食物從二次元傳送到三次元的剎那,胡唯方感覺自己的心臟都要從嗓子眼兒里蹦出來(lái)了。不論之前棉棉怎么說(shuō),這個(gè)過(guò)程終究是顯得有點(diǎn)兒太過(guò)于腦洞大開了。
所以,當(dāng)傳送過(guò)來(lái)的只是切得層次不齊,看起來(lái)炸得有點(diǎn)兒過(guò)度的寬厚薯?xiàng)l的時(shí)候,胡唯方也沒有顧得上吐槽土豆娘的刀工,而是滿懷著見證新奇跡的喜悅。
“廚師長(zhǎng),炸薯?xiàng)l收到了么?”
“收到了!”
“不好意思啊,我的刀工確實(shí)不太好,薯?xiàng)l削的太不整齊了,而且剛剛濃煙滾滾影響了視線,好像出鍋也晚了一點(diǎn)兒,但是大概還是挺好吃的。我自己好想嘗一口,但是一想到本來(lái)就沒有幾條,就全都傳送過(guò)去啦!
“你不用這么小意,下次嘗嘗自己的手藝也沒問(wèn)題的哦!這次只好我代你嘗嘗啦。”說(shuō)到這兒,胡唯方連筷子也不拿,直接上手抓了一條也許都能算是薯塊的成品,塞進(jìn)了嘴里。
因?yàn)閯偝鲥伒脑,薯(xiàng)l有點(diǎn)兒過(guò)熱,但是第一瞬間的刺激之后,很快就適應(yīng)了這種溫度,一邊大口呼著氣一邊咀嚼起來(lái)。
首先出來(lái)的口感是脆,而且,非一般的脆。雖然趕不上膨化食品那種咔嚓咔嚓地瞬間碎裂,但是也不遑多讓了。
有意思的是,就在你剛剛想要為這種酥脆拍案叫絕的時(shí)候,味覺的沖擊又接踵而至。那種天然的薯香和精致海鹽的咸味巧妙地配搭在一起,胡唯方從來(lái)沒有想象過(guò)薯?xiàng)l竟然可以這么好吃。特別是那種薯香,似乎和平時(shí)自己買菜炒的土豆并不一樣,而且和麥當(dāng)勞、漢堡王這種洋快餐用的所謂優(yōu)質(zhì)馬鈴薯也不盡相同。
那是一種更純粹的,食材自身的香味,非化學(xué)香精與調(diào)味劑所能比擬。
緊隨著咸香而來(lái)的,則是第二重口感。酥脆之后,是一種難以名狀的軟嫩。與滿是淀粉感的那種徹底垮塌不同,這種軟嫩中又帶著一種韌性,一種淡淡的嚼勁。
當(dāng)你在這種嚼勁的影響下持續(xù)攪動(dòng)牙根之后,第二重味覺就傳來(lái)了――某種來(lái)自于土豆自身的甜味。淀粉在唾液的作用下變成了麥芽糖,帶來(lái)一絲絲若有若無(wú)的甜味。
“小土豆,你這薯?xiàng)l炸的太好吃啦!”大吼一聲之后,胡唯方繼續(xù)伸手抓去,但是看到一共不到十塊兒的存貨,突然停在了半空中。
“兒子,你這大晚上的瞎叫喚什么,也不怕吵醒了鄰居!
“爸,我只是感嘆我炸的這薯?xiàng)l太好吃了,您趕快嘗嘗吧!
“炸薯?xiàng)l?”
“。垦罂觳偷臇|西啊,你知道我從來(lái)不愛吃這東西的,你又不是不知道。”老爹胡宇看了看有點(diǎn)兒發(fā)黑的薯?xiàng)l,趕緊擺了擺手。
“您試試唄,真的好吃,不帶騙人的!”
聽到兒子如此言之鑿鑿,胡宇也有點(diǎn)兒動(dòng)心。何況剛剛本來(lái)就有點(diǎn)兒餓了,于是雖然對(duì)薯?xiàng)l這種食物不太感冒,賣相似乎也很一般,而且之前胡唯方還有做菜做砸了的前科,但是胡宇還是決定給對(duì)方一個(gè)機(jī)會(huì)。
“真的好吃?”
這次胡宇也沒有說(shuō)話,直接拿起一小塊薯?xiàng)l,塞進(jìn)了老爸的嘴里。
只見眉頭微皺的老爸先是一副不信的表情,然后驀地,眉頭舒展開了,嘴角不自覺地掛起微笑,神色間全是滿足的感覺。
“嘿,沒想到還開真不錯(cuò)嘿,孩兒他娘,你快出來(lái)嘗嘗,咱兒子這次炸這薯?xiàng)l怎么這么好吃?”
敢情老媽也沒睡覺,應(yīng)該是在等老爸回去報(bào)告情況呢,這次被大聲招呼,也是推門走到了院里。
“咱家哪兒來(lái)的土豆?我怎么不知道?而且,也沒有番茄醬啊,炸薯?xiàng)l不蘸番茄醬怎么能好吃?”
“不用,就這么直接吃就不錯(cuò)!焙羁粗约旱睦掀,一副我就知道你不信的表情。殊不知,僅僅幾十秒鐘之前,他自己也是這么一副“鬼才信你”的表情看著胡唯方的。
將信將疑地老媽方雅嘗了一口炸薯?xiàng)l,是真的徹底停不下來(lái)了。幾乎就在一瞬間,爸媽二人七嘴八舌,哦不,是三下五除二就把所謂“炸薯?xiàng)l”的鍋掏了個(gè)干凈。
“兒子,啥時(shí)候漲本事了?背著你媽我自己研究廚藝來(lái)著?”
“沒,我就是前兩天做了個(gè)夢(mèng),夢(mèng)里自己炸了一宿的薯?xiàng)l,然后就會(huì)了。”
“那你還不教教你老媽我?下次我會(huì)了,也炸給你們吃!
胡唯方一聽,那可了得,這東西根本就不是自己做的啊。而且剛剛他已經(jīng)和棉棉交流過(guò)了,為什么覺得土豆娘做的炸薯?xiàng)l如此好吃,原因就在于食材的檔次秒殺。
你想想,其他菜還可以有咸淡口、熗鍋、火候、勾芡等不同層面的技巧可以提高,而炸薯?xiàng)l其實(shí)更依賴于單純的食材口感。這個(gè)時(shí)候,土豆娘人階四品的無(wú)敵優(yōu)勢(shì)就凸顯出來(lái)了,因?yàn)檫@么好的土豆,至少棉棉說(shuō)在地球這么長(zhǎng)一段時(shí)間,搜羅了不少美食記憶和美食信息,但是也沒見過(guò)。
最好的只是一種來(lái)自于有機(jī)蔬菜專柜的土豆,只有人階七品,也是比土豆娘用純凈宇宙能量凝結(jié)的物化土豆差了三個(gè)品階。胡唯方難以想象,以后如果土豆娘能持續(xù)成長(zhǎng),這土豆能好吃到什么程度?
如果按照棉棉的暢想,配上頂級(jí)的太平洋深海靜曬海鹽呢?炸制的油品是地階的精品呢?炸薯?xiàng)l到底有沒有一個(gè)美味的極致,突然變成了一個(gè)無(wú)解的問(wèn)題。
胡唯方突然想起來(lái),大學(xué)畢業(yè)工作了的表姐去年請(qǐng)自己吃過(guò)一次friday快餐,說(shuō)是以炸薯?xiàng)l好吃而著稱的餐廳,那時(shí)候自己確實(shí)就覺得,最好吃的炸薯?xiàng)l可能就這樣了。
但是,就在今天,自己親手,哦不,是自己手下的小廚娘親手刷新了自己的認(rèn)知。
“不許自滿,我們目標(biāo)是星辰宇宙!”棉棉的聲音從腦海中傳來(lái)。
“好啦好啦,知道啦。”胡唯方在腦海中回復(fù)到。
這時(shí)候,之間老媽一副意猶未盡的表情,“怎么,還不想教我?”
“媽,這真教不了,只可意會(huì)不可言傳!
“得了,你不教我也行,要不再去炸點(diǎn)兒?”
胡唯方一聽,差點(diǎn)兒要吐血。心說(shuō)小土豆現(xiàn)在已經(jīng)累癱在破廚房里了,可能得休息至少半天兒時(shí)間才能緩得上來(lái),哪兒還能再炸出一份薯?xiàng)l來(lái)啊,趕緊以食材沒有了的緣由婉言拒絕了。
食欲沒有得到完全滿足爸媽只能自我安慰說(shuō)大晚上的吃太多了油炸的不好,也是,睡覺吧睡覺吧,然后回屋休息去了,剩下我們的主角大人站在那兒傻笑,盤算著這種打著燈籠找不著第二家的極品薯?xiàng)l,到底要賣多少錢一根呢?
他似乎已經(jīng)看到各種毛爺爺呼嘯著朝自己飛奔而來(lái),然而一想到土豆娘炸薯?xiàng)l時(shí)候的辛苦,他又突然矛盾起來(lái)。
“我要改善食材娘的工作環(huán)境!”
“我要讓食材娘盡快升級(jí)!”
“我要賺錢!”
“主人,你有這兒干勁兒是好的,但是,能不能不要像個(gè)傻子一樣拿著個(gè)破鍋跟這兒揮舞,你不怕你爸媽以為你撒癔癥了?”
“哦,我剛剛真的看著跟個(gè)神經(jīng)病似的?”
“是的。”
“竟然敢編排你老大,看我不用這鐵鍋拍死你!
“廚師長(zhǎng)要謀殺打荷兔啦!我要到廚師工會(huì)告狀!”棉棉一遍逃跑一遍繼續(xù)挑釁,兩個(gè)人在院子中追逐打鬧了好幾分鐘,才突然都停了下來(lái)。
一人一兔相視一笑,有一種未來(lái)盡在掌握的快樂。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。