李長(zhǎng)祿痛哭流涕,不停兩手捶地,“娘,兒子真得錯(cuò)了,以后再也不會(huì)再犯了。”
周小花一邊剁肉,一邊流眼淚,眼淚巴巴的,“大嫂,你說(shuō)娘怎么這么狠心?長(zhǎng)祿可是親兒子?。 ?br/>
吳翠紅眼皮都沒(méi)抬,哼了一聲,“那婆婆還是長(zhǎng)祿親娘呢,也沒(méi)見(jiàn)長(zhǎng)祿多向著婆婆?。俊?br/>
“婆婆要是狠心,早就把你們一家趕走了,還會(huì)讓李長(zhǎng)祿在那邊下跪反省?”
周小花聽(tīng)到大嫂這么說(shuō),十分不服氣,“哼,大嫂,你就會(huì)看笑話。要是大哥在,也未必比我們長(zhǎng)祿做得好!”
“呵呵!”吳翠紅瞟了一眼周小花,似笑非笑,手里的活不停,“要說(shuō)其他事情,或許長(zhǎng)福未必做得好,但劉云德想要來(lái)家里,他絕對(duì)攔著,不讓進(jìn)?!?br/>
“我才不信!”周小花反駁,“你以為誰(shuí)都像三呆子?。 ?br/>
吳翠紅搖頭失笑,看向周小花的眼神多了幾分輕視,“你覺(jué)得老三呆,但姥爺和娘親說(shuō)老三是家里最聰明的人,武功也是最厲害的?!?br/>
“這……”周小花無(wú)語(yǔ),幽怨地看向吳翠紅,“大嫂,我男人受罪了,你還不安慰我,還奚落我,咱們還是一家人嗎?”
吳翠紅搖頭失笑,“正因?yàn)槭且患胰?,我才跟你說(shuō)這些。不是一家人,我才懶得說(shuō)?!?br/>
“趕緊剁餡料,一會(huì)兒就要調(diào)餡料了!耽誤婆婆做飯,又?jǐn)?shù)落你。至于李長(zhǎng)祿,就讓他跪著,長(zhǎng)長(zhǎng)記性?!?br/>
“要不然以你們兩口子的性情,以后指不定干出來(lái)更加過(guò)分的事情!到時(shí)候真被婆婆趕走了,你們后悔莫及!”
周小花不以為然,“我們能干什么天怒人怨的事情???大嫂,你就會(huì)杞人憂天!”
吳翠紅說(shuō)了這么多,見(jiàn)周小花還是一副榆木腦袋,死豬不怕開(kāi)水燙的模樣,也懶得說(shuō)了。
李小月把撕掉筋的長(zhǎng)豆角,清洗干凈,放在鍋里焯水?dāng)嗌?,然后過(guò)涼水,放在篩子里,晾干表面上的水分。
李小月把晾干表面的長(zhǎng)豆角拿到了屋里,對(duì)周小花說(shuō):“把這些豆角切碎,跟這些肉餡摻在一起?!?br/>
周小花雖然敢在大嫂面前議論婆婆,但真正面對(duì)李曉月的時(shí)候,不敢還嘴半個(gè)字,老老實(shí)實(shí)的。
“娘,您放心!我一定會(huì)把切得又碎又好!”
“嗯!”李小月點(diǎn)了點(diǎn)頭,表情淡然。
周小花更加小心翼翼地做事,希望婆婆看她這么勤快的份上,少罰他男人。
公孫廉一邊靜靜的喝茶,一邊用眼睛,用耳朵仔細(xì)觀察,這個(gè)家的所有人。
另外,他也發(fā)現(xiàn)了秦玉瑤坐在屋里窗戶(hù)邊上做針線活,還不時(shí)往外看。
公孫廉低頭淺笑,農(nóng)家的吵吵鬧鬧也充滿(mǎn)了人間煙火氣。
周小花做好了餡兒,放在盆里,殷勤地端過(guò)來(lái),“娘,你看這樣可以嗎?”
李曉月頗為滿(mǎn)意,鼻尖縈繞著長(zhǎng)豆角混合著肉的香味兒,“不錯(cuò)!”
從廚房的柜子里,拿出來(lái)一個(gè)小陶罐,打開(kāi)蓋子,用木勺子從里面舀出來(lái)三勺辛香料。
這就是五香粉,用八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香這五種佐料按照大概比例10:9:6:2:1磨成粉。
鹵肉之后,剩下的料,幾乎都被李小月磨成了五香粉。
這三勺,就是好幾百文。
好吃的東西,真的貴。
公孫廉見(jiàn)李小月往里面放香料的碎末,問(wèn):“香料磨成粉,配比不對(duì),味道會(huì)很奇怪,白白浪費(fèi)辛香料?!?br/>
李小月笑笑,“這測(cè)算過(guò)了,這個(gè)比例炒菜、調(diào)餡料,味道很好。我沒(méi)買(mǎi)太多,就買(mǎi)了五種辛香料,我給取了名字,五香粉,好聽(tīng)嗎?”
“???”公孫廉詫異,旋即又笑了,“大雅至簡(jiǎn),五香粉,很好?!?br/>
李小月也笑了,公孫先生就是這么捧場(chǎng),會(huì)說(shuō)話,還能用大雅至簡(jiǎn)評(píng)價(jià)。
李小月在里面還專(zhuān)門(mén)放了一點(diǎn)醬,當(dāng)作醬油,在包包子的時(shí)候,經(jīng)過(guò)試驗(yàn),的確能夠提鮮。
餃子餡,必然也可以。
李小月把鹽和所有的調(diào)料都放進(jìn)去,飯后又打了兩個(gè)雞蛋,快速地按照一個(gè)方向攪拌均勻。
公孫廉沒(méi)說(shuō)話,他就在邊上看。
隨著攪拌,公孫廉發(fā)現(xiàn),餡料更香了。
李小月調(diào)好餡料,把醒好的面拿出來(lái),切下來(lái)一塊,快速弄成長(zhǎng)條,在桌子上滾圓,切成一個(gè)小小的面團(tuán)。
撒上面粉,一個(gè)個(gè)按壓。
李小月拿著搟面杖,開(kāi)始搟皮子,“翠紅,看明白了嗎?”
“明白了!”吳翠紅應(yīng)下,這樣的活,一看就明白,沒(méi)有難度,她還能比婆婆搟得更圓更好。
吳翠紅的速度快,李小月坐下來(lái),一手拿著餃子皮,一手用勺子挖了餡料。
才不過(guò)一個(gè)呼吸的工夫,李小月靈巧的雙手就包好了肚子大、胖嘟嘟的餃子,放在干凈的面板上。
“呀!”周小花驚嘆,“娘,這不就是坐著的菜盒子嗎?”
邊上的李長(zhǎng)樂(lè),也洗了手,過(guò)來(lái)幫忙,“韭菜盒子像半個(gè)月亮,這明明像耳朵。娘,你說(shuō)這叫什么???”
李小月笑笑,看向公孫廉,“公孫先生,不如你給取個(gè)名字?”
公孫廉想了想,然后說(shuō):“現(xiàn)在還不行,好吃,我才給取名?!?br/>
言外之意,不好吃,懶得取名字。
李小月哭笑不得,她確認(rèn)了,公孫廉就是個(gè)吃貨,而且還是個(gè)傲嬌的吃貨!
“行!”李小月笑道,“說(shuō)不定還能留下一樁美談!”
家里的女眷,都過(guò)來(lái)包餃子,公孫廉也不好繼續(xù)待在這里,去外面等著。
秦玉瑤也過(guò)來(lái)幫忙,她發(fā)現(xiàn)公孫廉對(duì)新奇的食物,很感興趣。
再多的,秦玉瑤就找不到有用的情報(bào)了。
雖然對(duì)方不要求她具體時(shí)間,但秦玉瑤總有種不踏實(shí)的感覺(jué)。
李家人對(duì)她很好,尤其是李小月,對(duì)她雖然不像親生女兒,但給予她足夠的尊重。
分寸正好,讓她感受到尊重的同時(shí),還不讓她有負(fù)擔(dān)。
秦玉瑤有時(shí)候會(huì)擔(dān)心,自己做的事情,會(huì)讓李家有危險(xiǎn)。
可一想到還在嶺南受罪的祖父,想到很昏庸的皇帝,那顆動(dòng)搖的心,又再一次堅(jiān)定了。
人多,速度就是快。
不一會(huì)兒,家里幾個(gè)用來(lái)晾曬菜干的面板上,全部放滿(mǎn)了餃子。
大鍋里的水,燒開(kāi)了。
李小月開(kāi)始親自下餃子,三起三伏,白生生的餃子漂浮在水面上,隨著沸騰的水不停翻滾著。
李小月用笊籬把餃子盛出來(lái),端出去給公孫先生品嘗。
吳翠紅和周小花負(fù)責(zé)煮剩下的餃子,負(fù)責(zé)大家的晚飯。
外面的公孫廉正在訓(xùn)斥牛大壯,“這么大的人了,話都不會(huì)說(shuō),一次不能說(shuō)完嗎?”
他把胡子脫落這件囧事,怪在了牛大壯身上。
牛大壯很無(wú)辜,眨眨眼睛,“冤枉啊,軍師,我倒是想說(shuō),但你一溜煙跑了,我都追不上。軍師,你一遇到李大娘的事情,你就慌神,再也不是那個(gè)冷靜自若,老謀深算的軍師了?!?br/>
“閉嘴!就會(huì)亂說(shuō)!”公孫廉假裝生氣,“以后再犯,打你板子。”