長安大酒樓距離皇宮不遠(yuǎn)，離云龘他們下榻的客棧更近，是長安城里最負(fù)盛名的酒樓之一。..co里的大廚來自國各地，把東西南北的菜系帶到了長安，使京城的人不用外出，就可品嘗到南甜北咸、東辣西酸的各種風(fēng)味。而且長安大酒樓的服務(wù)也是超一流的好，足以體現(xiàn)出京城的與眾不同之處，當(dāng)然，價格也是不敢恭維，絕對是國酒樓的領(lǐng)頭羊?；蛘?，只有這樣，才能讓普通百姓望而卻步，成了官商富賈、文人騷客不與同舟的清高愿望。
云龘等人隨同李忠到達(dá)之后，立刻便感覺到了這種氛圍?？磥硎裁磿r候，都會有貴賤之分。
李忠為了表示出東道主的慷慨大度，以及對穿越一眾救命之恩的衷心感謝，特意從家中拿出皇上賜予的一壇珍藏多年、視為珍寶的黃醅酒，來作為答謝。
這種黃醅酒可是稀有之物，據(jù)史學(xué)家考證稱，是唐朝最昂貴的飲品。當(dāng)時唐朝的釀酒技術(shù)，還沒到可以蒸餾提存的程度，通常是把糧食、水、酒曲，按照一定比例混合，裝入大甕中密封，等待發(fā)酵完成。發(fā)酵時間從幾天到幾月不等。等到時間差不多了，再撒上石灰，結(jié)束發(fā)酵過程。
這樣釀出的酒，有些混濁，而且還發(fā)綠，唐代三大詩人之一的白居易，所寫的五絕《問劉十九》中就描繪了這種情況：“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?！痹娤衫畎椎摹扒ПG酒何辭醉，一面紅妝惱殺人”詩句，也是對這種新酒的說明。
這種外觀呈綠色、度數(shù)低、渾濁、甜味，粘稠的酒是當(dāng)時最常見、低端的酒。而黃醅酒則是在綠醅酒的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行過濾，從而結(jié)束微生物的發(fā)酵過程，得到純凈，健康，外觀呈琥珀色的酒。不過，這種深加工的工藝，較為復(fù)雜，不易掌握，一旦某個環(huán)節(jié)把握不準(zhǔn)，就會使已成的綠醅酒廢，糟蹋了糧食和汗水。..co此，為了避免浪費，民間很少有人作這種嘗試，所以，這種呈琥珀色的酒才被認(rèn)為是唐代最高檔的酒。大詩人白居易所賦的《嘗黃醅新酎憶微之》，就是最好的寫照：
世間好物黃醅酒，天下閑人白侍郎。
愛向卯時謀洽樂，亦曾酉日放粗狂。
醉來枕麴貧如富，身后堆金有若亡。
元九計程殊未到，甕頭一盞共誰嘗。
李白的七絕《客中行》，也是較為形象地描繪了黃醅酒的醇美；
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。
可見黃醅酒的珍貴與得來不易。今日李忠能夠貢獻(xiàn)出這壇御賜黃酒，絕對是給足了穿越一眾的面子。
當(dāng)李忠打開這壇老酒之時，滿屋飄滿了黃醅酒的芬芳，就連不喜喝酒的三個女人，也躍躍欲試，很想馬上整它兩口。
可是，比她們著急的不僅僅是屋里之人，老酒的清香竟意外地引來了屋外來客。一個白發(fā)蒼蒼的老者，身形趔趄，一邊尋味而來，一邊高聲叫道：“何方仙酒，引得老夫酒蟲直起？”
李忠定睛一看，立即站起相扶，叫道：“老仙翁，大駕光臨，蓬篳生輝矣！快請落座，一道品嘗御酒?！?br/>
老頭也不扭捏，靠著李忠旁邊坐下，自嘲道：“休怪老夫嘴饞，實是御酒甚香，喉唇無奈矣！”
說著，老頭轉(zhuǎn)頭看了云龘等人一眼，對李忠說道：“李將軍，何來仙朋，可與老夫相引，一沾仙氣乎？”
李忠趕忙站起，替各位引見。云龘等人這才知道這位不請自來的怪老頭是誰，原來他就是唐代大名鼎鼎的大詩人、書法家、自號“四明狂客”、“秘書外監(jiān)”的賀知章。
據(jù)史料記載：賀知章，生于659年，卒于744年，字季真，越州永興（今浙江杭州蕭山區(qū)）人，公元695年中乙未科狀元，授予國子四門博士，遷太常博士，后歷任禮部侍郎、秘書監(jiān)、太子賓客等職。
賀知章為人曠達(dá)不羈，一生好酒，晚年尤甚。其詩文以絕句見長，寫景抒懷，風(fēng)格獨特，清新瀟灑，最著名的兩首詩是：
《詠柳》
碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。
不知細(xì)葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀。
《回鄉(xiāng)偶書》
少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
兒童相見不相識，笑問客從何處來。
這兩首詩通俗易懂，朗朗上口，可謂膾炙人口，家喻戶曉。
賀知章與李琎、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂八人并稱“飲中八仙”，又是一個放蕩不羈、不拘小節(jié)的快樂神仙。
唐代三大詩人之一杜甫所作的《飲中八仙歌》，形象生動地刻劃了這八個與眾不同的寶貝：
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎，
恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，
銜杯樂圣稱世賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，
皎如玉樹臨風(fēng)前。
蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，
揮毫落紙如云煙。
焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。
賀知章同李白、孟浩然一樣，豪爽豁然，雖然已年近古稀，卻依然矍鑠、硬朗，聲若洪鐘，底氣十足，飲起酒來，同年輕人一樣暢快。這在“人到七十古來稀”的古代可不常見。
賀知章喝下一杯黃醅酒后，仿佛意猶未盡地咂吧著嘴，贊道：“好酒，真是好酒！今日能得御酒，又識高人，不虛此行矣！”
說著，他對云龘眾人一抱拳，感嘆道：“諸位仙俠，蒲一出手，立將困擾皇宮之瘟疫掃清，實令老夫欽服不已。老夫受圣上欽命，參與撰修《六典》《文纂》等書，半途遲滯，心中常有許多困惑，懇請諸位高士點撥一二。”
眾人拱手，含笑不語。
賀知章見眾人不言，爽然大笑道：“老夫閱人無數(shù)，已知諸位仙俠非同俗輩，何以畏首畏尾，不肯直言。敢莫不如婦孺耳？”
這老頭語言犀利，竟以婦孺做比，筵席之上，實讓幾位男子漢難堪。
云龘見無法推脫，只得清清嗓子，抱拳回道：
“老先生高抬言重。在下一眾，實是才疏學(xué)淺，心內(nèi)惴惴，不敢班門弄斧。既然老先生堅辭，非要逼末學(xué)一進(jìn)拙見，恭敬不如從命。在下以為，編撰史書，當(dāng)以司馬子長為例，忠于歷史，不懼強(qiáng)權(quán)，寧任腐刑加身，亦不愿涂脂抹粉，曲意逢迎，不虛美、不隱惡，具實撰書《史記》，為后世保留歷史真面，成千秋正氣。小子之言，淺薄稚幼，萬望老先生海涵?！?br/>
賀知章聽罷，大呼一聲站起，贊道：“仙俠之言，醍醐灌頂，實令老夫茅塞頓開。大唐眾多高士，喏喏而退，唯重老夫燭火之光？老夫知矣?！?br/>
云龘心內(nèi)一驚，難道賀知章最后沒有編撰成功《六典》《文纂》，是由于自己多嘴的緣故？歷史，真有這么巧合？
正當(dāng)大家氣氛熱烈之時，忽然外面?zhèn)鱽硪魂囆鷩W：
“何人大呼小叫，難不成撞了神仙不成？”
說話之中，從門外闖進(jìn)一個長發(fā)過肩、滿臉須髯、醉眼惺忪的老男人。他一看到賀知章，脫口罵道：“左等不歸，右等不歸，原來卻在此處偷食！”
說著，他嗅了嗅鼻子，不由贊道：“確是好酒，怪不得勾引老饞貓樂不思蜀！”
這時，他才看見賀知章旁邊的李忠，抱拳一禮道：“感情是內(nèi)衛(wèi)李將軍為東，否則如何會有黃醅御酒？”
李忠忙請來人坐下，并給大家逐個介紹。原來這人又是李白將來的好友，飲中八仙之一，唐朝第一大書法家，號稱“草圣”的張旭。
張旭生于675年，卒于750年，字伯高，漢族，唐朝吳縣（今江蘇蘇州）人，曾任常熟縣尉，金吾長史。他以草書著名，與李白詩歌，裴旻劍舞，并稱為大唐“三絕”。他的詩也別具一格，以七絕見長，七絕《桃花溪》就是他的杰作：
隱隱飛橋隔野煙，石磯西畔問漁船。
桃花盡日隨流水，洞在清溪何處邊。
張旭為人灑脫不羈，卓爾不群，才華橫溢，學(xué)識淵博，是一位極有個性的草書大家。據(jù)《舊唐書》里記載：其每醉后號呼狂走，索筆揮灑，甚而以發(fā)蘸墨疾書，時稱張顛。他由‘孤蓬自振、驚沙坐飛’中悟得奇怪之態(tài)，又從公孫大娘舞劍中悟得低昂回翔之狀，把滿腔情感傾注于點畫之間，旁若無人，如醉如癡，如癲如狂，才得以成就一代狂草大師?！?br/>
張旭的到來，又把氣氛掀起另一個**。這可又是一個大唐的才俊，能與他們同桌共飲，絕對是千古機(jī)緣。
有李忠的黃醅酒作引，有大唐的兩位高人參與，一眾人喝得暢快淋漓。李忠提議：明日請云龘一眾到大雁塔游玩。賀知章和張旭兩個老頑童，興致勃勃，非要一同前往。但愿多災(zāi)多難的穿越一眾，別在京城之地，再引出什么亂子。