項(xiàng)天琦介紹完就不再說(shuō)話，張掌柜和齊老爺對(duì)視一眼不約而同拿起筷子伸向桌上的菜肴。
張掌柜首先品嘗的是麻婆豆腐，用勺子舀起放入嘴中，頓時(shí)眼睛一亮，快速咬動(dòng)幾下，話都來(lái)不及說(shuō)就緊接著接著舀起第二勺，直到吃了五勺才慢下來(lái)。然后放下勺子用筷子夾起香煎的白水田輕咬了一口細(xì)細(xì)品嘗只覺(jué)得這個(gè)香煎白水田跟剛才比又是不同的味蕾感受。然后又盛了碗清燉白水田，淡白的湯底加上白色的豆腐和青翠的菜葉，看之就是一種享受。剛才的麻婆白水田因?yàn)槭巢那械妮^小又輕燉了下所以顆顆入味，那種咸香感是從未吃過(guò)的，再加上白水田自帶的柔滑感，只感覺(jué)在嘴里要融化一般。而這道香煎白水田又是另一種感覺(jué)，金黃的顏色看起來(lái)就有食欲，吃到嘴里外酥里內(nèi)另有白水田自身的香氣，吃的人渾身舒暢，而白水田燉的湯則是一個(gè)鮮！更加凸顯了白水田的鮮香，唯美無(wú)比！這三種都品嘗完才放下筷子，看向齊老爺。齊老爺此時(shí)也已品嘗完了，看向項(xiàng)天琦時(shí)眼底的贊賞和欣喜誰(shuí)都看的出來(lái)。
“呵呵，看樣子齊老爺是極為滿意了。”張掌柜對(duì)著齊老爺說(shuō)。
“只說(shuō)我，難道你不滿意？我可說(shuō)了啊，這菜你要不買(mǎi)我就買(mǎi)了?！?br/>
齊老爺也是一個(gè)愛(ài)吃如命的人，珍味酒樓的菜一部分是從御膳房出來(lái)的，一般廚子可做不出來(lái)，這也是為什么齊老爺幾乎天天來(lái)珍味酒樓。
“哈哈，齊老爺別著急啊，你要是買(mǎi)了，我估計(jì)在場(chǎng)的人都得跟你急?！睆堈乒衤?tīng)了齊老爺?shù)脑捗嫔弦稽c(diǎn)也不顯急躁，而是說(shuō)出了這么一句話。
齊老爺聞言看向剛才品嘗的眾人，雖然眾人在他們開(kāi)始品嘗后才開(kāi)始，但是一點(diǎn)也不比他們慢，再加上每桌的分量也不多，因此比他們還先結(jié)束。眾人聽(tīng)見(jiàn)兩人的對(duì)話急了，有的人已經(jīng)按耐不住站起來(lái)了。
“齊老爺，張掌柜又沒(méi)說(shuō)不和這位姑娘做交易呢，你這么著急干什么啊，而且你買(mǎi)了以后我們吃什么啊，這么好的東西你可不能吃獨(dú)食?！?br/>
“就是就是，東西在珍味酒樓我們還都能吃到呢?！?br/>
齊老爺無(wú)奈的看向?qū)γ嬉荒樞θ菔謺r(shí)不時(shí)拂過(guò)胡子的老熟人，“你是猜到了所以才不著急的吧?！?br/>
“有一部分吧，不過(guò)什么事都有個(gè)先來(lái)后到，要是談也肯定是我和這位小友談啊”
“得，我不跟你爭(zhēng)了，橫豎以后還來(lái)你們這吃就得了。”
張掌柜看項(xiàng)天琦，“這位小友你這菜方我買(mǎi)下了，我們進(jìn)去談?wù)劙??！?br/>
項(xiàng)天琦點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著張掌柜去往樓上，和強(qiáng)翠英緊隨其后。
進(jìn)了屋，眾人落座，小二上茶。
“這位小友，你們也都知道了，鄙姓張，你們叫我張掌柜或者張伯即可。”
“行，那就叫您張伯吧，張伯，小女子姓和，這兩位是我的大哥和二姐?！表?xiàng)天琦對(duì)著張掌柜道。
“和小友，別的咱們就不多說(shuō)了，你這幾道菜我很滿意，不知這幾道菜方你打算售價(jià)多少？”
“張伯，我們是第一次賣東西，還是菜方，當(dāng)時(shí)送給我們菜方的那個(gè)道長(zhǎng)只說(shuō)這個(gè)菜方很難得，具體怎么樣也沒(méi)說(shuō)，所以價(jià)格方面我們也不好說(shuō)，您是做這行的，您就看著給吧?！表?xiàng)天琦走的是迂回路線，萬(wàn)一自己說(shuō)低了，怎么辦，而且她也確實(shí)不知道這古代的價(jià)格。
張掌柜看著她，想了想，覺(jué)得項(xiàng)天琦應(yīng)該沒(méi)說(shuō)謊，畢竟一個(gè)農(nóng)村姑娘平時(shí)連白水田都買(mǎi)不到，更別說(shuō)做成的菜品價(jià)格了，他當(dāng)然知道這幾道菜的價(jià)值，雖然商人本黠，不過(guò)若是讓讓他昧著良心來(lái)欺騙老實(shí)的農(nóng)家戶他還是做不到的，畢竟他一開(kāi)始也是農(nóng)民若不是因?yàn)闁|家慧眼，現(xiàn)在只怕還在地里刨食呢，所以對(duì)于跟農(nóng)家戶做生意來(lái)說(shuō)他都是很公平，所以他們家酒樓的菜、肉等都是最新鮮的。
“這樣吧，你們實(shí)在，我也實(shí)在，如果是在京城這幾道菜價(jià)格肯定不會(huì)低，不過(guò)現(xiàn)在是在咱們這小鎮(zhèn)上，你們也就只能吃點(diǎn)虧了。剛才一共三道菜，每道菜10兩銀子，你看可不可以，如果可以咱們就簽個(gè)協(xié)議，以后這幾道菜除了你們自家吃以外不能賣給其他人也不許做出來(lái)賣?！?br/>
項(xiàng)天琦看了看和強(qiáng)和翠英，只見(jiàn)他們倆都看著自己，顯然是讓自己拿主意，所以就點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“可以，這沒(méi)問(wèn)題。既然掌柜的這么爽利我們也不是那種見(jiàn)好不收的人，就這樣吧。然后我再贈(zèng)您一個(gè)菜，也是生吃，只不過(guò)比你們的吃法要更好一點(diǎn)，一個(gè)是一清二白，將白水田切碎，小蔥切碎，攪拌一下就好?；蛘呖梢詫⑺鈸v成蒜泥，用醋攪拌，將兌好的湯汁淋在白水田或者直接用白水田沾著吃，這樣吃起來(lái)更爽利，夏天吃尤其更好，這個(gè)叫蒜泥白水田或者酸辣白水田?！表?xiàng)天琦又把現(xiàn)代的小蔥拌豆腐和自己平時(shí)鼓搗的吃法告訴了張掌柜，反正這對(duì)她來(lái)說(shuō)也只是順手的事，而且還能給張掌柜留個(gè)好印象，何樂(lè)不為？
果然，張掌柜聽(tīng)完笑的更開(kāi)了。兩人說(shuō)好了就將小二叫了進(jìn)來(lái)吩咐去拿筆墨，并從賬房支取35兩銀子。
“好啊，和小友既然不吝贈(zèng)菜，那張伯我也不能沒(méi)表示不是，這額外的5兩銀子就當(dāng)是我對(duì)你們一點(diǎn)心意，當(dāng)然如果以后還有什么好點(diǎn)子，你們可要第一時(shí)間想到張伯我啊?！睆堈乒駴](méi)有一點(diǎn)負(fù)擔(dān)的說(shuō)出了自己的打算。
項(xiàng)天琦看見(jiàn)張掌柜如此，心里暗笑，這個(gè)張展柜也是一個(gè)妙人了，為人和藹不說(shuō)還如此直言不諱。
“沒(méi)問(wèn)題，當(dāng)初我們選擇珍味酒樓也是看上珍味的招牌和好名聲。如今又結(jié)實(shí)了張伯您，當(dāng)然就更不會(huì)選別家了。”漂亮話得說(shuō)啊，而且又白的了5兩銀子，更是不能吝嗇了。
說(shuō)話間小二已經(jīng)進(jìn)來(lái)了，張掌柜拿起紙筆，將剛才說(shuō)的都寫(xiě)好，項(xiàng)天琦看了看沒(méi)問(wèn)題，雙方就簽字落定。
“那現(xiàn)在就去后廚吧，張伯您找一個(gè)人，我將方法告訴他?！?br/>
張掌柜見(jiàn)項(xiàng)天琦如此積極，心里更是覺(jué)得人沒(méi)看錯(cuò)，所以起身領(lǐng)著三人下樓，去往后廚。
結(jié)果下樓看見(jiàn)眾人和齊老爺還在，當(dāng)下就知道是為了什么。
“既然大家都還在，往回去以后各位給鄰里街坊都說(shuō)一下，明天起珍味酒樓再添三道新菜品?，F(xiàn)在我要帶著小友去后廚就失陪了?！睆堈乒裢Ｏ聛?lái)對(duì)著眾人說(shuō)，尤其是齊老爺。
“行，那我們明天就等著張掌柜的新菜了?！北娙吮娍诓灰坏恼f(shuō)。說(shuō)完就散去了。
“老張，能不能下午先給我做一份。”齊老爺?shù)鹊饺硕甲吆蟛诺綇堈乒窀罢f(shuō)。
“行，沒(méi)問(wèn)題，晚上你過(guò)來(lái)，包間還給你留著，先給你解饞。”知道齊老爺性子的張掌柜笑著說(shuō)。
“行，那我晚上再來(lái)，你趕緊帶他們?nèi)ズ髲N吧?！闭f(shuō)完不等張掌柜說(shuō)話轉(zhuǎn)身走了，那樣子像是怕走晚了耽誤張掌柜就學(xué)不成菜一樣。
張掌柜見(jiàn)狀，笑著搖了搖頭，才帶著項(xiàng)天琦他們?nèi)ズ髲N。
（小項(xiàng)的第一桶金！歐耶！?。?br/>
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