那邊兒有人暗地里頭算計(jì)著魯國(guó)公府與趙府的婚事，也或是算計(jì)著魯國(guó)公的爵位，這廂惠雅卻是全然不知的。自打知道了自己有了婚約在身，而婚約的人還是前世的那個(gè)錢(qián)景宸的時(shí)候，惠雅就覺(jué)得自己渾身都不對(duì)勁兒起來(lái)。
“雅兒，來(lái)，嘗嘗這鰻魚(yú)面可合口味?！闭俏顼垥r(shí)候，鄭氏笑著給惠雅布菜?；菅乓呀?jīng)訂了親，還是訂給了魯國(guó)公府的嫡子獨(dú)孫，未來(lái)是不用愁了，眼看著惠雅的身子一天天的好起來(lái)，如今已經(jīng)可以下床走動(dòng)，正常吃飯了，鄭氏的心里頭別提多高興了。
“好?！被菅劈c(diǎn)了點(diǎn)頭，伸手接過(guò)巴掌大的小碗兒，看著里頭晶瑩雪白的面條，深深吸了口氣，雖然聞到了淡淡的腥氣，卻還是慢慢的用筷子挑了面條兒來(lái)吃。
“怎么樣？”鄭氏帶著期待的表情，開(kāi)口問(wèn)惠雅，這鰻魚(yú)面并不是趙府里頭有的菜色，甚至都不是京城地界常吃的東西，是打金陵那邊兒傳過(guò)來(lái)的做法。鄭氏聽(tīng)出去參加宴會(huì)的趙大夫人提了一嘴，覺(jué)得這面條許是能和惠雅的胃口，這才巴巴的讓廚上的人做起來(lái)，專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備給惠雅吃的。
“恩，比平日里頭吃的面條爽滑筋道些，十分的鮮香，倒是不錯(cuò)的滋味兒。就是有些腥氣了，什么時(shí)候我有空，去廚房里頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看能不能改善些個(gè)。”惠雅吃著這鰻魚(yú)面，覺(jué)得這面條似乎比平日里頭吃的純面做出來(lái)的面條好些，但惠雅味覺(jué)敏感的很，旁人感覺(jué)不出來(lái)的些微差距，讓惠雅一吃便吃出了這面條有些腥氣。
饒是有些腥氣，但這鰻魚(yú)面卻比平日里頭吃到的其他東西更合惠雅胃口一些。不一會(huì)兒的功夫，掌心大的一小碗兒面條就被吃了個(gè)干凈。
看著惠雅能吃東西，最近睡覺(jué)據(jù)說(shuō)也沒(méi)有再發(fā)噩夢(mèng)，鄭氏很是為著惠雅松了一口氣?；菅艑?duì)著這鰻魚(yú)面很是感興趣，吃完了飯就著鄭氏的屋子換了身衣裳，就往廚房里頭鉆。
鄭氏看著惠雅活泛的樣子，心里頭高興還來(lái)不及呢。自然不會(huì)阻攔于她。看著惠雅歡歡喜喜的往廚房去的背影，鄭氏的心里頭轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn)，覺(jué)得這樣也不錯(cuò)。
趙家與魯國(guó)公府門(mén)第相差甚遠(yuǎn)?；菅啪退慵薜紧攪?guó)公府去，想要靠著娘家的勢(shì)力撐場(chǎng)面，幾乎是沒(méi)可能的，就算是靠著與定國(guó)公府的關(guān)系。加上對(duì)錢(qián)景宸的救命之恩，也沒(méi)法跟錢(qián)景宸的身份相比。
就因?yàn)檫@樣。鄭氏生怕惠雅嫁過(guò)去以后會(huì)受欺負(fù)，前一陣子惠雅臥病在床的時(shí)候，鄭氏除了絞盡腦汁的給惠雅補(bǔ)身子以外，更是想了許久。惠雅要如何在魯國(guó)公府安身立命的問(wèn)題。
到了后來(lái)，鄭氏還是通過(guò)跟趙二爺對(duì)話(huà)，才知道那魯國(guó)公是個(gè)喜好美食的。如果能讓惠雅從這方面投其所好，也許能給她在魯國(guó)公府里頭找上一個(gè)強(qiáng)有力的靠山也說(shuō)不一定。
正因?yàn)橄肓诉@個(gè)主意。鄭氏才開(kāi)始搜羅起各地的特色美食來(lái)，這鰻魚(yú)面便是其中之一。鄭氏的心里頭想的十分簡(jiǎn)單，惠雅如今還有三年的光景，除了要把規(guī)矩什么的都守起來(lái)以外，多幾個(gè)特長(zhǎng)對(duì)于惠雅來(lái)說(shuō)也算是有優(yōu)勢(shì)，飯菜做得好自然能多得夫家的幾分歡心。
惠雅卻是不知道自家娘親想到了這么深遠(yuǎn)的事兒，她興沖沖的換了衣裳往廚房去，只不過(guò)是覺(jué)得這鰻魚(yú)面條十分鮮美，要是能把腥氣去掉，就更好了。
到了廚房里頭，戴上惠雅專(zhuān)用的圍裙，自有廚房管事娘子湊上前來(lái)跟惠雅答話(huà)?；菅磐@墨香苑的廚房也是鉆慣了的，一問(wèn)一答之間，那管事娘子就知道惠雅是為了鰻魚(yú)面來(lái)的了。
“稟小姐，這鰻魚(yú)面是把新鮮的鰻魚(yú)去骨后捶打成肉泥，然后和上面制成的面條。這法子可是小的試了許久才試出來(lái)的，比普通的法子做出來(lái)的面條好吃了許多?！蹦亲隽琐狋~(yú)面出來(lái)的廚子，往前兩步跟惠雅回話(huà)，話(huà)語(yǔ)里頭對(duì)于自己能夠做出這么好吃的鰻魚(yú)面條頗為自得。
“是生魚(yú)肉就制成了面條了？”惠雅聽(tīng)著這話(huà)，一邊兒跟那廚子問(wèn)答，一邊兒示意管事娘子又鮮殺了兩條鰻魚(yú)出來(lái)，看著廚子手起刀落的將其中一條鰻魚(yú)去皮脫骨剁成肉泥，那貼近魚(yú)皮和魚(yú)腹的肉上還殘留著些許粘膜，惠雅眉毛微微的皺了皺。
“另一條先別脫骨，直接加了蔥姜放到大鍋里蒸熟?！被菅庞X(jué)得這鰻魚(yú)面的腥氣，就是因?yàn)檫@魚(yú)皮和魚(yú)腹肉上的粘膜，便開(kāi)口吩咐道。
這邊兒廚子忙著做面條，那邊兒一刻鐘的時(shí)間，鰻魚(yú)就蒸熟了。惠雅親自動(dòng)手，將蒸熟的鰻魚(yú)肉，不貼皮不貼腹的部分拆出來(lái)，把那細(xì)膩的魚(yú)肉拆散和面粉和在一起，也不用刀剁，便直接成了均勻的面團(tuán)了。
之后把兩種法子制出來(lái)的面條都下了鍋，再盛出來(lái)的鰻魚(yú)面，那老法子做出來(lái)的味道還是一樣帶著些腥氣，但惠雅這種方法做出來(lái)的，便只有鮮香沒(méi)有腥氣了。
“以后便用這種法子做吧?！被菅艊L了嘗自己做的鰻魚(yú)面，覺(jué)得味道更加鮮香，看著到了下晌吃點(diǎn)心的時(shí)候了，索性讓廚娘用碗盛了，端著送到正房去，跟娘親一起當(dāng)點(diǎn)心吃。
白到幾乎透明的面條還冒著熱氣，散發(fā)著陣陣的香味兒，清亮的面湯上頭細(xì)細(xì)的灑了幾點(diǎn)碧綠的香蔥沫兒，除此以外巴掌大的小碗兒里頭什么都沒(méi)有，卻鮮香得讓人忍不住吸口水。
“這是你做的鰻魚(yú)面？竟比中午廚子做的更勝一籌呢”鄭氏肚子本來(lái)不餓，看到惠雅端上來(lái)的這面條，清湯寡水卻鮮美異常的樣子，也忍不住有些餓了。接過(guò)筷子來(lái)吃了一口，筋道彈牙還沒(méi)有了那淡淡的腥氣，自然是更加好吃了。
母女兩個(gè)吃著鰻魚(yú)面，其樂(lè)融融的說(shuō)話(huà)的時(shí)候，外頭有二門(mén)上的下人送了帖子進(jìn)來(lái)，說(shuō)是魯國(guó)公夫人送了請(qǐng)?zhí)麃?lái)，邀請(qǐng)著趙府的女眷，往魯國(guó)公府賞花去呢。
“這已經(jīng)是深秋了，卻還沒(méi)入冬，菊花已經(jīng)開(kāi)得敗了，梅花卻還是沒(méi)開(kāi)的，倒是要賞什么花？”鄭氏手里頭捏著帖子并沒(méi)有展開(kāi)，雖然知道這賞花宴的主題雖是花，實(shí)際上卻根本不是沖著花去的，但賞花宴要是徹底沒(méi)有花的話(huà)，卻也是個(gè)笑話(huà)不是。
“許是魯國(guó)公府家里頭的暖棚能種出旁的花兒來(lái)也說(shuō)不一定?！被菅艔泥嵤系氖掷镱^接過(guò)帖子通覽了，看到里頭提到了一株十八學(xué)士的山茶，笑了笑說(shuō)道。
“許是那樣吧?！编嵤宵c(diǎn)點(diǎn)頭，這賞花看什么其實(shí)不重要，重要的是要給惠雅準(zhǔn)備起衣裳首飾來(lái)了。未完待續(xù)
...