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    林小滿去看了今日準(zhǔn)備的食材,除了這口大豬,還有兩只雞和幾條魚。

    等把豬殺好,林小滿過去盯著人分割豬肉,把豬排骨上的肉留下,她想做一道糖醋排骨。

    又讓人把豬腸拿去用草木灰清理,小腸灌豬血,肥腸可以炒,可以燉。

    豬心豬肺豬肚豬肝這些也都放在一旁,沒讓喂給早就蹲在院外等投喂的狗子們。

    收拾好后,按林小滿的要求,把五花肉和大骨頭放到一口大鍋里煮,豬頭豬肘豬蹄放到另一口大鍋里煮。

    待豬肉豬骨都煮好,林小滿將酸菜切絲,用清水洗過后放到煮肉的大鍋里燉。

    村里人沒見過酸菜,看著像他們種的菘菜,卻又不太一樣,聽林小滿說是菘菜腌的,大家都在想,萬一好吃的話,他們就讓小滿教教他們怎么腌的,不然到了冬天,一天兩頓都是白菜蘿卜豆腐的日子不太好過。

    殺豬大菜做好已到黃昏時分,看著桌上擺得滿滿登登的肉和菜,留在村里的人都圍在族長家院外。

    只是縣令在族長家,他們不敢進(jìn)來。

    陸瑾自小吃得精細(xì),還是頭一回親眼見做殺豬大菜,他心里難免有些失望,一口豬放在大鍋里煮一煮,能有多香?

    就算是林小滿親手做的,那也還是鹽水煮肉。

    只是聞著空氣里飄來的陣陣肉香,還有燉酸菜的香味,他又忍不住想流口水:難道真正的美味只需要簡單的烹飪方式?

    林大強(qiáng)已經(jīng)從縣城趕了回來,正陪在陸瑾身旁沒話找話,實(shí)在是離上次縣令來村沒過幾日,村子里變化再大,能說的也就那幾件事,他也不能車轱轆話來回說吧?

    林大武進(jìn)來說酒菜備好時,林大強(qiáng)松了口氣,“大人,這就入席?”

    陸瑾含蓄地頷首,隨著林大強(qiáng)來到堂屋。

    堂屋的大桌已經(jīng)支起來,但上面空空如也。

    剛落座,就有人端著一道道菜往上擺,每擺一道都會報(bào)一句菜名:鍋包肉、糖醋排骨、焦熘肥腸、醋熘白菜、麻辣雞塊、清蒸鯽魚、醬豬骨……

    陸瑾眉頭微挑:林小滿竟沒敷衍他,真給他做了這些看著就美味的菜。

    只是這些菜他能看出大部分都是豬肉做的,卻都是見所未見的。

    最后一道燉酸菜上來時,切得細(xì)細(xì)的酸菜絲里能看到幾根大骨棒,還有一些說是用豬血做的血血腸。

    說實(shí)話,看起來不咋樣,就是不知道味道如何了。

    林大強(qiáng)和林有旺觀察陸瑾的神色,見他面無表情,看不出高興,但好在也沒有不高興,心里松了口氣,他們對小滿的廚藝有信心,可就怕這位小大人嘴刁啊。

    好在入席后,陸瑾雖未點(diǎn)評,但手下筷子不停,顯然是吃高興了。

    于是,爺倆一顆心徹底放回肚子里,也開始品嘗美味。

    這一嘗之下,都被林小滿的廚藝給驚到了,這小丫頭到底是在哪兒學(xué)會做這么些菜?她娘在時也沒見會做這些啊,難道真是青出于藍(lán)?

    屋里吃開了,院外也支了口大鍋,把剩下的豬肉都做成菜,肉不夠全村人分就多加白菜,家家戶戶都端了自家的盆或桶過來領(lǐng)菜,按人頭每人一瓢菜。

    村里人都喜氣洋洋,河?xùn)|村窮,過年領(lǐng)殺豬菜那都是很多年前的事兒了,這不年不節(jié)就能領(lǐng)到菜,可見族里真掙到錢了。

    也是托縣令大人的福,聽說縣令大人吃飯給錢,他們還能跟著吃好的,真希望縣令大人沒事兒多來幾趟。

    村東頭高高興興地領(lǐng)殺豬大菜,有住在村西的也領(lǐng)了回去吃。

    菜的香味飄出去很遠(yuǎn),住在村西的那些流放的犯人聞到味兒都開始吞口水。

    可從京城走了兩千多里路來到青平縣,路上的苦難都忍過來了,但從前親親熱熱的一家人,在算計(jì)與爭吵中早就離了心,沒人愿意拿錢出來解別人的饞。

    一時間小孩子饞得直哭,哭得大人心煩,挨一頓打再接著哭。女人的抱怨,男人的怒罵,吵成一片。

    村西的河?xùn)|村人聽得直搖頭,這些人真是太煩人了,自從他們過來后,天天打、天天鬧,讓人連個消停日子都沒法過。

    趕緊把活干完了,都趕走算了。

    林小滿做完飯,和林二虎提著他們家分到的肉菜往回走。

    她沒要那些豬肉燉白菜,而是拿了一些煮好的豬腸豬肚豬肝豬肺,想要回去做鹵煮吃。又要了兩根腿骨,拿回去給何田田煮下奶湯。

    走到村西時,也被這邊的吵鬧聲嚇一跳,“這是怎么了?”

    林二虎嘆氣:“姐,你這些日子沒怎么在家,可能不知道,自從他們來了后,頭兩日還好,這幾日天天吵,天天鬧,俺們家離著挺遠(yuǎn)的,都沒個清靜?!?br/>
    林小滿皺眉,“好歹從前也都是官宦人家,咋比鄉(xiāng)下老娘們還不如?”

    林二虎聳肩,“都這樣了,都不顧臉面了唄。”

    突然,前面?zhèn)鱽砗艟嚷暎骸熬让?,有人落水了。?br/>
    林小滿和林二虎聞言就往聲音傳來的方向跑去。

    等到河邊時,看到一個小丫頭正急得直跳腳,看到過來的是林小滿和林二虎二人時,眼里的光暗了下,又大聲喊救命。

    林小滿和林二虎都不會水,看水里撲騰的人離岸不算遠(yuǎn),伸根棍就能把人救上來。

    于是,林小滿放下手里的盆,去樹下撅了根樹枝朝水里伸。

    偏水里撲騰的人不知是懵了,還是真沒看到,反倒是朝河里面飄了飄。

    林小滿著急,“你別亂撲騰了,趕緊抓著樹枝,俺拉你上來。”水里的人又往深處飄了飄。

    林二虎拉了拉林小滿,“姐,俺咋瞧著她不像溺水?俺們村這條河有那么深嗎?”

    林小滿沒下過河,但到夏天時村里好多小子都下河游泳,也沒聽人說河水深啥的啊,咋就能淹到人的頭頂?

    林小滿又把樹枝朝里遞了遞,“你上來不?不上來俺可走了?!?br/>
    河里面的人干脆背過身去,岸上呼救的人勸:“你們倆都不會水,別在這逞能了,還是趕緊去叫會水的人來吧。”

    林小滿冷笑,“俺們村會水的都是漢子,你真要俺去喊人?”

    小丫頭一噎,隨即看向河里,就見原本在河里撲騰歡的人也不撲騰了,林小滿這才看清河里的竟然是徐苑茹。

    (本章完)

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