劉婉伸了個(gè)懶腰，打著哈欠，起床。

    一早起來(lái)，自是要備好讓大家滿意的早餐。

    王禮今天要上學(xué)，這是他人生中最重要的日子，不能用一頓簡(jiǎn)單的早餐忽悠，必須有點(diǎn)儀式感。

    劉婉要做的早餐是：肉燕湯；雞蛋卷餅；一個(gè)小蛋糕。

    肉燕是福建的美食，看上去外表和餛飩差不多，乍一看是皮包肉，實(shí)際它的皮大有講究。

    肉燕皮精選豬瘦肉，用木棒一錘錘“揍”成肉茸后，放入上等甘薯粉攪拌均勻精制而成，形似紙狀，潔白光滑細(xì)潤(rùn)，散發(fā)出肉香。吃的時(shí)候有燕窩風(fēng)味，非常爽口，故被譽(yù)為肉燕皮。

    而肉燕里的餡料則是將鮮魚(yú)肉、豬腿肉，一起剁為肉泥，蝦干、荸薺剁成末狀，加適量骨湯、蛋液、味精、料酒、蝦和精鹽，用筷子拌勻?yàn)轲W。

    皮和餡都調(diào)好后，就要用皮將餡包起來(lái)，包法是在每張干肉燕皮一角放上餡，用筷子卷起至將近對(duì)角線位置，再將對(duì)角線上的兩個(gè)角捏緊，包好后的肉燕形似金元寶。

    把包好的肉燕擺在籠屜中，用旺火蒸5分鐘取出，加入沸水鍋中，用旺火煮沸，撈起放在湯碗里，撒上芹菜末。

    再把大骨湯下鍋燒沸，加入適量精鹽，料酒攪勻，倒在肉燕上，隨后灑上麻油即成。

    做肉燕的時(shí)候，劉婉充分統(tǒng)籌時(shí)間，馬不停蹄地利用蒸肉燕的時(shí)間，將發(fā)好的面加入蛋，打成面糊，做成蛋糕胚，放入烤爐中烘烤。

    等肉燕湯完成時(shí)，蛋糕胚也烤好了。

    接著，是做雞蛋卷餅，在調(diào)好的面糊中加入鹽、雞蛋打勻，加入蔥花，然后將面糊適量倒入平底鍋成攤成一張張的金黃面餅，出鍋備用。

    接著，把之前腌的酸黃瓜撈出，切成酸黃瓜條，再炒一個(gè)京醬肉絲備用，再煎一大塊純蛋餅，其煎好的蛋餅切成絲。

    接著，她把雞蛋卷餅夾上酸黃瓜條、京醬肉絲、蛋絲，裹成一個(gè)卷餅，一餅一餅地堆在盤子上。

    這一忙就是一個(gè)多小時(shí)，現(xiàn)在剩下最后一步了，裝點(diǎn)蛋糕。

    劉婉把奶油擠在蛋糕胚上，雪白的奶油完全包住蛋糕胚后，蛋糕就初見(jiàn)端倪。

    劉婉又用不易透水的干凈粗布做成裱花筒，在蛋糕上擠出一朵一朵的花，裝點(diǎn)起來(lái)。

    一塊漂亮的蛋糕就做好了。

    “劉大娘，這么早起床做飯呀？辛苦您啦！”

    田知福只要在桃源村，永遠(yuǎn)是第一個(gè)來(lái)報(bào)到吃飯的。

    “呵呵，知福，來(lái)，趁熱，這是肉燕湯，這是卷餅，還有塊蛋糕是飯后甜食，一會(huì)吃?！?br/>
    劉婉熱情招呼。

    田知福聞到肉燕的香味，早就不客氣了， 大馬金刀地坐下，先喝一口湯，哇，熱熱的，濃醇釅厚，胃口頓開(kāi)。

    肉燕QQ的，嚼勁和普通面皮大為不同。

    卷餅咬一口，酸黃瓜和京醬肉絲的豐富口感讓嘴里滋味充盈，口感太好了。

    被肉燕湯催發(fā)的胃口，此時(shí)食欲全開(kāi)。

    田知福一口氣吃了兩塊卷餅，兩碗肉燕，肚子已經(jīng)飽了，但是看到蛋糕，好象還挺有食欲的。

    這時(shí)，王家的人也陸續(xù)起床了，劉婉打好肉燕，讓大家就卷餅。

    王禮吃得兩邊腮幫子鼓鼓的，象一只松鼠，王憐笑著用手指戳了戳哥哥的腮幫子。

    “禮兒，這是蛋糕，今天也是你和憐兒的生日，原本想中午做幾道好菜幫你慶祝生日的，但是你要上學(xué)了，只能做個(gè)蛋糕表示一下?！?br/>
    王禮和王憐沒(méi)想到娘親還記得他們的生日，一時(shí)感動(dòng)得眼淚汪汪的。

    “娘，你辛苦了?！蓖醵Y鄭重地，“我去上學(xué)后，一定努力讀書?！?br/>
    王禮象個(gè)小大人。

    劉婉笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

    每個(gè)孩子有每個(gè)孩子和性格，王禮就是這么“成熟”，她不能強(qiáng)行扳回他的想法。

    可能對(duì)王禮來(lái)說(shuō)，好好學(xué)習(xí)才是會(huì)讓他快樂(lè)的事。

    “娘，我會(huì)在家好好做事?！?br/>
    王憐的思想還偏向于傳統(tǒng)。

    不過(guò)，劉婉會(huì)慢慢改變她的。

    劉婉摸了摸兩小只的腦袋，笑著從口袋里掏出一個(gè)紅色的小福袋，這是她在鎮(zhèn)上買的，要不然，她又不會(huì)女紅，才不會(huì)做這種福袋呢。

    福袋里，裝了兩個(gè)小銀錠，大約各一兩。

    “生日快樂(lè)！”

    “娘，這么多銀子？我不能收！”

    王禮打開(kāi)福袋，看到銀子，嚇了一跳。

    “娘，我們有好吃的就行，你不是還要開(kāi)店嗎？銀子你放著，我也不要?！?br/>
    王憐雖然很愛(ài)錢，但是也有憂患意識(shí)。

    “娘給你們的，就收著。不管是王禮還是王憐，有錢傍身，遇事不慌。而且，這是生日紅包，不能不收。

    以后咱家里人誰(shuí)生日，我都會(huì)包一個(gè)紅包?！?br/>
    劉婉道，硬是把福袋塞到兩小只手里。

    “謝謝娘?！?br/>
    見(jiàn)劉婉這么堅(jiān)決，兩小只只能收下了。

    “哇，劉大娘，我怎么覺(jué)得眼眶熱熱的，好想哭。”

    田知福在邊上抹眼淚。

    他爹雖然疼他，但是還有那么多小妾、美嬌娘要疼，他娘每天唉聲嘆氣，除了給錢，并不能給他精神上的溫暖。

    王家雖然窮，但是劉婉對(duì)子女這么用心，讓田知福好羨慕。

    劉婉樂(lè)了，說(shuō)：“好啦，吃蛋糕，你們嘗嘗，是新口味的甜點(diǎn)?！?br/>
    劉婉把蛋糕切了，每人分了一小塊。

    “太好吃了，劉大娘，你這道點(diǎn)心要是能大量做出來(lái)，肯定能賺好多錢?！?br/>
    田知福覺(jué)得劉婉象個(gè)寶庫(kù)，一走近，就能發(fā)現(xiàn)好多寶藏。

    “慢慢來(lái)吧，我今天先去看店面?！?br/>
    劉婉看著大家享受蛋糕的笑臉，心里也得到了滿足。

    吃完早飯，在王憐的依依不舍中，王禮登上牛車，和劉婉他們一起，向修賢學(xué)府進(jìn)發(fā)。

    今天來(lái)報(bào)到就順利多了，田知福熱情地帶著劉婉跑完了所有的手續(xù)，交了35兩銀子的學(xué)費(fèi)，安排了寢室和班級(jí)，王禮入學(xué)的事大功告成。

    “劉大娘，咱們一起去和鄭院長(zhǎng)表達(dá)一下謝意吧，你看，這么多好吃的，鄭院長(zhǎng)肯定高興?！?br/>
    田知福把劉婉帶的點(diǎn)心塞到她手里，讓她親自去面見(jiàn)鄭誠(chéng)。

    劉婉直覺(jué)里面有貓膩，便不再推辭，一起去了雅齋。