“叔,人你幫忙挑選看就是了,不過(guò),這次我家建房,需要挖水井,還有地窖,建的不,還要叔多費(fèi)心,叔,你看,這是我家畫的圖紙,你看還要哪里改進(jìn)的地方嗎?”黃亦云把先前自家商議好,畫上一塊白布上的圖紙取出來(lái),攤在桌面上后朝張村長(zhǎng)道。
“嗯,都差不多,只是,你們要把那塊地全部圍起來(lái)的話,那買上青磚的錢可不少呢?你們家得估算銀錢?!睆埓彘L(zhǎng)見(jiàn)黃家畫的圖紙,要建半畝地的房子,和其他人家也沒(méi)有別樣,都是堂屋內(nèi)建幾間房子,屋外檐欄下建幾間,差別只是在于大,其他的地還要圍起來(lái)要多了后,心中一轉(zhuǎn)的道。
“村長(zhǎng),我家那邊空地建完房子之后,這邊住的地方也一并修建一下,估摸著時(shí)間不短,早日開工,可別耽擱大家收割麥呢?”黃從江道。
“成,從江兄弟,你現(xiàn)在可以去鎮(zhèn)上把青磚大瓦買回來(lái),嬸子和叔兩個(gè)挑選個(gè)日子,擇日,咱就可以動(dòng)土建房了。我這就去幾家走動(dòng)走動(dòng),和他們一聲給你們家建房的事情?!睆埓彘L(zhǎng)點(diǎn)零頭,示意他知道了后,便告辭離去。
“老大、老二你們兩個(gè)拿著錢取鎮(zhèn)上賣青磚和大瓦,娘前兩就看好了日子,兩后適宜動(dòng)土,兩后咱家就建房。”黃李氏等張村長(zhǎng)走后,從房里頭拿出一個(gè)布袋,布袋里頭裝著串好一吊吊的銀錢遞給黃從江道。
“娘,這里有多少錢?!秉S從江接過(guò)錢后問(wèn)道。
“十兩?!秉S李氏回道。
“娘,要不這樣,你再給我五兩,這十兩銀子買青磚,五兩銀子買大瓦,兒子估摸著,差不多新房就要這么多青磚和大瓦。
到時(shí)候建好新房后,咱住著的這邊房子,咱可以再著手買青磚和大瓦,剩下來(lái)圍住后院的青磚的活計(jì),也就不用讓村長(zhǎng)請(qǐng)來(lái)的人干了,我和老二就可以做,還可以省下不少工錢呢?”黃從江想了想后朝黃李氏道。
“也成?!秉S李氏點(diǎn)零頭,回房后再給黃從江拿了五兩銀子。
“爹,你去鎮(zhèn)上的時(shí)候,給買十斤綠豆回來(lái)?!秉S從江臨走之前,黃亦云吩咐道。
黃亦云往廚房的方向走去,心中飛快的盤算了起來(lái),來(lái)自家?guī)凸そǚ康?,包吃那一頓飯,每日吃什么。
吃干飯那是不可能的,十幾個(gè)勞動(dòng)力,吃一頓干飯,那得要蒸上多少大米,所以,只能夠吃粥,大多是煮的濃稠一些。
主食吃粥,再炒兩個(gè)菜。
幸好之前黃家就商量了自家今年要建房,所以,今年春筍賣不出去的時(shí)候,黃亦云叫黃從江兄弟兩個(gè)挖了不少,并且全部曬干成筍干,就是用來(lái)現(xiàn)在建房炒菜吃。
筍干炒臘豬腸或是臘肉,味道也是老好吃的。
之前蕨菜生長(zhǎng)的季節(jié)時(shí)候,黃亦云也吩咐弟妹們摘了不少蕨菜暴曬成菜干。
只要用熱水發(fā)泡一下,就能夠炒韭菜或是蔥吃。
第一日,黃亦云打算給建房的人煮番薯粥喝。
炒個(gè)筍干炒臘豬腸,蕨菜炒韭菜。
第二日,黃鱔魚片粥,炒個(gè)河魚,再炒個(gè)土豆。
第三日,蒸土豆,作為主食。
炒個(gè)自家院子里頭種的豆角茄子,炒個(gè)煎辣椒下土豆吃。
第四日.........。
黃亦云一一的盤算這段時(shí)間給自家建房的人做吃的。
做的飯菜都是自家出產(chǎn)或是上山扒拉回家,并不用黃家花錢買的。
黃亦云把東西慢慢的歸攏起來(lái),放在一旁,免的到時(shí)候自己忘記了。
兩后,風(fēng)和日麗,宜嫁娶、動(dòng)土。
黃家打了一卦鞭炮之后,張村長(zhǎng)請(qǐng)來(lái)的人呼呼喝喝的開始給黃家建房了。
當(dāng)然,建房的工具,大多是請(qǐng)來(lái)的人從家里頭帶來(lái),還有一些是村長(zhǎng)從村里頭一些人家借來(lái)的。
如今正值炎炎夏日。
為人安全,不中暑,村長(zhǎng)也規(guī)劃了建房的時(shí)間,并不是從頭到晚,從亮到黑夜,每日每夜的建房。
從卯時(shí)到已時(shí)的時(shí)間忙活幾個(gè)時(shí)辰,到已時(shí)之后,便不建房,吃完飯,各自回家。
到下午申時(shí)開始,戌時(shí)結(jié)束,早晨那段時(shí)間涼快,下午又避開了最炎熱的時(shí)段,加上做工的時(shí)間也不短,也夠一的活兒,又是村里頭村長(zhǎng)請(qǐng)來(lái)老實(shí)本分的人家,也沒(méi)有偷奸?;摹?br/>
這日,黃家建房,一家老都起的老早了。
劉氏妯娌和黃亦云姐妹跟著他們身后,挖挖泥土,跟著身后挖坑,順帶把泥土給抬走,目前這些活兒都能夠做。
幾個(gè)的見(jiàn)自家終于建房后,在一旁看的津津有味,十分的歡喜,在地基上頭歡快的撒歡。
要不是日頭逐漸太烈了,黃李氏怕幾個(gè)娃兒中暑后,便拘著他們回去了。
“大姐,阿奶叫你回去開始做飯了。”已時(shí)初后,四弟跑過(guò)來(lái)大聲的朝黃亦云喊道。
“成,我這就回去,三妹,你和大姐一塊做飯?!秉S亦云應(yīng)聲后,朝一旁的三妹道。
要做二十來(lái)饒飯,夠自己一人忙活了,叫上三妹剛好給自己打打下手不是。
黃亦云和三妹回家后,?凈手洗面后,來(lái)到廚房,便見(jiàn)黃李氏在廚房里頭忙活了起來(lái)。
“大妹,東西阿奶已經(jīng)備齊了,也切好了,接下來(lái)就看你的了?!秉S李氏也知曉大妹這兩日盤算給自家來(lái)建房的人做啥飯菜,并且也和自己過(guò),所以,黃李氏也不慌不忙的準(zhǔn)備。
起鍋燒水,大米冷水下鍋,大火煮粥,煮到快粘稠后,再放番薯下去,等番薯煮熟,散發(fā)出番薯和大米混合的清香后,黃亦云再放了一點(diǎn)白糖進(jìn)去。
番薯本來(lái)是甜味兒的,再放一旦白糖進(jìn)去后,味道更好,也能夠補(bǔ)充能量。
之后用一個(gè)大木桶裝粥,裝好之后放在大水缸內(nèi)冷卻。
炒菜更簡(jiǎn)單,爆炒臘豬腸,爆香后,直接放泡發(fā)好的筍干,一起爆炒幾下后,放干辣椒末下去和大蒜白再放鹽,出鍋放蒜葉和合粉下去,炒幾下就可以出鍋。
蕨菜更好炒,起鍋燒油,油燒熱后,爆炒發(fā)泡切好的蕨菜,爆香后,再放韭菜和干辣椒和鹽下去,炒至韭菜斷生就可以出鍋了。
只是,吃飯的人多,又只炒兩個(gè)菜,所以,兩個(gè)菜都炒的多,炒起來(lái)有些難翻動(dòng),幸好又三妹在一旁幫忙,不然的話,有自己忙活著。
,