他在腦海里打開(kāi)了一級(jí)美食譜,里面有各種各樣的菜,找到魚(yú)的分類(lèi),點(diǎn)了進(jìn)去。
目前是一級(jí)美食學(xué)徒,想要到二級(jí),需要達(dá)到筑基境界,經(jīng)驗(yàn)夠了才可升級(jí)。
里面魚(yú)的做法還不少,糖醋魚(yú)、紅燒魚(yú)、酸菜魚(yú)、啤酒魚(yú)、可樂(lè)帶魚(yú)…
羅成看的眼睛都花了,紅燒魚(yú)他以前做過(guò),就選紅燒魚(yú)吧!
老田看著魚(yú)缸里,靈活的草魚(yú),看中一條最靈活的,抓起就走。
羅成也抓了一條草魚(yú),沒(méi)有老田靈活。
食材上,算是老田占了上風(fēng),李老板看出來(lái)了。
將魚(yú)去內(nèi)臟、魚(yú)鰓,剪掉魚(yú)鰭,魚(yú)尾。
在魚(yú)身兩面各切一些斜刀口,用干凈的紙將魚(yú)身上的水吸干。
羅成是根據(jù)食譜上的做法做的,去除魚(yú)的腥味。
鍋內(nèi)放油,油的量都是有講究的,50g,待到熱時(shí)放魚(yú)。
魚(yú)的一面煎至金黃時(shí)翻面,另一面也金黃時(shí),就可以將魚(yú)盛盤(pán)。
看著兩人都很認(rèn)真的在做,沒(méi)有互相去看對(duì)方,李老板比較看好的老田,老田做的紅燒魚(yú),是他最喜歡的一道菜。
畢竟是跟了他十年的廚子,李老板心想,這次無(wú)論如何也不能舉手,免得讓跟了他十年的人心寒。
魚(yú)煎好后,調(diào)完調(diào)料,就可以燉魚(yú)了,半小時(shí)后,雙方收湯裝盤(pán),撒上香菜。
時(shí)間上,兩人沒(méi)有快慢,都剛剛好。
一陣紅燒魚(yú)特有的香氣彌漫開(kāi)來(lái)。
對(duì)方紅燒魚(yú)的香氣并不比自己這邊弱,羅成心里直打鼓,也不知道這次能不能贏。
“系統(tǒng),有什么辦法可以增強(qiáng)紅燒魚(yú)的口感?”
“宿主,可以對(duì)紅燒魚(yú)進(jìn)行口感強(qiáng)化。”
羅成在腦海里跟系統(tǒng)交流。
“這還可以強(qiáng)化??!”
要是沒(méi)問(wèn),羅成還真不知道這竟然還可以強(qiáng)化,難道這個(gè)強(qiáng)化系統(tǒng)什么東西都可以強(qiáng)化?
“強(qiáng)化口感一次需要多少積分?”
“10積分?!?br/>
“強(qiáng)化?!?br/>
“強(qiáng)化成功,紅燒魚(yú)口感+1。”
“可以強(qiáng)化幾次?”
“宿主是一級(jí)美食學(xué)徒,可以對(duì)紅燒魚(yú)強(qiáng)化一次?!?br/>
羅成掃了一眼自己做的紅燒魚(yú),從外表上看,紅燒魚(yú)并沒(méi)有發(fā)生太大的變化,畢竟自己強(qiáng)化的是口感。
兩盤(pán)紅燒魚(yú)放在了李老板和月兒面前,色澤紅潤(rùn)發(fā)亮,看不出誰(shuí)好誰(shuí)要,要嘗了才知道。
“先品嘗老田的吧!”李老板說(shuō)。
“老板,上一局是先品嘗我的,這一局就先品嘗羅老板的吧!”
老田難得的謙讓?zhuān)罾习逡膊缓枚嗾f(shuō)什么。
品嘗了一下羅成做的紅燒魚(yú)。
“嗯?”
李老板瞳孔微縮。
“老板,您怎么了?是不是羅成做的紅燒魚(yú)不符合您的胃口?”老田問(wèn)。
“魚(yú)肉味鮮嫩咸香,只吃一小口就讓人有種飄飄欲仙的感覺(jué),簡(jiǎn)直是不可多得,羅老板,好手藝??!”李老板夸獎(jiǎng)道。
“李老板過(guò)獎(jiǎng)了?!绷_成笑說(shuō)。
口感強(qiáng)化+1,還蠻有用的嘛!
月兒用筷子夾了一口,小臉蛋上露出一片喜色。
“羅成哥哥,你做的紅燒魚(yú)真好吃。”
連續(xù)聽(tīng)兩人都在夸獎(jiǎng)羅成,老田的小心肝就有些受不了了,這還是自家老板嗎?
怎么胳膊肘往外拐,他有些心急了,不相信羅成做的紅燒魚(yú)有他好吃。
“老板,您來(lái)嘗嘗我的吧!”
“嗯。”李老板點(diǎn)頭。
品嘗了一下老田做紅燒魚(yú)的廚藝,十年了,從來(lái)沒(méi)有讓他失望過(guò),這次也應(yīng)該不會(huì)。
“嗯?”李老板愣住。
“老板,您怎么了?”老田雖然口上這么問(wèn),但是有了之前的經(jīng)歷,老板肯定是被我的廚藝驚住了,我的廚藝看來(lái)是精進(jìn)了。
接下來(lái),就是表?yè)P(yáng)了,快來(lái)表?yè)P(yáng)我吧!
老田心里美滋滋的等待著表?yè)P(yáng)。
李老板感覺(jué)嘴里的魚(yú)肉,味道上很普通,遠(yuǎn)沒(méi)有羅成做的紅燒魚(yú)好吃,老田這是怎么了?
以他的廚藝,不應(yīng)該是這種情況??!
“老田,你這魚(yú)肉怎么跟平時(shí)做的不一樣啊!”李老板皺眉說(shuō)。
“不一樣?”這次輪到老田愣住了,做法都是和平常一樣,剛才更加的認(rèn)真和仔細(xì),味道上不應(yīng)該比平常的差??!
老田品嘗了一下他的紅燒魚(yú),口感非常好??!
“老板,這和平時(shí)的一樣?。 ?br/>
“那為什么我吃的味道不一樣,難道是味覺(jué)壞掉了?”李老板陷入自我懷疑狀態(tài)中。
老田品嘗了一下羅成做的紅燒魚(yú),吧唧幾下,他忽然知道問(wèn)題出在哪了。
羅成做的紅燒魚(yú)口感實(shí)在是太好了,以至于吃老田的紅燒魚(yú),前面的味道蓋過(guò)了后面,就不那么好吃了。
唉!看來(lái)是我輸了。
“接下來(lái),到了舉手環(huán)節(jié)了,李老板、月兒,你們開(kāi)始吧!”羅成說(shuō)。
他對(duì)自己做的紅燒魚(yú)還是很有信心的。
月兒舉手了,站在了羅成這邊。
李老板有些為難,舉手嘛!又怕傷了老田的心,不舉手,違背了良心,羅成做的紅燒魚(yú)確實(shí)好吃??!
突然,只聽(tīng)噗通一聲,老田在羅成面前跪了下來(lái)。
這可把三人嚇了一跳。
“我輸了?!?br/>
“羅老板,您做的紅燒魚(yú)確實(shí)比我好吃,我為方才的無(wú)理,向您道歉?!?br/>
道歉就好好道歉嘛!為什么要下跪呢?
“我接受你的道歉。”羅成大方說(shuō)。
“羅老板,我想拜你為師,不知道你愿不愿意收我?”老田問(wèn)。
“收徒?”這個(gè)羅成沒(méi)有想過(guò),委婉的拒絕了。
“那真是太遺憾了。”
廚藝是老田一生的追求,今晚見(jiàn)到一個(gè)比他廚藝還厲害的少年,放下老臉想要拜師,卻被拒絕了。
這讓他感到傷心,朝著樓下走去,背影孤單。
“老田,你要去哪里?”李老板問(wèn)。
“我輸了,我現(xiàn)在就去履行賭約?!崩咸镱D住腳步說(shuō)。
“羅老板,我看還是算了吧!就當(dāng)剛才是一場(chǎng)玩笑,如何?”李老板說(shuō)。
“呵呵,玩笑,這個(gè)玩笑一點(diǎn)也不好笑。”羅成淡淡說(shuō)。
要是這次是他輸了,也照樣要履行賭約。
李老板有些尷尬。
老田來(lái)到了醉仙樓外面,夜還未深,還有不少人流。
醉仙樓周?chē)陌傩眨蠖喽颊J(rèn)識(shí)老田,紛紛打招呼。
“田大廚,今天怎么有空到外面來(lái)透氣?”
“這不是田大廚嘛!今晚不做菜了?”
“田大廚,明天的紅燒魚(yú)還有嗎?我想預(yù)定下?!?br/>
一提到紅燒魚(yú),老田面上就羞紅了,往常都會(huì)跟百姓打招呼的他,今天卻沒(méi)有。
扯開(kāi)嗓子,硬著頭皮,大喊了一聲。
“羅老板做的菜是求仙鎮(zhèn)最好吃的?!?