“煮面?”
“還是熱干面?”
別他媽說(shuō)是煮熱干面了,你就是煮個(gè)方便面,我都不覺(jué)得我能掌握的好火候。
小九爺我天生好吃,大江南北吃了個(gè)遍,但是從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯。
再說(shuō)了,君子遠(yuǎn)庖丁,我從來(lái)沒(méi)想過(guò)自己要做飯。
但是我看著俞穎滿臉期待的表情。
我二話不說(shuō),打了個(gè)響指。
“做,馬上就給你做熱干面?!?br/>
我的話,讓俞穎十分期待的笑起來(lái),她開(kāi)心的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后笑著說(shuō):“我等你?!?br/>
我嗯了一聲,就去廚房。
到了廚房,我他媽就犯愁了,這熱干面我倒是吃過(guò),想起來(lái)在武地裕豐周記吃的那碗熱干面,不由得咽了口口水。
那家的熱干面,地道啊。
熱干面確實(shí)是好吃,但是怎么做,我壓根也不會(huì)啊。
廖久華笑著說(shuō):“爺,要不然,我秘密的托人去市場(chǎng)上給您買一份吧?保證看不出來(lái)?!?br/>
我捏著廖久華的臉蛋,我說(shuō):“你這肚子里的花花腸子,就跟你的臉蛋一樣,太花了,說(shuō)好了做,小九爺我就一定做?!?br/>
廖久華立馬笑起來(lái),說(shuō):“爺,這花花腸子,都是為您出謀劃策,請(qǐng)您理解我的心思?!?br/>
我笑了笑,拍拍他的臉蛋,笑著說(shuō):“要不,晚上,我鉆進(jìn)去看看你這花花腸子里面到底寫的是誰(shuí)的名字?”
廖久華立馬低下頭,笑著說(shuō):“我這就去洗干凈,等著爺?!?br/>
我笑了笑,沒(méi)意思,之前他跟我逗的時(shí)候,還覺(jué)得有點(diǎn)意思,現(xiàn)在,真的一點(diǎn)意思都沒(méi)有。
廖久華笑著說(shuō):“爺,我給您用手機(jī)找一下攻略?!?br/>
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,廖久華趕緊用手機(jī)給我找攻略。
很快就說(shuō):“爺,找到了?!?br/>
我看著攻略,就皺起了眉頭,我看著這個(gè)攻略,就頭大。
熱干面和我們平常吃的涼面,湯面都不相同。
熱干面要提前先煮熟,過(guò)冷和過(guò)油后,再倒上醋,辣椒油,菜等料子,增加五香醬,芝麻醬,香油等多種口味,吃起來(lái)面條更加有勁道,醬汁的味道也比較濃厚,顏色也比較有光澤度,味道特別的香氣鮮美。
這個(gè)面啊,很復(fù)雜,分為面跟醬,看似跟我們這四九城的炸醬面差不多,但是又千差萬(wàn)別。
不多說(shuō)了,先和面吧……
我趕緊抓著面粉和面,這和面真的有講究,我和了七盆面,硬生生的將一袋面粉都給霍霍干凈了,都沒(méi)和出來(lái)一個(gè)面團(tuán)。
什么叫隔行如隔山,這就是。
好不容易和了兩袋面,才和出來(lái)那一小團(tuán)面出來(lái)。
和完面,我就開(kāi)始調(diào)醬,蔥姜蒜胡蘿卜,花生碎,各來(lái)一道,芝麻醬芝麻油那么一倒攪和攪和,再來(lái)一碗辣椒油,這醬啊,就攪拌好了。
然后就開(kāi)始拉面下面,然后開(kāi)始蒸,十來(lái)分鐘,這面就可以出鍋了。
“喲呵!”
看著出鍋的那熱騰騰的蒸汽,聞著那香噴噴地面香,不知道為什么,我這他娘的比贏了那小野孩子還要有成就感。
盛了面,端著醬,直接去客廳,我看著俞穎坐在花園里眺望別墅的美景,就笑著說(shuō):“面來(lái)咯,您久等!”
她的思緒被我拉回來(lái),看著我手里的面,特別的高興,很期待似的。
我將手里的面放下來(lái),我說(shuō):“醬沒(méi)給你放,口味您自己個(gè)調(diào)?!?br/>
俞穎立馬笑著說(shuō):“你給我調(diào),我喜歡清淡點(diǎn)的?!?br/>
我很樂(lè)意給她調(diào),俞穎是個(gè)很特別的女人,跟夏琪瑤還有王玥所求的都不一樣。
那兩女人,錢,地位,面子,要人捧,俞穎不一樣,就要一碗面。
別說(shuō),就這一碗面,讓我特別的有成就感,比滿足了夏琪瑤跟王玥付出的金錢都要有自豪感。
我給她少放了一點(diǎn)醬,然后攪拌一下,推給她。
“天下第一面,九爺記,您嘗嘗!”
我的話,逗的俞穎開(kāi)懷大笑,那笑容,真喜人,看著都開(kāi)心。
她笑著問(wèn)我:“你總是這么自夸嗎?”
我笑著說(shuō):“說(shuō)的都是實(shí)話,我這個(gè)人就是實(shí)在,從來(lái)不說(shuō)假話?!?br/>
俞穎嗯了一聲,就拿著筷子,夾起來(lái)面,大口吃了一口,但是這面一入口,我就感覺(jué)到她眉頭皺起來(lái)了。
我心里就那么哆嗦了一下子。
我問(wèn):“怎么?不好吃???”
俞穎立馬笑著說(shuō):“好吃,非常好吃,比外面買的要好吃多了。”
她說(shuō)著就大口大口吃起來(lái)了,我看著她吃的特別香,我就嘿嘿笑起來(lái)。
哎喲,那心里,真他娘的美啊。
看著俞穎吃飯,真享受,她很有教養(yǎng)啊,吃飯真的就不帶聲,很優(yōu)雅,這種不是做作,就是天生的家教好。
看著俞穎嘩啦啦的,把一碗面給吃完了,我就笑著說(shuō):“夠嗎?鍋里還有呢。”
俞穎拿著紙巾擦了擦嘴,搖了搖頭,她說(shuō):“我飯量小。”
我嗯了一聲,突然就看著俞穎的眼睛紅了,那眼淚啊,嘩啦啦的就掉下來(lái)了。
我立馬問(wèn):“喲,感動(dòng)的哭了?這面,沒(méi)那么神奇吧?”
俞穎夾起來(lái)碗底剩下的一根喂我,我立馬笑著去吃了一口。
“呸!娘的,夾生的呀……”
我趕緊把嘴里的面給吐了,心里窩火啊,看著做的挺漂亮的,沒(méi)想到?jīng)]熟啊。
我看著俞穎,那張淚流滿面的臉,讓我十分的抱歉。
我抱歉地說(shuō):“一時(shí)失手,下回,下回保證給您做熟了?!?br/>
俞穎立馬擦掉眼淚,雖然在哭,但是眼睛在笑,那雙眼睛啊,真的,太楚楚動(dòng)人了,哭讓人憐憫,笑讓人傾倒,真是一個(gè)妙人啊。
她感動(dòng)地說(shuō):“我爸是個(gè)畫家,窮的時(shí)候,經(jīng)常吃不上飯,所以就自己做飯吃,我最喜歡吃他做的熱干面,我從小就覺(jué)得,女人,就應(yīng)該找我爸那樣的男人,可以沒(méi)什么志氣,但是一定要會(huì)做飯,我嫁給馬鞍豪之后,也沒(méi)什么太大的愿望,就希望,他能親手給我做一碗面吃?!?br/>
她說(shuō)著說(shuō)著,就笑起來(lái)了,笑的很開(kāi)心,完全沒(méi)有半點(diǎn)憂傷了。
我特別的開(kāi)心,笑著說(shuō):“所以,你是我媳婦了唄?”
俞穎立馬甜甜的笑起來(lái)了,但是卻搖頭了。
“你是漂亮的雄鴛鴦,只有風(fēng)流快活的本性,那有落巢安家的命???”
她說(shuō)完,就拿起來(lái)碗跟筷子,夾著碗里剩下的面條給我吃。
我立馬笑著問(wèn):“那,你愿意做我的雌鴛鴦嗎?”
她立馬搖了搖頭,我還想再說(shuō)什么,但是苗條已經(jīng)塞到我嘴里了,我有點(diǎn)不情愿,生的。
俞穎笑著說(shuō):“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,沒(méi)學(xué)過(guò)啊?”
我搖了搖頭,我說(shuō):“沒(méi)學(xué)過(guò)?!?br/>
她突然一本正經(jīng)地跟我說(shuō):“哎,等你做了鋤禾,就知道“日”當(dāng)午有多辛苦了。”
我聽(tīng)著腦袋一晃一下,剛想說(shuō)什么,那面條就塞進(jìn)嘴里了,我趕緊給吃了,就算是生的,也他媽津津有味。
這俞穎,真是一個(gè)寶藏女孩啊。
真他媽有味道。
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