帶著嫩綠的撒著佐料的嫩韭菜被整整齊齊的碼在不銹鋼烤盤里。
女孩拿起一串韭菜用筷子擼到小碗中，“這韭菜看起來不錯(cuò)?！?br/>
坐在女孩對(duì)面的男人掐滅了手中的煙拉過炒飯吃了起來，男人嘗了一口點(diǎn)點(diǎn)頭，“這家的炒飯味道也不錯(cuò)，丫頭要不要嘗嘗？”
女孩咽下嘴里的韭菜，喝了一口白開水，“這個(gè)韭菜好好吃！炒飯我來嘗嘗?！?br/>
女孩從桌上的餐具筐子里挑了一把勺子從男人面前的炒飯盤子里剜了一勺，順手拿了一串烤韭菜放進(jìn)了對(duì)面男人的碗里。
炒飯中的米粒粒粒分明看上去還有些晶瑩剔透，女孩一口把勺子中的炒飯塞進(jìn)嘴里嚼了嚼。
“好吃，過會(huì)兒我的炒面一定也很好吃！”女孩瞇著眼睛點(diǎn)點(diǎn)頭放下勺子繼續(xù)吃她碗里的韭菜。
段平再一次掀開了簾子，這次送進(jìn)來的是女孩的炒面和兩串烤魷魚。
男人看著上上來的烤魷魚猶豫了一下，“都你吃吧。”
埋頭吃韭菜的女孩抬頭愣了一下，隨即笑了出來，“不是吧，爸爸你就吃這么少?。拷K于打算減肥了嗎？”說著女孩看向了男人活像懷了孕四五個(gè)月的啤酒肚。
男人把烤魷魚往女孩的方向推了推，“去，誰要減肥?！?br/>
女孩拎起一串烤魷魚咬了一口，一邊吃一邊不忘調(diào)侃男人，“爸爸你的小肚子那么大~真的不減呀？”
男人見女孩的笑模樣不理她低頭吃自己的炒飯。
女孩則是一邊吃一邊忍不住的吭哧吭哧的笑出了聲。
“好好吃飯！食不言寢不語。”男人抬頭瞪了女孩一眼，女孩笑得更加厲害了，“哈哈哈~放心，爸爸你就算發(fā)福了也是超級(jí)帥的胖子！”
男人被女孩笑得尷尬，吃完最后一口炒飯他伸手敲了敲桌子，“快點(diǎn)吃，時(shí)間不早了?！?br/>
女孩哦了一聲專心吃飯。
時(shí)間溜溜噠噠的晃到了十二點(diǎn)，女孩摸著肚子坐在凳子上長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣，“呼……我吃不下了……”她一臉不舍的看著桌上剩下來的羊肉串沖著外面喊到，“小哥打包~”
男人聽見她這么喊拎起腳邊的行李箱站起了身，“我出去結(jié)賬?！?br/>
男人和女孩走后沒多久老周他們就來了，這次來的人里沒有黑蛋。
老周一行人吃完飯就帶著滿身的疲憊回了對(duì)面單元樓。
老周他們離開后霍白和段平就看見了前后腳走進(jìn)大排檔的花姐和那個(gè)總是在這里一覺睡到打烊的年輕小伙子。
花姐還是老樣子兩瓶酒一份下酒菜，只是這次她跑去和阿宅坐在了一起。
那個(gè)年輕小伙子點(diǎn)了一份酸湯餛飩。
帳篷外，段平低頭站在烤架前翻動(dòng)著手里串著大塊羊肉的木簽子，“霍哥，你說那人究竟是來睡覺的還是來吃飯的？”
霍白看著鍋里翻滾的大餛飩有些犯困，他打了一個(gè)哈欠，“吃飯睡覺兩不誤吧?！?br/>
段平笑了一聲拿起烤架上烤好的羊肉用長(zhǎng)筷子擼下來放進(jìn)一旁盛著鹵汁的小砂鍋里小火燉煮。
煮的半熟的餛飩被撈起過了一遍涼水，雪白的皮子里是泛著肉粉色的餡料，餛飩是三鮮豬肉餡的，酸湯餛飩重點(diǎn)不在餛飩在它的湯。
開大火熱鍋倒少許油放蒜末爆香，隨后加入小紅辣椒圈、泡椒、木耳絲、香菇丁、酸豆角丁、腌蘿卜和霍白自己腌制的酸菜段以及自制的芝麻辣椒油大火翻炒，直到酸香味撲鼻而來，這股酸香味里還夾雜著一些芝麻辣椒的味道。
站在一旁的段平聞著這股酸香味忍不住咽了口口水，“霍哥，我有點(diǎn)餓了?！闭f著他的肚子真的就叫了起來。
霍白斜了他一眼，“自己弄點(diǎn)吃的去?！?br/>
段平把小砂鍋下的火關(guān)掉湊到了他身邊，他的一雙眼睛直直的盯著霍白手下的炒鍋，“不用了，霍哥給我留點(diǎn)湯我泡飯吃?！?br/>
“去！過會(huì)兒給你重做一份。”
段平笑嘻嘻的轉(zhuǎn)身把小砂鍋下的火又開了起來，“多謝霍哥啊~！”
坐在帳篷里的阿宅也聞到了這股味道，明明她才吃了東西沒多久，然而一聞到這股味兒她就忍不住口水泛濫，滿腦子的都想著吃。
她一旁的花姐也聞到了這股味道，花姐夾了一筷子鹵牛肉塞進(jìn)嘴里嚼了嚼，然而，鼻子里的味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)比她現(xiàn)在吃的牛肉更得勁，一時(shí)之間她有些覺得這牛肉味道輕了。
霍白再一次往鍋里加了些什么，那味道瞬間變得更加誘人了，又是呲啦一聲，他往鍋里倒了足夠量的水，開著大火任由這口鍋里的香味肆無忌憚的向外散發(fā)。
坐在帳篷里的阿宅好像凳子上有刺怎么都坐不住，想了想她直接走了出去，“雞湯霍！做什么呢？”
霍白低頭往鍋里扔了一些剛剛切好的酸蘿卜丁，“酸湯餛飩?！?br/>
阿宅探頭看了一眼鍋里翻滾著的酸湯，“那什么，我要一份酸湯米線！微辣。”
“還吃的下？”
阿宅重重的點(diǎn)頭，“吃的下！”
點(diǎn)完菜的阿宅轉(zhuǎn)頭回了帳篷，霍白剛把餛飩下進(jìn)酸湯里花姐也出來點(diǎn)了一份酸湯餛飩。
帳篷里的小伙子早就因?yàn)檫@味道等的抓心撓肺。
煮好的餛飩盛進(jìn)碗里，沖入酸湯撒上酸豆角酸蘿卜丁
一些泡菜絲，海米蝦皮再點(diǎn)上紅油撒上胡椒一點(diǎn)陳醋和翠綠的蔥花就成了。
霍白剛剛把餛飩給那個(gè)小伙子端過去，他就捧著碗小心翼翼的喝了一口湯。大概是因?yàn)樘募绷怂恍⌒膯艿搅俗约?，一個(gè)勁的拍著自己的胸口還不忘用勺子舀著餛飩吹涼往嘴里塞。
有這么餓？霍白納悶。
他掀開簾子走出帳篷，繼續(xù)煮酸湯。
沒一會(huì)兒，整個(gè)大排檔里都飄蕩著一股讓人忍不住分泌口水的酸香味兒。
阿宅和花姐坐在凳子上頭對(duì)頭吃著碗里的米線和餛飩，兩人吃的額頭冒汗也不顧得給自己擦一擦。沒辦法，實(shí)在是這酸香味聞著讓人停不住筷子和勺子。
段平蹲在馬路牙子邊，一邊吹著風(fēng)一邊往嘴里塞餛飩，就算是被燙的齜牙咧嘴也不見他速度慢下來。
霍白搖搖頭，一個(gè)人安安靜靜的收拾灶臺(tái)。
“霍哥，今兒早飯就賣這個(gè)酸湯餛飩吧！好吃！”段平吃著餛飩抬頭對(duì)霍白說到。
“餛飩不夠了，賣不了?！?br/>
段平聽見他這么說有些小小的失望，要是早飯還賣這個(gè)酸湯餛飩他就可以再來兩碗了，“那今兒早飯賣什么？”
霍白擰了擰手里的抹布，把水?dāng)Q干之后搭在了一旁的桿子上，“看材料吧，有什么賣什么，實(shí)在不行今早上賣油條豆?jié){，豆子昨天就泡上了本來打算做豆腐的?！?br/>
“別啊，霍哥，要不……咱今天就賣豆花唄！”
霍白看著灶臺(tái)吐了口氣，“那么多鹵汁要調(diào)啊，懶?！?br/>
段平兩口喝干碗里的酸湯用脖子上的毛巾抹了抹嘴就站了起來，狠狠的打了個(gè)飽嗝，“鹵汁我來，甜的咸的都沒問題！”
霍白抱著手臂想了想點(diǎn)頭同意了，“行，那我現(xiàn)在先去把豆花做出來，你去調(diào)鹵汁，香菇肉醬的多做點(diǎn)，那個(gè)賣的好?！?br/>
“行！”
段平站在灶臺(tái)前小聲的哼著歌熬香菇肉醬，所有的鹵汁里就這個(gè)最麻煩，別的都簡(jiǎn)單，只要把調(diào)料擺出來按著客人喜好隨意增減就好了。
香菇肉醬勉強(qiáng)可以算得上是大排檔里的招牌，好吃夠味用料實(shí)在，不管是下飯拌面還是別的都什么都好吃，經(jīng)常有客人專門過來就為了買這個(gè)醬，然而霍白不常做，所以能不能吃到這個(gè)醬一般都得看運(yùn)氣。
現(xiàn)在，香菇肉醬的配方被霍白一點(diǎn)不藏私的通通教給了段平，雖然味道上還有著一些細(xì)微的差別，但那也是非常好吃的。
深色的大口徑砂鍋里帶著暗棕紅色的濃稠醬汁在不停的冒著細(xì)細(xì)密密的小泡，上一秒出現(xiàn)下一秒就破碎。
掀開蓋子看了看鍋里的情況，段平用勺子盛了一點(diǎn)出來嘗了嘗味道，味道剛剛好，蓋子再一次被蓋上。
段平站在灶臺(tái)前打了個(gè)哈欠，瞇眼抬頭一瞧，已經(jīng)兩點(diǎn)多了。
大排檔外頭黑漆漆的，除了不遠(yuǎn)處的路燈和大排檔里的燈再?zèng)]有一點(diǎn)光亮。
段平半瞇著眼，他有些困想打個(gè)瞌睡，然而他剛剛閉上眼沒一會(huì)兒就感覺一團(tuán)巨大的黑影籠罩住了他。
他一抬頭，嚯的嚇了一跳，來人是一個(gè)十分高大的男子。
段平粗粗打量了一下，男子的身高他估計(jì)得有一米九幾。
男子背光站著看不清他的臉。
“咪~”
“咪~”
幾聲小小的微弱的貓叫聲從男子身上傳來，男子在身前抱了一個(gè)用衣服外套團(tuán)成的團(tuán)。
一只橘色條紋的小奶貓掙扎著從那團(tuán)衣服里伸出了兩只小爪子，爪子上的毛都亂糟糟的炸了起來。
“來點(diǎn)什么？”段平看了眼男子懷中的衣服團(tuán)，這一看他才發(fā)現(xiàn)那里面一共窩了五只橘黃色條紋的小奶貓。
看樣子那些奶貓都還沒出生多久，有幾只眼睛都沒有睜開。
男子抱著衣服團(tuán)想了一會(huì)兒，聽起來好像是有些猶豫，“一杯白開水和一杯涼白開……？”
“稍等?！倍纹睫D(zhuǎn)身去給男子倒了兩杯水。
“謝謝?！?/P>