?第二天，在我的強(qiáng)迫下，芬姐在家休息，三個人擠在一起其樂融融的看了一天電視。
“終于弄完了?！彼妥咦詈笠慌惭b桌子凳子的工人，芬姐滿頭大汗的說：“我們再把衛(wèi)生收拾干凈就可以開始試營業(yè)了。”
“不對，我總感覺少了點(diǎn)什么?！蔽页烈鞯?。
“少了什么？以前預(yù)計的不都買回來了嗎？”芬姐和小玉一臉不解的看著我，一邊用手扇著風(fēng)。
“我想起來了，空調(diào)，還有音樂?？偛荒芸腿藖砹艘埠臀覀円粯訜岬闹泵昂拱?？總不能靜悄悄的一點(diǎn)聲音也沒有吧？”我一拍大腿。
“是哦。”小玉也恍然大悟。
“芬姐，咱們還剩多少錢？”
“裝修花了1萬多點(diǎn)，用具花了2萬多點(diǎn)，房租3萬，你給我的錢有8萬多，還剩下2萬，我自己也存了有將近3萬，加起來應(yīng)該還有5萬的樣子?！狈医阋还P一筆的算賬。
“上次你不是說我那只有7萬多嗎？怎么又變?yōu)?萬多了？”我覺得很詫異。
“你不說我還忘記了，你那張錢少的卡上個月又有1萬多進(jìn)來，我還想問你是怎么回事呢?！?br/>
“有這事？”我也想不出一個所以然出來：“算了，我也想不明白，有錢進(jìn)來反正是一件好事，先不管它了。這樣的話我們干脆買一個中央空調(diào)?！?br/>
“用的上嗎？是不是太費(fèi)錢了？”芬姐還有點(diǎn)猶豫。
“其實這講究的就是一個環(huán)境，所以這個投入絕對是值得的，還有，音響也要買效果好一點(diǎn)的，等這兩樣弄好，再吧招牌掛上，我們就可以收拾衛(wèi)生打出試營業(yè)的口號營業(yè)了?！?br/>
“那好，我明天就去買?！?br/>
“媽媽，阿凡，我們是不是應(yīng)該請人來搞衛(wèi)生??？這樣好累也?！毙∮癖г怪f。
“吃的苦中苦方為人上人，自己動手的，將來更有成就感，更重要的是…..”我苦口婆心的勸說，卻被小玉毫不留情的打斷：“我知道了，你有道理，但是你不是一直說不要過于勞累嗎？”
“年輕人要有耐心聽我把話說完，更重要的是，我們錢不多了，請不起人，哈哈?！?br/>
“去死?！毙∮裼媚ú紒G我，卻別我接過去繼續(xù)使用。
“你們兩個啊?！狈医銚u了搖頭笑了，想了想小玉也忍不住呵呵笑起來。
貼上招聘啟事，再貼上“試營業(yè)”三個字，我們的圓緣園咖啡館悄悄的開業(yè)了，沒有鞭炮，沒有什么儀式，當(dāng)然更沒有人來送禮和慶祝。
“歡迎光臨?！钡谝徊ㄉ祥T的客人是兩個女孩，我忙熱情的上前問候：“請里邊請。”別看咱形象不怎么樣，但是咱服務(wù)好。
“請問老板在嗎？”那個略胖的女孩說。
“?。俊蔽乙幌聸]有心理準(zhǔn)備，你進(jìn)來喝咖啡還要問老板干什么？
“你們這里不是招人嗎？”見我沒明白，她們指著招牌啟事問。
原來是這么回事，剛才我表錯情了。
“哦，是的，你們應(yīng)聘什么職位?。渴欠?wù)員還是師傅??？”
“我應(yīng)聘服務(wù)員，她應(yīng)聘師傅?！蹦莻€略高的女孩微笑著回答。
“小玉，你把這個姐姐帶到后面去見你媽媽，就說是來應(yīng)聘師傅的，你讓她沖杯咖啡和泡一壺茶，讓你媽媽看看手藝?！蔽艺泻粜∮?。
“好咧?！?br/>
“來，這邊請坐，你們兩個是一起來的，應(yīng)該很熟悉吧？”
“是的?！?br/>
“那這樣吧，你介紹一下你們兩個大致的簡歷吧，比如工作經(jīng)歷，是否有這類的工作經(jīng)驗等等?！蔽蚁蛩岢隽宋业囊蟆?br/>
“好的，我先介紹下我，我剛中專畢業(yè)，工作不到兩個月，來這之前也是在一家咖啡廳當(dāng)服務(wù)員，她是我在那的同事，就是沖咖啡的師傅，我們關(guān)系不錯，但是我確實沒有了解她的學(xué)歷以及工作經(jīng)歷?！彼⑿χ卮稹?br/>
“沒有關(guān)系。你工作時間不長，但是也算是有工作經(jīng)歷，你覺得作為一個服務(wù)員最重要的是什么？”
“態(tài)度，服務(wù)的態(tài)度?！?br/>
“怎么說呢？”
“我覺得客人來消費(fèi)，除了物質(zhì)上的享受以外，就是心情上的感受，甚至心情上的感受更重要，而心情上的感受，除了環(huán)境的舒適以外更重要的是服務(wù)，所謂態(tài)度決定一切，態(tài)度的好壞、熱情與否直接體現(xiàn)出一個地方尤其是服務(wù)員對顧客的服務(wù)質(zhì)量，因為服務(wù)的水平是可以提高的，但是態(tài)度是很難更改的。”女孩自信的說。
“恩，那你覺得要如何面對顧客的要求呢？簡單的不說了，就說說顧客的刁難和過分的要求吧?！?br/>
“我不知道該怎么說，就我自己而言，對于刁難我可以保證微笑的面對與解決，因為顧客刁難是因為他們能找到理由，說明我還做的不到位，但是對于過分的要求，我一定會拒絕，因為我們提供的是服務(wù)，而不是尊嚴(yán)?！彼廊槐３种⑿Γ匀坏奈⑿?。
“小玉，問問里面的情況怎么樣了？”我轉(zhuǎn)向小玉，卻看到芬姐和另外一個女孩正好走了出來。
“怎么樣？”我問芬姐。
“你自己嘗嘗不就知道了？”芬姐給我倒了一杯茶。
“我要是懂我就直接讓她給我端出來了，還要麻煩的來問你老板娘？”我一臉苦惱的說，兩個女孩也忍不住悄悄的笑了。
“少貧嘴，手法好像挺專業(yè)，但是火候等把握的稍微有點(diǎn)欠缺?！?br/>
“你們?yōu)槭裁磿x開以前那個咖啡廳呢？”我突然向那個沖咖啡的女孩問。
“可不可以不說？”
“可以，但是我希望你能說，因為我想知道你們能否在干多久，我不想三五天就重新招人?！?br/>
“沒有什么意外的原因我們可以保證至少干一年，至于離開那邊，是我們覺得我們不適合那邊的發(fā)展，給那邊帶來了麻煩。”她和先前我詢問的女孩對視了一眼說道，眼中有一絲羞赧。
“很好，雖然我知道你騙了我，但是我很高興你沒有說那邊的壞話，而是把責(zé)任攬到了自己身上，我已經(jīng)決定用你們了，你們可以說說你們在那邊的工資，或者你們期望的工資嗎？”
“1000.”
我沉吟了一下，雖然比我原來的預(yù)計稍微高了點(diǎn)，但是我覺得還可以接受，至少我覺得值得。
“如果不行的話也可以稍微少點(diǎn)?！笨次页烈?，以為我嫌太高，她們又急急的補(bǔ)充，看來她們也挺需要這份工作，不過畢竟太嫩，表現(xiàn)的太著急。
“最低多少你們能接受？”
“800，事實上我們在那邊的工資確實是1000.”這是那個微笑的女孩。
“我和你們說一下情況，我這是剛開始試營業(yè)，今天我還把你們當(dāng)做第一波客人，營業(yè)時間是早上9點(diǎn)半到晚上11點(diǎn)半，時間有點(diǎn)長，剛開始的時候人少，可能必須全天候上班，每月只有兩天休息時間，不知道你們是否同意?！蔽疫M(jìn)一步說道。
“這個沒有問題，別的地方也都是差不多的，好的也好不到哪去，差的時間更長。”她們到也坦白。
“工資先定為800，包中餐晚餐，不包住宿，試用期三個月，過后工資1000，如果表現(xiàn)特別突出還可以考慮，不知道你們同意不同意？”
“同意?！?br/>
“那好，如果可以我希望你們從今天就可以上班?！?br/>
“沒有問題?！?br/>
“我想問一下，你們住的遠(yuǎn)不遠(yuǎn)？晚上回去是不是安全？”兩個人都是小姑娘，不由得不擔(dān)心。
“沒事，我們就住后面不遠(yuǎn)?！?br/>
“那就好，最后我說一下，這一切都是暫時的，我相信一切都會好起來的，我們不是苛刻的人，生意越好，你們的待遇也就越好?！?br/>
看了一下她們的身份證，是本地人，那個一直微笑的叫小雨，那個沖咖啡的叫小夢，不過是下面縣里和農(nóng)村的，留了個復(fù)印件，然后和她們簽了一個手寫的合同。
“芬姐，你帶小夢去后面交流一下技巧，小雨，我來和你說一下我的看法和規(guī)定?！?br/>
簡單的和小雨說了一下規(guī)定和想法：“小雨，總之一句話，律人之心律己，恕己之心恕人，從和你剛才的談話，我想我并不用多說，我想說的是，你們打動我的是你們的微笑與真誠，雖然sy服務(wù)行業(yè)的工資一般是600-800，但是我相信你們值得我給你們的工資，我希望，不管什么時候，你能保持著你的微笑，真誠的微笑?！?br/>
有了小雨和小夢，我們都輕松了不少，至少我們有了自由的空間，不至于缺少一個人就不好行事了。
對于我開出的待遇，芬姐并不太理解，但是芬姐一向如此，盡管有什么異議，卻一般都順從著我，最多不過是私下和我說說。
“雖然工資高了一點(diǎn)，但是我覺得這兩個人一定能幫上忙，多花點(diǎn)錢找兩個有用處的，比少花錢找兩個要多費(fèi)心，要劃算多了?！?br/>
事實證明，我的決定并沒有錯，雖然我也呆在店子里，但是小雨一個人就大力的有條有理，當(dāng)然這和現(xiàn)在客人還比較少，我又專門在桌子上設(shè)置了鈴，客人有什么需求直接按鈴我們就知道了有關(guān)系。而小夢在用心的情況下，泡的咖啡沖的茶也越來越好，這是芬姐說的，她也特別滿意，不再提工資的事情。