午餐之后,易弦躺在帳篷里睡著了。
不久之后, 一聲槍聲吵醒了她。
何田真的打到了一只獐子。還不小, 足有四五十斤重。
更讓人開(kāi)心的是, 因?yàn)橐粯尨蛑辛蒜拥哪X袋, 整張皮子都可以用。
易弦?guī)秃翁锇砚犹У胶?,剝掉獐子? 割了一把干草蘸著地上的雪擦干凈皮子,再割下兩條腿準(zhǔn)備當(dāng)晚餐。
剩下的獐子肉用干草包住,放在一個(gè)木箱里,再蓋上一層雪, 準(zhǔn)備回程路上吃。
何田找了些樹枝, 在篝火上搭了個(gè)簡(jiǎn)易的烤架,把兩條獐子腿放在烤架上小火炙烤,先涂了一層鵝油, 再涂上鹽和辣椒末。
獐子腿肉很瓷實(shí),脂肪少,涂上一層鵝油會(huì)防止它烤得太干太柴, 也會(huì)烤得更香。
她還切下了一塊胸肉,剁成肉醬, 再用幾根腌蘿卜條切成小細(xì)丁調(diào)味, 最后用勺子把泡發(fā)的燕麥攪壓成泥調(diào)和。其實(shí)如果放一點(diǎn)面粉或者土豆淀粉,做成的丸子形狀會(huì)更好看, 但燕麥泡發(fā)之后會(huì)滲出白色的汁也有黏性, 燕麥做成的丸子嚼勁會(huì)更好。
何田把肉醬攪勻, 一直攪到完全看不到一點(diǎn)汁水,再捏起一個(gè)比手指頭大一點(diǎn)的一小坨,放在手心稍微一揉,揉成一個(gè)小球,擱在盤子里。
這些小球,她準(zhǔn)備待會(huì)兒蒸了,明天帶在路上當(dāng)零食吃,或者和土豆粉條一起下到滾水中做湯粉吃。
何田又在火架上吊上一壺水,以免火太大了,把獐子腿烤焦。
做完這些準(zhǔn)備工作,太陽(yáng)還沒(méi)下山呢。
湖邊的蘆葦和各種野草的影子被夕陽(yáng)拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的,湖上白霧裊裊,仿佛幾縷輕紗,緩緩漂浮變形,湖上還有些水草的枯枝和殘葉,在朦朧的白霧里,隱隱約約,時(shí)而有風(fēng)吹過(guò),這些黑影就變得奇形怪狀,令人覺(jué)得神秘而幽遠(yuǎn)。
遠(yuǎn)處,晚歸的鳥兒發(fā)出鳴叫,夾雜不知名的動(dòng)物發(fā)出的聲音。
何田把要換洗的里衣、一壺溫?zé)岬乃€有擦澡的絲瓜瓤和香皂都放在一個(gè)木桶里,脫下外衣,解散發(fā)辮,提著桶向湖邊一處蘆葦叢走去。
易弦又像往常一樣別別扭扭磨磨蹭蹭,何田叫了她幾次她也不跟上,干脆自己先去了。
何田一邊走,一邊往后看,她都走到蘆葦叢邊上了,易弦才提著桶慢悠悠走過(guò)來(lái)。
“來(lái)這兒!這里沒(méi)有突然能把人燙熟的泉眼!”何田撥開(kāi)蘆葦,走進(jìn)去,晃掉幾簇蘆葦穗子上的積雪,把衣服脫掉,掛在蘆葦上面,一腳踩進(jìn)水里,熱水立刻包裹住她的小腿,讓她舒服得小聲唔唔。
湖底的淤泥從她腳趾縫里冒上來(lái),弄得腳心也癢癢的。這兒的湖水不會(huì)太深,剛沒(méi)到肩,這個(gè)小水池的邊緣水底還沉著幾塊大石頭,剛好可以當(dāng)?shù)首幼?br/>
何田帶來(lái)的木桶浮在水面上,她把桶推到池子中心,轉(zhuǎn)身用蘆葦穗子擦掉水中石頭上生的苔蘚,水稍微有點(diǎn)渾,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,等會(huì)兒就變清了。
現(xiàn)在,慢慢地坐下去,讓身體適應(yīng)水溫。
坐進(jìn)去的時(shí)候,何田又被燙得唔唔叫。真是太舒服了。
她為自己找到這個(gè)極佳的泡澡的地點(diǎn)感到開(kāi)心,這個(gè)湖邊的水池是個(gè)幾乎是圓形的凹槽,只有一個(gè)小口連接湖心,湖底噴涌的熱泉水和冷水中和后流進(jìn)來(lái),剛好是洗澡水的溫度,水池周圍全是高高的蘆葦,即使太陽(yáng)下山了,風(fēng)也吹不進(jìn)來(lái),都被蘆葦擋住了。
她享受了好一會(huì)兒,才聽(tīng)到易弦下水的聲音。
“易弦?”
“嗯?!?br/>
“你在哪兒呢?”水池上都是水蒸氣,高高的蘆葦擋住從外面吹來(lái)的冷風(fēng),也讓水池上方的蒸汽沒(méi)法飄散出去,池子里的水霧比湖面上還要更濃一些,何田看不清易弦在哪里。
“就在這兒呢?!甭?tīng)聲音,易弦像是不敢往更深的地方走,就呆在岸邊。
何田揮揮自己的毛巾,試圖打散一些白霧,“水不深!才到我肩膀!過(guò)來(lái)吧!別怕。”
易弦磨蹭了一會(huì)兒走過(guò)來(lái),何田把木桶推到兩人中間,“我?guī)岵鑱?lái)了!你喝喝看?!?br/>
“哦。”易弦拿起水瓶,擰開(kāi)喝了幾口,“好喝。你放了什么?”
“哈哈,藍(lán)莓,紅棗,薄荷,等茶放溫了之后又加了點(diǎn)蜂蜜。”
這時(shí)何田注意到,易弦還穿了一件單衣下水。白色的衣袖沾了水后變成半透明的,纏在她象牙色的胳膊上??床坏剿乜谝韵碌牟糠?,不過(guò)想來(lái)她肯定也穿著褲子下來(lái)了。
“你怎么還穿著衣服啊?”何田問(wèn)。
就算隔著白蒙蒙的水霧,看不清易弦的臉,也能聽(tīng)得出她的不自在,“這里——這里可是在室外呀,怎么、怎么能……”
何田嘻嘻笑了,“好了,好了,沒(méi)關(guān)系,你自己覺(jué)得舒服最重要。”
露天出浴,可能對(duì)易弦來(lái)說(shuō)是個(gè)難以接受的概念。
可是,到盛夏時(shí),我們還直接到山澗邊洗澡呢。何田想。
這時(shí),她忽然有點(diǎn)悵然。唉,不知盛夏來(lái)臨時(shí),易弦會(huì)在哪里。
她怔了怔,搖搖頭,吸一口氣,鉆進(jìn)水里,把頭發(fā)浸濕,輕輕揉搓,涂上香皂,走向池子邊,“我去洗頭發(fā)了?!?br/>
“哦。好。”
何田本意是想在池邊洗了頭發(fā),不弄臟池心的水,易弦卻好像誤以為她是給兩人分好各自洗浴的地方,就站在原地,學(xué)著何田的樣子把頭浸在水里,開(kāi)始洗頭了。
何田洗完頭發(fā),坐在池邊的石頭上,又叫易弦,“你能不能過(guò)來(lái)幫我擦擦背?”
“擦、擦背?怎么擦?”
“用絲瓜瓤子呀,哎,你先過(guò)來(lái),我教你?!?br/>
易弦停了一會(huì)兒,靠近過(guò)來(lái),呆呆站著。
池邊的白霧清淡了許多,易弦個(gè)子比何田高快一個(gè)頭,但她像是怕冷,又或者是怕羞,在水里縮著身子,只露出肩膀以上,她身上那件交領(lǐng)式樣的里衣緊貼在肩上。
何田伸出自己的手臂,握著絲瓜瓤子比劃一下,“這樣,上下擦,從左到右,或者從上到下,哎,隨便你,擦整個(gè)后背。擦完了我也幫你擦?!彼f(shuō)完拉過(guò)易弦的手,把絲瓜瓤子塞給她。
其實(shí)上次新年洗澡時(shí)就想請(qǐng)她擦背了!但是當(dāng)時(shí)大家還不算太熟嘛,才認(rèn)識(shí)不到一百天,現(xiàn)在可不一樣了,一起過(guò)了快一整個(gè)冬天呢!這可是一起捕過(guò)快四百只貂鼠的交情,彼此擦個(gè)背應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題啦。
“哦。”易弦握著絲瓜瓤子,先在自己手臂內(nèi)側(cè)用力擦了幾下,“是這樣嗎?”
還沒(méi)等何田答應(yīng),她扔掉絲瓜瓤子怪叫一聲向后跳了一步,指著自己手臂上灰白色的“細(xì)繩”喊,“這是什么?!”
“灰??!”何田撿起浮在水上的絲瓜瓤子,抓住易弦的手臂就勢(shì)又給她擦了幾下,更多的細(xì)繩粗細(xì)的灰隨著她的驚叫紛紛落下。
“叫什么叫啦!又不是寄生蟲。只是一整個(gè)冬天皮膚分泌的油脂和皮屑、死皮組成的灰泥。”何田抓緊易弦的手臂不讓她掙扎,把她手臂又舉高一點(diǎn),又把她衣袖推向腋窩,三兩下利索地把整個(gè)手臂給擦了一遍,細(xì)繩子一樣的灰泥撲簌簌掉下來(lái),易弦象牙色的手臂也給擦成了淺紅色。
這期間,易弦一直發(fā)出“啊啊”的怪聲,像是表示驚嘆又像是帶點(diǎn)惡心,“我怎么會(huì)這么臟?”
“都跟你說(shuō)了,不是臟,是被熱水泡松了的死皮,看上去有點(diǎn)嚇人而已?!焙翁镞@時(shí)覺(jué)得易弦有點(diǎn)少見(jiàn)多怪,八成這輩子從沒(méi)擦過(guò)澡。
嘖,也難怪,這家伙洗個(gè)澡還要穿著長(zhǎng)袖衣服呢。
何田抓住易弦一只手臂擦完了,又抓住另一只掀開(kāi)袖子開(kāi)始擦。她很快把她兩只手臂都擦得通紅,“你們那里不這么洗澡么?”
“……沒(méi)有?!彪硽璧乃F中,易弦臉紅紅的,不知道是還沒(méi)接受自己身上會(huì)有細(xì)繩那么粗的泥,還是別的什么原因,她扭著臉,仰著頭,眼睛盯著她們頭頂漂浮上揚(yáng)的水霧。
何田小聲笑笑,看到不斷有小水珠從易弦烏黑的頭發(fā)、眉毛上滴下來(lái),她呆呆的,都不知道伸手去擦一擦。
擦完兩只手臂,何田還想問(wèn),要不我先給你擦背吧,易弦把絲瓜瓤子接過(guò)來(lái),“就用這種力度嗎?”
“嗯?!焙翁镛D(zhuǎn)過(guò)身,把頸后濕漉漉的頭發(fā)都攏到頭上,捏著發(fā)尾在頭頂轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),用一根細(xì)蘆葦桿盤成個(gè)髻固定在頭頂。她盤發(fā)的時(shí)候雙臂帶起水,呼啦啦落在水面,易弦像被水濺到了眼睛,側(cè)過(guò)臉擦了擦眼睛。
“對(duì)不起啊!”
“我沒(méi)事!你……你轉(zhuǎn)過(guò)去,我給你擦背?!币紫艺f(shuō)著按著何田肩膀把她轉(zhuǎn)得背對(duì)著她。
“哦?!焙翁镎竞?,易弦又不動(dòng)了,她正想回頭看看怎么了,一陣晚風(fēng)吹來(lái),吹得四周的蘆葦輕輕晃動(dòng),它們枝頭的積雪簌簌飄下,有一些隨著風(fēng)飄落在水面上,化為小水珠。何田伸手去接碎雪,聽(tīng)見(jiàn)易弦深深呼了口氣,然后左手按在她肩胛和肩膀上,右手抓著絲瓜瓤子在她背上認(rèn)真擦起來(lái)。
這時(shí)天色將晚,隔著蒙蒙水霧,能看到天空變成紫藍(lán)色,天邊還有一些橙色云霞。
四周靜悄悄的,只有易弦動(dòng)的時(shí)候發(fā)出的水聲。
“我們回去的時(shí)候,明天晚上吧,再到這附近一個(gè)溫泉泡泡,那里的水里有一點(diǎn)硫磺還有其他礦物質(zhì),泡了之后一整年都不會(huì)生皮膚病,對(duì)關(guān)節(jié)也有好處。連大米都喜歡泡在那兒,拉它還不肯上岸呢?!?br/>
何田說(shuō)著,在心里嘆口氣,上次給她擦背的人,還是奶奶。其實(shí)在絲瓜瓤子上綁根小竹棍也可以自己擦背,可是哪有別人幫著擦得干凈呢。
“灰很多吧?”
“不會(huì)比我剛才更多?!?br/>
“哈哈哈!喂,你不會(huì)嫌棄我臟吧?”
“你剛才也沒(méi)嫌棄我??!我可是從出生可是就沒(méi)這么擦過(guò)?!?br/>
何田笑了,默默享受易弦的服務(wù),又說(shuō),“待會(huì)兒我給你擦背?!?br/>
易弦的手停了一下,悶聲悶氣說(shuō),“不要。”
“為什么?”她轉(zhuǎn)過(guò)頭。
“別轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)!站好!”她突然語(yǔ)氣很嚴(yán)厲。
何田聳聳肩,輕輕笑一聲。她等易弦又擦了幾下,猛地一跳轉(zhuǎn)過(guò)身,抱住易弦,“哈哈!”
“啊——”易弦被嚇了一跳,她先捂著胸猛往后退,然后在水里滑了一下,狼狽鉆在水中,只露一個(gè)腦袋。
惡作劇成功的何田還在指著易弦哈哈笑,“你洗澡穿著衣服就算了,還別著根木棒干什么?你怕水里有怪獸咬你?。俊?br/>
易弦的臉一下子變得通紅,她嘟著三角嘴狠狠呼了幾口氣,令人意外地“嗷”地叫了一聲,雙拳怒捶水面,激起一陣水花打在何田臉上頭上。
何田哈哈笑著抹臉上的水的時(shí)候,易弦轉(zhuǎn)身扎入水中,游走了。
何田又笑了兩聲,才意識(shí)到易弦是真的生氣了。
她撿起在水面蕩漾的絲瓜瓤子,默默擦起身體,又過(guò)了一會(huì)兒,何田覺(jué)得不對(duì)勁了。她以為易弦一氣之下不洗了上岸了,可是她不見(jiàn)了,但換洗的衣服還掛在蘆葦上。
何田高聲叫了她幾聲,沒(méi)有得到回到,只好游向入水口。
湖面一片平整。
“易弦?”何田突然大急,這位小姐該不會(huì)是一生氣游向湖心,結(jié)果溺水了吧?
這時(shí)何田才想起,她從沒(méi)問(wèn)過(guò)易弦會(huì)不會(huì)游泳。
“易弦——”何田這時(shí)急得火燒眉毛,趕快游向湖心,湖面上水汽蒸騰白茫茫的一片,天色又已經(jīng)將晚,這該如何去找??!
就在她焦急的時(shí)候,易弦從不遠(yuǎn)處冒出了頭,向她揮了揮兩只手。她手里抓著粗樹枝似的東西,還在不停往下淌泥水。
“我沒(méi)事!這里有蓮藕!”易弦慢慢游過(guò)來(lái),停在離何田兩三米遠(yuǎn)的地方,把手里的泥巴棍扔過(guò)來(lái),“接?。∧萌ハ锤蓛?,這個(gè)很好吃的?!?br/>
“呃——”何田嫌棄地抓住了這兩根沉甸甸的粗泥巴棍。中間有節(jié),截面是九個(gè)孔洞,這東西能吃么?
易弦這次沒(méi)再游遠(yuǎn),她在附近一棵有大大干枯葉子的水草邊上潛入水中,不一會(huì)兒又拉出一根這種叫“蓮藕”的泥巴棍。
何田把泥巴棍——不,蓮藕,帶回池子洗掉上面的淤泥,看出這應(yīng)該是那種水生植物的根莖。
很多植物的塊莖都可以食用,富含淀粉,所以,易弦說(shuō)的應(yīng)該也沒(méi)錯(cuò)。
她把洗凈的藕放在蘆葦上,易弦又運(yùn)來(lái)幾根。不一會(huì)兒,池子邊的蘆葦?shù)厣隙蚜艘欢堰@東西。然后,易弦又帶回來(lái)幾顆像蜂巢似的東西,說(shuō)那是蓮蓬,里面的是蓮藕的種子,叫蓮子。蓮子也很好吃。
呃……姑且相信這種硬得像堅(jiān)果的東西可能確實(shí)能吃吧……看在剛才把你惹生氣的份上。
易弦再游回來(lái)時(shí),臉上微微帶笑,仿佛已經(jīng)忘了剛才的事了,“蓮藕做的湯可香了,你先回去吧,拿一段削皮,切斷,和肉骨頭還有幾粒紅棗一起燉湯,只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就很好吃?!?br/>
她又囑咐何田,“我再去挖一截,你先回去?!?br/>
“哦?!焙翁锵磧纛^發(fā),坐在石頭上把頭發(fā)擰干,包上毛巾,擦干身體,對(duì)著湖面大喊,“你快點(diǎn)回來(lái)!天要黑了。”
易弦遠(yuǎn)遠(yuǎn)地答應(yīng)了一聲。
何田帶著這堆蓮藕回到帳篷旁,篝火上的獐子腿烤得噴香金黃,滴著油脂,在火上發(fā)出嗞嗞的聲音。
她把烤好的腿肉剃了放在盤中,取了幾根獐子的肋骨斬成段,和切成厚片的蓮藕,幾粒紅棗一起放在一個(gè)鐵鍋里,像易弦說(shuō)的那樣燉上。
切獐子胸肉的時(shí)候,何田低頭看看自己的胸,想到剛才易弦的反應(yīng),有點(diǎn)明白了。
易弦的胸,非常非常的平。剛才在水里又是隔著水霧又是隔著衣服,就那么一眼,也能看得出,是平得可憐的。而且,一點(diǎn)柔軟的曲線都沒(méi)有。倒和她的手臂一樣有著分明的肌肉線條。
這么一想,易弦的手臂上有隆起的青色血管,如果不是皮膚白膩,看起來(lái)真是不太像女孩子的手臂。
難怪能一人就挑動(dòng)兩個(gè)簍子呢。
也難怪她會(huì)不高興。
易弦過(guò)了一會(huì)兒回來(lái)了,很開(kāi)心地提著滿滿一桶蓮藕,還跑回去兩次才拿完。
蓮藕和肉骨放在一起燉的湯味道確實(shí)格外甜美,何田咬了一口那滿是洞眼的根莖,立刻喜歡上了它粉糯甘甜的味道。
“把蓮子泡開(kāi),取出里面的芯,和銀耳,紅棗,或者龍眼干一起煮成甜湯,也很好喝?!?br/>
“現(xiàn)在我們吃的已經(jīng)是老蓮藕了,嫩藕才好吃呢,切成薄片,灑上一點(diǎn)白糖,又脆又甜,爽口極了,簡(jiǎn)直可以當(dāng)水果吃。”
“蓮藕的洞里面灌上糯米,蒸熟,澆上蜂蜜……”
“切成片和甜豆、荸薺還有檀香豆一起炒……”
說(shuō)起蓮藕和蓮子的吃法,易弦一張口就說(shuō)了好幾樣。
“還有呢,蓮藕切碎了,磨出粉……呃,反正就是取出里面的淀粉,就是藕粉,用燒水一沖就能吃,又香又甜,要是能加上桂花,就更好吃了?!?br/>
何田聽(tīng)著直咽口水,這么好吃的東西,她竟然直到今天才知道!而且,這東西一直就藏在她眼睛能看到的地方!