：十道菜<

    一進(jìn)廚房，山伢子就傻眼了。<

    這個(gè)廚房可不是家里那個(gè)廚房能比的，八卦形的空間，八門八眼十六灶，中間是一長(zhǎng)溜兒配菜臺(tái)，上面擺著好幾十個(gè)盛著肉和菜的不銹鋼小盆兒。<

    山伢子一進(jìn)來，所有人都看向他，每個(gè)人都穿著雪白的工作服，戴著廚師帽，圍著統(tǒng)一整潔的圍裙。<

    服務(wù)員走到一個(gè)長(zhǎng)方臉，慈眉善目的中年男人面前說道：“房師傅，這位是老板的師侄，叫石慶山，老板說了，不管石先生能不能做夜班兒主廚，都是老板的師侄，誰要是敢說閑話兒或是翻白眼兒，立馬滾蛋?！?lt;

    房師傅呵呵一笑，說道：“知道了，你去忙吧?！?lt;

    山伢子一臉尷尬，他不明白鐘離愁為什么要特意囑咐這句話，有這個(gè)必要嗎？<

    房師傅說道：“石先生……”<

    “房師傅。”山伢子搶著打斷他，這么大歲數(shù)的人管他叫‘先生’，雖然是禮節(jié)性的，可聽著也別扭。<

    山伢子說道：“你叫我慶山或是山伢子就行了，我也不知道我?guī)熓迨巧兑馑迹揖褪莵碜霾说?，做不好就?dāng)服務(wù)員?！?lt;

    房師傅又呵呵笑了兩聲，對(duì)其他人說道：“都忙自己的吧?！?lt;

    然后拿起配菜臺(tái)上的一張單子說道：“我做廚師二十年了，這十個(gè)菜名聽都沒聽過，這要是讓我做，我還真不會(huì)做。”<

    頓了一下，把單子遞給山伢子，接著說道：“我不知道老板是怎么跟你說的，反正就是讓我?guī)е藴?zhǔn)備這些配菜，來吧，你用我這個(gè)灶，我給你打下手兒，有什么就直說，不用不好意思?！?lt;22ff.co br />

    “哦……謝謝房師傅?！鄙截笞右贿厓捍饝?yīng)一邊兒看菜單。<

    這十道菜山伢子倒是都學(xué)過，但這十道菜都需要加安魂湯，能隨便給活人吃嗎？如果不加安魂湯，這十道菜其實(shí)就是普通的家常炒燉而已，不過是取了個(gè)特別的名字。<

    山伢子說道：“房師傅，這些菜不能在一個(gè)灶上做?！?lt;

    山伢子掃了一眼廚房，接著說道：“我?guī)煾钢挥幸粋€(gè)廚房，而且這些菜輕易是不做的，但這個(gè)廚房是八卦形的，八門八眼十六灶，每個(gè)方位上的火力和陰陽二氣也都不一樣，這十道菜品性不同，要在不同的灶上做?！?lt;

    所有人都看向山伢子，山伢子有點(diǎn)兒緊張，別是自己說錯(cuò)了吧？<

    房師傅笑著點(diǎn)頭，說道：“能說出這樣的話，你這個(gè)夜班兒主廚是當(dāng)定了?！?lt;

    山伢子尷尬地笑了一下，問道：“我就這樣做菜，還是得先換上跟你們一樣的衣服？”<

    樓上，鐘離愁對(duì)徐四說道：“師兄，你先歇兩天，咱們合計(jì)一下，我把店面重新弄弄。”<

    徐四問他：“你要怎么個(gè)弄法兒？”<

    鐘離愁說道：“莫林是大城市，不像靠山鎮(zhèn)，咱得做成個(gè)主題餐廳，一方面是為了吸引食客，另一方面是方便你們辦事?！?lt;

    鐘離愁詳細(xì)解釋，在莫林市，你就是二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，也絕不會(huì)斷客，那就要牽扯到人鬼同堂的問題。<

    簡(jiǎn)單來說，用一個(gè)主題模式來掩蓋真實(shí)的情況，來吃飯的活人就不會(huì)覺得奇怪，更不會(huì)恐慌。<22ff愛書網(wǎng)

    主題是深夜鬼食堂，從店面布置到菜單兒，都得跟白天區(qū)別開來?，F(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了，不用弄些道具搬來搬去的，店面布置用投影儀就可以，晚上打開，白天關(guān)上。<

    至于菜單兒，晚上十一點(diǎn)到凌晨五點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段，用主題菜單兒，普通的菜換個(gè)菜名兒，價(jià)格加百分之二十，而今天讓山伢子做的那十道菜，是主題招牌菜，這一點(diǎn)上有點(diǎn)兒?jiǎn)栴}。<

    問題就在于，給誰吃不給誰吃，既然山伢子做主廚，那誰來決定給客人推薦招牌菜？<

    徐四說道：“我?！?lt;

    “你？”鐘離愁呵呵一笑，說道：“你一個(gè)做師父的，給徒弟當(dāng)跑堂兒？”<

    徐四剛要張嘴，鐘離愁搶著說道：“你先聽我說，你不會(huì)真以為你這個(gè)寶貝徒弟一上手兒就能平趟吧？我可告訴你，這要真是開了夜市，客流量至少是白天的兩倍。你讓這么一個(gè)新手兒自己撐場(chǎng)面，那還不得忙得急火攻心吶？”<

    張小瑩問道：“四叔，我可以嗎？”<

    徐四搖頭，鬼怎么當(dāng)服務(wù)員？那還不把客人都嚇跑了？再說了，就張小瑩那臭脾氣，用不了三天就得打客人，別說當(dāng)服務(wù)員了，都不能讓她在店里常待。<

    鐘離愁問徐四：“你搖什么頭？”<

    徐四說道：“小瑩說她可以當(dāng)服務(wù)員?！?lt;

    鐘離愁倒沒搖頭，只是說道：“給鬼上菜倒是可以，沒準(zhǔn)兒還能讓人以為咱們這兒有魔術(shù)高科技什么的，倒也是一景兒，可怎么跟活人溝通吶？”<

    張小瑩突然現(xiàn)身說道：“我可以現(xiàn)身啊?！?lt;woquge.co br />

    鐘離愁哆嗦了一下，盯著張小瑩看了一會(huì)兒，說道：“這是你徒弟的媳婦兒吧？也讓你慣得不輕啊，連個(gè)招呼都不打就蹦出來，還好我心血管兒沒毛病。”<

    徐四答道：“不是媳婦兒，有緣無分?！?lt;

    張小瑩說道：“鐘叔，你剛才就知道我在這兒，怎么還害怕呀？”<

    鐘離愁嗤笑一聲，看著徐四說道：“倒還怪我了，你徒弟那個(gè)老實(shí)頭，能鎮(zhèn)住她嗎？”<

    徐四皺眉說道：“說正事兒吧，后輩們感情上的事兒，咱不管，也管不了?！?lt;

    張小瑩鼓著嘴轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠兒，說道：“我不是故意要嚇唬你的，我忘了你沒有鬼眼?！?lt;

    鐘離愁皺了下眉頭，說道：“你還是別說話了，越說越招人煩，幸虧長(zhǎng)得挺漂亮，要不然沒人搭理你。”<

    張小瑩黑了臉，瞪著鐘離愁。<

    徐四說道：“看見了吧，就這狗脾氣，一句話說不對(duì)就黑臉，就她這樣兒的，在我那個(gè)小店兒都不能讓她見人，更別說你這個(gè)大飯店了?！?lt;

    鐘離愁點(diǎn)頭，說道：“招牌菜的事兒先往后放，你就辛苦點(diǎn)兒，我再雇兩個(gè)機(jī)靈點(diǎn)兒的夜班兒服務(wù)員，咱先干起來再說，一邊兒干著一邊兒調(diào)整?！?lt;

    服務(wù)員端著餐盤兒進(jìn)來，將一盤兒素菜放在餐桌轉(zhuǎn)盤上，說道：“第一道菜，七情會(huì)?！?lt;