他山之石,可以攻玉,陳德祥的到來(lái)給祁景燾提了個(gè)醒。想當(dāng)年,南煙產(chǎn)品行銷(xiāo)天下的時(shí)候,南煙集團(tuán)銷(xiāo)售部部長(zhǎng)曾經(jīng)雄心壯志地提出——要在全國(guó)樹(shù)立起三千做塔山,組建全國(guó)南煙專(zhuān)賣(mài)直銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)。
這項(xiàng)具有開(kāi)創(chuàng)性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建計(jì)劃,雖然觸及到各地?zé)煵莨惊?dú)霸市場(chǎng)的壟斷地位,涉及到煙草專(zhuān)賣(mài)法。但是經(jīng)過(guò)充分的利益交換,和各地?zé)煵莨具_(dá)成共識(shí),都已經(jīng)著手準(zhǔn)備實(shí)施了。不幸的是,剛好大老板出事,這個(gè)計(jì)劃也擱淺了,無(wú)人問(wèn)津了。
祁家這些企業(yè)生產(chǎn)的都是農(nóng)特產(chǎn)品,不受什么專(zhuān)賣(mài)法限制,在自身資金充裕的情況下,確實(shí)應(yīng)該盡早建立自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。哪怕依然在各地實(shí)行代理商制度,有自己的直銷(xiāo)店鋪,就近進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)規(guī)范管理也是有必要的。
老祁那份關(guān)于房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的預(yù)測(cè)報(bào)告,不由的又在祁景燾腦海中浮現(xiàn)。他現(xiàn)在的資金太過(guò)于充沛,如果再加強(qiáng)與銀行的合作,取得銀行的支持,確實(shí)可以以投資的名義,騰出大筆資金用于在國(guó)內(nèi)各大城市圈地,順便組建自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
再說(shuō)了,發(fā)展果汁飲料產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)基地也沒(méi)必要局限在滇中一偶。全國(guó)有那么多優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)地,等果汁飲料和新鮮水果的名聲打出去,得到消費(fèi)者的認(rèn)可之后,僅靠滇中一個(gè)生產(chǎn)基地根本就滿(mǎn)足不了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。
滇中地區(qū)交通條件也受到限制,今年國(guó)內(nèi)大范圍發(fā)洪水就無(wú)法陸運(yùn),不得不空運(yùn),徒增運(yùn)輸成本。香辣醬的運(yùn)輸,滇中原生態(tài)食品公司不用考慮,但是,如果今后大規(guī)模生產(chǎn)果汁飲料就不同了。果汁產(chǎn)業(yè)、新鮮水果,農(nóng)特產(chǎn)品這些產(chǎn)業(yè)完全可以擴(kuò)展出去。果汁產(chǎn)業(yè)還可以在全國(guó)水果產(chǎn)區(qū)就近布局生產(chǎn),及時(shí)提供市場(chǎng)。
利用信息優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展,收斂財(cái)富,祁景燾沒(méi)任何發(fā)國(guó)難財(cái)?shù)男睦镓?fù)擔(dān)。至于如何組建,如何構(gòu)筑,如何完善這個(gè)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)?祁景燾整理出一份提綱,扔給遠(yuǎn)在京城的祁琳去完善,去操作去了。那丫頭不是正在京城折騰一家名為麒麟置業(yè)的公司嗎?
麒麟置業(yè)和麒麟風(fēng)投,祁琳控股60%,她那三位舍友共同掌握40%,形成一種微妙的平衡。她哪里人才濟(jì)濟(jì),又位于首都,讓祁琳來(lái)操作更方便。祁景燾也想看看,祁琳那丫頭有資金,有人脈背景,到底能折騰出多大一片天?
滇中這個(gè)地方太過(guò)于偏僻,他現(xiàn)在鋪開(kāi)的攤子已經(jīng)非常大,可以使用的人才卻非常有限。滇中市作為老根據(jù)地還行,他們的農(nóng)特產(chǎn)品需要行銷(xiāo)天下,商業(yè)上的操作局限性太大了。
果汁飲料的生產(chǎn)基地還在建設(shè)之中,產(chǎn)品上市還有一段時(shí)間。國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道的建設(shè)可以慢慢來(lái),圈地也可以慢慢來(lái),時(shí)間非常寬裕。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)是他從老祁那份資料上推測(cè)出來(lái)的,房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的啟動(dòng)應(yīng)該是2000年后的事兒。銷(xiāo)售渠道用不了多少房產(chǎn),祁琳在京城那邊組建的麒麟置業(yè)公司可以逐步布局。
另外,高虹的39度8自從有了自己獨(dú)特風(fēng)味的雞尾酒,在魔都酒吧業(yè)界一炮走紅后,連鎖酒吧業(yè)務(wù)擴(kuò)充的非常迅速。僅僅半年多時(shí)間,39度8就如同滾雪球似得在沿海和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)各大中小城市發(fā)展出1681家大中型連鎖酒吧,那叫一個(gè)財(cái)源滾滾來(lái)。可以建議高虹采取購(gòu)買(mǎi)房產(chǎn)而不是租賃的方式,借助酒吧的擴(kuò)充進(jìn)行房產(chǎn)投資。
說(shuō)干就干,祁景燾把組建國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的提綱整理出來(lái),發(fā)送給祁琳后,馬上拿出手機(jī),翻出高虹的號(hào)碼,撥打過(guò)去。
“阿燾,總算想起姐來(lái)啦?舍得親自打個(gè)電話(huà)給姐啦!”電話(huà)剛接通,話(huà)筒里就傳出高虹火爆清脆的質(zhì)問(wèn)聲。
祁景燾尷尬地說(shuō)道:“呵呵,紅姐,在哪里瀟灑?”
“這幾個(gè)月到處都在抗洪搶險(xiǎn),我能到哪里去?在酒吧,想不想過(guò)來(lái)陪姐喝一杯?”
“哪里的酒吧?”
“還有那里的酒吧,當(dāng)然是滇中根據(jù)地這兒?明知故問(wèn)?。 ?br/>
“呵呵,還以為紅姐又到哪里開(kāi)辦連鎖酒吧了!我還在上班,等會(huì)兒下班,我們?cè)诘嶂性鷳B(tài)食品公司見(jiàn)個(gè)面,有事找。”
“呵呵,沒(méi)事兒就不找我?成天不是呆在南煙瞎逛,就是窩在果園陪小媳婦,膩不膩?我正好調(diào)配出幾種新酒,過(guò)來(lái)幫姐鑒定下。嘟嘟嘟嘟……”聽(tīng)著話(huà)筒里的忙音,祁景燾搖搖頭,收起手機(jī)。
他名義上擁有一半39度8連鎖酒吧的股份,但是只局限于和高虹的口頭君子協(xié)定。他與高虹的合作,其實(shí)更像是秘方調(diào)料的獨(dú)家生產(chǎn)商和總代理之間的合作關(guān)系。他作為生產(chǎn)商,需要面對(duì)的客戶(hù)只有高虹一個(gè),保障39度8連鎖酒吧獨(dú)特的雞尾酒口味,從而保證39度8在雞尾酒行業(yè)一枝獨(dú)秀,形成自己獨(dú)特的風(fēng)格和品牌。
而高虹經(jīng)營(yíng)39度8連鎖酒吧,目前除了滇中總店和魔都、京城、金陵、羊城,蓉城,長(zhǎng)安等幾個(gè)區(qū)域性大都市的旗艦店是她自己的獨(dú)資產(chǎn)業(yè)外,其他連鎖酒吧都是在當(dāng)?shù)貙ふ彝袠I(yè)有影響力的合作伙伴,以冠名加盟的模式進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。那些加盟酒吧除了店面招牌和供應(yīng)的雞尾酒風(fēng)格統(tǒng)一外,酒吧的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)依然是當(dāng)?shù)睾献骰锇樗?,?dú)立經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
紅姐的利潤(rùn)來(lái)源,除了每年固定比例的冠名加盟費(fèi)之外,就是獨(dú)家秘方調(diào)味料供給的批發(fā)銷(xiāo)售利潤(rùn)。紅姐按照不同雞尾酒的配方測(cè)算獨(dú)家秘方調(diào)味料的用量進(jìn)行定向供應(yīng),按供給比例測(cè)算銷(xiāo)售收入,收取冠名加盟費(fèi),進(jìn)而控制獨(dú)家秘方調(diào)料的走向。至于合作伙伴在當(dāng)?shù)馗髯越?jīng)營(yíng)的連鎖酒吧的過(guò)程中如何經(jīng)營(yíng)管理,能賺到多少利潤(rùn),那個(gè)與紅姐無(wú)關(guān)。
這種經(jīng)營(yíng)模式也是無(wú)奈之舉,酒吧行業(yè)本來(lái)就不是什么正經(jīng)行業(yè),屬于灰色地帶。各地酒吧的周邊環(huán)境和貓膩各有不同,經(jīng)營(yíng)成本不可控,獲取的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也不一致,一個(gè)外地人想瓜分到當(dāng)?shù)鼐瓢衫麧?rùn)的大頭不是那么容易。
根據(jù)不同的地域劃分,適當(dāng)布置幾家示范性質(zhì)的旗艦店,打出39度8酒吧雞尾酒的名氣,在當(dāng)?shù)匦纬梢欢ǖ挠绊懥椭?。再通過(guò)分享獨(dú)家雞尾酒秘方,給合作伙伴提供獨(dú)家秘方調(diào)料,與當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ木瓢山?jīng)營(yíng)者合作,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,分享當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額才能快速擴(kuò)張。
想要吃獨(dú)食,或者通過(guò)正常公司化合作,進(jìn)行股份合資經(jīng)營(yíng),分享合理利潤(rùn)就別開(kāi)玩笑了。酒吧經(jīng)營(yíng)那個(gè)賬誰(shuí)能理清楚?那些秘方調(diào)料的最終走向到底去了哪里,也不是一個(gè)連鎖加盟協(xié)議就能控制得了的。高虹就知道,在一些高端會(huì)所就有她那個(gè)秘方調(diào)料調(diào)制的雞尾酒出現(xiàn)。當(dāng)然了,只要有加盟酒吧按使用量支付加盟費(fèi)用,那些秘方調(diào)料的最終去向就無(wú)所謂了。
作為異地合作者,哪怕是控股股東,能派出多少信得過(guò),又能把控住自己欲望的店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)人員?連鎖加盟分店達(dá)到一定數(shù)量規(guī)模,徒增經(jīng)營(yíng)成本不說(shuō),還自尋煩惱。
當(dāng)?shù)鼐瓢衫麧?rùn)的大頭讓當(dāng)?shù)睾献骰锇樽约赫瓶?,自己賺取。高虹通過(guò)有限的幾家旗艦店引領(lǐng)當(dāng)?shù)仉u尾酒市場(chǎng)風(fēng)潮,就近開(kāi)發(fā)和管理一定區(qū)域的合作伙伴,給他們提供獨(dú)家秘方調(diào)料,賺取看的見(jiàn)的利潤(rùn)就足夠了。
通過(guò)魔都和京城等39度8旗艦店的宣傳推廣,39度8風(fēng)味雞尾酒的知名度已經(jīng)擴(kuò)散出去,擁有越來(lái)越多的忠實(shí)消費(fèi)者。各地加盟酒吧老板在他們經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,嘗到甜頭的早期經(jīng)營(yíng)者在強(qiáng)化與高虹合作的過(guò)程中,有實(shí)力,有野心的合作伙伴與高虹形成區(qū)域代理關(guān)系,在他們掌控的地區(qū)不斷擴(kuò)張分店。有些實(shí)力背景深厚的合作伙伴已經(jīng)成為一個(gè)城市或者多個(gè)城市的區(qū)域聯(lián)合經(jīng)營(yíng)者。
當(dāng)然了,那些合作伙伴如何去擴(kuò)展,如何去經(jīng)營(yíng)管理自己的酒吧那是他們自己的事。每開(kāi)設(shè)一家連鎖酒吧,想要保持39度8那獨(dú)特的雞尾酒風(fēng)味,就必要使用高虹提供的獨(dú)家秘方調(diào)味料。到高虹開(kāi)設(shè)在各個(gè)大區(qū)域的旗艦店報(bào)備,按照獨(dú)家秘方調(diào)味料的使用量繳納加盟費(fèi),購(gòu)買(mǎi)需要的獨(dú)家秘方調(diào)味料就是了。