送走了王掌柜一家之后,??被一再推遲的做酥皮點(diǎn)心的活兒終于再次啟動(dòng)。

    此時(shí)的白星很高興，連頭發(fā)絲兒都透著歡喜。

    心中的喜悅透過面龐釋放出來，叫她的臉隱隱放著光；她的腳步輕快,??像全身沒了重量,??只要一陣風(fēng),??就可以飛起來啦。

    她幾乎每走兩步都要伸手去『摸』『摸』自己的頭發(fā),??抿著的嘴角一直高高翹著。

    真好看呀，她美滋滋的想著。

    正在『揉』酥皮的孟陽看了,??也跟著樂呵。

    真好看呀,??他也美滋滋的想著。

    做酥油很費(fèi)?！耗獭???上回白星帶回來的兩大皮囊?！耗獭粠缀醵剂舫鰜碜隽怂钟?，可最終也只得到了那么一小塊，這就顯得尤為珍貴。

    一丁點(diǎn)都不能浪費(fèi)呀,??孟陽心想。

    他用心計(jì)算,??小心切割,??最終得到十六只小圓餅，紅豆餡八只，綠豆餡八只,??誰也不吃虧。

    只是大約當(dāng)初泡豆子的時(shí)候紅豆就多放了些,??此時(shí)包完酥皮點(diǎn)心，竟還剩了一點(diǎn)紅豆餡。

    做酥皮點(diǎn)心的餡料不必煮得特別細(xì)，里面還夾雜著零星豆皮和大顆一些的豆子,??這樣吃起來口感會(huì)更加新奇豐富。而現(xiàn)在啊，那點(diǎn)帶著豆皮和豆粒的紅豆餡就可憐巴巴的縮在盆底,??瞧著孤零零的。

    怎么能剩下呢？白星覺得不行。

    她『舔』了『舔』嘴唇，才要說“我來解決它”，卻見孟陽忽然一拍巴掌,??開心道：“正好還有一大塊南瓜，不如來做南瓜餅呀！”

    之前王大娘送的南瓜太過巨大，剛好最近也沒有它的用武之地，以至于這么多天過去，也才堪堪消耗了不到三分之一。

    在寒冷干燥的環(huán)境下，南瓜可以保存很久，即便水分流失，也絲毫不影響它軟糯的口感，用來做點(diǎn)心最好了。

    白星：“……好叭?！?br/>
    就是那個(gè)黃黃的甜甜的大南瓜嗎？既然煮粥好吃，做點(diǎn)心應(yīng)該也蠻好吃的吧？

    事情就這么決定了。

    孟陽先把酥皮點(diǎn)心放去烘烤，然后才去處理南瓜。

    家中沒有專門的烤爐，但當(dāng)初砌灶臺(tái)時(shí)就考慮到了這一點(diǎn)，內(nèi)部空腔極大且平整。

    此時(shí)將里面的柴火都撥到兩側(cè)去，用濕布擦干凈中間的空地，剛好可以將點(diǎn)心放進(jìn)去。

    里面的紅豆沙和綠豆沙都是煮熟了的，所以實(shí)際上要烘烤的也只是表皮而已，并不需要太久。

    他將一個(gè)個(gè)還很柔軟的厚圓餅放進(jìn)去，關(guān)閉灶臺(tái)口的小門，這便起身去處理南瓜。

    白星像往常一樣蹲坐在灶邊目送他遠(yuǎn)去，眼睛卻很快不受控制地轉(zhuǎn)移到小瓷盆上。

    裝有剩余紅豆沙的小瓷盆！

    小瓷盆丑丑的，就在那里安安靜靜的躺著，和此時(shí)卻仿佛發(fā)散出無聲誘『惑』。

    我好香呀，我好甜呀，要來嘗嘗看嗎？

    白星本能地咽了下口水，心想，我就吃一小口，一小口而已，應(yīng)該看不出來吧？

    但腦海中的另一個(gè)聲音卻跳出來阻攔：

    不可以吃呀，白星！這個(gè)要留著做炸南瓜餅的！

    第一道聲音又出來反駁：

    可是，書生也沒說不讓吃呀！

    白星右手握拳，用力敲了下左掌心，豁然開朗：

    是呀，他只說做南瓜餅，但并沒有不許我吃??！

    想到這里，白星就覺得什么都妥了。

    她拿了一只小勺子，左手剛要去掀蓋子，外面卻突然傳來孟陽的聲音：

    “不可以提前吃哦，白姑娘！”

    白星嗖地縮回手，眼睛瞪得大大的。

    他怎么知道？！

    她趕緊丟開勺子，重新在小板凳上正襟危坐，若無其事道：

    “我才沒有想要吃！”

    孟陽在那頭長(zhǎng)長(zhǎng)地哦了聲。

    也不知為什么，分明對(duì)方什么都沒說，可白星還是覺得他知道了。

    為什么呀？

    她很有點(diǎn)苦惱且好奇地想著，他怎么會(huì)知道呢？

    偷吃紅豆餡的計(jì)劃被提前發(fā)現(xiàn)，白星只好忍痛打消了這個(gè)念頭，老老實(shí)實(shí)的等著。

    孟陽很快拿著洗凈刮皮的南瓜肉回來，走到她面前時(shí)，一伸手，『露』出掌心一小堆白『色』的南瓜子。

    “要吃瓜子嗎？”他笑瞇瞇的問。

    白星點(diǎn)頭，為什么不要呢？

    南瓜子的皮很薄，而且緊緊貼在肉上，其實(shí)并不太好剝。

    但白星覺得自己好像很擅長(zhǎng)這個(gè)的樣子！

    前兩顆她都剝的稀碎，只能從一塊一塊的瓜子殼上往下啃，但等到了第三顆，她就已經(jīng)找到了訣竅，開始能夠剝出完整的瓜子仁了。

    南瓜子長(zhǎng)得實(shí)在美麗，仿佛一顆白『色』的大水滴，腦袋尖尖，屁.??股圓圓。

    它里面的仁帶著一層膜，綠褐『色』的膜，可以吃。

    瓜子仁很嫩，也很肥厚，吃起來香噴噴的，白星很喜歡。

    她一邊吃一邊再次覺得不可思議，因?yàn)楹枚鄸|西其實(shí)以前她都見過，但都從未想到竟然還有這樣的吃法？

    讀書可真是了不起呀！

    灶膛那開始有『奶』香味兒飄散出來，這是酥皮點(diǎn)心耐不住熱的結(jié)果。

    兩人整齊地吸了口香氣。

    孟陽幾乎可以想象點(diǎn)心們?cè)谂谌诘沫h(huán)境下舒展肢體，一點(diǎn)點(diǎn)變得蓬松起來的模樣。

    多么美妙呀。

    他一邊想著，一邊搬出單獨(dú)的小火爐，先把切成大塊的南瓜肉蒸熟，然后加一點(diǎn)面粉『揉』成團(tuán)，將剩下的紅豆餡均勻包裹起來。

    在一只深口小銅鍋里倒油，燒到六成熱之后放入南瓜餅，給原本就很美麗的餅皮再增添幾分顏『色』。

    圓溜溜的面餅在兩人的注視下翩翩起舞，發(fā)出細(xì)微的滋滋的響聲。

    原本淡黃的顏『色』一點(diǎn)點(diǎn)加深，干癟的身材也開始膨脹。

    白星立刻很有經(jīng)驗(yàn)的說：“鼓起來就代表好了！”

    孟陽馬上給予肯定，“是呀，白姑娘記得可真清楚呀?！?br/>
    白星非常矜持地哼哼兩聲，又伸手去『摸』自己心得到的發(fā)辮。

    這點(diǎn)又算得了什么呢？她記得的事情可還多著吶！

    炸好的南瓜餅外酥里嫩，南瓜本來的香氣和紅豆味簡(jiǎn)直是絕配，非但不會(huì)相互沖突，反而相得益彰，叫人忍不住一吃再吃。

    白星原本以為南瓜紅豆餅就夠好吃的了，可當(dāng)她把熱乎乎的酥皮豆餅放入口中，輕輕咬下去時(shí)，頓時(shí)又止不住的心神巨震！

    這是什么好東西？！

    她忽然明白為什么要叫酥皮了，因?yàn)楸砥ふ娴氖撬执嗳f分，就連拿的力氣稍微大了一些，那無數(shù)層薄如蟬翼的表皮就會(huì)碎裂。

    她不得不雙手出動(dòng)：一手輕輕托著點(diǎn)心，另一只手則在下面張開，以防止寶貴的酥皮偷偷溜走。

    不光餡料，浸潤(rùn)著濃濃『奶』香味的酥皮，也真的是人間絕美！牛『奶』的味道！

    她一口氣吃了四只。

    酸杏醬得到鄰居的好評(píng)之后，孟陽前兩天就取了一部分山楂熬制果醬，此時(shí)早已被低溫凝成凍狀，輕輕一碰就顫巍巍的抖動(dòng)起來。

    “白姑娘，要嘗一點(diǎn)嗎？”

    白星飛快的點(diǎn)頭，按照他的指示，用筷子尖兒挑了一點(diǎn)，放入口中。

    唔~好酸噥！

    口腔中瞬間充滿了豐富的津『液』，令人精神為之一振。

    但是這感覺并不壞。

    白星打了個(gè)哆嗦，忍不住又挑了幾下來吃，然后就被制止了。

    “哎，這個(gè)不可以空口吃太多，會(huì)倒牙胃酸呢?！泵详柕?。

    他用小勺子從里面挖了幾下，放入熱水中輕輕攪動(dòng)幾下。

    暗紅『色』瑩亮的膏體迅速融化，將一整杯熱水都染成淡紅『色』的同時(shí)，也釋放出絲絲縷縷的果肉。

    空氣中迅速?gòu)浡_酸甜的香氣，適時(shí)沖淡了一點(diǎn)『奶』香油香過重帶來的粘膩，令人大為舒爽。

    不同于酸杏醬帶有白酒香氣的回味悠長(zhǎng)，山楂汁水更清新更直接，像一個(gè)朝氣蓬勃的年輕人，就這么大大方方的袒『露』在你面前。

    真是不錯(cuò)。