姜寧和三個(gè)崽子近幾日異常忙碌，肉餅的名頭被姜寧打了出去，街頭巷尾都說(shuō)著這件事情，連帶著姜寧那日當(dāng)眾教給大家的，怎么處理肉才不腥的腌制方法，也被廣泛傳了去。
不少試過(guò)的人都覺(jué)得很有效。
最重要的是人家坦蕩，沒(méi)有哪家鋪?zhàn)訒?huì)把自己的招牌菜，當(dāng)眾做給大家看，就是怕被人學(xué)走，可姜寧一點(diǎn)都不怕，不但不怕，人家還給你一步步地講，像是生怕你學(xué)不會(huì)一樣。
確實(shí)有人把方法記下了，回去試著做過(guò)，做出來(lái)也好吃，但就是覺(jué)得沒(méi)百味食肆的肉餅好吃。
更何況，肉餅面粉配料等等，加在一起再加上做的功夫，還不如去鋪?zhàn)永镔I現(xiàn)成的呢。
“娘，快幫我遞碗水?！?br/>
陸平現(xiàn)在管著兩個(gè)灶火，烤了一上午的餅子，熱得他口干舌燥。
不但是他，姜寧和陸沅也熱得夠嗆，幾人像是在火爐里。
姜寧剛給陸平遞了水，那邊陸盛又喊她了。
“娘，有人找。”
姜寧出去就看見(jiàn)有一身穿綢布的男子，拿著個(gè)食盒。
那人看見(jiàn)姜寧出來(lái)主動(dòng)迎上去。
“想必您就是掌柜的吧，我是徐府的，我家小姐聽(tīng)聞您這肉餅好吃，特意打發(fā)我來(lái)買，還請(qǐng)您拿幾個(gè)剛做出來(lái)的給我們?！?br/>
這是來(lái)大戶了啊。
“行，您稍等，我去給您拿?！苯獙幷f(shuō)著就要去接食盒，但那人卻往后退了一步。
“不勞煩您，我也是個(gè)粗人，您帶路，我跟著您去灶房就是了?！?br/>
姜寧看對(duì)方不容拒絕的態(tài)度，大概能猜到是為何了。
畢竟是大戶人家的女兒，吃食上肯定當(dāng)心，她這一小破鋪?zhàn)?，人家肯定有疑?wèn)。
“行，您跟我來(lái)。”
姜寧沒(méi)什么要避諱的，灶房里都打掃干凈了，他們進(jìn)灶房還挺好，說(shuō)出去也讓她的鋪?zhàn)痈判摹?br/>
她帶那人去了灶房，那人站在灶房門口，從上到下從左到右，仔仔細(xì)細(xì)看了個(gè)遍。
姜寧也不說(shuō)話，就等著對(duì)方看完。
“那就是掌柜的兩個(gè)孩子吧，真是能干?！?br/>
“對(duì)，您跟我來(lái)，我給您裝肉餅?！?br/>
食盒打開(kāi)，里面已經(jīng)放好了盤子，肉餅比盤子還大。
“客官，這肉餅要不要切開(kāi)?！?br/>
“切開(kāi)，切開(kāi)，從中間切開(kāi)就行了?！?br/>
姜寧按照那人的要求裝好了，收完錢送了對(duì)方出門。
“那不是徐府的管家嘛，徐府也吃肉餅啊?！?br/>
門口排隊(duì)的人里有認(rèn)識(shí)徐府管家的，畢竟徐府是富戶，徐府的管家也是被很多人關(guān)注的。
“掌柜，那徐府還來(lái)你家鋪?zhàn)淤I肉餅啊?！?br/>
“對(duì)，不過(guò)是嘗個(gè)新鮮而已，不值一提?！?br/>
姜寧簡(jiǎn)單揭過(guò)，可留下的人卻忘不了。
“誒，咱們跟徐府吃得一樣嘿?！?br/>
這番話一出，得到很多人的認(rèn)可。
齊本言來(lái)給自家娘子買肉餅，羅錦娘最近喜歡上了百味食肆的肉蛋餅，一次能吃三個(gè)。
姜寧看到齊本言趕緊把人迎進(jìn)了鋪?zhàn)印?br/>
“齊東家，我正想有事找你呢。”
“姜掌柜有何事，但說(shuō)無(wú)妨，只是我想買六個(gè)肉蛋餅，掌柜可要給我留好啊。”
“陸平，留出六個(gè)肉蛋餅啊，包好拿出來(lái)?！苯獙幇讶獾帮灥氖虑榘才藕茫鸥R本言說(shuō)起自己的事情。
“齊東家，我這鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在忙不開(kāi)，再一點(diǎn)是我想再開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)訉ｉT做堂食，這半間鋪?zhàn)游疫€開(kāi)啊，不耽誤，想讓東家?guī)兔?，您那有沒(méi)有合適的做活的人，再一點(diǎn)是平常你們要是請(qǐng)人，都去哪請(qǐng)啊?！?br/>
齊本言一點(diǎn)都不介意姜寧說(shuō)要再開(kāi)一間鋪?zhàn)拥氖虑?，從吃過(guò)鋪?zhàn)拥娜怙?，他就想到了，姜寧的生意絕不僅限于自家這半間門臉。
“說(shuō)起幫工，我倒覺(jué)得有戶合適，算是我鄰居吧，那嫂子丈夫死了半年多，帶著兩個(gè)孩子討生活，平常也在錦娘那里做些繡活，干活爽利，大兒子十三，小女兒十一?！?br/>
“那感情好，就不知道齊東家什么時(shí)候有時(shí)間了，我過(guò)去，或者您把人帶來(lái)我看看，行的話就先在鋪?zhàn)永锔蓛商煸囋?，齊東家放心啊，就是干一個(gè)時(shí)辰我也給工錢?！?br/>
正好陸平把肉蛋餅送出來(lái)了，兩人約好了下午的時(shí)間，齊本言帶人上門。
“姜掌柜，這位是趙嬸子了，嬸子這就是我跟你說(shuō)的姜掌柜。”
“姜掌柜好，我來(lái)這給我家孩子買過(guò)一回肉餅。”
姜寧看面前的趙嬸子面目清秀，眼睛亮晶晶，一看就是個(gè)爽快利索的人。
“趙嬸子，我一看就知道是個(gè)利索的人，我這是每天卯時(shí)初開(kāi)門，辰時(shí)初關(guān)門，嫂子早上需要來(lái)早點(diǎn)，我這干早食店的，就早上忙，下午嬸子要是有事能早走會(huì)，工錢照開(kāi)?！?br/>
“工錢的話，我這能管三餐，一個(gè)月先暫定三百文錢，嬸子看如何啊。”
趙嬸子自從喪夫以后，就沒(méi)了來(lái)源，平常只能在羅錦娘的繡鋪里接點(diǎn)簡(jiǎn)單的活計(jì)，如今能在家門口找到個(gè)活計(jì)，還管三餐，掌柜看著也和氣，趙嬸子沒(méi)有不愿的。
“愿意，愿意，那我現(xiàn)在直接干吧?！?br/>
“行行行，嬸子先去灶房吧，我兒子跟我女兒都在里面呢，讓他們先教你啊，我一會(huì)就到。”
“齊東家你找的這人，目前看著我很滿意，多謝齊東家了，您有啥需要的盡管跟我說(shuō)。”
齊本言擺了擺手。
“對(duì)了，錦娘說(shuō)她有個(gè)認(rèn)識(shí)的人牙子，為人挺靠譜，做過(guò)多年了，錦娘已經(jīng)招呼過(guò)了，怕你不認(rèn)路，明天那人牙子回來(lái)找你的，錦娘都給交代好了。”
姜寧很慶幸自己找了個(gè)這么好的東家，什么事情都能有商有量的，甚至還對(duì)她多番照顧。
“那我就多謝兩位了，我爭(zhēng)取多做些好吃的，感謝兩位。”