鐘可馨帶著趙莉穎、李知安以及王軍把豫園外園逛完之后,剛好也快12點了,大家就準(zhǔn)備先去吃午飯,于是鐘可馨就把他們帶到了豫園老街內(nèi)一家n風(fēng)松月樓的餐廳里面,要了一間3樓靠窗的包間,又為他們點了一大桌魔都本地的美食。
“可馨,那邊那座是什么建筑?我好像看到3個神仙塑像?”李知安指著窗外遠(yuǎn)處的景觀說到。
鐘可馨也看了看窗外,然后笑著說道:“嘻嘻,那就是3個神仙哦,是福祿壽三仙。那邊是城隍廟,不過現(xiàn)在叫老城隍廟了,你們看啊,那邊還有青煙,就是有人在燒香拜神啦。”
“是嗎是嗎?我也看看,哇,還真是。要不,我們吃完之后,也進(jìn)去看一看,拜一拜吧?”趙莉穎一邊說著一邊朝窗邊走去,走進(jìn)之后看了看,然后又開心的說到。
“好啊,去看看我們魔都的守護(hù)神,拜一拜,嘻嘻。好啦,菜來了,先吃吧。”鐘可馨又笑著說到。
“哇,可馨,這個小籠包和排骨年糕好好吃啊?!壁w莉穎一邊吃著排骨年糕,一邊開心的大聲說到。
“嘻嘻,好吃吧!不過啊,你小點聲音啦,雖然我們是在包間里面,但是這地方也不是特別隔音啊,嘻嘻,我可是給你們叫了我們老魔都的十大風(fēng)味小吃哦。雖然豫園這邊只有幾家是正宗的,不過這一家的也比市中心其他地方的好吃多了哦。穎寶,慢慢吃,不要急,不要燙到了哦?!辩娍绍靶χf到。
“這雞粥和蟹殼黃也很好吃啊?!崩钪埠攘艘豢谥?,然后說到。
“嗯嗯,這個田螺和饅頭不錯。”王軍咬了一口饅頭,也說了一句。
鐘可馨放下筷子,然后慢慢的對他們3人說著這桌上的每一種食物:“嘻嘻,好吃吧,這些可都是我們老魔都的十大風(fēng)味小吃哦。
這個蟹殼黃可是排名我們老魔都十大風(fēng)味小吃第一哦,我給你們說哦,這個蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。
蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。嘻嘻,這里甜的和咸的餡心都有,你們都可以嘗嘗。
排名第二的是這個雞粥,它的名字叫小紹興雞粥,據(jù)說由于創(chuàng)辦人和主要操作師傅部都是紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,所以人們給它取名為“小紹興雞粥店”,好像是創(chuàng)辦于1947年。
小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長06厘米寬的塊,裝盤,加上蔥、姜末和雞油,一同上桌。雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,嘻嘻,是不是讓人賞心悅目,食欲大增啊。而且在品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細(xì)嫩爽口,營養(yǎng)豐富,真是越吃越香啊。
排名第三的是這一盤雞肉生煎饅頭,它是以發(fā)酵后的精白面粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心的。
包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥? 你現(xiàn)在所看的《重生之如穎隨行》 不怕被人偷師嗎?只有小半章,要看完整版本請百度搜:() 進(jìn)去后再搜:重生之如穎隨行