?瑞卿這話，顏心愛(ài)聽(tīng)，把雞湯里的雞腿兒夾給他吃。
然后細(xì)細(xì)跟慕正澤商量：“哥，你不知道，這廚藝最基本其實(shí)就一個(gè)原則，好吃！只是，要做到這好吃，不是光是用料的講究，還是對(duì)廚師本身的要求。”
慕正澤點(diǎn)點(diǎn)頭，示意妹妹說(shuō)下去。
“這明月樓，貴為京中第一的酒樓，不知道是名不副實(shí)，還是只貴在一個(gè)裝飾格調(diào)上，對(duì)于真正的飲食，卻不甚在意。”
“蛋炒飯，最簡(jiǎn)單了吧，可是，習(xí)字的‘一’也簡(jiǎn)單，可要寫(xiě)好有多難？飯用隔夜飯，因?yàn)轱埑赐旰?，米要一粒粒分開(kāi)，不會(huì)黏在一起，甚至每一粒米上要包著蛋，行話也叫‘金包銀’……”
瑞卿的瞧著勺子里的炒飯，塊兒的，雞蛋也是塊兒的，小姐說(shuō)的，是真的昂？不是充大頭呢吧？
沒(méi)管瑞卿那呆愣愣的神情，慕正澤若有所思，對(duì)顏心道：“這話我卻從沒(méi)聽(tīng)過(guò)，”想起妹妹說(shuō)的，那另一個(gè)世界，心中一點(diǎn)都不懷疑，“京中名廚其實(shí)不少，御膳房也有不少御廚老年告隱的，但是，一般這種炒飯，很少有人點(diǎn)來(lái)吃，我也便沒(méi)有嘗過(guò)正宗的?！?br/>
“是了，因?yàn)樗胀?！大家總是忽略最?jiǎn)單的，以為簡(jiǎn)單就沒(méi)內(nèi)涵……”顏心笑了起來(lái)，話卻叫慕正澤一愣。
“接著說(shuō)他家雞湯……這么一會(huì)兒功夫就能把湯給擺桌上，不知道禮部尚書(shū)是真缺心眼，還是裝缺心眼。越是名廚，那手里的湯越是矜貴。不說(shuō)要提前一天熬好，就是當(dāng)天做，這么一會(huì)兒功夫，能做出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)……”
越來(lái)越多的俗話出口，慕正澤漸漸連瞪她都忘了，大概人家也習(xí)慣了。
“充其量是雞架子什么的骨頭，或許還有豬骨煮了煮，起了個(gè)味兒。真要是講究吃喝的，恐怕見(jiàn)了這里的湯一眼，便再也沒(méi)食欲了?！?br/>
瑞卿瞧著小姐的一臉厭棄，吸溜喝著湯——也很好喝啊，不由得覺(jué)得小姐該不是嫉妒人家酒樓做的大，怕打不過(guò)對(duì)手？
這次顏心可揪著了瑞卿那一臉不信任，氣哼哼地要擰他耳朵來(lái)，瑞卿笑嘻嘻東躲西藏，這時(shí)，店小二在外面揚(yáng)聲說(shuō)有人找。
顏心與慕正澤面面相覷，有人找？這京里他們還認(rèn)識(shí)誰(shuí)，巴巴找到這兒來(lái)？
開(kāi)門(mén)一瞧，居然是樓下被打的灰頭土臉的那一對(duì)****，一見(jiàn)開(kāi)門(mén)，猛地就給屋里的他們跪下：“恩人，謝謝恩人救命啊！”
慕正澤上前要扶人，瑞卿也跟著幫忙，顏心卻是往后躲了躲，一雙靈動(dòng)的眼珠子上下打量這對(duì)****。
太奇怪了吧？
恩人……神偷……防人之心不可無(wú)，顏心揮揮手，讓小二先下去，關(guān)了門(mén)，看那對(duì)****如何說(shuō)。
只是……你個(gè)死孩子，老娘怎么說(shuō)也替你解了圍誒，你現(xiàn)在看我一臉不屑樣？？
這對(duì)****的“子”自打瞧見(jiàn)顏心，就氣哼哼的，活像顏心欠了他幾百兩一樣！
此時(shí)，前頭的女人灰撲撲一身土，不敢上前，怕影響到人家吃飯，也怕踩臟了地，拉著兒子“噗通”又跪了下去，“咚咚咚”就是三個(gè)響頭：“多些這位小姐相助，救了我兒一命?！?br/>
雖然顏心很感動(dòng)，覺(jué)得這個(gè)母親挺有自知，也聰明，知道自己要搭救，可……怎么這么奇怪啊？
好吧，接著人家的目的就來(lái)了：“這位小姐，我與小兒是落荒才一路乞討到京中，如今身上盤(pán)纏也花的干凈，只求小姐能提供一個(gè)容身之所，我、我會(huì)繡活兒，小兒也有些力氣……”
女人說(shuō)著嗚嗚咽咽就哭了起來(lái)，那個(gè)難過(guò)勁兒，就是一心防備的顏心也心軟，只是那個(gè)小男孩咬著嘴唇，拉著他母親：“娘，咱們不求這個(gè)黑心的惡女，剛才她在樓上嫌咱們臟來(lái)著?！闭f(shuō)著還特有骨氣地瞪了一眼顏心。
瑞卿可不干了，上來(lái)就要轟人，一面嚷嚷：“哪來(lái)的死孩子，我們小姐好心替你****解圍，倒救了個(gè)白眼狼?！?br/>
那男孩比瑞卿還要小些，氣性可大了，站起來(lái)一副跟瑞卿拼命的架勢(shì)，“要你管，狗奴才！”
顏心一下就怒了，她最是護(hù)短一個(gè)，站起身推開(kāi)門(mén)，“趕緊滾出去，沒(méi)心肝的玩意兒，張口救你們都臟了我的嘴……小二，把這對(duì)要飯花子給我轟出去，什么人都敢往里領(lǐng)！”
誰(shuí)敢跟顏心比毒舌？除了裴逸樓，還沒(méi)人是她慕顏心對(duì)手，只要她想，一句話就切你要害，揭了你老底，****心窩子最疼的那塊兒肉。
那母親嚇白了一張臉，沒(méi)想到救人的女子嘴這么刁，那小二已經(jīng)帶了酒樓打手上來(lái)，推推搡搡地要把這倆人弄出去。
慕正澤也氣了，皺著眉頭，在那****一出的片刻，就合上了門(mén)。
“這都什么人??！”瑞卿氣呼呼地理了理衣衫，抓起茶杯“咕嚕?！焙攘撕么笠槐瓬夭瑁瑢?duì)慕正澤道：“少爺，時(shí)候也不早了，咱們不如再去看看劉掌柜回來(lái)沒(méi)，或者是今日先回莊上，改日等掌柜的選好了地兒，咱們?cè)賮?lái)瞧？”
“嗯，先回去好了。”慕正澤說(shuō)著，便要取了銀子，讓瑞卿下來(lái)結(jié)賬，可……
顏心望著慕正澤身上所有能放銀子的地方都找了一遍，可仍舊沒(méi)有拿出錢(qián)來(lái)：“哥，不會(huì)是被剛剛那對(duì)****順手拐了吧？”
慕正澤想了想，不好意思一笑：“好像都被我賞給店小二了……”
“少爺出門(mén)就帶了那么點(diǎn)兒銀子？”瑞卿嘴巴張的大大的，不是吧，那么幾錢(qián)銀子，他們跑來(lái)明月樓砸場(chǎng)子來(lái)了？
“那、那咱們?cè)趺崔k？”瑞卿聲兒都帶了哭腔，不是要讓人打的比那對(duì)****還慘？
顏心“噗哧”就笑了，指著瑞卿道：“看你平日裝聰明呢，沒(méi)錢(qián)不能先去借錢(qián)啊，霍文怡老板跟劉掌柜都在城里呢，怕啥！”瞧你那沒(méi)出息的勁兒，顏心越發(fā)覺(jué)得瑞卿搞笑。
沒(méi)辦法，只好開(kāi)了門(mén)讓瑞卿去隋棠齋一趟了，慕正澤扶額，今日這是怎么了？
還沒(méi)等他感嘆完，眼前香風(fēng)拂面，竟是裴逸樓一身紅黃綠花枝招展地貼著他瞧呢！
“咦，今日慕兄怎么來(lái)了明月樓，小二你怎么不早說(shuō)，”白了跑堂小二哥一眼，笑瞇瞇地又拉著慕正澤閑聊。
瞧了眼后面臉色不佳的慕顏心，白了一眼，道：“又是你！”
“對(duì)，怎樣？”慕顏心連打起精神應(yīng)付他的力氣都懶得出，咸不咸淡不淡的應(yīng)了聲。
“哦，這是妍兒家的生意……你們?cè)缰懒?，嘿嘿，以后多?lái)捧場(chǎng)啊~這頓飯就我請(qǐng)了吧。”裴逸樓大大方方摟過(guò)慕正澤的肩膀，比慕正澤高了至少倆腦袋呢。