聞言,嚴(yán)叔不好意思的摸了摸頭
“蘇蘇總管對不起,我就是一時(shí)情急,才忘了冷靜的,下次,我一定會(huì)遇事不慌的。”
“嗯?!痹S蘇蘇應(yīng)了一聲“那就去吧?!?br/>
“哎?!眹?yán)叔應(yīng)了一聲,就與許大伯他們點(diǎn)點(diǎn)頭,然后從新去鎮(zhèn)上了。
嚴(yán)叔一走,許蘇蘇就直接跟許大伯道
“大伯,這朱家大院出了豆腐跟豆皮,我得去一趟豆腐臨時(shí)作坊?!?br/>
“哎,好?!眹?yán)叔的話,許大伯也聽得的清楚,他自然不會(huì)留許蘇蘇了。
……
豆腐臨時(shí)作坊
許蘇蘇一離開庫房,就到豆腐臨時(shí)作坊。
看著突然來到臨時(shí)作坊的許蘇蘇,做為豆腐這塊的大管事,許加侯,那是笑呵呵的迎了過來
“蘇蘇總管?!?br/>
“侯叔,是這樣的……?!笨粗δ樝嘤脑S加侯,許蘇蘇先是將嚴(yán)叔跟自己說了一遍的話,又重說了一遍道
“為了我們許家大院的生意,你們現(xiàn)在不但要做豆腐,還要做豆皮跟油豆腐?!?br/>
一聽要加做陌生的東西,侯叔有些為難的開口
“蘇蘇總管,不是我不想做這些,而是我不會(huì)啊?!?br/>
對于做不會(huì)的東西,那不是跟逼著公牛下崽一樣嗎?
看著這樣的侯叔,許蘇蘇的唇勾了勾
“我既然敢說做這兩樣,那么自然會(huì)的,現(xiàn)在你只要跟我過來學(xué)就好?!?br/>
一聽許蘇蘇這話,侯叔是瞬間就笑臉開來
“得叻,我一定不會(huì)讓蘇蘇總管失望的?!?br/>
“那就隨我來?!痹捖?,許蘇蘇直接將侯叔領(lǐng)到制作豆腐的房里。
侯叔一開始以為,制作豆皮會(huì)很難,只是當(dāng)她看到許蘇蘇從鍋里,用竹簽子撈起來的膜后,不淡定了。
原來所謂的豆皮,是這么簡單的。
只是他這里感嘆豆皮簡單,就聽見
“侯叔,這豆皮,除了這種,還有其他,比如千層皮?!痹S蘇蘇在撈起第二張豆皮后,道
“所以,你今天要學(xué)的東西,其實(shí)還挺多的,我希望你接下來,好好學(xué),等我離開許家大院了,只要?jiǎng)e人出一樣我們的新品種,或者他們出新品種,你就用另一種新品種,壓制他們?!?br/>
“哎,知道了蘇蘇總管?!焙钍迨呛莺莸狞c(diǎn)頭,感覺自己的責(zé)任重大。
許蘇蘇笑了笑,然后開始教他各種豆腐制品。
也幸好侯叔是坑蒙拐騙出身,這學(xué)起豆腐制品來,還是有模有樣的。
許蘇蘇在這里教侯叔制作新豆制品,而呂家大院,此刻正召開緊急議事。
“大長老,你對食味閣今早拉走的五萬包鹵料包,怎么看?”呂族長第一個(gè)發(fā)問的對象,就是呂大長老。
本來食味閣幫許家大院賣鹵料包,就已經(jīng)很棘手了,沒想到今早,食味閣拉走那一車隊(duì)東西,竟然是五萬包鹵料。
五萬包的鹵料,他們許家大院究竟是怎么做的嗎?
別說什么之前存下來的,因?yàn)樵诮裉熘?,許家大院的出貨量,就已經(jīng)夠大了。
一天七千包,就需要幾百人才能做到。
沒想到現(xiàn)在,許家大院在初一只添了兩百多人后,竟然一下子出了五萬的鹵料包。
“這個(gè)?!眳未箝L老被問的也一下答不上來。
這么大的出貨量,是他們呂家大院想都不敢想的事。