?沒吃過豬肉,還沒見過豬跑麼?
看了那么多穿越豈會沒有點(diǎn)心得體會。這不就用上了?
“二小姐,前面就是時和坊,您需要哪些新鮮的食材,調(diào)味料皆可告訴我,小人即可去采買?!卑⒉及驮谲囃猱吂М吘吹牡?。
“哦,在我們渤海郡有些調(diào)味料的名稱和中京不同,我說了怕是你也不清楚。這樣吧,阿布巴,咱們兵分兩路,我去采買調(diào)料,你去買新鮮的食材?!卑讜砸桓焙苷J(rèn)真的表情。
“好的,二小姐。您吩咐吧?!?br/>
白曉想了想,道:“阿布巴,我要帶皮豬五花肉一斤,鮮豬肉餡三兩,雞肉、火腿、墨魚各三兩、大金鉤一兩、冬筍尖半斤、口蘑一兩、雞蛋若干,豬骨數(shù)根。另外粗壯蓮藕兩斤,糯米若干,鮮荷葉數(shù)片,干桂花,野蜂蜜若干,小號磁壇兩個,要是紫砂制成的就更完美了。就這些,能記住嗎?”
“小人記住了。”阿布巴回答道。
專業(yè)的廚子就是不一般,原以為有些食材的名稱會需要跟阿布巴解釋,現(xiàn)在看來擔(dān)心是多余的了。白曉順手指了指車廂外的家丁笑的多少有點(diǎn)心虛,道:“很好,東西很多,阿布巴,你要不要帶幾個人幫你去拿?!?br/>
阿布巴連連擺手:“不用不用,他們要跟在二小姐身邊護(hù)衛(wèi)的。我到市集上采辦齊全,直接讓小販送回將軍府……”
送回將軍府!
白曉差點(diǎn)急的跳了起來,好容易出來透透氣當(dāng)然要多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),更何況她的計劃還沒實施呢,腦筋急轉(zhuǎn)道:“還是帶兩個人一起去吧,等我們把東西采辦齊全估計接近正午了,周圍哪有餐館酒樓,最好的那種,咱們用了午飯再回將軍府吧?!本o接著又補(bǔ)充道:“食材也拿到那里,我要過目?!?br/>
既然主子都發(fā)話了,仆從還有什么意見,阿布巴應(yīng)了道:“二小姐買好就到三味居吧,那里南北菜系齊全可以說在中京也算是首屈一指的酒樓”,這才帶著兩個家丁離去。
看著他們遠(yuǎn)去,白曉松了口氣,露出一個狡黠的笑容。
雖然周圍熙攘的人群,不時傳進(jìn)耳朵的叫麥聲,及琳瑯滿目的店鋪無時不在刺激著白曉想要跳出車門游歷一番的神經(jīng),但正經(jīng)事還是要做好的。念及此處,白曉一行人直奔醬料鋪戶而去。
時和坊的東面,聚集了數(shù)家專門出售調(diào)料的店鋪,還別說這里調(diào)料還真可謂品種齊全。除了一校用的調(diào)料,白曉說不出一些現(xiàn)代調(diào)料在古代的名字,只好依靠最原始的工具--眼睛,鼻子和嘴巴,來一一鑒別。店鋪掌柜似乎從沒見過一個貴族小姐這么買調(diào)料的,像看什么稀奇似的拿眼睛偷瞄白曉。
白曉也不以為意,問掌柜的借了一支筆,找到對味的調(diào)料就讓小伙計包起來,然后自己描描畫畫的寫個名字,當(dāng)然她寫的簡筆中國字那時的人還真不認(rèn)識。在選好了n種調(diào)料后,白曉又對店鋪門前的兩口大缸感起了興趣,一口寫著大大的“醬”,另一口則寫著“豆醬清”。
醬,好說,無非就是豆醬和面醬,轉(zhuǎn)了一圈辣醬是沒見著,看來辣椒此時還未引進(jìn)到中原,只是在這家最大的鋪面里才見到了些許干辣椒,而且還價格不菲,據(jù)小伙計介紹那是“舶來品”從碧眼金睛的毛子手里買來的,還好有人替白曉“買單”,那就一并統(tǒng)統(tǒng)包圓。那這個“豆醬清”又會是什么呢?白曉讓小伙計掀開缸蓋,用勺舀出一點(diǎn),她伸出指尖蘸了蘸放到嘴里,恍然大悟,這不就是還沒完善的醬油麼,太棒了!她要找的材料齊活了。(..)