?這一桌子的菜,弄得在座的主子們個(gè)個(gè)目瞪口呆,胤祥也不例外。當(dāng)然我留了一手,沒(méi)全告訴他。
康熙是見(jiàn)過(guò)大事面的人,只是瞧著這一桌子菜,不説話。德妃也不好意思説什么。忽然坐在康熙身邊的太子爺指著那盆水煮魚(yú)對(duì)李德全説:“這,這是什么呀?能吃嗎?紅乎乎,瞧著就嚇人!
我畢竟有些好奇,偷眼瞧了瞧太子,這一瞧到有些出乎意料:他長(zhǎng)的竟然十分英俊儒雅,書(shū)卷氣很濃,并不像大奸大惡之人。不過(guò)他的優(yōu)越感也肆無(wú)忌憚地表露在外,“王子病”非常嚴(yán)重,不過(guò)呢,人家確實(shí)是王子。
李德全還沒(méi)開(kāi)口,胤祥便説話了:“二哥,能吃,我試過(guò)了,開(kāi)胃口,驅(qū)寒氣。皇阿瑪,這桌子菜兒臣知道,皇阿瑪盡可以放心試試看?!?br/>
聽(tīng)胤祥這么一説,太子也不好説什么,只是看著康熙。康熙沉吟了一下,終于拿出了萬(wàn)世英主那種大無(wú)畏的英雄氣概,用手指了指那道水煮魚(yú)。一旁的太監(jiān)忙過(guò)來(lái)用勺子盛了一塊,胤祥在旁邊急忙叫道:“湯就不用了,辣!”太監(jiān)又將紅湯撇出去,只拿了白白的魚(yú)肉呈給康熙。
康熙夾起來(lái),送到嘴里咬了一口,我和胤祥摒住了呼吸,看著他的反應(yīng)。他在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼了半天,咽下去,又咂摸咂摸,轉(zhuǎn)頭對(duì)胤祥説:“很滑膩??!有些辣,卻很爽口?!比缓笫疽馊藠A給德妃。我和胤祥松了口氣,總算沒(méi)有砸鍋。
周?chē)娜艘?jiàn)康熙這樣説了,也就紛紛下了筷子,胤祥更是不客氣先就盛了滿滿一大碗,好像怕別人嘗出滋味來(lái),同他爭(zhēng)。
其他的菜陸續(xù)也有人下了筷子,特別是那些素菜,我特別調(diào)制成微酸的,對(duì)暈船很有效果??滴蹰_(kāi)始還讓太監(jiān)伺候,后來(lái)也吃得起了興,索性自己動(dòng)手了。胤祥更是不停地為康熙和德妃布菜,一邊還鸚鵡學(xué)舌地説著我同他講過(guò)的“大道理”,哄得康熙和德妃直點(diǎn)頭。我心里暗暗撇嘴,不過(guò)瞧他的興奮勁卻覺(jué)得很可愛(ài)。
我悄悄夾了一小碟糖醋蘿卜絲,呈給德妃:“娘娘,試試這個(gè),可以減輕暈船的。”里面我用檸檬榨出汁調(diào)著蜜糖和桂花醋一起。檸檬有治療暈船的功效,以前欣欣那只東北的旱鴨子每次坐船去玩,都要到超市里搶幾個(gè)檸檬還有姜粉。久而久之,我也記住了。沒(méi)想到這次竟然拍上了用場(chǎng),出宮前剛巧有四川進(jìn)貢的檸檬,我便隨手夾帶了幾個(gè),當(dāng)時(shí)沒(méi)有多想,上了船才發(fā)現(xiàn)帶少了,每天只能在茶水里加幾滴而已。
大家吃得津津有味,康熙龍心大悅,傳御廚上來(lái)領(lǐng)賞。御廚大叔叩了頭,請(qǐng)了安畢恭畢敬地站好??滴趺蛄丝诰疲_(kāi)口説道:“今兒這菜著實(shí)費(fèi)了心思,清爽可口,開(kāi)胃祛寒,不錯(cuò),特別是這道,這是什么???看起來(lái)像魚(yú),吃起來(lái)又不太像。”
“回萬(wàn)歲爺,是……金炸魚(yú)皮酥?!贝笫蹇赡苓^(guò)于緊張,聲音有些抖。
“魚(yú)皮?這個(gè)也能吃?好,心思到巧妙,還很節(jié)儉?。∵€有這個(gè),”康熙指了指凍豆腐,“這是什么?以前怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”
“回萬(wàn)歲爺,這個(gè)……是凍豆腐。就是將豆腐放在船艙外凍上,解凍以后就……就是這個(gè)樣子了……”
“呵呵,有趣得很,和平日里得豆腐又不相同,和這湯汁很相宜??!”龍顏大悅,周?chē)娜俗匀灰捕寂阒δ槨?br/>
“你是怎么琢磨出這些個(gè)菜式的?”
“回萬(wàn)歲爺,奴才……”御廚大叔斜眼瞥了我一眼,“這些菜式不是奴才自個(gè)想出來(lái)的,是……德妃娘娘身邊的蘇宮女和奴才一起琢磨出來(lái)的?!?br/>
刷,在場(chǎng)的眼睛都飄向我這里。我的心一抖:完了,這大叔也真是的,自個(gè)領(lǐng)功不就完了,明明説好了不提我,怎么還是説出來(lái)了!槍打出頭鳥(niǎo),最近我風(fēng)頭太勁,難免遭人嫉恨,上次翠兒告發(fā)我的事就是很好的例子。我可不愿意出這個(gè)風(fēng)頭。
心里雖然不情愿,也只能硬著頭皮上了,低著頭走過(guò)去和御廚大叔站在一起。
“華丫頭,這些菜都是你和御廚一起琢磨出來(lái)的?”康熙饒有興致,其他幾位阿哥平時(shí)不常到德妃宮里走動(dòng),不認(rèn)得我,都覺(jué)得好奇,上下打量起來(lái)。
“回萬(wàn)歲爺,不是奴婢想出來(lái)的,奴婢以前吃過(guò),同御廚説明了,都是他的功勞。”我小心謹(jǐn)慎地回答。
“你這丫頭慣會(huì)想這些稀奇古怪的點(diǎn)子,這次想出這些菜也不是什么稀罕事。”康熙慈祥地一笑,目光中竟然有幾分寵溺,這讓周?chē)娜擞行@訝。一旁的德妃也説道:“今兒這菜里頭,這蘿卜絲本宮吃著最順口,萬(wàn)歲爺呢?”
“都不錯(cuò),不過(guò)……”龍目在桌子上掃了一圈,竟然指著那盤(pán)豐收菜,“朕吃這個(gè)最爽口?!币彩?,他老人家哪有機(jī)會(huì)吃這樣“樸素”的東西呢。
忽然,胤祥指著盤(pán)子里那幾根可憐的茼蒿説道:“上次你説這個(gè)還有個(gè)什么故事,挺有趣的,説來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?”