到了開業(yè)那天早上徐卉讓店里員工穿上統(tǒng)一的制服,戴著套袖、口罩,女人頭上圍著碎花頭巾,男人是藍(lán)色方巾。
門口擺著方桌,放著試吃的食物,吉時(shí)一到豫王世子和珉郡王領(lǐng)著一些朋友過來捧場(chǎng),徐卉年紀(jì)小,不適合出面招待客人,周博韜代替她在大堂待客。
門口還來了舞獅隊(duì),一時(shí)間徐家小吃店外面顯得特別熱鬧,吸引了很多人過來圍觀。
“小舅舅,一會(huì)兒我在酒樓定兩桌飯菜吧,怎么也不能讓客人坐坐就走?。 ?br/>
“世子說了,那些人他招呼,讓你晚點(diǎn)回郡主府的時(shí)候做兩桌菜咱們自己人吃,世子想吃你做的那個(gè)宮保雞丁,郡王想吃爆炒牛肉!“周博韜說。
“小舅母就沒說想吃啥?”徐卉不信她會(huì)什么要求都不提。
“她的要求你可以忽略掉,你做的那些菜我看她都很愛吃!”周博韜心疼外甥女,她還那么小,為了賺錢起早貪黑,很多大人都沒有她能干。
對(duì)于徐卉來說,做一兩桌菜不算什么難事,她答應(yīng)這邊一關(guān)門就回去準(zhǔn)備。
豫王世子帶人坐了一會(huì)兒就走了,徐卉坐在后院列晚上的菜單。
“徐姑娘,香腸賣完了!”這家店鋪的管事是裴狄手下叫梁卓,他急匆匆過來稟報(bào)。
不應(yīng)該啊,店鋪才開張不到兩個(gè)時(shí)辰,還沒到中午呢,香腸就賣完啦!那可是三百斤香腸??!
徐卉去前面看了眼,柜臺(tái)上生的熟的香腸都沒了,不僅香腸沒有了,鹵肉和肉丸子也被搶購一空,只剩一些卷餅、鹵蛋和素丸子了。
京城人真有錢啊,徐卉告訴店里的人別慌,先把準(zhǔn)備送人的一部分香腸拿出來應(yīng)急,她現(xiàn)在就帶人去后院再做一些,同時(shí)可以接受預(yù)定,讓對(duì)方簽字交定金,憑票取貨。
徐卉給梁卓一些帶字和圖案的票據(jù),上面有她用阿拉伯?dāng)?shù)字做的記號(hào),沒人能模仿得出來,那些票據(jù)上還有徐卉畫的抽象圖畫,別人畫得出形也畫不出其中意境。
交給梁卓使用方法后,徐卉帶人做香腸,那些工人也是一番好心,告訴徐卉肉不用剁的那樣碎,這樣灌起香腸來速度快!
“我的店不是今天開明天就不干了,信譽(yù)對(duì)于我來說,和賺錢一樣重要,都按照我教的步驟做,哪怕你們是為了我和店鋪好,偷工減料的人我也不會(huì)留!”別看徐卉年紀(jì)小,生氣的樣子還是挺駭人的。
地窖里存放的肉餡和豬肉都用上了,總算把客人都打發(fā)走了,梁卓告訴徐卉還有五、六個(gè)人預(yù)定了明天的香腸和鹵肉,加起來也有一百多斤。
徐卉做夢(mèng)都沒想到開張第一天居然能賣出去這么多的香腸,交易額是竹園縣的五、六倍,這還是第一天局面沒有完全打開呢!
下午徐卉回到郡主府做菜的時(shí)候,樂安郡主問她對(duì)今天店鋪收益還滿意嗎?
“滿意!比竹園縣好太多太多了!”
樂安郡主趁熱打鐵勸她干脆關(guān)了竹園縣的店鋪,來京城發(fā)展算了。
“我必須回去一趟!”那邊的店鋪不管是給姥娘還是大舅母都要交接清楚,還有師父一家,和文府的生意,都要安排好才行。
看樣子有門??!樂安郡主不打擾徐卉做菜了,樂顛顛跟兩個(gè)哥哥道謝去了。
“謝我們做什么?”
“那些買香腸的客人,特別是那些大戶不是你們介紹過去的嗎?”樂安郡主問。
“我們介紹過去的人只買了店鋪里一半的香腸,也就是一百多斤,后來那些和預(yù)定的都和我們無關(guān)了!”豫王世子是讓人盯著店鋪來著,他打算要是香腸有剩余的就買下來送人的??伤业娜速I了一百多斤香腸后見顧客越聚越多就撤走了,他也是后來才聽說徐卉又做了一些香腸,接受了一些預(yù)定才讓顧客滿意而歸的。
“這么說不算那一百多斤香腸,卉卉的店正常售賣的香腸也有四百多斤嘍!”樂安郡主在心里噼里啪啦打著小算盤,徐卉在京城賣香腸的方式和竹園縣不同,香腸做的更大了些。兩根足有一斤,售價(jià)是十五文一根,要是論斤買就是二十八文錢一斤,也就是說一斤香腸賺將近一半的錢,除去本錢凈賺也有十文。
麻辣香腸和臘腸還有蒜蓉的還要貴五文,就算是五百斤香腸凈賺五十兩銀子,還有鹵肉和鹵蛋什么的呢,再加上泡菜和醬菜,這一天怎么也賺七、八十兩銀子了。
一個(gè)月下來賺兩千多兩銀子沒什么問題,有這樣的收益,徐家人應(yīng)該會(huì)考慮來京城了吧,店鋪二樓再利用起來的話,一個(gè)月可就不止兩千兩銀子了,一年下來趕上大酒樓賺得多了!
珉郡王也夸徐卉生意做的好:“這丫頭長(zhǎng)得好還會(huì)做生意,以后來求娶的人肯定不會(huì)少!”珉郡王都有點(diǎn)羨慕那個(gè)將來能娶到徐卉的人了。
這樣一個(gè)上得了廳堂,下得了廚房的姑娘誰不想娶回家?。?br/>
樂安郡主告訴兩個(gè)哥哥,有優(yōu)秀的男孩子可以幫忙留意些,但是那些家里烏煙瘴氣,父輩妻妾成群的人家堅(jiān)決不要。
“那就只有阿璃最合適了!”豫王世子說,云王府那是真干凈,現(xiàn)在除了三個(gè)主子,一個(gè)多余的人都沒有。
自己最中意的也是阿璃,就是不知道云王夫婦是否中意卉卉,如果嫌棄她小可怎么辦呢?
徐卉和丫鬟們端著菜進(jìn)飯廳,周家人跟在后面,豫王世子和珉郡王見周家二老過來,站起來行晚輩禮。
“今天謝謝世子、郡王帶朋友捧場(chǎng),更謝謝兩位幫忙!”徐卉鞠躬道謝。
豫王世子和珉郡王急忙澄清,他們真的沒幫什么忙,那些人買香腸和泡菜都是因?yàn)樾旎苁炙囘^關(guān),跟他們真的沒啥關(guān)系。
是嗎?徐卉有些不信,豫王世子問是不是自己發(fā)誓她才肯信,是現(xiàn)在發(fā)誓還是吃完飯以后,他隨時(shí)都可以。
難道是自己想錯(cuò)啦,豫王妃和樂安郡主一起勸說徐卉把生意挪到京城來。在竹園縣一年能賺多少銀子,千八百兩一大關(guān)了。來京城就不一樣了,每年賺到的銀子兩萬兩都不止,兩者之間差的可不是一星半點(diǎn)??!