顧長寧動作麻利的炒著菜,在聽到菜一下鍋接觸到油發(fā)出的“嗞嗞”聲時,她才感覺肚子有些餓了,更是利索的翻炒著菜,加鹽,然后打出來放好,緊接著移開小鐵鍋,把昨天她煮著雞骨頭湯的湯罐放在小爐子上,利用炒完菜剩下的那一丁點火星子跟爐子的余溫煨著這鍋雞湯,這才將做好的飯菜一趟又一趟的端去南屋正堂,就去叫阿娘出來吃飯了。
“寧寧這做飯的廚藝是越來越好了,這菜炒的有模有樣的,一看就知道一定很好吃?!睏罨菔|走到正堂,看見桌上擺著的飯菜,對著顧長寧微笑夸贊,笑容里盛滿了贊許。
“那是,阿娘也不看看我是誰!”顧長寧得意的道,“像我這么聰慧伶俐機敏過人又勤勞能干的可不多見,阿娘將灶房交給我打理那是絕對不會錯的,我的廚藝還會更好的!說不定等阿娘生完了弟弟,我的廚藝都可媲美鎮(zhèn)上酒樓的大廚了!”
“好,那阿娘就等著期待寧寧的廚藝了?!睏罨菔|看著洋洋得意的女兒,忍不住笑著道。
“嗯!”
“對了阿娘,杏兒方才已經(jīng)把可以孵出小雞的雞蛋送來了,咱們要怎么做?。俊鳖欓L寧剛端起飯碗正要下口,突然想起這茬的問了一聲。
“這事兒先不急,大太陽的,暑氣重,等落山了那會兒我再教你怎么做。”
“好。”
顧長寧從未做過讓家里母雞孵蛋的這件事,也是因為原先家里地方小,就前院那一塊地方,平日里要晾曬東西跟衣服,還要開辟菜園子,地方不夠用,根本不能養(yǎng)雞,楊惠蕓就只在角落那里開了一小塊地方出來,養(yǎng)兩只母雞下下蛋就好。
去年蓋新房子時,顧山把屋子后頭的一大片堆滿了石子的荒地買了,做成了后院,將菜園子和雞舍挪到了后院,前院面積才顯得寬敞一些。
后院面積寬敞,楊惠蕓就想多抓幾只小雞崽回來養(yǎng),因此雞舍做的比原來大了幾倍,通風(fēng)也較之原來要排風(fēng)流暢,什么都準(zhǔn)備好了,就等著放幾只雞進去。
結(jié)果雞崽還沒抓回來,她就被檢查出了喜脈,養(yǎng)幾只小雞的事就暫時擱下了,先在家里把胎坐穩(wěn)。
再后來,就是顧山的死訊傳回,這件事也不了了之。
此時楊惠蕓聽顧長寧提起,想起自己原來的打算,便想著趁這個機會教教女兒怎么養(yǎng)雞也好。
畢竟農(nóng)戶家誰不養(yǎng)一兩只母雞下蛋的,有些養(yǎng)雞的常識該教還是得教。
所以在飯后,楊惠蕓教顧長寧清掃一遍雞舍,將喂食跟喂水的凹槽清理干凈,放在陰暗一點的角落,隨后把孵蛋需要的稻草窩也挪到凹槽附近,避開光線明亮的地方。
等到申時太陽差不多要開始落山的時候,再把杏兒送來的那一窩蛋還有大花小花這幾天下的四枚蛋一同放了進去,她就抱著小花輕輕的放在蛋上,旋即站到一旁看它的動作。
小花被放進干稻草窩里以后,抖了抖翅膀,將底下的蛋一個一個的納入自己的翅膀下方,用身子輕輕蓋住,然后收起翅膀,穩(wěn)穩(wěn)的蹲在這窩蛋的上方,從外面看上去,一枚雞蛋的影子都沒有露出來,就仿佛它的身下壓根什么也沒有一樣。
顧長寧探頭打量了半天,確實沒有在它的身側(cè)發(fā)現(xiàn)任何一個蛋的蹤跡。
“好了,接下來就是小花孵蛋的時候了,這段時間你只要按時給它加水加雞食就好,別的都不要管?!睏罨菔|道。
“這樣就好了嗎?”顧長寧很是驚奇,“不需要我去給雞蛋翻個面什么的?”
“不用,小花自己會將雞蛋翻個面的,論孵蛋,它可比你在行的多?!睏罨菔|笑著打趣了一下女兒。
“這倒也是?!鳖欓L寧很快接受了這個說法,點了點頭,再道,“那要多久才能孵出小雞?”
“二十天左右就可以了,快一些的也可能不用二十天,不一定的。”
顧長寧“哦”了一聲,忽然又想起了什么似的,擰眉問道,“那要是有的小雞出來早,有的小雞出來晚怎么樣?小花會在孵出來小雞后就不管后面的了嗎?”
“不會的,母雞都會在所有蛋都孵出來后才出窩?!睏罨菔|看了看正在安靜孵蛋的小花,道。
“可是……不是說有的雞蛋孵不出來小雞的嗎?要是一直孵不出來,小花就一直坐著?”顧長寧還是有些不解。
“你呀,怎么老有這么多奇奇怪怪的問題?!睏罨菔|伸出纖細的手指點了點女兒的額頭,“母雞抱窩也有時間的,要是過了這個時間小雞還沒孵出來,它就不抱窩了?!?br/>
“這樣啊……”顧長寧總算是弄清楚了所有,也就沒再繼續(xù)問下去了。
她見日頭還早,同楊惠蕓說了一聲就準(zhǔn)備去村子附近的林里割些茅草回來。
家里用來引燃火種的茅草干樹葉等都用的差不多了,她得去再收集些回來。
顧長寧剛把麻袋拿上走出家門,就看見顧淮安的身影出現(xiàn)在村道上,她這才驚覺哥哥今日回來的時間比之前要晚了許多,比學(xué)堂下學(xué)的時間推遲了整整一個小時。
“寧寧,是你啊。”顧淮安埋頭急著回來,快到家門口的時候才抬起頭看了一眼,這一眼便瞧見了顧長寧,愣了一下,道。
“嗯,哥哥你今天怎么回來的這樣晚?”比昨天還晚了半個時辰。
顧長寧蹙著眉望著他。
“哦,夫子下午有些事,把我留住了,所以才回來晚了,阿娘擔(dān)心了嗎?”顧淮安簡單的解釋了一下,順勢轉(zhuǎn)開了話題。
“下午的時候我跟阿娘在整理雞舍,忙到這會兒才歇息,阿娘還沒發(fā)現(xiàn)你沒回來?!鳖欓L寧老實說道。
“雞舍?”顧淮安略有詫異,“好好的整雞舍做什么?”
“是我忘了跟哥哥說了,昨天我去找了春花嬸,跟她買了一窩種蛋,拿回來咱們自己孵幾只小雞養(yǎng)養(yǎng),今天正午的時候,杏兒就把種蛋拿來了,所以一下午我都在清理雞舍。”顧長寧想到這件事還不曾告訴過哥哥,趕忙跟他解釋了。
“原來是這樣啊,這樣也好……”顧淮安之前還沒想到這茬,這會兒聽顧長寧說了,也覺得自己家的雞舍太大,不養(yǎng)點什么可惜了。
“那你這又是準(zhǔn)備去哪里?”顧淮安視線隨意一掃,發(fā)現(xiàn)妹妹手中拎著麻布袋,正要出門的樣子,不覺問道。
“引火用的東西快用完了,我去林子里撿些回來?!?br/>
“那你等等我,我陪你去?!鳖櫥窗舱f著就要往自己的書房走去,趕著放下身上的東西。
顧長寧則靠在門邊等著哥哥出來,沒有阻止他的這個提議。
雖然她也希望哥哥能多抄寫書貼補一下家用,但也不希望哥哥將所有心神都放在抄書上,這些時日她見哥哥沒日沒夜的抄著書,光線不到最后一刻絕不停筆,怕他把身體熬壞了,現(xiàn)在聽他主動陪自己去撿拾引火用的材料,這才干脆地點頭同意了。
反正撿這些也不用費什么力氣,而且也快到做飯的點了,兩個人一塊去還能縮短時間,早點回來做飯。
顧淮安很快從房間里出來,順手從墻邊拎起一個背簍,就同顧長寧一塊往林子去了。
杏花村說大不大說小也不小,大約有一兩百來戶人家,四周被山林環(huán)繞,不管從村子的哪一個方向出村,都能有一片茂密樹林。
顧長寧一家住在靠近杏花村西邊這邊,割茅草撿干樹葉自然是要往離他們最近的西邊林子去了。
兄妹兩個一進到林子就開始忙活開了,他們分工合作,各自安排好了活兒,顧長寧因為個子較小,也沒什么力氣,顧淮安就讓她在地上尋些枯樹葉跟細如指節(jié)的枯樹枝,他則是割茅草放進簍子里裝好,等帶回去就可以綁成一捆放在院子里晾曬了。
之所以會需要這些,是因為保存的火種需要用這些來引燃獲得火。
火種都是木頭燒盡的炭,在炭的面上用灰覆蓋起來,可以保持一兩天不熄滅。
當(dāng)需要用的時候就把面上的灰弄掉,將曬干的雜草或枯樹葉覆蓋在火種上,用吹火筒對著吹,雜草跟枯樹葉很快就能被木炭的余溫燃起,隨后放進折短了的細小枯樹枝,這火就能燒起來了。
因為農(nóng)家不可能時時都燃燒著木頭,所以引火的材料是必不可少的。
顧長寧與顧淮安靜悄悄的收集著自己負(fù)責(zé)的材料,也許是**靜了,顧長寧忍不住撿著枯樹枝的時候說起話來,“哥哥,怎么這幾日好像你回來的都有點晚???是學(xué)堂有什么事情嗎?”
顧淮安彎腰割茅草的動作一頓,而后若無其事的說道:“也沒什么事,就是新夫子每日要求背誦的課文較多,我就留在學(xué)堂里多念了幾遍,念熟了再回來?!?br/>
“哦,是這樣啊?!鳖欓L寧不疑有他。
她當(dāng)然沒有本末倒置的忘了哥哥應(yīng)該以學(xué)堂的課業(yè)為重,現(xiàn)下聽他這么一說,反而略感欣慰的點了點頭。
哥哥有這股沖勁兒就好,只要有這股勁兒在,考上秀才是遲早的事,她對哥哥有這個信心!
顧淮安看了一眼毫無所察的妹妹,在心里默默地嘆了一口氣,又繼續(xù)手中的動作了。
阿娘和妹妹對他寄予厚望,他不能讓阿娘和妹妹失望。
顧淮安抿了抿唇,低垂著眼眸一聲不吭的割著茅草。
很快的麻袋裝滿了雜草枯樹葉跟細小樹枝、背簍也塞滿了茅草,兄妹兩就一塊帶著這些東西回家去了。
對顧淮安晚歸之事楊惠蕓也覺得奇怪,但都被他很好的解釋過去,于是她們也沒再問了。