（ps、現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼了，大家注意保暖，愚蠢的作者就不幸感冒發(fā)燒了……半夜的咳嗽聲讓室友恨不得一枕頭捂死我qaq）

    雖然得到了一個讓人驚訝的消息，但是林修遠并沒有放在心上。月餅的做法，說破了也很簡單。而且他肯定相信自己是沒有竊取那家老店的制作方法的，所以兩邊的做法肯定是不一樣，就算當面對峙他也不怕。

    “放心，我林修遠行得正坐得端，不會做這種下三濫的事情，韓大哥你放心吧?！绷中捱h安撫了韓春幾句，他可不像莫名其妙地被誤會。

    “林老弟你這樣說我就放心了。”韓春也是相信林修遠的，就不再多問。

    林修遠很快就把這件事拋在了腦后，因為他還有更加重要的事情要做。這次系統(tǒng)并沒有直接把月餅的制作方法像灌頂一樣傳輸給他，而是拿了一份配方，讓他去研究。

    “這樣感覺更像是在學廚藝了?！绷中捱h也不覺得麻煩，反而樂在其中。

    首先要學的是五仁月餅的做法。

    上輩子的時候，五仁月餅不知道從什么時候開始漸漸被人嫌棄了，甚至有人叫囂道“五仁月餅滾出月餅界”。每到中秋節(jié)，就有人刷一波關(guān)于五仁月餅的事情。林修遠記得很清楚，他原來對月餅是不感興趣的，被大家這么一說，莫名地也討厭起了五仁月餅。

    不過，林修遠現(xiàn)在想一想，或許五仁月餅之所以被嫌棄，就是因為這些東西沒辦法造假，成本太高了吧。蓮蓉可以用土豆和香精制作，豆沙可以用咖啡渣和香精制作，椰蓉可以用水果渣和咖啡渣制作，各種水果月餅可以用南瓜加香精制作，連黑芝麻月餅都不一定能保證是沒有染色的芝麻。只有五仁月餅，里面的五仁，少了哪一樣都那么明顯。

    系統(tǒng)給林修遠的配方并不是最早的五仁月餅配方，而是后來在傳統(tǒng)的配方上面有所改進。五仁月餅之中包括了花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁和杏仁，少了哪一樣都不能稱之為五仁?；蛟S有些地方略有不同，但是也不會差到哪里去。

    “算算原料還挺復(fù)雜的?！绷中捱h按照配方上面寫的，一樣樣地列出來了，“光是糖就要這么多?。勘?，綿糖，冰糖，這個飴糖是什么？”這個個開始就碰見了一個不知道的材料，真的是好尷尬啊。

    “宿主做了這么多菜，連飴糖是什么都不知道嗎？”系統(tǒng)表示很震驚。

    林修遠咳了幾聲：“飴糖難道就是麥芽糖？”

    “麥芽糖是飴糖的組成部分，宿主姑且多久認為飴糖就是麥芽糖吧?！毕到y(tǒng)無力解釋。

    “嗯嗯明白了，”林修遠趕緊跳過這個，“植物油，香油，呃……這個富強粉是什么東西？”

    “小麥粉?！毕到y(tǒng)冷漠地說道。

    “小麥粉就小麥粉嘛，叫什么富強粉，乍一聽還以為是富強民主和諧友愛呢?！绷中捱h不滿地嘀咕道。

    材料好不容易都備好了，林修遠面對這一大堆東西，一時之間竟然有些手足無措。

    “先把飴糖倒進熱水里，方便等下取出來使用?！毕到y(tǒng)簡直就是最好的老師，一步步地指導(dǎo)著他，這樣的過程讓林修遠記得更加牢了，同時也感受到了一種學習新菜的樂趣。

    做月餅的第一步當然是調(diào)制糖漿，這個林修遠明白。

    “是不是就像是我很早以前在公園里面看見的，有人做糖畫用的那種糖漿?。俊绷中捱h按照系統(tǒng)說的，慢慢煮開了糖水。

    “大同小異。”系統(tǒng)回道，“注意煮糖漿的火候?！?br/>
    林修遠攪動著，時不時把糖漿拉出細線，然后打個轉(zhuǎn)又放下去，玩得不亦樂乎：“怎么才能知道糖漿煮好了？”

    “宿主，其實你現(xiàn)在就已經(jīng)煮好了?！毕到y(tǒng)以為自己教的其實是一個十歲的小孩子，“當糖漿可以連續(xù)拉出堅固的絲線的時候，糖漿就算是煮好了?！?br/>
    呃，林修遠趕緊關(guān)了火，假裝剛剛那個幼稚得不得了的人不是自己。

    “糖漿要放涼之后才能與植物油混合，在這個時候里面，宿主可以先處理一下餡料?！毕到y(tǒng)說道。

    充分利用時間嘛。林修遠點點頭，把糖漿放在風口的地方，等它被吹干。

    處理餡料第一步要做的就是把五種果仁都烤熟，生的肯定是吃不了，口感也會很差。

    “花生核桃去皮先烤，瓜子仁杏仁和芝麻仁后烤，宿主知道是為什么嗎？”系統(tǒng)提了個問題。

    林修遠很想回答出來然后讓系統(tǒng)大吃一驚，奈何他是真的不知道，只有厚著臉皮說：“嗯，難道是因為花生仁和核桃仁長得不如其他三個好看？”

    這一個宿主是我?guī)н^最難教的一個。系統(tǒng)被噎了一下，說道：“因為花生仁和核桃仁與其它三種烤熟所需要的時間不同，一起烤必然是一個不熟，另外一個已經(jīng)焦了。”

    “啊是這樣?。俊绷中捱h趕緊說道，“系統(tǒng)你最聰明了誰都比不上你。”

    并沒有被哄騙到。系統(tǒng)只想說一聲呵呵。

    五種食物都烤熟了以后，廚房里面已經(jīng)隱隱約約有一種香氣了。林修遠深吸了一口氣，感受到了食物的美妙氣息。

    將果仁全部都碾碎之后，林修遠舍不得用陶瓷刀的刀背去拍冰糖，怕出現(xiàn)裂紋，于是隨便找了把鐵質(zhì)的菜刀把冰糖也拍成了小塊。

    “把小麥粉也烤熟?！毕到y(tǒng)也不說那是富強粉了，說了林修遠也反應(yīng)不過來。

    “好麻煩啊，為什么不直接買熟面粉呢？”林修遠知道這一步是在把小麥粉做成熟面粉備用。

    “口感問題?！毕到y(tǒng)很嚴肅地說，“而且，作為一名優(yōu)秀的廚師，要盡可能地自己制作材料，而不是去尋找已經(jīng)做好了的，捷徑是通不到成功的大門的。”

    要是換了別人，林修遠是不會這么乖地聽訓(xùn)的，但是面對系統(tǒng)，他也只能做個聽話的好學生了。

    熟了的小麥粉在篩過了之后，跟五種果仁倒在一起，然后把綿白糖、植物油、香油和桂花糖放入其中，攪拌均勻。這個時候，之前放涼的糖漿也已經(jīng)差不多了。手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。