加上火,張小胖有模有樣的掌著勺。
“想好怎么做這魚(yú)了嗎?”林桃問(wèn)。
張小胖拿起一條魚(yú),又是看,又是掐,又是聞,最后甚至還拿舌頭舔了一下。
張大海大叫一聲:“媽呀?!?br/>
“這魚(yú)還能吃嗎?”張大山一臉嫌棄。
林桃一轉(zhuǎn)頭,吼了聲:“你嫌棄個(gè)屁呀?忘了自己被人喂尿餅子的事了?”
張大山此刻只想找個(gè)洞,鉆進(jìn)去一輩子再也不出來(lái)。
娘懟他是一回事,最主要是,娘每次都毫不留情的,往他傷口上撒鹽。
還是揭起痂,往里抹的那種。
張小胖認(rèn)真道:“這魚(yú)身上的油脂含量非常高,適合燉或是煎?!?br/>
林桃點(diǎn)頭。
張小胖又說(shuō):“可它身上腥味較重。燉湯反而影響口感。”
林桃驚訝點(diǎn)頭。
這魚(yú),她還真吃過(guò)燉的。
湯里那股味,真的能讓你懷疑人生。
“有腥味,加姜不就好了?”林桃饒有興味的試探。
張小胖沉思。
半晌才道:“姜不夠,湯腥。姜太多了,反而沒(méi)了魚(yú)的鮮味。”
林桃滿意點(diǎn)頭。
鍋熱了,張小胖直接將魚(yú),一條一條的放進(jìn)去。
一旁的張大海急了。
“你這是煎嗎?油都不放一點(diǎn)?還不得把魚(yú)煎糊嘍?”
見(jiàn)張小胖不理自己,張大海甚至問(wèn)。
“大胖,一看你就沒(méi)好好學(xué)廚。不會(huì)做,也別亂做好嗎?就沒(méi)見(jiàn)過(guò)煎東西,不放油的!”
魚(yú)下鍋,粘成一團(tuán)餅狀。
“你看你看,做砸了吧?”張大海心疼的直拍手。
鍋里水霧過(guò)后,張小胖要翻魚(yú),被林桃喊住。
“再等等,這會(huì)動(dòng)它,魚(yú)還粘在鍋底?!?br/>
沒(méi)一會(huì)兒,魚(yú)油浸著魚(yú)餅,魚(yú)肉的香味,彌漫著整個(gè)院子。
魚(yú)不粘鍋時(shí),翻面再煎。
不多時(shí),魚(yú)餅被煎得兩面金黃,很是誘人。
張家二老對(duì)著張小胖,就是一頓的夸。
林桃抱著耳朵,雖然聽(tīng)不下去,也沒(méi)打斷二老。
適時(shí)的鼓勵(lì),確實(shí)有助于張小胖的成長(zhǎng)。
這幾個(gè)月,張小胖被打壓夠了。
也該鼓勵(lì)一下。
吃飯的時(shí)候,張大海對(duì)煎魚(yú),贊不絕口。
“大胖,你這招真是絕了呀!這魚(yú)肉又嫩又細(xì),簡(jiǎn)直太好吃了。”
張小胖撓著頭。
“這魚(yú)要是放油煎,估計(jì)就沒(méi)法吃了。太膩。”
“是是是,真棒。”張大海豎起大拇指。
正吃著飯呢,張家二老,又提起種在張家屯子的土豆了。
“這魚(yú),有一頓沒(méi)一頓,咱還得把土豆照顧好了。以防過(guò)冬沒(méi)食?!?br/>
林桃也不反駁。
“對(duì)對(duì),您二老要去地里的時(shí)候,讓大林給你們架車(chē)?!?br/>
說(shuō)著,就把剝好的兩個(gè)雞蛋,放到他們碗里。
老太太咬了一口白水蛋。
又道:“這雞蛋也不能這么吃。以后拿兩個(gè)做湯,其它存下來(lái),拿去賣(mài)掉?!?br/>
老爺子附和:“是呀!存些錢(qián),有備無(wú)患嘛!”
“對(duì)對(duì)對(duì),你二老說(shuō)得都對(duì)??斐园桑∩兑矝](méi)有身體重要。”
現(xiàn)在家里有十三只雞,十二只母的,一只公的。
每天怎么著,也有十個(gè)以上的蛋。
家里一十三口子人,也就免強(qiáng)一人一天一個(gè)雞蛋。
就目前的狀態(tài)來(lái)說(shuō),也就免強(qiáng)溫飽線以上吧。
至打家里使上了燈油,林桃把晚飯后的讀書(shū)時(shí)間沿長(zhǎng)了。
只要不影響文老頭休息,就讓他們多跟著識(shí)字讀書(shū)。
也不知道張大山,受了什么刺激。
一到讀書(shū)的時(shí)候,像換了個(gè)人似的。
不僅沒(méi)了吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼?,那認(rèn)真的模樣,林桃都被嚇一跳。
尤其是,之些時(shí)日做活時(shí),他都在不停的背書(shū)。
就如今日,正清理鋪面時(shí)。
正在掃地的張大海,一邊背書(shū),一邊以掃帚為筆,灰土為紙的寫(xiě)字。
正在做門(mén)板的張大山,不屑的取笑道:“咋的?老三是要考功名?”
寫(xiě)完最后一個(gè)字的張大海。
搖頭道:“我考啥功名!”
“那你這么認(rèn)真?”
張大海一撩頭發(fā)。
跑去后院拿出三個(gè)碗。
學(xué)著林桃的樣子問(wèn):“如果讓你選,你選哪個(gè)?”
張大山毫不猶豫選了水。
“那你為啥不選這兩碗呢?”張大海問(wèn)。
“廢話!一個(gè)是墻灰,一個(gè)是土。拿來(lái)干啥?”張大山一口喝光碗里的水。
還喊了聲:“好水?!?br/>
見(jiàn)張大海不理他,張大山忙問(wèn):“你這啥意思?”
“啥意思?意思是你這么笨的人,都知道選擇對(duì)自己有用的。不要沒(méi)用的廢物,你說(shuō)啥意思?”
說(shuō)完,張大海轉(zhuǎn)身去了后院。
張大山楞在原地,半晌沒(méi)明白,張大海那葫蘆里賣(mài)的是啥藥。
良久,自言自語(yǔ)道:“這小子……轉(zhuǎn)著彎的,罵我是廢物?”
三日后,沒(méi)有掛牌的宅子旁,兩個(gè)新鋪面開(kāi)張了。
一個(gè)鋪?zhàn)宇^上掛著:張氏食鋪。
另一個(gè)鋪?zhàn)宇^上掛著:張氏護(hù)洗。
自打這兩塊,自制的牌匾掛上去那天。
但凡看到的,都好奇得很。
這天開(kāi)張,張小胖掌勺,炸了一鍋魚(yú)。
余氏幫兒子顧著買(mǎi)賣(mài)。
“不要錢(qián)了!大伙都來(lái)嘗個(gè)新鮮呀!”
有路過(guò)的,上前看了看,因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)那魚(yú),連白送都沒(méi)要。
而另一邊,許氏和張大妮,為進(jìn)店的客人,介紹著自家肥皂。
還把定制藥皂的理念,詳細(xì)的給客人解釋。
“你這臉,也用它?”婦人問(wèn)許芮。
許芮點(diǎn)頭,給人介紹起來(lái)。
“我們家是從張家屯子來(lái)的。以前下地做活,那臉呀,跟老樹(shù)皮似的。后來(lái)用了這個(gè),才有現(xiàn)在的模樣?!?br/>
婦人心動(dòng)得不行。
當(dāng)即要了一塊護(hù)膚皂。
一聽(tīng)就這一塊,要一吊錢(qián),婦人有些退縮。
從后過(guò)來(lái)的張大海,往那婦人面前一站。
隨意說(shuō)了句:“嫂子為自己舍不得一吊錢(qián)。省下來(lái)的,說(shuō)不定就被拿去娶房小的了。這男人嘛!哪個(gè)不喜歡模樣好看的?皮膚細(xì)膩的?您說(shuō)是不是?”
要說(shuō)甩嘴皮子,張大海說(shuō)自己第二,就沒(méi)人敢稱第一。
婦人面色一凝,當(dāng)即付了錢(qián)。
臨走時(shí),大妮還送上一竹筒的洗頭水。
貼心的囑咐:“嬸子,這洗頭水,今天一定要用喔。”
有買(mǎi)還有送,再有張大海從旁煽風(fēng)點(diǎn)火。
洗護(hù)店的生意,頓時(shí)火爆起來(lái)。
而余氏這邊,就冷清得有些凄慘了。
轉(zhuǎn)眼看著蔫巴的張小胖,余氏心里那股較勁的氣,就這么上頭了。
沖到許氏店子里,把張大海給扯到院里。
“三叔,你要真有本事,也幫我們這邊把買(mǎi)賣(mài)做起來(lái)呀!”