關(guān)琳琳轉(zhuǎn)頭對(duì)程虞說(shuō),“小魚(yú)兒,這個(gè)午飯我們倆必須一起吃?!?br/>
程虞說(shuō),“我一點(diǎn)都不想吃飯,你還是送我回家吧,我想一個(gè)人靜一靜?!?br/>
“不行,我知道你心里難受,遇到這種事我要和你一起扛著?!傲樟兆プ〕逃莸氖质箘呕蝿?dòng)著。
“那你表姐不會(huì)對(duì)你有意見(jiàn)???“
“不會(huì)的,不會(huì)的,我表姐對(duì)我可好了,我們倆像親姐妹一樣。“
“那好吧,現(xiàn)在都11點(diǎn)半了,我們?cè)琰c(diǎn)去吃了,你就回家好嗎?“
“好的,好的,我相信,只要吃飽了飯,一頓美味下來(lái),你的心情馬上就會(huì)好起來(lái)的?!?br/>
“哎呀!琳琳,你果然是個(gè)吃貨,一吃解千愁啊?!背逃莞杏X(jué)自己緊繃的臉也慢慢地松弛了下來(lái),有琳琳在自己身邊,確實(shí)與自己孤身奮斗不一樣啊。
“想吃什么?中餐?西餐?”琳琳的聲音明顯有些小興奮了。
“還是吃中餐吧。”程虞覺(jué)得還是中餐最適合自己的胃口。
“走,半島酒家的干活!”琳琳一腳油門(mén)下去,小跑車(chē)轟鳴著沖了出去。
半島酒家是瀛洲市的百年老店,而瀛洲號(hào)稱(chēng)魯菜的發(fā)源地之一,半島酒家自然也就是魯菜的旗艦店之一了。
半島酒家的門(mén)面并不是很大,但是這塊古色古香的牌匾,讓人覺(jué)得非常的有歷史感。
迎賓員把兩人迎接到一張小桌子上,遞過(guò)一張菜單,讓他們點(diǎn)菜。
“海腸炒韭菜,爆炒天鵝蛋,原汁飛蛤?!绷樟盏靡獾乜粗逃輪?wèn),“咋樣?”
“嗯嗯,不錯(cuò),不錯(cuò),都是我愛(ài)吃的?!笨粗藛?,程虞真的覺(jué)得有些餓了。
“再來(lái)個(gè)家常燜黃花魚(yú)”琳琳受到鼓勵(lì)格外高興。
關(guān)琳琳確實(shí)會(huì)點(diǎn)菜。就說(shuō)這盤(pán)韭菜炒海腸吧,那可真是大有來(lái)頭。海腸,學(xué)名單環(huán)刺螠,是生活在海邊潮間帶泥性海灘或珊瑚礁區(qū)中的低級(jí)管狀動(dòng)物,主要生活在黃海、渤海沿岸。海腸軟乎乎地蠕動(dòng)著,渾身沒(méi)有毛刺。老瀛洲漁民都知道,海腸對(duì)所在海域起到凈化功能的同時(shí),對(duì)海域環(huán)境要求也極高,需要灘平、水淺,沙和泥兼半的淺水區(qū),上層有細(xì)致黃沙為最佳,下層為黑泥土才最好。而有海腸生活的海域,同時(shí)也說(shuō)明所在海域環(huán)境優(yōu)良。所以海腸在渤海岸邊極少的區(qū)域才會(huì)有,而瀛洲就是海腸的主產(chǎn)地。早在600多年前的明朝,生活在瀛洲的漁民,每到春節(jié)必吃的海鮮中就有海腸炒韭菜。老輩瀛洲人有句俗語(yǔ)吉利話:長(zhǎng)久有余財(cái)?!伴L(zhǎng)”指的就是海腸,“久”是韭菜。同時(shí)海腸又與長(zhǎng)生不老,有了某種聯(lián)系。《史記》記載,秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后,曾三次東巡。第一次在公元前219年,秦始皇沿渤海灣東行,巡視東部海疆,同時(shí)尋找長(zhǎng)生不老之藥。
相傳始皇二次東巡時(shí),正值早春,一夜的風(fēng)浪過(guò)去,沙灘上留下一大片淡紅色的軟體動(dòng)物,如中指般長(zhǎng),時(shí)人用它做魚(yú)餌。當(dāng)?shù)匕傩沼盟湟源杭绢^刀韭菜款待貴人,而去掉內(nèi)臟陰干的焙粉更是奇鮮無(wú)比。據(jù)稱(chēng)秦始皇嘗后大加贊賞,稱(chēng)之為天下第一鮮。
久而久之,人們把這軟體動(dòng)物稱(chēng)作海腸子,海腸焙粉勝似味精,當(dāng)?shù)貜N師以此為烹飪秘訣,直至味精出現(xiàn)并廣泛使用。
第一道菜上來(lái)了,果然就是韭菜炒海腸,鮮美的味道,立刻就把兩人的注意力給吸引住了?!皠?dòng)手,動(dòng)手”兩人幾乎異口同聲。
“好吃吧?”琳琳邊吃邊問(wèn)。
“很久沒(méi)吃這樣好的菜了。”程虞大口地吞吃著,仿佛要把一切不快統(tǒng)統(tǒng)咽下肚去。
“來(lái)嘍,爆炒天鵝蛋!”服務(wù)員又端上一盤(pán)菜。
不過(guò)這盤(pán)爆炒天鵝蛋可不是天上飛的天鵝下的蛋。實(shí)際上,瀛洲海鮮當(dāng)中所說(shuō)的“天鵝蛋”,是一種貝類(lèi),學(xué)名叫作紫石房蛤。這種貝類(lèi)之所以在民間被叫作“天鵝蛋”,主要是因?yàn)樗啾纫话愕母蚝拓?,體態(tài)更大,且形狀接近一個(gè)橢圓,外觀上跟天鵝的蛋很像。吃“天鵝蛋”,主要是吃殼里的肉,通常是炒著吃為主。這也是瀛洲市的一道特色大菜。
接著服務(wù)員又端上了一道家常燜黃花魚(yú)。最后上的是一大海碗原汁飛蛤。這原汁飛蛤,也是一道很有特色的魯菜。沿海的蛤蜊有很多,但為什么前面加一個(gè)“飛”字,自然有其道理。動(dòng)物在天上為飛,在地上為走,在水中為游,緣何在水中的蛤蜊前面加一個(gè)飛字,就是因?yàn)檫@種蛤蜊在水中會(huì)飛的緣故。盛夏時(shí)節(jié),瀛洲人幾乎天天去洗海澡。腳下經(jīng)常踩到飛蛤,但這家伙十分地敏捷,有時(shí)明明感到踩在腳下,就在彎腰低頭采捕時(shí),這家伙就會(huì)“嗖”的從你的腳下飛走了。飛蛤的做法不是很多,但有限的幾種做法皆頗有特色。最為著名的就是原汁飛蛤。將飛蛤沖洗干凈后,在鍋中添適量的水,將飛蛤放入鍋中,此時(shí)飛蛤的殼是緊閉的。開(kāi)鍋后,即有飛蛤蚌殼張開(kāi)。此時(shí)邊輕輕翻動(dòng)飛蛤,邊將已開(kāi)口的飛蛤挑出放進(jìn)湯盆。然后將鍋里的飛蛤湯稍加調(diào)味后澆入盛滿(mǎn)飛蛤的盆中,撒上一撮香菜,滴幾滴香油,一盆味道鮮美的原汁飛蛤便大功告成。原汁飛蛤做法雖然簡(jiǎn)單,但味道不可小覷。飛蛤肉脆生鮮嫩,飛蛤湯湯鮮清爽,這是任何調(diào)味品也調(diào)不出來(lái)的美味。許多第一次享用這道美味的外地人皆大呼過(guò)癮。
對(duì)于程虞來(lái)說(shuō),從小吃著飛蛤長(zhǎng)大。如果十天半個(gè)月不吃一頓飛蛤,程虞就會(huì)覺(jué)得生活似乎少了點(diǎn)什么。在南方讀書(shū)的這幾年,雖然南方的蛤蜊沒(méi)有瀛洲的鮮美,但程虞每周必吃上幾次。聊勝于無(wú)嘛。今天又吃上了老家的飛蛤肉,喝上了飛蛤的鮮湯,感覺(jué)身上的每個(gè)毛孔都舒展開(kāi)了。
一頓大餐吃下來(lái),程虞覺(jué)得舒服多了。他向服務(wù)員一揮手,說(shuō)買(mǎi)單。服務(wù)員跑過(guò)來(lái)說(shuō):“先生,您這桌的單已經(jīng)買(mǎi)過(guò)了?!俺逃菘搓P(guān)琳琳詭異的笑了一下,就知道了?!迸叮銊偛懦蒙闲l(wèi)生間的功夫又把單買(mǎi)了?“關(guān)琳琳笑著說(shuō):“咱倆誰(shuí)跟誰(shuí)呀,誰(shuí)買(mǎi)還不一樣。”“這讓我很沒(méi)有面子哦。”“知道了,知道了,下次有人的時(shí)候一定會(huì)讓你買(mǎi)單的?!标P(guān)琳琳笑嘻嘻的說(shuō),“我爹給我的錢(qián)我都花不完,你就讓我花點(diǎn)唄”。
兩人邊說(shuō)笑著,邊收拾東西離開(kāi)了酒店。程虞說(shuō):“我自己打車(chē)回去吧,你抓緊時(shí)間回家,姐姐還在家等著呢?!标P(guān)琳琳說(shuō):“我先送你回去,沒(méi)問(wèn)題的?!?br/>
兩人上了紅色小跑車(chē),說(shuō)了幾句閑話便到了程虞的樓下。程虞和關(guān)琳琳擁吻告別,然后目送小跑車(chē)離開(kāi)了自己的視線。
關(guān)琳琳駕車(chē)一路往東,來(lái)到一片富人區(qū),在面朝大海的半山腰上,有幾排別墅,關(guān)琳琳的家就在其中的一棟別墅里。
走進(jìn)別墅的院子,關(guān)琳琳就聽(tīng)到了父親有些炫耀的大嗓門(mén)兒:“麗麗啊,你要好好勸勸你表妹,趕快和那個(gè)窮小子分手吧,跟著那個(gè)窮小子會(huì)有什么出息??!”
“怎么就沒(méi)出息了?老爸,你當(dāng)年不也是窮小子出身嗎?怎么現(xiàn)在你就看不起窮小子了?”關(guān)琳琳推開(kāi)門(mén),對(duì)著老爸嚷嚷著。
老爸無(wú)奈地?cái)傞_(kāi)手,對(duì)著徐麗麗說(shuō),“你看你看,這成何體統(tǒng)了?”
徐麗麗走過(guò)來(lái),拉著關(guān)琳琳的手說(shuō),“哎呀小妹,你就是一個(gè)愛(ài)情至上主義者?。∥揖拖矚g你這一點(diǎn)兒!”
“姐姐,你可不要取笑我了?!标P(guān)琳琳借勢(shì)撲到徐麗麗的懷里,姐妹倆來(lái)了一個(gè)大大的擁抱。
“小妹呀,人家是重色輕友,你這是連姐姐都不要了呀,姐姐在家等你吃飯,你是去陪哪個(gè)帥哥吃飯了?”徐麗麗嗔怪道。
“你個(gè)死丫頭,又到哪兒瘋?cè)チ耍磕憬憬阍诩业攘四阋粋€(gè)中午,你好大的面子,如果不是因?yàn)榈饶?,你姐姐又怎么肯端我們家的飯碗呢??br/>
“哎呀姨夫,你可不能這么說(shuō)啊,我吃你家的飯還少啊!”徐麗麗趕忙說(shuō):“姨夫給我那么多的幫助,我又怎么會(huì)忘呢?”
確實(shí),徐麗麗父母離異以后,徐麗麗的母親一人帶著徐麗麗上學(xué),家庭是比較困難的,關(guān)福勝經(jīng)常接濟(jì)她們母女二人。后來(lái)徐麗麗大學(xué)畢業(yè),被選調(diào)進(jìn)了市政府,這幾年更是青云直上,30出頭就坐到了市金融辦綜合科長(zhǎng)的位置,已經(jīng)是今非昔比了??梢哉f(shuō),當(dāng)年的小丫頭變成了金鳳凰。
關(guān)福勝暗暗得意,自己當(dāng)年的投資是值得的,現(xiàn)在已經(jīng)到了收取回報(bào)的季節(jié)。關(guān)琳琳的工作一直沒(méi)有落實(shí),盡管關(guān)福勝托了很多人,找了很多關(guān)系,但還是沒(méi)有給關(guān)琳琳找到合適的工作。最后他想到了自己的外甥女兒徐麗麗,沒(méi)想到徐麗麗一口答應(yīng),而且不到一個(gè)星期就有了回話,說(shuō)是到市立醫(yī)院財(cái)務(wù)科工作,這可真是天大的喜訊??!
徐麗麗把這一重要消息告訴關(guān)福勝的時(shí)候,關(guān)福勝簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵,要知道,安排這樣的工作崗位不是一般人能夠辦到的,據(jù)說(shuō)一定得是市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)話才能辦到。而徐麗麗不過(guò)是一個(gè)小科長(zhǎng),居然把這事兒辦成了,這讓關(guān)福勝不得不對(duì)徐麗麗刮目相看。關(guān)福勝心下暗想,這徐麗麗背后一定有一個(gè)特別有權(quán)勢(shì)的大人物。這條大魚(yú)我可要通過(guò)徐麗麗把他給抓住啊。
徐麗麗拉著關(guān)琳琳的手說(shuō),“小妹,下個(gè)周一你就可以到市里醫(yī)院去上班了,到財(cái)務(wù)科做會(huì)計(jì)?!?br/>
“這是真的?”關(guān)琳琳高興地跳了起來(lái)。
“小琳呀,到了單位,你可要好好工作,不要辜負(fù)了你表姐的一片心。”關(guān)福勝語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō),“市立醫(yī)院這樣的工作崗位是一般的人能進(jìn)得去的嗎?這樣的崗位是多少人夢(mèng)寐以求的,你表姐能夠給你把這事兒辦成,那得是多大的力度??!你這輩子都不能忘了你表姐!”
關(guān)琳琳抓著徐麗麗的胳膊:“我的好姐姐,您真是太厲害了,你怎么就這么有本事呢?”
徐麗麗捏了捏關(guān)琳琳的小臉兒說(shuō),“我有什么本事啊,我也是托人辦的唄,現(xiàn)在辦什么事都得找關(guān)系托熟人。咱們瀛洲市就是一個(gè)小城市,我們就生活在這樣一個(gè)人情社會(huì)里,沒(méi)有關(guān)系,簡(jiǎn)直就是寸步難行??!”
關(guān)福勝說(shuō):“是啊,我們做商業(yè)也是這樣,如果沒(méi)有關(guān)系,沒(méi)有資源,你怎么可能做得起來(lái)呢?所以啊,小琳,你不要再任性下去了,趕快和那個(gè)窮小子分手吧?!?