吃飽了飯, 夏安然將紗布直接丟到一邊，他剛剛在吃飯時(shí)候直接將紗布自蒸籠提出，在放進(jìn)飯碗前用了葦葉隔離開(kāi)，等等只要直接丟棄就好，大大省下了洗碗的時(shí)間。

    每日考生的水供應(yīng)都是限量的，一個(gè)人就一桶, 估摸著有個(gè)四五升，喝水是夠了, 但是用來(lái)洗碗什么的就有些緊張, 這是林如海傳授的方法，他同期的一個(gè)同門(mén)就是這么做的，并且以此為豪得告訴了林如海。

    林大人表面不以為意，等自己的學(xué)生參加了科考立刻就用上了。當(dāng)然, 他不說(shuō), 夏安然自然不知道他的老師將這事足足記了十多年，他還在佩服老師居然如此的深謀遠(yuǎn)慮呢。

    吃飽飯之后血液進(jìn)入胃部，這個(gè)時(shí)候要做題效果自然是不好的, 夏安然站了起來(lái)在小間里面雙腿一分, 開(kāi)始做舒緩運(yùn)動(dòng), 放松肩椎頸椎，左扭扭右扭扭，還將手肘坳過(guò)來(lái), 他放松的毫無(wú)壓力, 苦了對(duì)面間的考生, 一抬頭就看到小少年在那里把自己扭成各種姿勢(shì)。

    這位老先生非常淡定，他見(jiàn)狀想了想，站起了身雙手平舉，做了個(gè)太極的起手式，等巡考的衙役走過(guò)來(lái)的時(shí)候就看到這兩個(gè)考生隔著長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊似乎在做著肢體交流，他當(dāng)時(shí)就臉一黑，以為遇到了舞弊的，正待上前呵止，等走近后一看就哭笑不得了。

    原來(lái)是夏安然見(jiàn)對(duì)面考生也起身做起了太極動(dòng)作，有些擔(dān)心兩人這樣做會(huì)引起考官的注意，古代考試可沒(méi)有監(jiān)控探頭，也不和你講道理，而且這樣的動(dòng)作有嫌疑人家可不會(huì)說(shuō)人贓并獲，現(xiàn)在說(shuō)的還是屈打成招……于是，他很機(jī)智得背過(guò)身去了，見(jiàn)到夏安然背過(guò)身，老先生似乎也意識(shí)到了什么，借著一個(gè)姿勢(shì)的轉(zhuǎn)換，也側(cè)過(guò)身去，因?yàn)榭奸g是長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，他幅度又比較大，自然不好像夏安然這樣完全背過(guò)去，便面朝墻壁打起了太極，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看不清，走近了巡考見(jiàn)他們這樣又不能說(shuō)什么。

    但是也的確擔(dān)心這是什么新的作弊方法，索性找了個(gè)巡考，又拉了一個(gè)，三個(gè)北方壯漢手挽手將兩個(gè)考間間給堵了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

    等夏安然感覺(jué)身體有些微發(fā)熱，腦子也清楚了些正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身做題時(shí)候，就看到三個(gè)衙役正黑著臉等著他。

    夏安然被唬了一跳，差點(diǎn)就原地蹦高了，

    夏安然：？？？？？

    不是，大哥你們?cè)诟陕铮?br/>
    很?chē)樔说陌。?br/>
    他窘了窘，在大哥們犀利的眼神中默默坐了下來(lái)，打開(kāi)了卷子，一邊磨墨一邊打腹稿，很快，他就沉浸在了自己的思維里。

    巡考大哥們：媽噠，更氣了有沒(méi)有！

    夏安然這一答卷便是答到了日西斜，貢院點(diǎn)亮了零散幾盞燈，這些燈不是給考生照明用的，而是為了方便巡考，考生若要看清卷子就必須點(diǎn)蠟燭，一支蠟燭可以燃燒一個(gè)時(shí)辰多一些，若無(wú)風(fēng)差不多可以燒一個(gè)半時(shí)辰。

    也就是說(shuō)，在春闈的時(shí)候，撇除掉白天并不算太穩(wěn)定的日照時(shí)間，每個(gè)人被賦予的夜間時(shí)間，一共就是三到四個(gè)時(shí)辰。

    科考雖說(shuō)是三天兩夜，實(shí)則第三天的午時(shí)就要收卷，加上蠟燭延長(zhǎng)的時(shí)間，差不多實(shí)際是三個(gè)白天。

    如果考試時(shí)候遇到陰雨天氣，那真的得拼運(yùn)氣看自己所在的考間透光度怎么樣了。

    不過(guò)夏安然這次運(yùn)氣顯然不錯(cuò)，是個(gè)大晴天。他看了看天色，差不多是傍晚五六點(diǎn)，現(xiàn)在用日光寫(xiě)卷子已經(jīng)有些勉強(qiáng)，他合上了自己的卷子放到一邊，用原本蓋在考籃上的粗布將卷子蓋上預(yù)防弄污，就著夕陽(yáng)開(kāi)始做自己的晚飯。

    夏安然到了這里的這些年，一開(kāi)始家里條件不好，他就跟著夏母吃二餐，但是等稍微有些盈余后，他實(shí)在改不掉一日三餐的習(xí)慣，便帶著夏母也變成了一日三餐。

    他一共帶三小袋白米，午飯吃過(guò)米飯了晚上當(dāng)然就不想吃，他額外準(zhǔn)備的是雞蛋面。

    在揉面時(shí)候加入雞蛋，面條色澤自然發(fā)黃，帶著雞蛋的香味，為了增加保存時(shí)間和口感，在裝袋時(shí)候雞蛋面被煮熟后用豬油炸過(guò)，所以等等一下鍋煮了的時(shí)候，面條上裹挾的豬油散到水里，就成了低配版的底湯。

    因?yàn)榫鸵粋€(gè)人吃，夏安然并沒(méi)有多放水，鍋里的水僅能淹沒(méi)雞蛋面，本就是熟制的面，滾開(kāi)了就能吃，夏安然喜歡是糊爛一些的，就放著它多煮了一會(huì)，他在準(zhǔn)備另一碗下飯醬。

    和中午為了搭配寡淡米飯所準(zhǔn)備的濃厚滋味不同，搭配本就香噴噴的雞蛋面的下飯醬他用了稍微清淡些的醬料。

    豬里脊、冬筍、香菇干、木耳、豆腐干、花生米、豆瓣醬、甜面醬、年糕。

    極其易得的食材，組成的這道菜卻不算一般。

    所有食材均被切成了又易入味又能保持口感的丁狀，做法也非常的簡(jiǎn)單，豬肉先行翻炒，再將豆瓣醬甜面醬炒熟后混入所有材料等均勻上漿即可。

    這道菜正是滬派菜頂有名的八寶辣醬，耐放、料足、各種食材混在一起，伴隨著豆瓣醬和甜面醬一口下去就讓人滿(mǎn)足到想要托腮幫助自己咀嚼。

    里脊鮮嫩，冬筍花生米脆爽，木耳豆腐干韌性十足，年糕則是軟糯，這些完全風(fēng)馬牛不相及的食材在人的嘴里通過(guò)醬的領(lǐng)導(dǎo)凝聚成特殊的力量。

    正所謂醬者，百味之將帥，率百味而行。

    豆瓣醬和甜面醬一個(gè)咸口，一個(gè)甜口，炒在一起之后就像華夏人民一樣，雖有南北之分，但是底子是一樣的，能夠輕易的融合，甜給了咸鮮味，咸給了甜淳味，二者互補(bǔ)，互相扶助，裹挾著食材的力道將美味沖至巔峰。

    這道菜同時(shí)兼具口感和味感，且冷熱均可食，夏安然自然不必將八寶辣醬放在鍋里一同煮，他將辣醬先倒進(jìn)了碗里，然后將面湯一古腦倒進(jìn)了碗。

    這樣的辣醬外頭吃起來(lái)入口是熱的，芯子卻是涼的，和滾燙的面湯混在一起別有一番滋味，且因?yàn)獒u在下，面在上，醬料的咸會(huì)被湯和面化解掉一部分，入口時(shí)候咸淡適宜，非常的美味。

    在他為了準(zhǔn)備科考時(shí)候做出這道菜之后，因?yàn)樽銎饋?lái)方便他就多做了些放著，誰(shuí)知等一夜過(guò)去，第二天里面的辣醬便少了大半，問(wèn)誰(shuí)誰(shuí)都不承認(rèn)，個(gè)個(gè)架子都端得極高，一臉“我怎么可能會(huì)去灶間取東西吃？你莫要侮辱我人格”的模樣，問(wèn)仆役們也沒(méi)人告訴他，這最后只能成為無(wú)頭懸案。

    夏安然倒是沒(méi)猜是自家那位吃的，因?yàn)檫@人已經(jīng)失蹤好些天了留言本上的字停留在了前些日子他說(shuō)要遠(yuǎn)行。

    沒(méi)有通訊工具的時(shí)代，夏安然總免不了會(huì)對(duì)遠(yuǎn)行的友人多一些思念和擔(dān)憂(yōu)。

    他將最近做出來(lái)的一些東西放在了自己房?jī)?nèi)，他不在家，奴仆并不會(huì)進(jìn)來(lái)打掃，也不知道那人能不能在東西壞了前回來(lái)。

    吃完了飯，夏安然將瓷碗洗了洗，考籃翻過(guò)來(lái)就是個(gè)最好的晾干架子，今日已經(jīng)結(jié)束，明早便會(huì)有新水送到，他自然也不必?fù)钢盟恕?br/>
    現(xiàn)在天色已經(jīng)完全暗了，往外一看他能隱約看到一些考間燭光已亮，他卻并不打算在這夜就用了蠟燭，在白天時(shí)候，他已經(jīng)寫(xiě)完大綱，稍加潤(rùn)色即可成稿，再加斟酌謄抄即可。

    第一場(chǎng)考試為五題史論，以史為題，談?wù)勀銓?duì)歷史的看法。

    第二場(chǎng)考試就要更雜一些，出題不再僅限于史書(shū)，會(huì)考各國(guó)的政治，這一些題目考的就是學(xué)生對(duì)周邊國(guó)家的熟悉程度，以及對(duì)于一些國(guó)家和國(guó)家之間政策的熟悉度，要求言之有物。

    第三場(chǎng)考試就是今次改革，三題，均考策論。

    策論就是皇上向下問(wèn)策，若是考上了進(jìn)士，就是要做官的，既然要做官，自然要考考你怎么做官了，對(duì)于皇上準(zhǔn)備怎么考策論，現(xiàn)在只考過(guò)一次，并沒(méi)有人能摸透，只是可以想見(jiàn)的，定然是和如今政局有關(guān)的，夏安然之前被林如海帶在身邊，自然知道如今新的政令情況，也知道各地實(shí)行情況。

    這是他的優(yōu)勢(shì)，至于劣勢(shì)……

    這點(diǎn)林如海也表示無(wú)可奈何，學(xué)生腦洞太大，誰(shuí)也不知道他到時(shí)候能想到些什么，這點(diǎn)林先生表示無(wú)能為力啊。

    他就著月光，坐在了床上，撐開(kāi)薄薄的被子往身上一裹合衣躺下，閉著眼思索著最后兩題的答案。

    農(nóng)歷二月，雖已過(guò)了立春，但是上京的夜晚寒氣任然很重，薄被御寒能力不足，只能說(shuō)勉強(qiáng)，夏安然當(dāng)然不敢脫衣服，雖有暖爐，但在為了透明而四處走風(fēng)的考間內(nèi)，也沒(méi)什么用。

    他坐在房?jī)?nèi)的一個(gè)背風(fēng)角落，閉目養(yǎng)神。

    巡考經(jīng)過(guò)這間事情特別多的考間時(shí)候沒(méi)忍住往里頭看了一眼又一眼，就見(jiàn)到這考生居然在大家還在奮筆疾書(shū)時(shí)睡著了，他搖搖頭，心里頭想：事兒倒挺多，心也挺大，就是不知道學(xué)問(wèn)怎么樣。

    不過(guò)這書(shū)生做出來(lái)的東西香是真香，就剛剛那陣，恰巧無(wú)風(fēng)時(shí)候，這面條子的味道就在整個(gè)考場(chǎng)蔓延，雖然比不上中午那陣子的霸道，但是豬油湯多香??！巡捕又是個(gè)肉食愛(ài)好者，根本就忍不住想要吃的欲望??！

    等三場(chǎng)考完……

    他面無(wú)表情得想，

    等三場(chǎng)考完，沒(méi)了舞弊之嫌，定要問(wèn)問(wèn)這考生買(mǎi)的是哪兒的醬子，嫩香！

    第二日，胸中有了譜的夏安然并未多做猶豫，早早吃完稀飯，研了滿(mǎn)滿(mǎn)一硯的墨汁，天光一亮便翻卷落筆。

    心已有稿，寫(xiě)出來(lái)之時(shí)自落筆有神助，他洋洋灑灑除了沾墨并不停歇，接連寫(xiě)完了第三題、第四題。

    以古為鑒，可知興替也。

    三日眨眼而過(guò)，他將器具收入考籃中，靜待鐘響收卷。

    夏安然剛剛走出考場(chǎng)，他就被考生包圍了。

    “在下粵州朱遜?！币粋€(gè)年齡稍長(zhǎng)的學(xué)子對(duì)他作揖，夏安然忙還禮自我介紹，表情困惑。

    這個(gè)學(xué)子非常認(rèn)真的看著他說(shuō)。

    “吾癡長(zhǎng)幾歲，勉稱(chēng)一聲兄，”他板著臉，神色非常嚴(yán)謹(jǐn)可靠“可否告知愚兄，夏弟的醬自何處購(gòu)入？”

    “……”

    “……??？”