?正文095.交流會(huì)（上）

    忙完家里的大部分春種，稻種也已經(jīng)育在大棚里，孫剛家里暫時(shí)有一點(diǎn)兒閑散時(shí)間。

    這天孫剛上街買東西的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)大橋下河邊沙灘上很多人在忙碌著什么，這地方原來(lái)是牲畜行市，現(xiàn)在收拾的干干凈凈的，沙灘上是“大帳林立”。街上也開始人滿為患，還有許多操著外地口音的人，有些空地上已經(jīng)開始搭起了戲臺(tái)子、大棚子。

    孫剛明白是一年一度的“交流會(huì)”開始了。

    每年農(nóng)歷三月底在鎮(zhèn)上舉辦濃重的“交流會(huì)”。說是交流會(huì)，就是請(qǐng)了市里或者外省的戲班子，遠(yuǎn)近各鄉(xiāng)鎮(zhèn)商戶集體出動(dòng)來(lái)鎮(zhèn)上聚集。更有周邊縣里來(lái)的馬戲團(tuán)和小吃攤，猶如一場(chǎng)廟會(huì)。

    其參與者眾，場(chǎng)面壯觀。在過去的生意人眼里，廟會(huì)是一年中最大的商機(jī)，但最掛念它的還是咱老百姓。因?yàn)樵诶习傩盏难劾?，交流?huì)其實(shí)已經(jīng)演變成為一個(gè)大型的物資展銷會(huì)，成了老百姓購(gòu)物、休閑、美食、游玩的天堂。

    其吸引了成千上萬(wàn)的人聚集一處，商機(jī)無(wú)限，各路生意人聞風(fēng)而動(dòng)，有賣小百貨的、賣小吃的、玩雜耍的、狗皮膏藥的…………

    農(nóng)村多會(huì)，孫剛家鄉(xiāng)大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交流會(huì)大多在春季舉行，從初春到盛春，你方唱罷我登場(chǎng)，接連不斷，此起彼伏，高潮迭起，熱鬧非凡。

    尤以農(nóng)歷三月為多，謂其“三月香汛”。方圓數(shù)百里的鄉(xiāng)民都來(lái)趕集。十里長(zhǎng)街，人頭攢動(dòng)，摩肩接踵。

    舊時(shí)，這天，四方百姓傾巢而出，盛況空前，出門盡是趕會(huì)人。

    現(xiàn)在已發(fā)展成為一種集市，所以會(huì)有專門的管理者來(lái)組織和管理各個(gè)經(jīng)營(yíng)者及其商鋪，并收取一定的費(fèi)用。

    “交流會(huì)”是農(nóng)村一部分商戶的主要經(jīng)營(yíng)方式和職業(yè)，他們的心中有一個(gè)附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)場(chǎng)的名錄。隨著交通的便利和商品流通特別是現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民購(gòu)物已經(jīng)非常方便?！敖涣鲿?huì)”的作用在逐漸弱化，主要販賣一些中低端商品，但仍然是農(nóng)村商品流通不可或缺的一種方式。如一些傳統(tǒng)的農(nóng)具，好像只有會(huì)場(chǎng)上才能買到。

    因?yàn)殡y得可以在短時(shí)間里見到這樣多的人和交易場(chǎng)面。會(huì)場(chǎng)上賣東西的人和趕會(huì)的人，常常會(huì)折射出許多人文信息，反映著當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人的生活水平和消費(fèi)水平。

    鎮(zhèn)上的“交流會(huì)”歷史悠久，曾為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)城鄉(xiāng)商品流通、加快農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展起到了積極作用。但近年來(lái)，不但參加交流會(huì)的攤販少了，人氣也越來(lái)越不足。

    據(jù)孫剛了解，農(nóng)村交流會(huì)之所以會(huì)出現(xiàn)人氣不旺、生意清淡的狀況，主要是因?yàn)楦鞯嘏e辦類似交流會(huì)的時(shí)間過密、場(chǎng)次過多，常常出現(xiàn)重疊的情況，因而分流掉一些客流。還有就是交流會(huì)上的假冒偽劣商品太多，讓人望而生畏。再者因?yàn)閰?huì)攤位費(fèi)、運(yùn)費(fèi)成本過高，一些小本經(jīng)營(yíng)戶不堪重負(fù)，望而卻步?，F(xiàn)在各地集市上的購(gòu)物超市很多，各種檔次商品應(yīng)有盡有，農(nóng)村消費(fèi)者等交流會(huì)集中消費(fèi)的習(xí)慣早已成為過去。

    現(xiàn)在隨著農(nóng)村娛樂設(shè)施和項(xiàng)目的多樣化，很多年輕人由于有了網(wǎng)絡(luò)等其他娛樂途徑，對(duì)交流會(huì)的興趣在漸漸淡化，所以現(xiàn)在的趕會(huì)受眾群體以中老年人和趕熱鬧的小孩為主。不過由于趕會(huì)在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了習(xí)俗，以至于本地人感覺如果沒有交流會(huì)就沒有了味道，所以本地的交流會(huì)傳統(tǒng)一直傳承了下來(lái)。

    孫剛家鄉(xiāng)人口眾多，顯得還是熱鬧異常，雖然真正在交流會(huì)上買東西的不多，大家主要是湊湊熱鬧，在農(nóng)忙時(shí)節(jié)娛樂一下。

    小鎮(zhèn)上的“交流會(huì)”一般是7－10天，屆時(shí)來(lái)自外省的民間曲藝藝人，還有小商小販都會(huì)云集于此。各種飲食攤、貨攤，還有一些助興的雜耍曲藝表演，從而形成以民俗文化表演為主的活動(dòng)。

    多是大家在開始新的一年勞作前的消遣，娛樂也多為看看歌舞、雜技，品嘗各地匯聚來(lái)的美食。

    人們呼朋引伴，往往方圓十里數(shù)十里，條條大道人來(lái)人往，個(gè)個(gè)身上衣著一新，去“趕會(huì)”。三五個(gè)人一起看看雜耍、馬戲，吃點(diǎn)兒各地美食。

    “交流會(huì)”的小吃街是各種小吃最集中的地點(diǎn)，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燜、烤，各種烹飪方法制作的百種冷、熱、生、熟食品，色、香、味俱全，食肆之問各種吆喝叫賣聲此起彼伏，加上翻炒聲叮當(dāng)作響，幌匾裝飾和工具食器各異，令人在遍嘗美味之時(shí)，還大飽了耳福和眼福。

    除了本地特有的地區(qū)性風(fēng)味外，一些小吃因流傳地域的擴(kuò)大，已成為具有全國(guó)性的風(fēng)味食品。

    在小吃街上，經(jīng)常能見到來(lái)自全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，如烤羊肉串、過橋米線、烤魚、山東煎餅、羊羯子、炒疙瘩、炸臭豆腐、炒粉等等，越來(lái)越多的各地美食也加入到這個(gè)行列。

    在小鎮(zhèn)的另一條街上，特設(shè)有禮品、書籍、工藝品、日用百貨等賣場(chǎng)或“特色一條街”，所賣內(nèi)容，無(wú)所不包，玩好吃夠后，人們又享受了購(gòu)物的樂趣。

    娛樂活動(dòng)最常見的是套圈和射擊，表演則為旱船、秧歌、舞龍舞獅、皮影戲、馬戲、雜技還有魔術(shù)等等。

    “小涵，我們這兒的交流會(huì)這兩天就要開始啦?！睂O剛得到確切的消息之后，就給女友打了個(gè)電話。

    “真的嗎？太好了，這幾天上班正無(wú)聊呢。”聽到這個(gè)消息，趙涵坐不住了，一直聽孫剛說會(huì)上有多熱鬧，終于好戲快開場(chǎng)了。

    “你爸爸媽媽呢？讓他們也來(lái)看看啊?！睂O剛沒有忘記自己未來(lái)的老丈人和丈母娘。

    “我爸爸隨縣里一起去外地考察了，要幾天才回來(lái)?！?br/>
    “反正還要開10天左右，到時(shí)候再來(lái)就行了，你啥時(shí)候過來(lái)？”

    “明天就去……”

    “明天你不上班嗎？”

    “請(qǐng)假，反正最近不忙，挺無(wú)聊的?！?br/>
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    感謝老實(shí)人888的打賞，謝謝你！昨天睡的早，寫了一半，今天早上早起補(bǔ)全了。抱歉！