鄭輝這個(gè)氣啊，臉色都變了，入行幾十年，他就算不是天天被人捧著，至少也沒(méi)有出過(guò)這種丑。

    要知道這個(gè)級(jí)別的廚師長(zhǎng)，就算請(qǐng)得動(dòng)，老板也都要對(duì)人家客客氣氣的，可今天……真的丟臉丟到姥姥家了。

    最關(guān)鍵的是宋子軒還沒(méi)說(shuō)什么，都是他自己說(shuō)的，要是賣出去一份炒飯就叫爹，這悲傷來(lái)的也太快了。

    作為廚師長(zhǎng)，他此刻的職責(zé)就是快速出餐，但怎么出餐，卻是他說(shuō)的算的。

    “哼，好啊，我倒是要看看這899塊錢的炒飯有什么了不起，李濤，掌勺！”

    “是，老大！”李濤咧嘴笑道，顯然明白了鄭輝的意思，這是要奪了宋子軒的權(quán)。

    你宋子軒就負(fù)責(zé)炒飯，好，我連炒飯都不讓你炒，李濤這個(gè)樂(lè)啊，心說(shuō)宋子軒啊宋子軒，你得罪誰(shuí)不好得罪鄭輝，這不是不想干了嗎？

    宋子軒卻絲毫不慌，他自然明白這份帝王炒飯并非誰(shuí)都能炒，若是真出了亂子，也是鄭輝負(fù)責(zé)。

    “呵呵，你們要是真打算炒，我不會(huì)攔著，不過(guò)……我希望你們想好了再說(shuō)?！彼巫榆幍?。

    “滾蛋，老子還不信了，這高價(jià)炒飯你還能比我更懂？”

    說(shuō)完，鄭輝走向李濤，全程指揮炒飯的過(guò)程，其他廚師也是都圍了過(guò)去，畢竟廚師長(zhǎng)親自指點(diǎn)全程的機(jī)會(huì)不多，他們也要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

    “老大，這889塊的炒飯要怎么炒？”李濤問(wèn)道。

    “哼，一份炒飯的價(jià)值我們沒(méi)有知道的，尤其我們是廚師，更是知道成本低廉，但怎么才能做到奢華？無(wú)非是食材，我們總不能每份炒飯加根金子吧？”

    鄭輝說(shuō)完，眾人都笑了，宋子軒也是笑了出來(lái)，按理說(shuō)他講的沒(méi)有錯(cuò)，并且有些幽默元素，應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的老師，只可惜……他不懂金玉炒飯！

    “明白了，老大，那我就多加一些蝦仁、海參一類的東西吧，至少那樣看起來(lái)就很貴！”

    鄭輝點(diǎn)了點(diǎn)頭：“意思沒(méi)有錯(cuò)，不過(guò)也要注意顏色搭配，一份價(jià)值八百多塊的炒飯，你就算放幾斤蝦仁也不多，但那不現(xiàn)實(shí)，所以色香味我們都要注意到，懂嗎？”

    “懂！”

    李濤馬上讓老吳拿了海參、鮑魚、蝦仁，鄭輝笑了笑：“利潤(rùn)在那擺著了，你怎么這么小氣？老吳，去前廳撈一只帝王蟹?！?br/>
    這句話讓幾個(gè)廚師都愣住了，炒飯里加帝王蟹？這太夸張了吧……

    “老大，是要用帝王蟹的殼裝炒飯吧？這樣從外表看起來(lái)就已經(jīng)很奢華了！”李濤道。

    鄭輝點(diǎn)頭笑道：“你小子果然有靈氣，一說(shuō)就懂，帝王炒飯自然要用帝王蟹的殼來(lái)裝，不然怎么配得上這名字？不過(guò)我會(huì)再拿帝王蟹的蟹腿肉、蟹黃來(lái)炒飯，這樣的話味道會(huì)更香，而且口感也會(huì)更佳。”

    “創(chuàng)意啊，不愧是輝老大，太牛逼了！”

    聽(tīng)著鄭輝介紹，一個(gè)個(gè)人都是興奮了起來(lái)，好像醫(yī)院遇到了疑難雜癥在開(kāi)專家會(huì)診，終于討論出了好的解決辦法。

    很快，大家便一起忙活了起來(lái)，有的起鮑魚然后改刀切丁，有的剝蝦，畢竟帝王炒飯不能用冷凍蝦仁，需要新鮮的大蝦剝開(kāi)切段。

    還有專人開(kāi)始給帝王蟹剝殼，取生蟹腿肉和蟹黃，一旁宋子軒倒是看得津津有味，畢竟這些食材在春香菜館還是很少見(jiàn)的，尤其帝王蟹，他還是長(zhǎng)這么大第一次見(jiàn)。

    不過(guò)在這過(guò)程中，宋子軒也在暗暗學(xué)習(xí)，尤其是剝蟹的手法，看起來(lái)倒是真有藝術(shù)感。

    十幾分鐘，眾人努力下食材準(zhǔn)備完畢，鄭輝最后決定親自上手。

    他的炒飯步驟幾乎沒(méi)有什么不一樣的，但食材卻是昂貴得令人眼饞，一樣樣海鮮放進(jìn)炒鍋，他看了宋子軒一眼：“呵呵，小子，讓我來(lái)教你什么叫真正的帝王炒飯吧。”

    宋子軒只是給了他一個(gè)微笑，沒(méi)有回應(yīng)任何話，不過(guò)在鄭輝看來(lái)，宋子軒這會(huì)兒心情肯定糟透了，這相當(dāng)于他的飯碗被砸了。

    炒飯出鍋，鄭輝小心翼翼地將炒飯放在了帝王蟹殼中，然后又加上了少許黑椒，兩片進(jìn)口火腿和一些黑魚子，或許就算是這些廚師們，也從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么高配置的炒飯吧。

    李濤在將菜端去傳菜口的時(shí)候，還故意在宋子軒面前停留了片刻，笑了笑：“小子，見(jiàn)到?jīng)]？這樣的炒飯……你做不出！”

    看著李濤走過(guò)去，宋子軒無(wú)奈一笑，其實(shí)他說(shuō)的也對(duì)，這樣的炒飯他的確炒不出，光是這些食材鄭輝也不會(huì)讓他用的，畢竟這后廚……人家說(shuō)的算。

    當(dāng)服務(wù)員將炒飯端出的時(shí)候，引起了不少食客的關(guān)注，畢竟帝王蟹在大城市里，還是屬于十分昂貴的食材，活蟹在沿海小城市賣到三五百一只，到了大城市價(jià)格便直接飆升了一倍。

    周朋都是看愣了，這就是帝王炒飯？他微微皺起眉：“鄭輝這個(gè)蠢貨，居然讓那個(gè)宋子軒用這種食材？這是怎么管后廚的！”

    不過(guò)當(dāng)炒飯端到那美女的面前，美女的表情卻是輕描淡寫，沒(méi)有露出任何驚訝，甚至沒(méi)有什么期待。

    她慢慢拿勺子挖了一小口放進(jìn)嘴里，緩緩搖頭：“服務(wù)員，麻煩叫你們經(jīng)理來(lái)一下。”

    周朋很快走了過(guò)來(lái)：“大美女，你找我有事？”

    其實(shí)周朋心情還是不錯(cuò)的，畢竟這是店里的招牌菜，而且光是看樣子就是不錯(cuò)，就算他不喜歡宋子軒，也得承認(rèn)自己的胃口在看見(jiàn)這道炒飯的時(shí)候，瞬間打開(kāi)了。

    “你是經(jīng)理？呵呵，我想問(wèn)一下，就這一份普通的海鮮炒飯，你們就賣899塊？”

    “嗯？有什么問(wèn)題嗎？”聽(tīng)出美女口中的不悅，周朋感覺(jué)自己優(yōu)點(diǎn)莫名地興奮，難道是炒飯味道不好？要真是這樣，自己一定會(huì)親口告訴老板，宋子軒這道招牌菜得罪了客人。

    “當(dāng)然有問(wèn)題，這炒飯里有蝦仁、海參、鮑魚，甚至還有帝王蟹的肉和蟹黃，上面還鋪了火腿和黑魚子，食材當(dāng)真不錯(cuò)，但這味道……如果我提出退錢，你會(huì)不會(huì)同意？”

    “這……”客人要是退普通的菜，他自然不會(huì)拒絕，但這炒飯的成本這么高……他真有些為難了，“美女，你到底不滿意什么？”

    “海鮮炒飯而已，但味道也只不過(guò)是炒熟了，讓我花八百多吃這樣的味道，我有受騙的感覺(jué)。”

    周朋沉默了片刻：“這樣，我拿回后廚，然后給您一個(gè)解決方案?！?br/>
    “快拿走！”美女有些不屑地說(shuō)道。

    周朋呼出一口氣，這小美女看起來(lái)年紀(jì)不大，但氣場(chǎng)真不簡(jiǎn)單，而且這份炒飯聞起來(lái)便香氣撲鼻，被她說(shuō)的這么不堪，這只有兩種解釋。

    其一，她根本沒(méi)有錢，就是想吃霸王餐，其二，這人在美食方面的水平不是一般的高，但考慮到她只動(dòng)了一口，周朋基本派出了第一種可能。

    周朋走進(jìn)后廚將炒飯直接使勁放在了桌上：“宋子軒，這就是你炒的炒飯？”

    周朋的聲音很大，后廚頓時(shí)安靜了下來(lái)，所有人都看向了他。

    宋子軒不語(yǔ)，只是微笑。

    “我問(wèn)你話呢，這就是所謂的帝王炒飯嗎？客人都已經(jīng)投訴了，說(shuō)這只不過(guò)是靠食材炒熟了的飯而已，根本不值八百多塊！”

    這話說(shuō)完，鄭輝的臉色第一個(gè)先變了，原因很簡(jiǎn)單，這飯根本就是他炒的。

    “也許值吧，畢竟這么多海鮮?！彼巫榆幍卣f(shuō)了一句。

    “你還好意思說(shuō)？哼，現(xiàn)在客人要退了這道菜，你放了這么多貴海鮮，這成本你承擔(dān)的起嗎？”周朋吼道，看著宋子軒不緊不慢的樣子，他似乎更怒了。

    這時(shí)，鄭輝走上前：“經(jīng)理，咱們兩個(gè)出去說(shuō)兩句?！?br/>
    “廚師長(zhǎng)，你等一下，我先處理了宋子軒的事情！”周朋正在氣頭，顯然是想先出了氣再說(shuō)。

    鄭輝偷偷拉了拉他的衣角，又使了使眼色，周朋才會(huì)意到什么，旋即兩人走出了后廚。

    ……

    “什么？老鄭你搞什么？你明知道他是專門做帝王炒飯的，你……”聽(tīng)完了鄭輝說(shuō)怎么回事，周朋當(dāng)即就傻了。

    “哎呀經(jīng)理，我哪知道那客人這么難伺候，我的帝王炒飯真是精心做的，無(wú)論色、香、味都不會(huì)有問(wèn)題的。”鄭輝解釋道。

    “什么色香味，人家就說(shuō)這是海鮮炒飯！”

    這句話讓鄭輝愣住了，畢竟做了多年的主廚，現(xiàn)在又是廚師長(zhǎng)，以他的經(jīng)驗(yàn)立刻感覺(jué)到了其中有些不對(duì)勁，帝王炒飯、海鮮炒飯……

    看來(lái)自己真的低估這帝王炒飯了，如果只是加上貴海鮮，那為什么不叫帝王海鮮炒飯？這帝王炒飯或許真的還有玄機(jī)。

    “那現(xiàn)在怎么辦啊經(jīng)理，要不……這份炒飯我來(lái)賠行不行？”鄭輝問(wèn)道。

    周朋想了想：“現(xiàn)在不是誰(shuí)賠的問(wèn)題，那丫頭顯然很懂美食，也不知道是什么人，如果是個(gè)職業(yè)打假人，這事兒傳了出去，免不了老板會(huì)找我問(wèn)責(zé)，到時(shí)候我想保也保不住你?！?br/>
    “啊？那怎么辦？”鄭輝當(dāng)真沒(méi)想到事情會(huì)這么嚴(yán)重，心里頓時(shí)虛了。

    沉默了一會(huì)兒，周朋的臉色露出一抹陰笑：“這機(jī)會(huì)……算是實(shí)屬難得了，如果不將罪名扣在宋子軒頭上，豈不是可惜了？”

    “嗯？周經(jīng)理，你的意思是……”

    “呵呵，甭管了，這事兒我來(lái)解決?！闭f(shuō)完，他走進(jìn)了后廚。

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