她的肉片切得比較厚,這樣一會兒吃起來才會有嚼頭。
將水汽煎干后,就夾出來,直到把所有的肉片都弄完。
將煎出的油倒進(jìn)一個小碗里,一會兒正好用來烙餅。
鍋內(nèi)還剩下一點(diǎn)兒油,黎珞把剛才煎好的肉片都倒了進(jìn)去,加入一勺辣醬,還有醬油,糖,鹽,孜然粉翻炒均勻。
出鍋前,撒上一把辣椒面,再撒點(diǎn)炒香的白芝麻。
繼續(xù)翻炒,直到肉片都均勻的沾上了芝麻就可以出鍋了。
“媽,嘗嘗!”
“珞兒,你這是做啥了,咋這么香?”
黎珞剛準(zhǔn)備喂張紅梅一口,就見黎剛站在廚房門口,探著頭往里看到。
“你這是坐在煙囪上面呢?這剛做好,你就過來了!”張紅梅說著,從黎珞手里把盤子和筷子拿了過去,走到黎剛面前:“給!嘗嘗!這老了老了,你看這沒出息的!”
“這不還是咱珞兒做的香嘛!你是不知道,我在外面聞著那味兒啊,哈喇子都快留下來了。唔……”
張紅梅夾起一塊兒肉就塞進(jìn)了黎剛的嘴里:“你快住嘴吧,還好意思說!也不怕孩子笑話!”
“香!香!”黎剛一邊哈著氣,一邊伸出大拇指,等咽下去后,笑道:“笑話啥?珞兒才不會笑話我呢!”
“給,端過去吧!”張紅梅把盤子和筷子都遞給了黎剛:“去喝上兩盅,只準(zhǔn)喝兩盅?。∫呛榷嗔恕?br/>
“不會的不會的,就兩盅!”黎剛立即保證道。
等黎剛走了,黎珞用鍋刷子把鍋洗了,在火上把里面的水汽烤干后,往里倒了一點(diǎn)油。
把切好的豆腐下鍋煎至兩面金黃,然后蔥姜蒜干辣椒西紅柿炒香,放入豆腐后再翻炒,調(diào)味,就又炒好了一盤菜。
“媽,這回兒你去歇著吧,剩下這點(diǎn)兒火足夠我烙餅了。”黎珞把那盤豆腐遞給張紅梅。
“那行,正好我過去盯著你爸。”
黎珞在剛才倒出來的那碗油里拌入了一些白面,做成了酥油。
將揉好的面用搟面杖搟成一張大面皮,將酥油均勻的涂抹在上面。
然后從一邊卷起,卷成一個長條。
均勻的切成幾段,將每一段再揉成一個長條,然后盤成一個圓餅,用搟面杖把這個圓餅搟平后,下鍋。
等兩面烙至金黃后就可出鍋。
這樣出來的餅一層一層的,外脆里酥。
烙好餅后,黎珞讓它在旁邊的笸籮里涼著,她看火還可以,就又搓了個棒子面糊糊。
兩個菜,五張餅,一盆棒子面糊糊,他們?nèi)齻€人全給吃完了。
黎剛癱在椅子上,揉著胃:“這么多年,這頓吃的最飽!”
“合著以前我一直餓著你呢?”張紅梅笑著打了一下黎剛。
“沒有沒有。我說錯話了?!崩鑴偭⒓锤目诘溃骸斑@以前啊,我也天天吃的飽,只是這頓啊,給吃撐了?!?br/>
“兩張半餅,一盤肉,三碗棒子面糊糊,不撐你撐誰?” “嘿嘿?!崩鑴偛缓靡馑嫉男Φ溃骸斑@不實(shí)在是咱珞兒做的太香了嘛。你還說我呢,這平常你也就一張餅,今你不是也還吃了一張多半。那盤豆腐,你也吃了不少。反倒
是珞兒,騎著車子大老遠(yuǎn)的回來,做了半天飯,才就吃了那么一口。”
“珞兒,你是不讓著爸媽,自己都沒吃飽?媽再去給你做點(diǎn)兒,那有玉米,要不媽去給你煮兩條?!?br/>
“這還問什么啊,一看孩子就沒吃飽!快去!快去!”黎剛催促到張紅梅。
“不用,媽!我吃飽了!”黎珞趕緊拉住張紅梅,又扭頭對黎剛說道:“爸,我吃了半張餅?zāi)?,也還吃了不少菜,怎么可能還沒吃飽?”
“真吃飽了?這是回你自己家,可不是去你婆婆家,不敢多吃?。 ?br/>
“吃飽了,吃飽了,爸,媽,我真的吃飽了!”
這世上有一種父母的愛,叫做總覺得你吃不飽。
收拾完后,黎剛?cè)ノ缢恕?br/>
張紅梅知道黎珞是回來取那堆衣服的,就給她找了出來:“你看看媽改完的樣子是你要的不?”
張紅梅把改過的衣服展開,拿著給黎珞看。
“是!”黎珞抱著張紅梅笑道:“媽,你簡直太有才了!”
張紅梅裁縫的手藝在這整個河子西鄉(xiāng)都是有名的。
要不然她也不敢放心的將衣服給她改。
有時候,改一件衣服要比做一件新衣服還麻煩。
這幾天,張紅梅只改了黎珞上次跟她說的那幾件,還有幾件沒有改。
黎珞又把那幾件具體怎么改告訴了張紅梅。
她這衣服一共也沒幾件,而且就算改了后,還是會有一定的局限性,不是大眾的款式,所以她還是想著要去一趟北京。
等今晚回去后就和賀毅飛商量,如果他同意的話,明天她就走!
“妞兒啊,要不等等再走,這會兒太陽正毒呢,你再中了暑?!睆埣t梅一邊幫黎珞收拾那幾件改好,準(zhǔn)備帶走的衣服,一邊不放心道?! 皨?,別擔(dān)心,沒事??!我一會兒揀著陰涼地走!”黎珞抱了下張紅梅,笑道:“還得去秋燕家待會兒,要是走的晚了,秋燕回來就得更晚,我哪能放心。過幾天我就又
回來了啊,你和爸要注意身體?!?br/>
“我知道,你不用擔(dān)心我們倆!你自己注意身體,和毅飛好好的??!凡事商量著來,可不要自作主張?!睆埣t梅一直把黎珞送到院門口。
“知道了,媽!那我先走了!”
黎珞一進(jìn)李鐵牛家,李秋燕就興奮的對她說:“珞兒,我爸和我哥都同意!”
“同意什么?是加工杏,還是你跟我去擺攤?”黎珞笑著問道。
“這倆都同意!我爸說和你在一起他放心!然后剛才他們也都吃了那杏脯,說好聽!”
“燕子,讓珞丫頭進(jìn)屋來!”李鐵牛在屋里喊道。
“走,進(jìn)屋!”
黎珞跟著李秋燕進(jìn)屋,就見李鐵牛,李柱子和李栓子都在,落落大方的打招呼道:“李叔,柱子哥,栓子!” “珞丫頭,你能再跟叔說說不?秋燕說了半天,我們也沒明白!”