二鳳帶著笑容回了家,汪貴財(cái)帶著汪大滿正修理院子門,毛伢和汪氏兩人拾了不少柴火回來。
“舅,舅媽讓您和兩位哥哥回家吃飯哩。”她看著汪貴財(cái)甜甜說道。
汪貴財(cái)將手里錘子停了下來,語(yǔ)氣有些不滿問道:“你舅媽咋沒讓你帶些吃回來呢?”
二鳳忙揚(yáng)了揚(yáng)手里用紙包著烙餅,笑著應(yīng)道:“喏,舅媽早就準(zhǔn)備好啦!”
汪貴財(cái)這才放心點(diǎn)點(diǎn)頭,然后帶著兩個(gè)兒子回家吃飯去了,正好回家還需要拿工具和草,下午要修屋頂。
二鳳拎著水桶告訴汪氏她去水塘里打水去,然后趁機(jī)進(jìn)空間打了清洌甘甜池塘水。她用碗從水桶里舀了水,遞給汪氏和春生還有毛伢,將龍氏烙餅給拿了出來,一人分了一塊。
春生摸了摸早就餓疼肚子,接過水和餅子,端起水剛放到鼻間,不自覺說道:“這水怎么聞著有股香味似?!?br/>
然后也不等二鳳回答,就一口氣將一碗水給喝下肚子,意猶未抹抹嘴:“鳳兒,這水可真甜,你從哪里弄來。”話說完,又忍不住跑進(jìn)廚房,從桶里舀出一碗喝了下去,肚子好像也沒剛剛那般餓了。
二鳳笑著看向汪氏說道:“娘,有句俗語(yǔ)說得可真沒錯(cuò):餓了糠也甜,咱哥是餓了水也甜呢?!?br/>
汪氏心酸笑著應(yīng)道:“誰說不是呢,吃吧,下午還有很多事情要忙呢?!彼埠攘丝谕肜锼屏诉谱欤骸班?,春生沒說錯(cuò),這水確好喝?!?br/>
本來正吃著餅兒毛伢聽到娘和大哥都說水好喝,忙端起豁了口大碗也‘咕咚’喝了一大口,因?yàn)樽炖锖?,差點(diǎn)給噎住了,漲紅著小臉咳嗽起來。
“慢點(diǎn)兒毛伢,又沒人和你搶?!倍P拍著他后背輕嗔道。
毛伢終于緩過氣來,嘟著小嘴說道:“二姐,這水真甜,比上次娟子吃糖球還要甜。”
說到糖球,汪氏又嘆了口氣,幾個(gè)月前,黃氏去鎮(zhèn)上買了幾塊糖球帶回來給她小女兒龍愛娟吃。從未見過未吃過糖球毛伢饞得像什么似,讓龍愛娟給他舔一下,她不干,饞不過毛伢就趁她不注意偷偷舔了一口。沒想到這一幕正好被黃氏瞧見了,這一下子不得了了,她又是將毛伢一頓好打,并指桑罵槐將汪氏羞辱了一頓。
那時(shí)二鳳還沒穿來此,是從原主記憶里知道這件事,她輕拍著毛伢小腦袋柔聲道:“毛伢,姐明天去將獾肉賣了錢,給你買糖球回來吃?!?br/>
“嗯,好!”毛伢點(diǎn)點(diǎn)小腦袋,但并沒她想象中那般興奮和激動(dòng),然后他又不緊不慢道:“這水比糖球好吃多啦。”
二鳳笑了,原來小家伙是喜歡上這水了。
“鳳兒,這水是從門前那塘里打?”汪氏問道。
“嗯。”二鳳輕聲應(yīng)了句,然后轉(zhuǎn)移了話題:“娘,我吃好啦,去塘里洗獾肉去,等會(huì)兒這獾肉來做?!?br/>
汪氏笑道:“行,今天就嘗嘗我閨女手藝,呵呵?!?br/>
二鳳笑著出了門,毛伢還啃著餅子。她出了院子,下了坡蹲水塘邊,扭頭向坡上看過去,現(xiàn)汪氏他們根本瞧不見自己,忙手握玉鳳凰進(jìn)了空間。
將鍋放地上后就進(jìn)了竹屋,從龍氏給那些佐料里,選了兩個(gè)看相好蒜頭,半塊生姜,兩個(gè)辣椒,將小蔥綠色莖全部掐了下來,放竹桌上,蔥白留手里,然后帶著鋤頭和木桶就出了屋子。
這地是一整片,中間沒有壟溝,二鳳先用鋤頭分出了一橫一豎兩條壟溝,隔出了一塊小小菜地來。
將這塊地邊沿修平整后,用鋤頭挖了約十來個(gè)隔著約兩拳距離菜宕。
菜宕挖好后,二鳳將干辣椒皮撕破,將里面辣椒籽全數(shù)摳了下來,小心放進(jìn)宕里,每個(gè)宕里放幾粒。生姜二鳳沒有種過,只好將這半塊生姜放進(jìn)一個(gè)宕里,又將緊密粘一起蔥白給小心分開,每個(gè)菜宕里放兩三根,蔥比較容易活,分蘗,很就能長(zhǎng)得很繁茂。將蒜頭它們也是分成一瓣一瓣,直接插進(jìn)松軟土里,露了一點(diǎn)點(diǎn)兒頭外面。
這些細(xì)活都做好后,她用鋤頭小心將放了種子宕里填上土,將種子都給掩蓋了起來,用土將蔥白蓋住。
做好這一切后,她又去拿著木桶去池塘邊打來了水,木桶里竟然還有一個(gè)木瓢。
用瓢舀了水將所有坑都小心澆了一遍,二鳳拍拍手,很滿意自己成果。雖然現(xiàn)不是種植大蒜和辣椒季節(jié),但這里環(huán)境和外面環(huán)境和很大不同,想嘗試一下。如果成功好,萬一失敗也沒什么,只是損失幾個(gè)蒜頭辣椒而已。
出了空間,趕緊拎著獾肉回家了,原本以為汪氏會(huì)說自己幾句,怎么這樣久才回來。哪知汪氏一句責(zé)怪話也都沒。
毛伢剛剛吃下去后一口餅,二鳳眉微蹙了一下,這小子吃東西可真慢,并沒有多想。
進(jìn)了廚房,她先將肉剁成小塊,放鍋里過水,并加點(diǎn)醋去腥。
獾肉是好東西,但如果腥味去得不夠,那味道可就要大打折扣哦。像一般野味都有一股特殊腥臊味,所以去腥是重要。
二鳳是個(gè)吃貨,以前不但喜歡吃,而且還喜歡研究菜做法,所以,她做菜水平還是相當(dāng)不錯(cuò)。
汪氏腿不能久站,灶下負(fù)責(zé)燒火,毛伢則她旁邊幫忙將長(zhǎng)些枯樹枝掰斷。
鍋里水燒開后,二鳳將肉撈出,再次用清水洗干凈。等鐵鍋大火燒紅后,放了一點(diǎn)點(diǎn)兒油潤(rùn)鍋,將洗干凈獾肉和辣椒、生姜、八角、蒜頭一起放鍋里,又倒了些醋。做這些野味,一定要放些辣椒,不但能去腥,而且吃起來會(huì)香。
‘嗞啦’聲四起,她拿起鍋鏟不停抄拌。香氣很飄出,有肉香味,有佐料香味。
“噫,鳳兒,這肉怎么不用水直接煮,還這樣炒哩,真是麻煩?!蓖羰蠌脑钕缕鹕砥婀謫柕?。
“嘻嘻,炒了以后再煮會(huì)香,娘?!倍P咧著嘴露出雪白牙齒說道。
汪氏搖搖頭:“這可不一定。”然后回到灶下繼續(xù)塞火。
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