秋肥蟹黃,這句話可不是說(shuō)假的。每年也只有秋天的螃蟹最為肥美,而且膏黃也最為豐腴。
雖然八月份就已經(jīng)過(guò)了立秋,可真正吃螃蟹的時(shí)間一般都得在農(nóng)歷九月才算開(kāi)始。
而四人眼前的螃蟹卻完全打破了這個(gè)常理,現(xiàn)下雖然已經(jīng)過(guò)了過(guò)了白露,可離農(nóng)歷九秋還差得遠(yuǎn)呢。
可等侯耀華他們將各自拿在手上的蟹殼給掰開(kāi)之后,卻發(fā)現(xiàn)里面滿滿的都是金中透紅的蟹黃。
不但煞是好看,而且撲鼻而來(lái)的特殊香味也讓他們嘴里的口水止不住地狂涌而出。
好在,傻眼歸傻眼,眼瞅著這美食當(dāng)前,不管是侯耀華、孫海濤還是黃良,誰(shuí)還顧得上去想別的。
于是在愣過(guò)之后,誰(shuí)也不說(shuō)話,更沒(méi)有象那些斯文人一樣,吃個(gè)螃蟹還用多少件的工具,直接上手大嚼起來(lái)。
要說(shuō)這螃蟹好吃,最關(guān)鍵的并不是蟹肉,而是蟹膏和蟹黃。 隨身帶著兩畝地168
雖然追根究底的話,這蟹膏和蟹黃的來(lái)歷明顯有些那啥,但不得不承認(rèn),這兩樣?xùn)|西確實(shí)是濃縮了整只螃蟹的精華。
蟹膏,一般來(lái)自于公蟹。蟹黃才是母蟹的專利。
而寧致遠(yuǎn)蒸得這十只螃蟹,可是特意從空間里挑得十只母蟹,生活的環(huán)境、吃得喝得等方面都好,自然是驚人的肥美。
所以,等蟹黃入口后,別說(shuō)侯耀華他們?nèi)齻€(gè)頓時(shí)就陶醉在了那滿口豐腴中透著鮮甜的感覺(jué)之中。
就連同樣也是頭一回吃這螃蟹的寧致遠(yuǎn),也是一樣為口中爆開(kāi)的鮮滑甜腴感到沉醉。
好在,已經(jīng)吃習(xí)慣了空間食材的寧致遠(yuǎn),抵抗力明顯要比侯耀華他們高上不少,所以,一口蟹黃下肚后很快就回過(guò)神來(lái)。
當(dāng)下舉起酒杯相邀道:“來(lái)來(lái)來(lái),別光吃螃蟹了,這玩意兒寒的很,喝點(diǎn)冰炎酒正好可以去去寒氣?!?br/>
在場(chǎng)的都是吃貨,自然知道蟹寒,于是也一同舉起酒杯,碰了一下,然后滋溜一口喝了個(gè)干凈。
只不過(guò),由于有了之前的體驗(yàn),所以,這酒喝下去之后,侯耀華和孫海濤可沒(méi)敢急著就吃東西。
只不過(guò),讓二人驚訝的是,當(dāng)甘冽的冰炎酒與嘴中殘余的蟹黃接觸之后,卻仿佛產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)一樣。
那種不好形容甚至根本說(shuō)不出來(lái)的美妙口感,更是在融合了蟹黃后的酒液落入胃中之后,轟然引爆。
“嗯?”從來(lái)沒(méi)想過(guò)自己釀的酒,居然在吃螃蟹時(shí)會(huì)有這樣表現(xiàn)的寧致遠(yuǎn),驚訝之余不免有些小得意起來(lái)。
畢竟,按照傳統(tǒng)來(lái)說(shuō),性寒的螃蟹一般都是和性溫的黃酒,或者加了姜絲的黃酒一起食用最好。
可黃酒的味道,不光是對(duì)于寧致遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),甚至對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都不太習(xí)慣,這也是黃酒在酒類市場(chǎng)一直做不大的緣故。
而冰炎酒,不論是從口感還是功效上都要比普通的黃酒好上很多,眼下又能與螃蟹如此的相得益彰。 隨身帶著兩畝地168
這有了更好的選擇,普通的黃酒自然就得靠邊站了。
而冰炎酒與蟹黃融合后產(chǎn)生的奇妙味道,同樣也讓孫海濤他們?nèi)颂兆碇啵彩求@訝無(wú)比。
侯耀華與孫海濤到還好,比較只是喜歡吃、能吃而已,對(duì)于飲食這塊的研究并不深。
但黃良則不同,所從事的行業(yè)經(jīng)常會(huì)跟餐飲業(yè)打交道,所以,對(duì)這酒和蟹黃融合后的美妙口感,感觸最深。
“好家伙,圓子,你這酒和螃蟹搭配起來(lái)可真是絕了,不行,你這酒還得多釀一些才行啊?!?br/>
“等到了時(shí)間與螃蟹一起推向市場(chǎng),相信將會(huì)又是一個(gè)賺大錢(qián)的路子?!睆拿烂畹母惺苤谢剡^(guò)神來(lái)的黃良,正色地說(shuō)道。
“沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò),以后吃螃蟹就不用再喝黃酒了,這冰炎酒喝起來(lái)口感雖然有些特殊,但習(xí)慣了后感覺(jué)真得很棒?!?br/>
“猴子說(shuō)得對(duì),這酒喝習(xí)慣了,估計(jì)再讓我喝別的酒,恐怕味道又不對(duì)了,所以,這酒啊,圓子你真得再多釀一些才行。”
“到時(shí)候即讓能胖哥拿出去換錢(qián),而且以后我們幾人的酒都有地方供應(yīng)了,一舉兩得,何樂(lè)而不為?!?br/>
回味著嘴里余韻修長(zhǎng)的酒香與蟹黃的鮮甜交融而成的那種特殊而美妙的口感,孫海濤自然也是慫恿著死黨多釀些。
而這冰炎酒雖然只是試驗(yàn)后的產(chǎn)物,但目前看來(lái)反應(yīng)還不錯(cuò),但是,拿出去賣(mài)錢(qián)寧致遠(yuǎn)到?jīng)]想過(guò)。
“胖哥,猴子,桃子,這酒既然大家喝得還行就好,至于拿出去賺錢(qián),還是不用了?!?br/>
“反正我手頭上的項(xiàng)目也夠多了,多這一個(gè)不多。而且釀酒比種地累多了,少釀一些自己喝喝就行了。”
眼瞅著死黨又開(kāi)始犯懶,侯耀華可不干了。
“我去!圓子,你可是答應(yīng)給我釀酒泡人參的,怎么能說(shuō)話不算話呢,兄弟的事業(yè)可全指望你了啊。”
“安啦安啦,這事兒我怎么會(huì)忘,這補(bǔ)酒又不能當(dāng)普通酒來(lái)喝,地窖里的那些足夠你用上一段時(shí)間的了?!?br/>
“再說(shuō)了,你自己也說(shuō)了物以稀為貴,要用什么饑餓銷售法,你不怕弄得太多了,到時(shí)候反而沒(méi)了效果?”
知道死黨所謂事業(yè)指得是什么的寧致遠(yuǎn),指了指地窖的方向,搖著頭提醒對(duì)方,別貪多嚼不爛。
“呃……這到也是,這生意還是細(xì)水長(zhǎng)流比較好。咦,不對(duì)啊,補(bǔ)酒不能多喝,但冰炎酒總可以吧?!?br/>
“不行不行,圓子,你還是得多釀一些,真要是喝習(xí)慣了你的酒,再去喝別得肯定不對(duì)味了?!?br/>
“而且,這酒胖哥既然說(shuō)能賺錢(qián),干嘛不賺。釀酒再累,你不會(huì)雇人來(lái)釀嗎,再累能累得到你這個(gè)地主老財(cái)?”
一開(kāi)始還點(diǎn)頭贊同死黨建議的侯耀華,轉(zhuǎn)念一想發(fā)現(xiàn)這冰炎酒可不只是能用來(lái)泡補(bǔ)酒,于是口風(fēng)頓時(shí)一轉(zhuǎn)。
到是一旁的黃良對(duì)兩人口中的補(bǔ)酒很好奇,雖說(shuō)從剛剛的話語(yǔ)中得知這補(bǔ)酒與人參有關(guān),可具體是什么補(bǔ)酒卻并不知曉。
有心想問(wèn)問(wèn),但看著人家并沒(méi)有細(xì)說(shuō),也就知道這事兒多半不太好讓自己知道,于是干脆也就沒(méi)問(wèn)。
“看看,圓子,這叫什么,這叫英雄所見(jiàn)略同。既然我和小侯、小孫的想法是一致的,你啊,還是從了我們吧?!?br/>
原本也確實(shí)是懶勁犯了,不想自己為了賺錢(qián)而釀酒的寧致遠(yuǎn),聽(tīng)了死黨的提議之后,覺(jué)得也是個(gè)可行的辦法。
畢竟這冰炎酒口感雖然很獨(dú)特,用來(lái)品蟹時(shí)飲用效果更佳,但單從釀造工藝上來(lái)說(shuō),跟普通燒酒并沒(méi)什么區(qū)別。
只要有空間種植出來(lái)的大米和火元靈泉做為原材料,不管是不是自己親自動(dòng)手結(jié)果都一樣。
而且,就算被人學(xué)去了方子也不怕,沒(méi)有了特殊的原材料,這冰炎酒根本就釀不出來(lái)。
所以,眼瞅著桌前的三人都是這樣的想法,寧致遠(yuǎn)只能聳聳肩,從善如流地答應(yīng)道:
“既然你們都把話說(shuō)到這份兒上了,我還能說(shuō)什么。那就釀唄。不過(guò),雇用人手方面還有些麻煩?!?br/>
“畢竟用外面的人我不太放心,而且最近村子里事兒比較多,所以,短時(shí)間之間想產(chǎn)量上來(lái)那是別想了。”
不管早就知情的黃良,還是之前已經(jīng)從死黨嘴里聽(tīng)說(shuō)了的侯耀華與孫海濤,都清楚所謂村子里的事兒是指什么。
想想在這種時(shí)候確實(shí)多一事不如少一事,所以,紛紛點(diǎn)頭,表示釀酒的事情只要定下來(lái)好就,緩緩也沒(méi)什么。
到是黃良覺(jué)得,只要能在金秋之前能釀一批出來(lái)就好,到時(shí)候就算不賣(mài)給外人,自己買(mǎi)一些送人也是好的。
算了算時(shí)間,覺(jué)得這事兒應(yīng)該不是問(wèn)題的寧致遠(yuǎn)自然不會(huì)拒絕。不過(guò),對(duì)于掏錢(qián)買(mǎi)的說(shuō)法卻是不以為然。
“胖哥,你這話說(shuō)得就差了,不過(guò)是一點(diǎn)酒而已,我們之間還用得差談錢(qián)嗎?那多傷感情啊?!?br/>
“圓子,你聽(tīng)哥說(shuō),如果只是自己喝得話,這酒我喝多少都不會(huì)提半個(gè)錢(qián)字,可我買(mǎi)下這酒是準(zhǔn)備送人的啊。”
“別忘了,你這酒不但吃螃蟹時(shí)很配,而且還能減肥呢。要是拿老弟你的人情去送人情,那我成什么了?!?br/>
知道對(duì)方是好意的黃良,擺了擺手,連忙正色的解釋了一下。
“對(duì)對(duì)對(duì),圓子,胖哥說(shuō)得有道理,以后啊,我們自己喝的酒,自然是半毛錢(qián)都不會(huì)給你。”
“可要是送人情的酒,自然是該怎么算就怎么算,桃子,你說(shuō)是不是這個(gè)理兒?”一拍桌面,侯耀華說(shuō)道。
“這還用說(shuō)嗎,就倆字,頂你!”端起酒杯滋溜一口干掉的孫海濤,比劃了一個(gè)大拇指,點(diǎn)頭道。
“你們……那行,就按大家說(shuō)得辦吧?!毖鄢蛑硕歼@么說(shuō),寧致遠(yuǎn)想了想,干脆也沒(méi)再客氣,點(diǎn)頭答應(yīng)了下來(lái)。
其實(shí),他也知道,死黨和胖哥會(huì)這么說(shuō),除了是不想太占自己的便宜之外,也是為了防止以后再有人找上門(mén)來(lái)打秋風(fēng)。
所以,干脆以身做則定下規(guī)矩,這樣,就算以后再有人找上門(mén)來(lái),只是來(lái)喝酒自然是管夠。
只不過(guò),如果想要帶酒回去送人,不好意思,就只能乖乖掏錢(qián)吧您那。
眼瞅著幾句話的功夫就將這事兒給定下了,放著美食當(dāng)下的眾人,當(dāng)下也沒(méi)再?gòu)U話,一個(gè)個(gè)抄起各自的螃蟹大吃大嚼起來(lái)。
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