一夜無(wú)言。
“好餓啊……”
王雪洗刷完畢,只覺得肚子咕嚕咕嚕。
“從昨天夜里一直到現(xiàn)在都沒有吃東西,我得去找些東西來(lái)吃?!?br/>
王雪一邊揉著自己的肚子,一邊說(shuō)道:“大家也都沒有吃東西,想必也都餓了?!?br/>
王雪將自己所有的東西都打包收拾完畢,直接帶著包裹出了房門。
“砰!砰!砰!”
王雪一邊敲著住在自己隔壁的王瑞,楊磊等人的房間門,一邊說(shuō)道:“王公子,楊公子,你們醒了嗎?”
聽到王雪的敲門聲,和衣而眠的王瑞從床上做得起來(lái),揉了揉自己睡眼朦朧的眼睛。
王瑞連續(xù)幾天一直都在趕路,好不容易來(lái)到帝都,又跟隨大哥一起前往西疆。疲憊不堪的王瑞,昨天一夜睡的都很沉。
王瑞一邊揉著自己的眼睛,一邊看到大哥正盤膝而坐,楊毅則抱著自己的刀靠在一邊。
楊磊本來(lái)就沒有睡覺,一直盤坐在床邊上閉目養(yǎng)神順便調(diào)養(yǎng)自己的氣息。此時(shí)聽到王雪的叫門聲,直接收氣,睜開眼睛。
楊衙役這一夜也是睡得斷斷續(xù)續(xù),一直提防著,畢竟出門在外,不敢睡得太沉。
“來(lái)了?!?br/>
王瑞穿上了自己的鞋子,一邊應(yīng)著,一邊前去開門。
“小雪,你起得還蠻早的?!?br/>
王瑞打開門,對(duì)著門外的小雪說(shuō)道,并側(cè)開身子,給小雪閃出一條過(guò)道。
“我也不想起那么早,我可是被餓醒的?!?br/>
小雪笑著說(shuō)道:“大家都餓了吧,我去找老伯要先吃的。我把自己的行李收拾好了,放在這邊?!?br/>
小雪一邊說(shuō)著,一邊看向眾人,待目光與楊磊對(duì)視上的時(shí)候,楊磊對(duì)著小雪微微一笑點(diǎn)頭算是應(yīng)承了小雪。
“我和你一起去?!?br/>
王瑞一邊接過(guò)小雪的包裹,扔在了自己的床上,一邊對(duì)著已經(jīng)離開房間的小雪喊道。
小雪聽到王瑞在后面喊自己,減慢了速度,但也沒有回頭,王瑞看不到小雪臉上閃過(guò)的笑意,只是跟在小雪后面一直走著。
“昨天夜里我問(wèn)老伯了,老伯說(shuō)廚房在后院,那里有包子,饅頭,還有稀飯?!蓖跞鸶⊙┖竺嬲f(shuō)道。
“可以自己做飯嗎?”小雪轉(zhuǎn)身回頭看著王瑞問(wèn)道。
“這個(gè)我不知道,想必給些銀錢,應(yīng)該是可以的。”
王瑞沒有想到小雪會(huì)問(wèn)自己這個(gè)問(wèn)題,想了想,對(duì)著小雪說(shuō)道:“你要自己做飯嗎?會(huì)不會(huì)太過(guò)麻煩了。”
王瑞心想,小雪要是做飯的話,想必會(huì)耽誤很多時(shí)間,而且未免也太麻煩,畢竟都已經(jīng)有現(xiàn)成的包子,稀飯饅頭之類的。
“我想做一些水分比較少,易于儲(chǔ)存的干糧,路上帶著吃?!?br/>
小雪見王瑞誤解自己的意思,便將自己心中的想法說(shuō)了出來(lái)。
小雪原本想帶一些饅頭上路,雖然現(xiàn)在天氣還不夠熱,食物還不會(huì)那么短時(shí)間內(nèi)變質(zhì),但未免不能存放太久,畢竟剩下來(lái)這一路上會(huì)距離很遠(yuǎn)才會(huì)遇到客?;蛘呤求A站。心想帶一些比較干硬的干娘可以放更久的時(shí)間。
“小雪,你想的真是周到?!蓖跞饟狭藫项^,有些不好意思的對(duì)著小雪說(shuō)道。
王瑞心想,蕭雪可真是心細(xì)呀,剛才自己還誤會(huì)小雪的意思,心里覺得十分不好意思。
“大娘,我們想借廚房用一下,做些干糧?!?br/>
王瑞一邊對(duì)著廚房管事的老大娘說(shuō)著一邊將一斤銀子遞給老大娘。
“可以的,米面都在缸里?!?br/>
老大娘接過(guò)銀子看著二人說(shuō)道。
老大娘心想,即便他們二人便把米面全部都用完,這些銀子還有剩余,便也沒有留在廚房里看著二人,起身離開廚房。
“王大哥,你先去拿一些今天早上藥吃的饅頭和稀飯,我來(lái)做路上要帶著的干糧?!蓖跹┮贿呎f(shuō)著,一邊擼起自己的袖子。
王瑞見王雪如此胸有成竹的樣子,便也沒有提出要幫忙,便去按小雪的吩咐,拿了幾人今早要吃的饅頭,又盛了一些稀飯。
小雪按季節(jié)掌握水溫,先和成死面塊,放在案頭上用木杠壓,邊折邊壓,壓勻盤到,然后切成兩塊,分別加入酵面和堿水再揉壓,視面的軟硬程度,如面軟可加些干面再壓,直至面光色潤(rùn),酵面均勻時(shí),用溫布蓋嚴(yán)盤性。
把面塊分成每塊重約一斤的面劑,推搟成圓形餅,上鏊勤翻轉(zhuǎn),俗稱“三翻六轉(zhuǎn)”,烙得火均勻,皮色微鼓時(shí)即熟,周圍并有菊花形的毛邊。
“小雪,你做的這是什么啊?”
王瑞見小雪做一個(gè)又圓又大,而且表面像菊花的大餅。
“王大哥,您不知道這餅?”小雪有些詫異的看著王瑞說(shuō)道。
這種餅叫鍋盔,相傳太祖皇埋藏在乾陵墓。乾陵修建工程浩大,征用了數(shù)萬(wàn)名匠人和民工。當(dāng)時(shí),有個(gè)叫冬娃的小伙子,從小失去母親,和父親兩人相依為命,他生性聰明,勤勞樸實(shí),很受鄉(xiāng)鄰的稱贊。
誰(shuí)料后來(lái)父親因病臥床,冬娃每天除了上山打柴外,回來(lái)還要給父親燒菜做飯,天長(zhǎng)日久這樣干,便練就了一手做飯的烹調(diào)技藝。
修建乾陵征用民工時(shí),他替父親去做工,因人多而活路又繁重,飯食往往不能按時(shí)吃,困苦不堪。有一天,他肚子餓得實(shí)在撐不住了,就悄悄地在路邊挖了一個(gè)土窩窩,架上自己的頭盔,把面和勻放在盔內(nèi),在盔下燒著柴禾,過(guò)了一會(huì)兒,他從盔內(nèi)取出烙成的饃一嘗,酥脆可口。
他高興極了,就把這個(gè)辦法告訴了同伴,讓大家改用鐵鍋去烙,結(jié)果吃起酥,聞起香,一傳十、十傳百,就形成了這種獨(dú)特的鍋盔饃。
從此后,筑陵工地上香氣彌漫,總監(jiān)嘗到這種香味異常的饃后,感覺不錯(cuò),忙派專人送到京城長(zhǎng)安。因此饃不同一般,后來(lái)王朝每年就要乾縣進(jìn)貢鍋盔饃。
“我從小生長(zhǎng)在山里雖然身在這帝都之中,但并沒有出來(lái)過(guò),所以還真不知道。”
聽完小雪的介紹,王瑞心想原來(lái)這餅這么普遍啊。王瑞有些不好意思,對(duì)于自己的才疏學(xué)淺。
聽到王瑞說(shuō)自己從小生長(zhǎng)在山里,小雪只覺得自己說(shuō)錯(cuò)了話。
“對(duì)不起啊,王大哥,我還以為……真是不好意思,你快嘗嘗這餅?!?br/>
小雪一邊說(shuō)著,一邊切下一小塊遞給王瑞。
“還挺好吃的,別看它有些硬,但很有嚼勁,而且特別香?!?br/>
王瑞一邊吃著一邊說(shuō)道,心想這邊其貌不揚(yáng),還以為會(huì)不好吃呢,沒想到卻挺好吃的。
“是啊,這餅不僅好吃,而且最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以存放很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)壞。這些我們拿著,在路上做干糧,到時(shí)候就不害怕餓肚子了?!?br/>
小雪笑著說(shuō)道,見王瑞并沒有在意自己剛才的話,心里松了一口氣。
……
“飯來(lái)了,大家先吃飯吧!”
王瑞和小雪分別端著飯菜,走進(jìn)房間里放在了桌子上,對(duì)著楊磊和楊衙役說(shuō)道。
楊衙役見狀,慌忙起身,將板凳放好,順帶將桌子上無(wú)用的東西收了起來(lái)。
“嗯?”楊磊看著小雪端上來(lái)的鍋盔,心里泛出一絲驚訝。
“這是鍋盔吧?”楊磊扯下了一小塊,一邊吃著一邊對(duì)著小雪說(shuō)道。
“是啊,我特地做了一些,帶著我們?cè)诼飞铣?。楊大哥,你覺得這餅夠硬嗎?”
小雪笑著對(duì)著楊磊說(shuō)道,之所以問(wèn)楊磊這餅是否過(guò)硬,是因?yàn)橄氪_定一下這邊的水是不是夠少,只有在足夠硬的情況下,才能放得更久。
“很好,蠻有嚼勁的。”楊磊一邊嚼著餅,一邊對(duì)著小雪說(shuō)道。
楊磊認(rèn)得這餅,只是沒想到在這個(gè)世界居然也有這餅。做這種餅用來(lái)說(shuō)路上的干糧很是適合,水分少,利于儲(chǔ)存,不害怕變質(zhì)。
楊磊心想,原來(lái)古人的智慧真的是無(wú)窮的啊,在哪里都能想出這樣奇思妙想的辦法。
“是啊,沒想到小雪還挺會(huì)做飯的。我都沒有想到,小雪居然這么快就做出這么多鍋盔。”
王瑞看著這一桌吃的,心想小雪可真是賢惠啊,原以為小雪勇敢。沒想到小雪還這么賢惠,居然會(huì)做飯,心里對(duì)小雪的敬佩更是多了幾分。
“哪里,過(guò)獎(jiǎng)了。一會(huì)我們走的時(shí)候一定要多帶一些水,只怕這一路走過(guò)去,水源會(huì)越來(lái)越少?!?br/>
說(shuō)到這里,小雪面帶愁容。
西疆那邊不比帝都這里水土肥沃,雖然也有一望無(wú)際的草原養(yǎng)育著牛馬羊群??墒谴蠖嘁捕际侨缟衬话愕幕牡?,土壤貧瘠水資源匱乏。
“小雪說(shuō)的有道理,我們走的時(shí)候反正也有馬車,便多備一些水帶著?!?br/>
楊磊想了想,覺得小雪說(shuō)的十分有道理。雖然還沒有到達(dá)西疆那邊,可是一路上可以飲用的水也會(huì)越來(lái)越少。多帶一些水,也不必為了找水源而特地繞路。
眾人很快吃完飯,并且整理好自己的東西。
“王大哥,我包裹里有一塊干凈的布袋,把這些鍋盔都裝在里面吧!”
小雪一邊收拾著碗筷,一邊對(duì)著王瑞說(shuō)道。
“好?!?br/>
王瑞一邊說(shuō)著一邊從小雪的包裹里取出了一個(gè)布袋。
王瑞再將最后一個(gè)鍋盔放進(jìn)去的時(shí)候,整個(gè)步態(tài)都被撐了起來(lái),似乎可能放不下去了,王瑞一使勁,將那塊鍋盔緊緊的塞了進(jìn)去。
看到這一幕,楊磊忍不住想到知乎眾人吃鍋盔的時(shí)候又該如何拿出……
“弟弟,你試試這餅還能再拿得出來(lái)嗎?”楊磊看著王瑞說(shuō)道。
聽到楊磊的話,王瑞試探的拽了拽餅。
“大哥沒有關(guān)系的,等吃的時(shí)候我把這塊餅掰成一小塊一小塊的拿出來(lái)……”
王瑞試了試,那鍋盔并沒有絲毫的松動(dòng),而且王瑞都沒有下手的空間。王瑞心想,等吃的時(shí)候自己從外面將鍋盔掰成一塊一塊的摳出來(lái),自然就解決了。
“大哥,你說(shuō)我聰明吧!”
王瑞一副我就是很聰明的樣子對(duì)著楊磊說(shuō)道。
“弟弟,我覺得今天天氣十分不錯(cuò),十分適合趕路,我們還是趕緊趕路為好!”
楊磊假裝探著腦袋看著外面的天,雖喊著弟弟,卻對(duì)著小雪說(shuō)道。
“是啊楊大哥,我看今天天氣也十分不錯(cuò),我們趕緊趕路去吧!”小雪十分配合的應(yīng)著楊磊的話說(shuō)道。
小雪一邊說(shuō)著,一邊忍不住笑了起來(lái)。
“你們居然合起伙來(lái)笑話我,你們實(shí)在是太過(guò)分了,你們趕路去吧,讓我和這一袋鍋盔留在這里吧!”
王瑞一邊說(shuō)著一邊將鍋盔抱在自己的懷里,假裝生氣的樣子,看著楊磊和小雪二人。
“王大哥,你確定要和鍋盔留在這里?”
小雪笑著說(shuō)道,看著王瑞這副樣子,覺得十分好笑,心想王大哥還有這么可愛的一面啊。
“只怕他愿意,鍋盔不愿意,要把人家掰成一塊一塊的摳出來(lái)……”
楊磊說(shuō)到扣字的時(shí)候,特地加重了語(yǔ)氣。
“哈哈哈……”此時(shí),楊衙役也忍不住跟著楊磊和小雪二人笑了起來(lái)。
“你們……”
王瑞只覺得自己被楊磊氣的不知說(shuō)什么好了,在心里埋怨著楊磊,心想這就是自己心心念念的大哥啊,真是自己給自己找氣受,早知道要什么大哥呢,用了大哥也只會(huì)欺負(fù)自己。
“好啦好啦,看把他氣成什么樣子了。我們不鬧了,還沒有去找老伯要馬車。不知道那輛馬車雖破舊,可是否還完整,如果有需要修補(bǔ)的地方,只怕還要再耽誤一些時(shí)間?!?br/>
楊磊想到老婆說(shuō),那馬車很是破舊,心想破舊一些,沒有關(guān)系,只怕有壞的地方,要是修不起來(lái),還會(huì)耽誤一些時(shí)間。
“大哥放心,倘若它有壞的地方,我可以將它修補(bǔ)好。我跟著父親在山里居住多年,自己所使用的東西以及房屋都是自己做的,所以我對(duì)木匠的事情還是略通一些的?!蓖跞饘?duì)著楊磊說(shuō)道。
“那再好不過(guò)了,沒想到我弟弟不僅會(huì)扣鍋盔,還會(huì)修馬車?!睏罾谝槐菊?jīng)的點(diǎn)頭說(shuō)道。
“哈哈哈……”小雪聽到楊磊這番話,再次忍不住又笑了起來(lái)。
此時(shí)王瑞的臉上表情變化十分豐富,從比如等待楊磊夸獎(jiǎng)的樣子直接變成了滿臉的黑線……
(本章完)