只能說,現(xiàn)階段黃雷老師的身材,是完美契合《街頭美食》的主題。
他剛拍完電視劇,里面要求的是有個(gè)大肚腩,稍微油膩的中年男人,有些胖胖的形象,在蘇巖看來介紹美食的可信度也要高上許多。
而節(jié)目組在羊城開始首期拍攝之后,立馬就被熱心網(wǎng)友所發(fā)現(xiàn),拍了照片發(fā)布到了網(wǎng)上。
“千呼萬喚始出來,等你等的好辛苦?!?br/>
“《街頭美食》竟然來我大羊城了,蘇先生難道不怕成為一道菜,我們最愛吃閩江人?!?br/>
“黃老師在吃點(diǎn)心的時(shí)候,被一百多位食客圍觀,笑死我咯?!?br/>
“拍攝的地方就在我家附近,可惜沒看見啊。”
“美食指南終于拍第二季了嗎,好期待。”
“黃老師確實(shí)能吃!”
對(duì)于網(wǎng)上熱烈的反應(yīng),不管是青禾或是閩江都很開心,《街頭美食》不是新節(jié)目,也不需要保密,算是在幫著宣傳。
一個(gè)節(jié)目中間間隔了幾年,還能有如此高的人氣,也頗為不易。
拍美食其實(shí)有許多局限性。
比如口味,你展示出來的東西,雖然不用所有人都覺得好吃,因?yàn)槟鞘遣豢赡艿?,但至少要有特色,能滿足大部分人的口味,最關(guān)鍵,還不能重復(fù)。
華夏美食節(jié)目不少,做出不一樣的地方最難,前期閩江方面可費(fèi)了不少功夫準(zhǔn)備。
另外,主持人只有黃老師一個(gè)人,相對(duì)進(jìn)度也會(huì)慢一些。
他也不是真正像是電視里,一餐飯能吃十幾個(gè)漢堡的大胃王,只是比普通人胃口稍稍好些,懂的料理知識(shí)多一些,表現(xiàn)的更生動(dòng)一些而已。
人,要是吃飽了,山珍海味放在面前,興趣都會(huì)少了許多,不管是表情,動(dòng)作,眼神,和空腹之前都不同。
黃雷雖然不是所有食物都全部吃完,但依舊會(huì)產(chǎn)生影響。
這次正餐加小吃又準(zhǔn)備的特別多,所以在羊城足足呆了四天,才拍好第一期。
第二站,節(jié)目組轉(zhuǎn)移到了重慶,正好是暑假期間,孫莉帶著孩子們也過來,一家人團(tuán)聚的同時(shí),也順便當(dāng)成了旅游。
以熱制熱成為了本期的主題,作為華夏傳統(tǒng)的四大火爐,重慶名不虛傳,三十幾度的氣溫很是常見,但是火鍋店生意依然火爆。
炎熱加麻辣,是許多人這輩子可能都接受不了的事,但對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f,卻是享受。
麻酥酥,火辣辣的火鍋吃下肚子,完事后再來碗冰鎮(zhèn)酸梅湯,簡直是享受。
饒是黃雷自詡已經(jīng)挺會(huì)吃辣,不過到了這兒,還是要提前和店里廚師說一下,稍微手下留情一些。
自然,不要辣,這話是不能說的,
要不廚子會(huì)把鍋都扔給你:不要辣?不會(huì)做,你自己來。
同樣三天后,又來到了成都,這座被米其林評(píng)為美食都市的地方已經(jīng)是第二次來了。
沒辦法,好吃的太多,第一季根本沒有辦法介紹全。
不過還是有了改變,除了美食之外,大熊貓肯定也是要去看看。
現(xiàn)在青禾的不少綜藝在國外都有播放,旅游和美食又是不分家,肯定得拿出來現(xiàn)現(xiàn)。
而莉姐在這期里算是特別嘉賓,兩人一起同游了熊貓園,品嘗了藏在街頭巷尾的小吃,撒了一把狗糧的同時(shí),也通過另外的角度詮釋食物的味道。
拍攝一直沒有停止,一個(gè)個(gè)城市連軸轉(zhuǎn)著,工作人員不可謂不辛苦,包含蘇巖也不能例外。
每天天一亮就要開始準(zhǔn)備,搬機(jī)器,找位置,維持秩序等等。
突發(fā)狀況很多,黃雷的知名度在那,在路上露臉后,馬上就會(huì)引發(fā)圍觀,拍攝之前有聯(lián)系過當(dāng)?shù)夭块T,但有時(shí)候?qū)嵲谔嗔?,不僅節(jié)目無法正常繼續(xù),甚至有可能發(fā)生事故和危險(xiǎn),蘇巖也只能臨時(shí)轉(zhuǎn)移,或是推遲。
當(dāng)然,這也不算是壞事,間接宣傳嘛。
至于工作人員,已經(jīng)休息不好,那肯定得吃好,除了出差補(bǔ)貼之外,基本是黃雷在哪吃飯,大家也都一樣。
阿茶妹紙這段時(shí)間也跟著節(jié)目組,都抱怨胖了幾斤,嚷嚷著要減肥,不過等美食在前,又把自己說的話給忘記了。
第四站來到了杭州,也是郭杭雨的故鄉(xiāng),小帥哥特地請了半天假過來協(xié)助拍攝。
本來蘇巖打算是在西湖邊上取景,
但是...
人實(shí)在太多了。
只能換到了河邊上,整個(gè)就是按照MV的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行。
節(jié)目組其他人也因?yàn)樘K巖這個(gè)創(chuàng)意笑的不行。
帥氣逼人的小郭同學(xué)騎著自行車,沿著河道緩緩前行,清風(fēng)拂過,帶起他的頭發(fā),不知道想到什么,臉上揚(yáng)起了微笑。
到了個(gè)小碼頭,暫停下車子,準(zhǔn)備休息。
手里拿著一聽闊樂,像是廣告片似得準(zhǔn)備喝著。
“滋滋滋...”
邊上傳來飲料已經(jīng)見底,但還在努力吸的聲音。
郭杭雨一陣差異,轉(zhuǎn)頭。
鏡頭拉遠(yuǎn)了一些。
黃雷挺著個(gè)大肚子,手里拿著同款可樂,嘴里叼著習(xí)慣,見對(duì)方看著自己,友好地還了個(gè)笑容,點(diǎn)頭示意。
小郭同學(xué)稍顯尷尬地一回頭,表情很是復(fù)雜。
但黃老師全然不在意,還打了個(gè)嗝。
全程大概四十秒的鏡頭,拍攝了半個(gè)多小時(shí)。
主要遇到的麻煩有兩個(gè)。
今天不知道咋了,一直沒風(fēng),最后沒有辦法,只能接了個(gè)風(fēng)扇過來,然后給了特寫,
其實(shí)自行車是由兩個(gè)工作人員扶著慢慢往前走。
再來,就是郭杭雨嫌棄的表情。
對(duì)于演員來說,是挺簡單一事兒。
但是黃雷的表情太好笑了,加上整體也不是拍戲的氣氛,相對(duì)比較輕松,小郭直接笑場了好幾次。
蘇巖也不催,當(dāng)做是調(diào)劑,讓大家都放松放松。
郭杭雨也是講義氣,拍完之后,飯也沒吃,又上車趕回了橫店,繼續(xù)拍戲。
西湖斷橋,雷峰塔,濕地一處處美景,
龍井蝦仁,西湖醋魚,東坡肉,一道道美食,
不僅吃的開心,也大飽了眼福。
接下來,就去往了西安,面食之都。
“三秦套餐”里的冰峰,是少數(shù)個(gè)別能在大城市里打敗百事與可口可樂的碳酸飲料,蘇巖不太喜歡吃面食,但羊肉泡饃,讓他贊不絕口。
而黃雷是如魚得水,吃的不亦樂乎。
改變了策略,拍攝時(shí)間瞬間延長了許多,頭頭尾尾,一共花了一個(gè)半月。
節(jié)目組探尋了十二個(gè)城市,記錄下了上百道美食,到了九月中旬才完成,這還不是結(jié)束,后期補(bǔ)充的內(nèi)容還得花不少時(shí)間。
像是尋找食材起源,制作過程等,也屬于節(jié)目不可缺少的一部分,會(huì)由閩江衛(wèi)視的導(dǎo)演補(bǔ)拍。
蘇巖這兒回去休息了兩天之后,趕往了長沙。
《家族的誕生》已經(jīng)推遲了幾天,不能再等了。
(感謝阿政128大佬64連賞,感謝飛舞手老鐵的打賞)
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