肖陽沒在房中呆多久,便分別敲起蘭若冰和周冥瀧的房門。
見到肖陽,周老頭還自以為是地暗自豎起拇指,肖陽恨得牙癢癢的。
肖陽對著蘭若冰和周冥瀧說:“剛才我打聽了一下,說江城最出名的是在漠陽橋邊的猛記大排檔。百年老字號,不如我們?nèi)タ纯???br/>
“好嘢!反正你答應(yīng)了我,說吃香喝辣的?!碧m若冰興趣滿滿,反正又不用自己掏錢,不吃白不吃。
“我不挑食,有鮑參翅肚,石斑龍躉,對蝦熊掌吃就行?!?br/>
說到吃,周冥瀧絕對是行家,各地名菜名酒如數(shù)家珍,比食神蔡博士更有研究。
天堡客棧離猛記大排檔絕對不遠(yuǎn),往南走半個時辰,再往西走半個時辰,再往北走半個時辰就到了。(各位看官:你算一算,究竟有多遠(yuǎn)?)
走進(jìn)“猛記大排檔”,老板娘是一位年過半百的徐娘,大家都叫他“萍姐”。
聽說年輕的時候有個外號叫“漠陽西施”。醉翁之意不在酒,不少狂蜂浪蝶而至,漸漸地該大排檔就出名了。
該大排檔之所以出名還有個原因,就是風(fēng)景這邊獨好。
“猛記大排檔”靠近漠陽橋,在這里,客人可以邊吃美食,邊觀賞潮漲潮落之雄偉景象,邊領(lǐng)略漁歌唱晚之民族風(fēng)情。
大排檔不大,卻座無虛席。肖陽好不容易排上了座位,店小二連忙上來打招呼:“幾位客人,想吃點什么?”
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“這里最出名的是什么?”肖陽問。
“最出名的是泥蟲粥,牛頭皮,瀨尿蝦,血絲螺,活化石……”小二不停地介紹。
肖陽這個土鱉當(dāng)然不認(rèn)識,號稱食神的周冥瀧也沒有聽過這些名字,張大嘴,下巴掉到了地上。
至于蘭若冰更是像仙女下凡,第一次來到凡間,哪知道好不好吃?
“小二,你將這里最好的各上一份吧!”肖陽不承認(rèn)自己土鱉,裝作大款,于是手一揮,每樣都叫了一份,反正吃不完可以兜著走。
先上的第一道菜是“泥蟲粥”。顧名思義,就是用泥蟲做的粥,將泥蟲洗干凈,將肚子反轉(zhuǎn)過來,然后放到粥里煮到八成熟,再加點妖獸嫩肉絲,加點芝麻、姜蔥等配料就行了。
泥蟲粥入口甘甜,爽脆可口,肖陽三人一人一碗,眨眼就碗底朝天。
“好吃!真他么的好吃!”惡心的周冥瀧還舔了舔碗邊。
第二道上的是“血絲螺”。
這是一種珍貴稀少的海螺,客人要自己拿小巧的工具撬開貝殼才能吃,螺肉內(nèi)有血色絲條,味道清甜,據(jù)說有壯陽滋陰之功效。
“周大哥,你年紀(jì)大了,多吃點,否則有心無力?!毙り柎蛉は怖项B童。
“小屁孩一個,你才是蛋家雞——能見不能吃!”周冥瀧輸人不輸口。
(蛋家是對以打漁為生的船家的俗稱,據(jù)說船家養(yǎng)雞的時候,是用一條繩子系住雞腳,怕雞掉到水里淹死,雞在船上卻喝不到水,更吃不到魚,只能干瞪眼。周冥瀧笑肖陽有女朋友咋地,還不是蛋家雞?能見不能吃。)
第三道菜是瀨尿蝦,有椒鹽的,有美極的,也有鹽水煮的……瀨尿蝦長相一般,皮厚有刺,但蝦肉嫩滑,蝦膏甘香。
……
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