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一碗豬肉炒冬筍,一碟咸豆腐。
一碗炒花生米,一小壺“杏花村”。
一個(gè)精美的黃銅鍋,盛的是香菇燉羊肉。還有一盤(pán)清蒸魚(yú),盤(pán)子也是寫(xiě)意的魚(yú)型。
這就是皇家盛宴?也太遜了吧。王瑞不禁在心中一陣腹誹。
滿清有據(jù)可查的史料中,滿虜頭領(lǐng)和妖婆們,吃的可不是這樣啊!不要欺負(fù)俺沒(méi)見(jiàn)識(shí),俺啥都曉得的。
嗯,要說(shuō)滿清還有什么能超過(guò)大明的地方,估計(jì)就是這吃飯的奢侈程度和菜品的數(shù)量了吧。
比如慈禧這個(gè)荒淫無(wú)恥的老妖婆吧!根據(jù)清朝一些回憶錄記載,慈禧老妖婆吃飯就是極為鋪排夸張的,當(dāng)然放在老妖婆那里叫做用膳。
每次用膳之前慈禧老妖婆都是坐在桌子的東邊。等到她坐下之后,太監(jiān)就要開(kāi)始準(zhǔn)備報(bào)菜名。菜名要一個(gè)一個(gè)有次序的報(bào)完,得到報(bào)完之后,太監(jiān)需要喊一聲“膳齊”。
特別需要說(shuō)明的是,這個(gè)報(bào)菜名的工作,可是相當(dāng)?shù)挠须y度。因?yàn)槊坎偷牟似芬还簿陀幸话俣?。所以,有?jīng)驗(yàn)的太監(jiān)在報(bào)菜名之前,都會(huì)提前大大地喝上一口水,因?yàn)檫@長(zhǎng)長(zhǎng)的菜名報(bào)下來(lái),最后都得口干舌燥。
而且這一百二十道菜也是有嚴(yán)格規(guī)定的。
慈禧老妖婆吃飯是不自己動(dòng)手的,等到老妖婆開(kāi)始準(zhǔn)備吃了,她只需要將自己的眼睛放在菜上就行了。一旁服侍的太監(jiān)看到她將目光停在那里,那就會(huì)立刻夾給慈禧。
如果慈禧老妖婆覺(jué)得菜不好吃大都不會(huì)說(shuō)話,等到她吐到金盆之后,太監(jiān)就會(huì)繼續(xù)等她的目光停在哪里。這種細(xì)心的喂法,相信大家對(duì)自己剛學(xué)會(huì)吃飯的寶寶都做不到吧。
王瑞正在走神胡思亂想之時(shí),卻聽(tīng)到崇禎帝溫和的聲音傳來(lái)過(guò)來(lái)。
“眾位愛(ài)卿都嘗嘗!不要拘束?!背绲澋畚⑿χ瑢?duì)眾人輕輕揮了揮手。
“謝圣上隆恩!”眾人齊聲一諾,方才小心翼翼地拿起筷子。
菜品成色不錯(cuò),味道對(duì)于王瑞這個(gè)重慶人來(lái)說(shuō),稍有些清淡,不過(guò)味道確實(shí)是不錯(cuò)。
“喝點(diǎn)酒!”崇禎帝指著花生米,示意王承恩為王瑞倒酒。
“王將軍,您有所不知。圣上平時(shí)可是滴酒不沾的,昨日知道將軍要來(lái),圣上特意吩咐人備下的。還有這花生米,圣上說(shuō),這可是下酒的好東西?!?br/>
王承恩一邊給王瑞倒酒,一邊笑著講述。
“謝圣上賜酒!”王瑞說(shuō)著,便要離座行禮,弄得碗碟亂動(dòng)。
“愛(ài)卿免禮!坐下喝?!背绲澋垡廊晃⑿χ粗跞?。
后面吃喝時(shí),就變得極為有趣。溫體仁秦良玉等人都只是淺嘗輒止,舉止優(yōu)雅,行為十分得體。
只有王瑞王大人,他可是正兒八經(jīng)地趟開(kāi)肚子大吃大喝。幾杯酒下肚后,好象說(shuō)話都大著舌頭。
“粗鄙武夫!”周廷儒和溫體仁不禁皺起了眉頭。
“小王將軍!不可君前失儀?!鼻亓加褡谕跞鹕韨?cè),趕緊小聲囑咐。
“該吃吃,該喝喝。吃好喝好,好去殺韃虜!”王瑞還是一副大大咧咧的粗豪武將模樣。
“王卿所言極是!喝!”崇禎皇帝看著王瑞甚覺(jué)有趣,也拿起杯子讓王承恩倒了一小杯,然后和王瑞一起喝了。
武夫嘛,不就該這副“一根腸子通**”,粗豪雄壯模樣嗎?
雖然秦良玉皺著眉,對(duì)王瑞今日御宴的言行極為不滿,但崇禎皇帝對(duì)王瑞卻就極為滿意。
他平時(shí)看多了別人在自己面前唯唯喏喏,口是心非。咱們的王瑞王大人這種痛痛快快、不遮不掩的作派,反而很是讓他喜歡。
宴罷,又用過(guò)崇禎帝命人奉上的清茶,眾人這才叩首謝恩離開(kāi)。
“小王將軍,你今日可是甚為失禮!”出了宮門(mén),離得遠(yuǎn)點(diǎn)后,秦良玉黑著臉要教訓(xùn)教訓(xùn)自己這個(gè)新招的侄女婿。
“秦督有所不知,末將今日不過(guò)是配合演出而已?!蓖跞鹜蝗皇掌饎偛旁趯m中的酒鬼飯桶模樣,很認(rèn)真地回答道。
“配合演出!什么配合演出?”秦良玉可聽(tīng)不懂王瑞的新鮮名詞。
“您想呀,這皇上希望武將是啥樣?肯定不是彬彬有禮,胸有城府的文官模樣吧。這武將,就該痛快豪爽,就該粗魯無(wú)禮。嗯,至少皇上和溫大人等人是這樣認(rèn)為的吧!所以,末將不過(guò)是配合演出而已。他們需要咱是一個(gè)什么樣子,咱就給他們演出一個(gè)什么樣子。”
王瑞狡黠地一笑,臉上滿是得色。
“你這孩子!這可是欺君之罪!”秦良玉也不是死腦筋,細(xì)想一下后,覺(jué)得王瑞所說(shuō)的也頗有幾分道理,當(dāng)即笑著打趣道。
“秦督明鑒!我這是被逼良為娼?!蓖跞鹨查_(kāi)起了玩笑。
打趣完后,兩人又在路上一起商量了次日獻(xiàn)俘宣捷的事宜。回到營(yíng)后,便就各自回帳安排休息。
“將軍到!”王瑞在陳松和親衛(wèi)隊(duì)員的護(hù)衛(wèi)下剛走到自己的中軍大賬,尹迪大弟粗豪的吼聲就傳了出來(lái)。
跟著,朱磊陳銘等一眾萊州的軍官們,便從帳內(nèi)蜂擁而出,一個(gè)個(gè)歡天喜地的望著王瑞。
“大人,皇帝見(jiàn)了您咋說(shuō)?”,“大人,在皇宮里都吃了些啥?”朱磊尹迪等人一見(jiàn)王瑞過(guò)來(lái),便眼巴巴地詢問(wèn)起來(lái)。
“張二和林思德呢?”王瑞并不直接回答,而是直接問(wèn)起了這兩個(gè)自己現(xiàn)在最想找的人。
“回大人的話,屬下在這里!”林思德從后面站了出來(lái),后面是永遠(yuǎn)躲在角落里的張二。
“哦,你們來(lái)了正好,省得老子再找。都進(jìn)帳去!”王瑞帶頭便往帳內(nèi)走去。
“大人,有驚喜!”尹大弟顯得神神秘秘的。一眾軍官聞言后,也跟著呵呵地傻樂(lè)。
“有驚喜?”王瑞抬眼眼去,只見(jiàn)秦小靖端著一個(gè)銅盆,正在站在自己的帥案前。
“小靖姑娘來(lái)了?”王瑞微笑著說(shuō)道。
“嗯!嫂子做了辣子雞丁,端來(lái)讓你嘗嘗味道?!鼻匦【冈谝槐娷姽僮⒁曄?,小臉紅撲撲的。
“辣子雞丁?”王瑞一拍腦袋,這可是一道有名的川菜啊。
不過(guò),貌似明代還沒(méi)有辣椒吧。事實(shí)上,王大人和很多現(xiàn)代人一樣,都搞錯(cuò)了,以為辣椒是更晚的時(shí)間傳到中華大地的。
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū),原產(chǎn)國(guó)是墨西哥。15世紀(jì)末,哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲,并由此傳播到世界其他地方。
傳入中國(guó)的時(shí)間,則是萬(wàn)歷初年。只不過(guò),傳播的得不廣而已。所以,張鳳儀會(huì)做辣子雞丁并沒(méi)有什么奇怪的。
“那我嘗嘗!”王瑞滿臉微笑,夾了一帶放進(jìn)嘴里。
雞肉綿軟可口,鮮香的辣味更是讓人胃口大開(kāi)。王瑞很是享受地咂了咂舌,笑著道:“味道好極了!”
“大人,有皇帝賜的御宴好吃不?”尹迪尹大弟流著口水,憨笑著問(wèn)王瑞。
“想知道?哈哈!老子偏不告訴你!”王瑞也逗起了這個(gè)啥事兒都要問(wèn)個(gè)究竟的“好奇寶寶”。