第一百一十三章
“嗯,今兒把這些棗子全打下來,我們做酸棗皮吃?!?br/>
她在廚房里拿了個(gè)小竹籃出來:“鳳釵你是隨我去菜地還是看旺財(cái)嬸子她們打酸棗?!?br/>
木風(fēng)釵吞吞口水,哦,她的腮幫子泛酸水了:“堂姐,我還是坐在這里看她們打酸棗子?!?br/>
木柔桑聞言自己去了菜地,做酸棗皮可沒那么容易,她先去菜地里采了些紫蘇,又摘了些小紅辣椒。
“姑娘,奴婢來吧!”她正彎腰摘著小辣椒,春意進(jìn)了菜園子,伸手接過木柔桑手中的小籃子。
“你怎么過來了,不是在幫忙扯床單嗎?”
春意笑道:“有鳳姑娘在,奴婢到是個(gè)多余的了?!?br/>
木柔桑溫婉一笑:“鳳釵不知怎地,偏愛這酸不拉幾的棗子。”也是這里沒啥好吃的,木柔桑自個(gè)兒時(shí)不時(shí)折騰些糕點(diǎn)出來,多數(shù)也是偏甜,吃多了也厭煩。
“奴婢猜大概是那味兒與別個(gè)東西不一樣?!?br/>
重口味!木柔桑腦海中飄過這三個(gè)字。
“我哥走了都一個(gè)月不知幾時(shí)才能返家?!蹦救嵘W约矣H哥哥了,兩兄妹一起吃苦熬過來,好容易有些舒坦日子了,木槿之又要為了學(xué)業(yè)到處奔波。
春意安慰她:“姑娘,少爺前兒不是來了家書,如今先生可是帶著他們離開了蜀州前往襄州?!?br/>
這才是木柔桑最擔(dān)心的,此去襄州路途遙遠(yuǎn),沒有十天半個(gè)月到不了那邊,又擔(dān)心他身上的銀錢不夠:“春意,等我哥哥從襄州返家,怕是要到九月底了,也不知哥哥站高了沒?回頭得多做幾件秋衫給哥哥捎去?!?br/>
“姑娘放心,有奴婢與春染在,定能幫姑娘趕在九月前做上幾件秋衫?!贝阂馀c春染來了木府后,自然也隨著木柔桑開始學(xué)女紅,到不要求兩人有多出色,總歸是裁衣縫裳先得學(xué)會(huì)。
木柔桑扯起她的衣袖看看:“線腳做得不錯(cuò),就是這袖子好似沒有裁好。”
春意臉紅跺跺腳不依:“姑娘,你每次看見奴婢穿這衣裳都要笑話,總歸是奴婢第一次縫衫也不夸獎(jiǎng)下奴婢。”
她笑道:“好啦,知道你聰明我第一次還沒有做得你這般好,對(duì)了給我哥哥做秋衫怕是鞋也得做上幾雙,再給干爹也做上兩套秋衫?!?br/>
“是,姑娘,奴婢省得了。”
“姑娘,這些辣椒夠不夠?”
木柔桑伸手扒拉幾下看看:“嗯,夠了!去摘幾條黃瓜做個(gè)涼拌菜,再扯上幾根青菜?!?br/>
春意依言去扯了些菜,這才來到木柔桑身邊:“姑娘,看這些可夠好?”
“走吧,不知酸棗打得怎樣了,也不知有多少?!?br/>
春意挎著小竹籃走在前面引路:“姑娘,奴婢來的那會(huì)兒已經(jīng)有不少了,這一竹篙下去可是能掉下不少?!?br/>
她吩咐春意:“嗯,等會(huì)兒回去后先把那些紫蘇葉和小辣椒洗干凈放在籃子里陰干?!?br/>
“姑娘不是說拿來做酸棗皮嗎?”她十分不解。
木柔桑笑道:“哪有那么快,好在現(xiàn)在天氣尚熱,日日皆睛天,這東西估摸著做起來也挺快?!?br/>
兩人說說笑笑回了廚房處,旺財(cái)媳婦正與春染把床單里的酸棗往竹簍子里倒,木鳳釵乖乖地坐一旁把另一個(gè)簍子里的葉子及一些壞的,不好的挑出來扔一邊地上。
“喲,鳳姑娘你親自動(dòng)手??!”木柔桑打趣她。
“堂姐,你回來了,當(dāng)然是想能快點(diǎn)吃到你說的酸棗芝麻條嘛?!痹谒南胂裰?,那就是今天很快就能吃到。
木柔桑抿嘴輕笑,故意逗她:“看來我們家鳳姑娘急不可待了?!?br/>
“堂姐,你還是快些把酸棗芝麻條做出來吧!”木鳳釵想想那味道就流口水。
“好啦,看你那猴急樣兒?!彼ь^看看樹上:“這酸棗子都打光了啊!”
旺財(cái)媳婦以為她還需要有別的用處:“奴婢不知姑娘還有別的需要,剛剛?cè)蚬饬??!?br/>
她朝旺財(cái)媳婦擺擺手:“無事,我只是沒想到你們動(dòng)作這么快?!?br/>
“奴婢沒出嫁前每年都會(huì)打上幾回酸棗,這活兒干起來忒熟?!蓖?cái)嬸子有些不好意思地回答。
“你們先把那些樹葉和壞的都挑出來扔掉。”木柔桑小手的撐著小蠻腰吩咐幾人。
木鳳釵扔掉手中的酸棗跑去角落里拖了個(gè)大掃帚出來:“堂姐,你先讓讓,我把這院子里的樹葉掃一下?!?br/>
“等會(huì)兒再掃吧,先把棗子挑選干凈,地上早有一層灰,這一掃怕是每個(gè)人頭上都要糊上一層。”她不喜歡到處揚(yáng)起灰塵。
“哦,那我去幫旺財(cái)嬸子她們。”
一會(huì)兒眾人便把酸棗都收拾干凈了,旺財(cái)媳婦先去把酸棗先干凈,木柔桑吩咐春染先去廚房把兩口鍋?zhàn)酉翠谈蓛舴藕盟?br/>
“姑娘,這些酸棗得怎么弄?”旺財(cái)媳婦沒做過木柔桑所說的酸棗條。
“哦,你先端去廚房到進(jìn)鍋里,春染已經(jīng)放好水了,把這些酸棗煮上一盞茶的功夫再用笊籬撈起來放一旁晾著?!?br/>
她又進(jìn)廚房對(duì)春意喊道:“你去拿個(gè)老南瓜把皮削凈挖籽切塊下鍋里加少量水煮好,再把洗凈的紫蘇還有小辣椒都剁碎了。”
“咱家的甘草放哪兒了,用小石臼把掏成沫沫,還有昨兒叫炒好的芝麻拿出來。”她又問幾人。
“姑娘,奴婢早先已經(jīng)掏成沫沫收在房里了,這就去拿?!贝喝緩脑钋般@出來回應(yīng)。
“哦,對(duì)了多拿點(diǎn),怕是不夠用,你再拿些切好的片過來?!?br/>
“是,姑娘。”
木柔桑打發(fā)春染去拿甘草:“旺財(cái)嬸子,這水等會(huì)兒再燒,等春染拿些甘草片下里面一起煮,這樣才夠味兒,你先把放南瓜的那個(gè)鍋燒上?!?br/>
春染很快拿了一個(gè)小紙包并甘草片回來,旺財(cái)嬸子接過去把甘草片扔鍋里。
“姑娘這個(gè)紙包里的甘草沫幾時(shí)放?!贝喝臼种羞€剩一個(gè)黃紙包。
“哦,等會(huì)兒,先把煮好的酸棗撈出來再放。”
有旺財(cái)媳婦掌管火候,幾人就坐在一旁閑聊,等她把煮好南瓜煮好,酸棗撈出來,木鳳釵已經(jīng)有些忍不住了:“堂姐,是不是可以吃了。”
木柔桑捏捏她的小臉蛋:“你個(gè)小饞貓哪有那么快。”
“旺財(cái)嬸子用鍋鏟把煮爛的南瓜攪成糊糊,春染,你把這些煮好的棗子找個(gè)幾個(gè)缽裝好,然后用筷子攪爛?!?br/>
春染依言去找缽裝好用筷子攪拌酸棗,兩三下就把酸棗與棗核分出來了:“姑娘,這些棗核要不要?”
木柔桑咽咽口水點(diǎn)頭道:“要,怎么不要?!?br/>
這棗條做出來這棗核的味道可比那酸棗條好吃多了,她絕不承認(rèn)自己不木鳳釵還重口味。
“姑娘,奴婢按你的吩咐,把那些紫蘇和辣椒全剁碎了。”春意端了一個(gè)大海碗過來。
木柔桑是怕太少,當(dāng)時(shí)特意摘了大半籃子,沒想到酸棗更多,這樣下來卻是剛剛夠用。
“先擱一旁,去洗個(gè)干凈的大木盆來,瞧著還是要用大盆子裝?!眱珊t子酸棗可是有不少。
春意去開了西廂房的庫房找了一個(gè)并時(shí)不大用,只有大過節(jié)才拖出來洗菜用的大木盆,拿到井邊清洗干凈,春染每攪好一大缽就往大木盆里倒。
等她與春意把這事兒干完甩甩發(fā)酸的胳膊問:“姑娘,你看這些酸棗可是夠爛了?”
這時(shí),旺財(cái)嬸子的南瓜已經(jīng)攪成糊糊了:“姑娘,這邊的南瓜糊已經(jīng)晾得差不多了。”
“把南瓜糊都盛起來倒到木盆子里,再加上些鹽和糖一起攪拌,春意,你去找?guī)状残碌?,干凈的床單出來?!?br/>
她家最不缺棉布,木柔桑用起來心里一點(diǎn)負(fù)擔(dān)都沒有。
“是,姑娘,不知要那床單有何用?”
木柔桑這才想起來她沒有同春意講明白:“叫招仕爺爺幫你抬幾張大方桌放在院子里,你回頭把干凈的床單鋪在拼好的大桌子上。”
“姑娘,你看這樣可夠了?”等把鹽和糖都攪進(jìn)去后,旺財(cái)媳婦用筷子挑了一點(diǎn)給木柔桑試試味。
木柔桑咂巴咂巴嘴巴:“旺財(cái)嬸子再加點(diǎn)糖進(jìn)去?!?br/>
“姑娘?”旺財(cái)嬸子的心在流血啊,這都加了幾大勺了還不夠啊,這白糖同鹽一樣精貴著。
“叫你加便是,啰嗦做甚!”她家還不缺這么點(diǎn)東西,做為一個(gè)下人連這點(diǎn)都不明白,還表現(xiàn)得一副寒酸樣,木柔桑有點(diǎn)不高興了。
旺財(cái)媳婦見她面有不愉,忙加了一大勺進(jìn)去再次攪好。
木鳳釵已經(jīng)忍不住用手指頭沾了一點(diǎn)放嘴里:“嗯,酸甜酸甜的,可是有比酸甜味兒好吃一些?!彼械胶芷婀帧?br/>
木柔桑拍拍她的小腦袋瓜子:“要想甜放點(diǎn)鹽,要想鮮放點(diǎn)甜?!庇謬L了一下味道拍拍小手:“好了,這碗紫蘇辣椒沫一起倒進(jìn)去,再把那些甘草粉沫撒在上面一起攪拌了?!?br/>
木鳳釵很好辣味,餐餐無辣不歡。
等旺財(cái)媳婦把這些東西攪拌好,春染過來回稟:“姑娘,那邊的物什已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!?br/>
木柔桑叫幾人抬著那個(gè)裝滿酸棗南瓜的糊糊盆子行往正院里:“姑娘,沒想到那些酸棗有兩簍子?!蓖?cái)媳婦一邊抬著木盆子一邊念叨。
木柔桑自不會(huì)與她解釋:“大概是靠近廚房吧,旺財(cái)嬸子不是每日都把淘米水往那塊沷嗎?”
淘米水用來澆青菜味道都不一樣,會(huì)很鮮嫩,木柔桑心知肚明卻沒有點(diǎn)破,難道告訴她們,淘米水含有豐富的維生素,再去給她們解釋什么叫維生素?
“是了,怕是那淘米水極肥,姑娘也說過米油很養(yǎng)人,這淘米水怕更勝?!蓖?cái)熄婦不等木柔桑多言,自己已經(jīng)完成腦補(bǔ)了。
幾人來到院子里,木鳳釵好奇的看著那鋪了床單的桌子:“表姐,這個(gè)是做甚用的?”
木柔桑偏想看她著急的樣子,賣關(guān)子笑道:“等會(huì)兒你就知道了?!?br/>
幾人放下木盆子都看向木柔桑,等著她的吩咐。
“拿鍋鏟先盛些放在上面,然后用筷子打橫了,挨著床單往前推,春染,春意你們兩人扯住床單兩頭的四個(gè)角,旺財(cái)嬸子你來把酸棗糕刮上去,只要刮上薄薄一層,太厚了容易掉下來不說,還很難干,沒瞧著咱家的小饞貓急得繞著桌子在兜圈子?!?br/>
木柔??粗挥凶雷痈叩哪绝P釵繞著桌子抓耳撓腮便打趣她。
“姑娘吩咐的是。”旺財(cái)媳婦看了一眼木鳳釵笑著回應(yīng)。
旺財(cái)媳婦刮上一塊地方,木柔桑就把炒好的芝麻撒在上面。
等到把一大木盆子酸棗糊糊都糊在床單上時(shí),日頭已當(dāng)中。
春意歪坐在正屋回廊上,看著滿院子晾曬的床單,拿手捏著自己的小胳膊:“姑娘,這酸棗條做起來可真不容易,奴婢的胳膊都快斷了?!?