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鹿兒公主邊聽邊夾了一顆糖煮栗子入口，冰涼清甜的口感一下就驅(qū)走了暑氣，醇綿芳香口味悠長(zhǎng)的甘蔗酒開了胃，她是能品出的陳釀的酒香味道，跟香氣濃郁開胃的香草莢混合，再加上栗子的自然口感跟糖的甜混合，形成獨(dú)特的，無(wú)與倫比的口感，在舌尖味蕾迅速擴(kuò)散，那種享受都讓她都閉上了眼，長(zhǎng)而彎翹的睫毛輕顫，完全淪陷在栗子美食中。
“可意姐姐，香草莢含有250種以上芳香成份，及17種人體必需的氨基酸，具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果，是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥，糖煮栗子選用的是上品香草莢，嚴(yán)格要求豆莢長(zhǎng)度大于14公分，柔軟，飽滿，無(wú)疵點(diǎn)，無(wú)擦傷，呈均勻的褐色，水分含量低于25%……”李今天道，他的記憶力賊好，清楚地記得前世這些東東。
“天哥，這道蔗酒糖煮栗子逼格夠高?。俊鼻嗫梢庖宦?，幾乎都有下跪的沖動(dòng)，“天哥，我給你跪了，行不行！”
宋嫂小心翼翼品嘗了一顆，她舍不得吃，想要留給兒子嘗嘗，激勵(lì)他們像李今天學(xué)習(xí)，弱弱地問：“天哥兒，就……就憑你說(shuō)的這些食材，甘蔗酒糖煮栗子單賣，得賣多少錢一份？”
“一碟18顆，我們海天樓定價(jià)單賣是180晶元一份?！鼻嗫梢夂苁炀?，張口就來(lái)，“在小店賣的話，至少也得150晶元一份?！?br/>
“我的個(gè)天，賣這么貴？”宋嫂捂住胸口，感覺有些喘不過(guò)氣來(lái)，她的魚湯水餃也就十晶元二兩，二三十晶元就能吃飽。
李今天搖頭道：“哪兒貴了，這些東西多講究，用的是南方的甘蔗酒，上品香草莢，還有其它食材等等，關(guān)鍵是，它制作的過(guò)程相當(dāng)費(fèi)工夫：板栗用冷水泡一夜，用小刀仔細(xì)剝掉表面硬皮，然后將剝好皮的栗子放鍋里，加足量水和一湯勺小蘇打，用大火煮15分鐘，離火后，也不怕燙，邊用冷水沖洗栗子，邊用手輕輕揉掉內(nèi)皮的絨毛，然后非常耐心細(xì)致地將沖洗好的栗子，用牙簽輕輕去掉紋路上附著的硬芯……”
宋嫂都驚訝道：“制作過(guò)程這么麻煩？”
“嗯，要不厭其煩，重復(fù)煮洗了4~5次，這個(gè)步驟是為了完全去除內(nèi)皮的絨毛和澀味，所以，義父講過(guò)，只要用心，即使是普通食材，也能做出極品的美食出來(lái)?！崩罱裉斓?，“這個(gè)小店，我不在的話，平常就賣點(diǎn)餃子和鹵水拼盤等下酒菜，鹵水我給你調(diào)制，用海天樓的三雞湯老鹵，鹵制的食材也要講究，不能什么普通食材都用，比如豬耳豬尾，得用落日牧場(chǎng)養(yǎng)的五指山香豬，這種豬腳短小、體細(xì)身長(zhǎng)、重量輕、嘴尖且長(zhǎng)，喜歡在野外到處拱土覓食，善跑運(yùn)動(dòng)量大，皮厚脂少，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，鮮嫩爽口，味道芳香，多吃不膩，五花肉白切或火鍋味道也不錯(cuò)，風(fēng)味獨(dú)特，牛肉……”
落日牧場(chǎng)八字還沒一撇，都是李今天以前采購(gòu)的，散養(yǎng)在隨身空間。
宋嫂怯怯地問：“天哥兒，不，天總，香豬肉得賣多少錢一斤？”
“香豬肉市場(chǎng)價(jià)八百晶元一斤，一斤只能鹵煮六兩出來(lái)，你算算?！崩罱裉煺Z(yǔ)氣淡淡道，“也就一千六百晶元一斤吧?！?br/>
“天總，這不是把店里的老顧客往外趕嗎，誰(shuí)還吃得起小店的菜？”宋嫂心蹦蹦跳了起來(lái)，憂心忡忡道，“要不鹵點(diǎn)普通的食材吧？”
“這位置本來(lái)就偏僻，現(xiàn)在本來(lái)也沒幾個(gè)老顧客?！崩罱裉熳孕艥M滿地道，“就用最好的食材，最好的廚藝來(lái)做，名氣做出來(lái)，何愁老饕不聞著香味上門。”
青可意冰雪聰明，一點(diǎn)就通：“天哥，要是你在小店的話，你就在小店用剛獵的異獸食材做最好的美食？”
“是啊，不是所有的食材都多，都能在酒樓走量。”李今天解釋道，“鵝且，只有我的朋友，才能享受到真正的美食，有家的味道的美食。”李今天想了想，擺出一副裝逼臉，語(yǔ)氣淡淡道，“當(dāng)然，老饕食客，也可以通過(guò)青鳥直播預(yù)約，不過(guò)遇見什么吃什么，就看運(yùn)氣咯?！?br/>
林鹿兒忽然有種墻裂的預(yù)感，李今天才沒多少心思去打理海天樓，就是賺錢而已，反而會(huì)將精力投在這個(gè)背街犄角旮旯的小店，創(chuàng)新菜做美食，而且飯菜還賣得賊貴，一般人根本吃不起，多吃幾次都會(huì)吃破產(chǎn)……
直播間水友一直在興奮地討論，此時(shí)更是一片嘩然。
“靠，天哥，你究竟要鬧那樣？現(xiàn)在都兩家酒樓總廚了，還要盤個(gè)背街犄角旮旯一小店裝逼。”
“住在外城山莊的溫泉?jiǎng)e墅內(nèi)，偶爾駕著豪車，有預(yù)約才來(lái)王城開會(huì)店，號(hào)稱追求真正的美食——開不開店還看心情，這樣低調(diào)愜意的人生，哥也想擁有?！?br/>
?“論裝逼，哥只服天哥！”?
“這裝逼的境界，哥拍死四匹馬也追不上，打賞天哥十只長(zhǎng)耳兔鼠！”?
??“天哥一出，裝逼界一片混亂，打賞天哥一頭稍割牛！”?
??“演得太過(guò)了吧——就是想讓我們?nèi)ケ辰株鹘顷戈古跛男〉辍！?br/>
“求小店地址。”?
“同求。”
……
面對(duì)水友一片求地址的墻裂要求，李今天也不拉稀擺帶，直接搖頭拒絕，“每個(gè)人心里都有值得守護(hù)的東西，這個(gè)小店是我的家，有我成長(zhǎng)的記憶，有熟悉的家的味道，有親情滿滿的美食，我不希望太多人來(lái)打擾，謝謝?！?br/>
“天哥，你腫么這樣呢，友誼的小船說(shuō)翻就翻?！??
“姐只靜靜地看著天哥裝逼！”
“我通過(guò)青鳥直播預(yù)約行了，讓他們蒙著眼睛把我送到那小店，可以嗎？”
……
鹿兒公主豎起了大拇指，小聲道：“哥哥，你這招欲擒故縱用得棒極了?！?br/>
“嗯，你教的，言傳身授吧。”李今天邊做菜邊興奮地道，“鹿兒，我不是說(shuō)過(guò)做菜要戒停頓嗎，我現(xiàn)炒一盤腰花你們現(xiàn)吃，那熱騰騰的美味——”
青可意道：“天哥，我感覺你到了這小店，就跟打了雞血一樣?！?br/>
鹿兒公主終于找著反擊的機(jī)會(huì)，“他本來(lái)是超雞兇獵隊(duì)的獵頭，就是雞頭，不用打，體內(nèi)本來(lái)流淌的就是雞血?！?br/>
青可意忍俊不禁，“噗！”地笑出聲來(lái)。