既然是請客，當然不能太隨便。

    一個紅燒鯉魚。

    一個清蒸草魚。

    一個水煮羅非。

    一個糖醋羅非。

    再加一個蒜蓉菜心。

    總共五個人，這些魚個頭都不小，這幾個菜已經(jīng)夠分量。但還缺少個湯，這讓李境有些苦惱。羅非、鯉魚當然也可以做湯，但味道不會太美，家?？梢宰觯脕碚写腿丝赡懿粔蚝线m。

    “這翹嘴魚頭不小，可以用來煲湯?！闭趲兔Ψ涞膭啡〕隽艘粋€袋子。

    李境一瞧，有些為難，這是石樹世界里的魚，他自己還沒試過。但一想趙坤的檢測都已經(jīng)出來，而且他也決定從石樹世界轉移一批魚到水庫里，食用當然沒有問題，當下同意翹嘴魚頭湯這做法。

    “李老板，不如讓我來主廚，我之前干的就是廚師。”劉樂主動道。

    “這怎么好意思，你是客人?！崩罹骋鈩拥溃约胰酥雷约沂?，自己煮的東西雖然能吃，但絕對談不上什么水平。

    “你太客氣了，你請我們吃飯，我炒個菜算什么?！眲凡挥煞终f就掌了勺。

    到了廚房后，這伙計就好像變了個人一樣，一本正經(jīng)的，對各種廚具也非常熟悉，只檢查一番就熟練操作起來。殺魚動作熟練，刀工也好，五條魚一陣子功夫就整理得干干凈凈。

    生火，放油，廚房很快就響起乒乓響聲，一陣香氣迷茫整個農(nóng)莊。

    “劉樂，你現(xiàn)在不工作嗎？”李境靠在門口打聽問。

    “跟以前的老板干了一場，已經(jīng)失業(yè)兩月?！眲氛f話同時動作也不停頓，笨重的鍋在他手上有節(jié)奏的拋動。

    李境頓時訕笑，見他廚藝不錯的樣子，本來還想著農(nóng)莊餐飲重開能請他主廚，現(xiàn)在可得斟酌著點，別以后一言不合被他干一場就自討苦吃。

    劉樂回頭看了他一眼，無奈的笑了笑沒說其他。

    五菜一湯很快就被端上桌面，蔣老見了大笑道：“這哪兒是什么家常菜，分明是一頓高級的全魚宴?。⌒N藝不錯，不比市里那些星級大廚差?！?br/>
    “蔣老過獎了?！眲沸σ饕鞯溃瑢ψ约簭N藝還是很得意的，還道：“因為喜歡釣魚，所以對做魚有些心得，希望能合蔣老胃口?！?br/>
    “待會你們都要開車，就別碰酒了，來來，先喝湯。”李境給他們分別盛了一碗，先給蔣老端上。

    魚頭湯雖然配料少了點，但熬了些火候，湯汁完全是乳白顏色，看上去好像加了豆腐那樣。蔣老端起小口一飲，眼睛頓時瞪成銅鈴那樣，不可思議道：“非常鮮美！”

    有沒有這么夸張??？就連劉樂都有些不信，唯獨李境心里有了猜想，也忙端起品嘗。

    的確過分鮮美，而且沒有一絲腥味，入口后，一股香氣瞬間充斥口腔。沿著喉嚨往下咽，胃當即暖洋洋的，整個身體都受到刺激，身上的疲憊也似乎一掃而空。

    “劉哥廚藝什么時候變這么好的？”

    “極品??！不說我還以為是老火鱉湯呢！”

    其實連劉樂也在發(fā)蒙，他雖然對自己廚藝自信，但一個翹嘴魚頭，怎么可能做出這般滋味？這絕非自己廚藝能夠做到的，難道是食材好？但就一個魚頭……怎么可能？

    李境此前就有猜測，但真正嘗到，也是被這魚湯震驚。劉樂的廚藝固然很好，但這魚頭湯能有這般滋味，絕非廚藝能夠做到，那只能是魚的品質所改變的。而且今天趙坤也說了，這些魚的營養(yǎng)成分非常高，甚至比一般鮑魚的營養(yǎng)元素更多。品質發(fā)生的變化，直接表現(xiàn)在口感上面。

    一蠱魚頭湯分量不是很多，又一輪分下去就見了底，雖然意猶未盡，但也很滿足，李境忙招呼他們吃菜。

    蔣老上了年紀，胃口其實不大好，但兩碗魚頭湯后，今晚胃口卻是不錯，每個菜都夾了些嘗試，雖然找不到剛才喝魚湯的那種感覺有些遺憾，但還是由衷稱贊道：“這水庫野生魚肉質出眾，加上小劉的廚藝不錯，這魚宴在廉城難得吃上。”

    “蔣老過獎了！今晚能作出這桌菜，全靠李老板的好食材！尤其是這蠱魚頭湯，連我自己都覺得不可思議。”劉樂倒是實誠。

    蔣老當然也知道這點，劉樂的真實水平已經(jīng)在幾個菜品有所表現(xiàn)，唯獨魚頭湯過分出色，都不是一個等級的廚藝表現(xiàn)，當下耐人尋味的看著李境。

    “蔣老要米飯不？我給您盛一碗?！崩罹称鹕聿黹_道。

    “小李不要太客氣，我自己來就行?！笔Y老不由分說就自己端著碗去裝飯，卻先將旁邊的高壓電飯鍋打開。

    “蔣老，這是剩飯，剛煮的在這邊?！崩罹趁Φ?，額頭都見了虛汗，這鍋可是大樹水稻煮的。

    “哦……咦？”蔣老正要蓋上，不經(jīng)意一撇，眼睛卻瞪牛眼那般大。

    他活到這把歲數(shù)，加上退休前有點身份，什么世面沒見過，但花生米大的飯粒，他連聽都沒聽過。但這的確是涼的，蔣老又將旁邊的電飯鍋打開，發(fā)現(xiàn)是常見的大米，一時就失去了興趣。

    這邊李境見蔣老開了剛煮的鍋又合上，高壓鍋卻還敞開著，干脆主動過來道：“這是新發(fā)現(xiàn)的一個野生水稻品種，我正打算規(guī)模種植，這是煮來品試的，味道不錯，蔣老不妨試試。”

    “活到這個歲數(shù)，還是頭一次見這么大的米，說什么也得嘗嘗?！笔Y老就等李境這話，已經(jīng)動手舀了一小勺。

    主要是這個時候飯涼了，香氣已經(jīng)收斂，品相也有所降低，蔣老擔心自己吃不完浪費，重要只是品嘗一下。然而當他小心將一粒米飯往嘴里一送，整個人精神就是一震，熟悉的感覺馬上回來，和剛才魚頭湯差不多的神秘口感！

    “好！這個好！”蔣老說著又給自己盛了滿滿的一碗，不夾菜就先扒下半碗。

    有沒有這么夸張？劉樂幾個看得一愣一愣。

    李境眼皮一跳，也不管他們，先給自己盛上一碗再說！不能矯情，這米現(xiàn)在可賊稀罕著，以后找到的得留著做種子，這次之后還不知道什么時候才能再次吃到。

    果然，劉樂幾個也被吸引，好奇下紛紛過來瓜分，每人卻只剩下大半碗。一嘗之下一發(fā)不可收拾，意猶未盡的看著光溜溜的碗，再看李境目光有些幽怨！怪不得這廝一聲不吭就先給自己盛了滿滿的一碗，原來如此美味！

    “小李，這米什么地方有賣？”蔣老忍不住問。

    劉樂幾人也眼巴巴的看向李境。

    “目前沒有，這些都是從野外收集的，非常稀罕，要看種植能不能順利?！崩罹碂o奈搖頭，別說收集來賣錢，就是收集來種植他都需要費好些功夫，甚至不知道能不能達成，畢竟野生大樹水稻的分布情況他一點不了解。

    “那真是可惜，希望你能早些把它培植出來?！笔Y老遺憾道。

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