有了第一個買的人，自然就有第二個，許知一共就沒有帶多少，一壇子涼皮兒很快就賣完了。

    兩壇子鹵味也很快就賣出去了，還沒有到中午，許知就打算先去買點東西，回去做些好吃的。

    到了李叔那里，許知看到還有一塊兒很好的五花肉，還是她喜歡的那種瘦肉偏多的，她就有點嘴饞。

    其實她雖然每天都不缺肉吃，但是一般都是腌制的肉，而且她一個人吃就會做的很少，現(xiàn)在她看見這五花肉就有點走不動路了。

    這嫩五花多好啊，做成紅燒肉肯定好吃！

    許知索性就由著自己一回，把那塊五花肉買了下來，李叔非要送給她，說是也不多，許知怎么著也不肯，最后還是買了下來。

    李叔拗不過她，就收了錢，但是又把幾塊大骨頭剁了送給許知。

    許知道了謝，也沒有推辭了，就收下了。

    買完肉之后，許知還是覺得想買點什么東西，好像今天收工早一些，她就有了買東西的欲望。

    她自從到了這里，好像也可以正經(jīng)的吃過什么甜食了，許知打算做一點糖。

    本來沒有想到要做什么的，可是想到自己天天用腦的事情，就決定做一個紅棗核桃糖。

    山上每年都會有核桃，但是許知家里沒有，也不好再去麻煩別人，只能去鋪子里看看。

    還好，許知跑到賣干貨的鋪子里，里面就有核桃，還正好是她想要的那種核桃。

    家里有紅棗，許知就沒有買，直接買了核桃之后就回家去了。

    等到到了家，也該做午飯吃了，許知就打算先做飯，回頭再做核桃糖。

    除了紅燒肉，許知還打算炒一個小青菜，葷素搭配才好呢！

    她手腳麻利地將五花肉清洗干凈，冷水下鍋焯水，再撈起來放到冷水浸泡到?jīng)鐾浮?br/>
    接著將五花肉帶皮切成四方塊，考慮到大塊兒不容易入味兒，她特意切小了一點。

    將鍋燒燒后，冷油下香料和蔥姜蒜，小火慢炒。等香味出來了再放入五花肉塊，翻炒到表面變色后將五花肉塊弄到一旁，加入冰糖。

    冰糖還是上次顧大來家里吃飯的時候送來的，她也沒有見著鎮(zhèn)上有賣的。

    冰糖最怕糊鍋，所以要不停翻炒攪拌，等炒出糖色后加入醬油，將一旁的五花肉塊弄過來翻炒色。

    等每塊五花肉塊都均勻了色后，倒到燉鍋里，加入三碗水，大火燒開后才蓋鍋又開始慢燉。

    燉五花肉其實最好用小火，但是許知有點餓了，所以用了稍微大一點的火來燉。

    過了一會，鍋里面漸漸就有肉香味飄出來，然后再慢慢的燉著，最后直到肉塊兒軟爛到快要化掉的程度，最后大火收汁。

    許知把一大碗紅燒肉盛出來，滿屋子都是肉香味，她自己也饞的很。

    在燉肉的時候就把小青菜弄好了，洗干凈切幾刀，然后就就著肉汁下鍋翻炒，再稍微放一點調(diào)味品，許知喜歡爛一點的青菜，所以多炒了一會兒，才用盤子把青菜盛出來。

    飯早就煮好了，許知就連忙拿筷子吃飯，她親愛的紅燒肉已經(jīng)等待她多時了。

    許知先吃了一口紅燒肉，酥爛香軟又有一點點甜味，許知覺得好吃哭了。

    其實紅燒肉一般不會這么軟爛，許知是故意多燉了一會兒的。

    沒辦法，她老年人口味，什么菜都喜歡稍微爛一點的，她覺得更入味好吃。

    吃了兩塊兒紅燒肉之后，許知就著吃了一口米飯，然后把紅燒肉的湯汁澆在米飯上，簡直好吃到哭。

    許知也沒有忘掉她的小寶貝們，拿了碗裝上飯，飯上也澆了一點肉湯，一只狗狗又給了一塊兒紅燒肉。

    不是舍不得給它們吃，是這個紅燒肉本來就不小，它們也可以了。

    花花那個機靈鬼，早在許知做飯的時候就叫喚幾聲了，那么大的香氣，怎么能瞞的過它花花女俠。

    是的，花花是只小母狗，而害羞又瘦弱的心心卻是一只公的。

    許知向來一視同仁，兩只狗狗都是分開吃的，主要也是怕花花吃多了，而心心吃的少了。

    把飯端給兩小只之后，許知又回來接著吃飯，她夾了一筷子青菜，也是很好吃的。

    破天荒的，許知今天吃了一碗半的飯，一盤子青菜也吃的七七八八了，那么一大碗紅燒肉也吃了將近一半。

    許知不雅的打了一個嗝，然后打算把碗洗了之后就先把紅棗核桃糖做好。

    核桃是沒有剝殼的，可憐許知費了好大力氣才把核桃剝好了。

    家里還有一些黑芝麻，許知個人不怎么愛黑芝麻的，但是這個放在糖里面格外的香。

    把鍋刷干凈，把水分蒸干，然后用小火把核桃炒香。

    再把紅棗去核果肉切成片后備用，然后在鍋里加入清水、油，以及糖，中火燒開后小火慢熬，等到糖融化出氣泡后，把核桃紅棗和芝麻倒進去攪拌均勻。

    出鍋后倒在盤子里，再用搟面杖壓平整，然后讓它晾涼。最后切片或者切塊兒都成。

    許知很喜歡這樣的味道，其實家里要是有麥芽糖更好，因為沒有，只能用白糖做，味道也很好。

    她喜歡吃甜食，但是不愛特別甜膩的味道，這紅棗核桃糖就很符合她的口味。

    核桃不甜，紅棗也是那種甘甜，芝麻更是香，組合在一起就很好吃而且有營養(yǎng)。

    因為剝核桃太麻煩了，許知這次做的不多，她就拿一半打算送給唐嬸子還有張嬸子。

    唐嬸子家里還有大寶一個孩子，就多給點，剩下的給張嬸子家。

    許知想好了之后，就拿了干凈的紙張，然后分開包好，這糖塊兒切的很整齊，包好了也是好看的。

    許知好久沒有吃糖了，一個人吃了三塊，才把剩下的包好了放在密封的罐子里，這樣就不會化掉了。

    許知想著家里還有事情沒有做完，送糖的事情就不急，等到事情做完了再說吧！

    昨天沒有來得及，所以花生買回來也沒有來得及炒，許知趁著在做東西吃，就把花生炒了，然后碾碎也密封好，回頭就能直接用了。