?杜三妞張了張嘴想說(shuō)：你爺爺說(shuō)的，不止一次。話到嘴巴驚覺(jué)有挑撥之嫌，“和若愉相比啊。”
“若愉那個(gè)猴兒，你拿我跟他比？”衛(wèi)若懷一臉的不敢置信。
“嗯……”三妞有些發(fā)窘，她能說(shuō)衛(wèi)若愉那樣才正常么。十來(lái)歲的少年整日端著范兒，說(shuō)好聽點(diǎn)謙謙君子，說(shuō)俗氣點(diǎn)就是個(gè)小老頭，“我覺(jué)得若愉挺好的?！?br/>
“你喜歡，喜歡若愉那樣的？”衛(wèi)若懷意有所指的說(shuō)。三妞正想著待會(huì)兒做什么，渾然沒(méi)聽出來(lái)，“喜歡啊，活潑又可愛(ài)?！?br/>
可愛(ài)么？衛(wèi)若懷眉頭一挑，試探道：“和杜小麥一樣？”
“對(duì)啊。”三妞想都沒(méi)想。衛(wèi)若懷眼底的喜色一閃而過(guò)，長(zhǎng)舒了一口氣，“可以吃了吧？”
三妞微楞，好險(xiǎn)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，少年你跳躍的太快看了，“還得再燒會(huì)兒。”掀開鍋蓋把饅頭放在竹篦子上，就對(duì)他說(shuō)：“我先出去了?！?br/>
衛(wèi)若懷自然不想，可是他心眼再多畢竟只是個(gè)十一歲的少年。來(lái)杜家村之前從不知道喜歡是什么，看到杜三妞的第一眼，“窈窕淑女，君子好逑”不期然浮現(xiàn)在腦海里，之前卻連才子佳人的畫本都沒(méi)看過(guò)…泡妞技能為零，衛(wèi)若懷眼巴巴看著廚房里只剩下他一人。
三妞到外面讓他爹把豬身上的肋條肉切下來(lái)，排骨和蹄髈剔出來(lái)扔進(jìn)另一個(gè)注滿清水的砂鍋里，水沸騰后氽一會(huì)兒，出了血水就把肉撈出來(lái)。
“你又準(zhǔn)備做什么吃？”村長(zhǎng)等人圍上來(lái)。
“紅燒肉。”三妞其實(shí)想說(shuō)東坡肉。等她娘把肋條肉全切成五指寬的方塊，之前砂鍋里的水倒掉，三妞在砂鍋里放個(gè)竹架，后鋪上姜片，蔥段，再把豬肉碼在上面。
由于肉多，明天回門宴上等著用，三妞仗著大家都沒(méi)吃過(guò)紅燒肉，也沒(méi)做多么精細(xì)，干脆一層姜片、蔥段一層肉，直到鋪有半砂鍋，才讓她娘倒入黃酒和醬油，趁著她娘不注意扔塊飴糖進(jìn)去，“小火燜一個(gè)時(shí)辰，撈出來(lái)把蹄髈放進(jìn)去，一樣燜一個(gè)時(shí)辰。”
“不用放鹽嗎？”杜發(fā)財(cái)問(wèn)，“這些肥膘和這堆豬腿肉呢？”
“不用，醬油里有了。肥膘留著煉油，豬腿肉留著明兒炒著吃?！比ふf(shuō)著話又讓她娘割一大塊豬肉，回自家廚房里炒。
晚上吃飯的人總共有兩桌，三妞先做一鍋竹筍燉肉，盛出來(lái)之后又做一鍋蘿卜燉排骨，燒火的人一直是衛(wèi)若懷。等排骨燉爛，衛(wèi)若懷站起來(lái)，三妞才發(fā)現(xiàn)他的臉被灶火熏的通紅，頓時(shí)不好意思，“你，沒(méi)事吧？”
“沒(méi)事?！毙l(wèi)若懷無(wú)所謂地?fù)u搖頭，起身拍拍身上的草木灰塵，“我明天中午還來(lái)幫你燒火。”
“你還燒上癮了??？”三妞哭笑不得，“不用啦。我堂哥他們明兒不去上工，他們會(huì)過(guò)來(lái)幫忙?！?br/>
衛(wèi)若懷臉上閃過(guò)一絲失望，稍縱即逝，“這樣啊。那算了，不過(guò)，有什么事就讓若愉喊我?！?br/>
“謝謝，有事就去找你?！比ばχㄆ盁崴跋聪词?，我們出去吃飯?！?br/>
院里放兩張桌子，每張桌子上面四盆燉肉一碟涼拌豬頭肉和一碟豬腦，眾人坐下后要么吃肉要么吃排骨，連豬耳朵都有人吃就是沒(méi)人碰豬腦。
三妞無(wú)語(yǔ)，“吃什么補(bǔ)什么，若愉，吃啊?！?br/>
“你吃吧?！毙l(wèi)若愉是個(gè)小吃貨不假，如果他不知道那盤東西是什么，見被鄭重的放在正中央，他早站在凳子上自個(gè)夾。
“衛(wèi)老，這個(gè)真不錯(cuò)?！比ひ患摇⒋彘L(zhǎng)、三妞的兩個(gè)伯父和衛(wèi)家爺孫三人同坐一桌，三妞見他爹娘對(duì)豬腦視而不見，又游說(shuō)衛(wèi)若懷，“衛(wèi)小哥，我不騙你?！?br/>
“額…”衛(wèi)若懷聽到她突然喊自個(gè)，好險(xiǎn)咬到舌頭，抬眼見三妞雙眼亮亮地看著他，衛(wèi)家大少爺下意識(shí)看他祖父，衛(wèi)老夾快豬頭肉，認(rèn)真地研究一會(huì)兒，老神在在道：“這個(gè)倒是挺好吃，就是毛太多了?！?br/>
三妞簡(jiǎn)直氣樂(lè)了，沒(méi)吃飯之前一個(gè)個(gè)張嘴三妞閉嘴妞兒叫的比誰(shuí)都熱情，這會(huì)兒卻一個(gè)比一個(gè)會(huì)
裝聾作啞，“你們不吃我吃，以后都別想我告訴你們豬腦怎么做?！?br/>
“我吃，我吃。”四喜還等著她的鹵肉方子，“三姑奶奶別生氣，他們不吃我吃?！彼南驳穆曇魪呐赃呑郎蟼鱽?lái)。
衛(wèi)若懷皺眉，怎么哪兒都有他，“三妞，我也吃。”拿起碗里的勺子舀一勺就往嘴里塞。預(yù)料中的惡心反胃沒(méi)出現(xiàn)，像豬大腸那種怪味也沒(méi)有，“咦，和豆腐差不多?！毙l(wèi)若懷不禁睜大眼，又看了看盤子里的東西。
“豆腐？”三妞道：“豆腐有這個(gè)好吃？”
衛(wèi)若懷又舀一勺仔細(xì)品品，“豆腐味寡淡，不如豬腦?！?br/>
“那當(dāng)然了?！比ろ樧斓溃柏i腦有什么了，瞧你們一個(gè)個(gè)嚇得。聽說(shuō)南方有個(gè)地方，那里的人特喜歡生吃猴腦?！?br/>
“生吃？”見衛(wèi)若懷又舀一勺子，衛(wèi)老按捺不住，剛拿起勺子聽到三妞的話“啪嗒”掉在桌子上，“生的怎么吃？”
“生的沒(méi)法吃?！比ふf(shuō)：“我說(shuō)的生，是把活生生的猴子腦袋砸開取猴腦?！?br/>
“天吶！”眾人倒抽一口涼氣，“那還是人嗎？”
當(dāng)然不是！三妞說(shuō)：“誰(shuí)知道呢。我也是在書上看到的，也許是很多年前打仗那會(huì)兒沒(méi)東西吃，人也沒(méi)辦法?！?br/>
“餓得再厲害也得先把猴子殺死?！毙l(wèi)老眉頭緊皺，“那和茹毛飲血的遠(yuǎn)古人有什么區(qū)別?！?br/>
“祖父，三妞的意思人家都敢生吃猴腦，你還怕這個(gè)么?！毙l(wèi)若懷舀一勺子放在衛(wèi)老碗里，“嘗嘗，三妞洗這個(gè)東西洗了半個(gè)多時(shí)辰?！?br/>
衛(wèi)老抬頭看孫子一眼，衛(wèi)若懷給他個(gè)拜托的眼神，衛(wèi)老扒拉到嘴里，舌頭一動(dòng)，豬腦就鉆進(jìn)喉嚨里，如衛(wèi)若懷所說(shuō)，毫無(wú)腥臭喂，比豆腐要香，“三妞兒，把那個(gè)端我面前來(lái)?！?br/>
“噯，你吃。”三妞看她爹娘一眼，讓你們不吃，便宜外人了吧，“老爺子，這東西大補(bǔ)，吃一碟相當(dāng)于吃二十斤豬肉，您可不能貪嘴啊?！?br/>
“你這丫頭，勸我們吃的是你，攔著我的又是你，那我到底是吃還是不吃??？”衛(wèi)老佯裝生氣。三妞沒(méi)法說(shuō)膽固醇高，索性笑道：“食不厭精膾不厭細(xì)，這話可是老夫子說(shuō)的?！?br/>
“三姑姑說(shuō)錯(cuò)了?！倍判←溚蝗婚_口，“是食物越精細(xì)越好?！?br/>
“誰(shuí)跟你說(shuō)的？”三妞道：“老夫子在世時(shí)家里條件并不好，有
下載本書最新的txt電子書請(qǐng)點(diǎn)擊：
本書手機(jī)閱讀：
為了方便下次閱讀，你可以在點(diǎn)擊下方的"收藏"記錄本次（15.紅燒蹄髈）閱讀記錄，下次打開書架即可看到！請(qǐng)向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推薦本書，謝謝您的支持?。?br/>