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然而鮮有人知，余錦年其實(shí)并非余家血脈, 只是個(gè)被人遺棄在寒冬臘月里的將死孤兒, 是養(yǎng)父余衡將他撿了回去，待他關(guān)愛(ài)有加, 一身家學(xué)醫(yī)術(shù)也是與他傾囊相授，分毫未有保留。
本以為如此德善之家可以福壽綿長(zhǎng)，然而命運(yùn)之不公卻非人力所能左右——余錦年自己剛在醫(yī)界打拼出了一點(diǎn)成績(jī)，站穩(wěn)了腳跟, 就被診斷出了惡性腦瘤, 無(wú)論他如何頑強(qiáng)地想要活下去，等待著他的都將是一命嗚呼；而他的父親，一生志在岐黃之術(shù), 斐名全國(guó)，卻在余錦年的病房門(mén)口被病患家屬失手誤傷, 倒在了他兢兢業(yè)業(yè)了一輩子的崗位上。
余錦年就是受此刺激, 在父親搶救無(wú)效去世的當(dāng)晚, 也因顱內(nèi)壓過(guò)高誘發(fā)腦疝而昏迷，最終呼吸衰竭而死。
世人都說(shuō)上天有好生之德, 余錦年至死也未曾看出一絲一毫，可當(dāng)他抱著遺憾和懣怨閉上眼睛的時(shí)候, 命運(yùn)突然強(qiáng)拉硬拽著, 將他送到了一個(gè)全新的世界。
他不禁想起自己生病前的某一日, 因趕時(shí)間無(wú)心撞倒了一個(gè)算命老翁，那老翁跳腳就咒罵他“親緣寡淡”、“孑身一人”、“孤苦伶仃”……如今想來(lái)，倒是都一一應(yīng)了，真可謂是報(bào)應(yīng)不爽。不過(guò)也正因他“親緣寡淡”，在世上沒(méi)什么牽掛，所以在哪里生活對(duì)如今的余錦年來(lái)說(shuō)真沒(méi)什么太大的區(qū)別，去哪里都一樣，如今換了個(gè)新世界重活一世，也許對(duì)他來(lái)說(shuō)，未嘗不是一件好事。
而他性格也并非是那多愁善感的，不喜給自己平添苦惱，很是隨遇而安，既是老天賞了，又怎能白白放棄？因此經(jīng)此一遭，他倒是比以往更加釋然了，眼下就當(dāng)是一切歸零，重新來(lái)過(guò)吧！
余錦年縱然是想重操舊業(yè)開(kāi)個(gè)醫(yī)館，無(wú)論如何也要將余家家學(xué)傳承下去，奈何手頭沒(méi)有本錢(qián)，大夏朝對(duì)醫(yī)藥之流又極重視其門(mén)第，他這樣不知出處的毛頭小子，想要堂而皇之地開(kāi)堂坐診，怕是要被抓去坐牢的。因此，當(dāng)下頂要緊的一件事，就是攢錢(qián)了。
好在上一世，養(yǎng)父余衡為了撫養(yǎng)他單身多年，家中沒(méi)有女主人，這反而令余錦年練就了一身好廚藝，烹炸煎煮樣樣精通，閑暇時(shí)還會(huì)收羅些藥膳方子，幫父親改善伙食、調(diào)養(yǎng)身體，這便給了余錦年在這信安縣、在這“一碗面館”里站穩(wěn)腳跟的機(jī)會(huì)。
藥膳么，既然和藥沾著個(gè)邊兒，也就不算是違背自己心意。
他正這么想著，只聽(tīng)得灶間熱水“咕嚕、咕?！钡捻懫饸馀?，遠(yuǎn)處又有人高聲喚著“小年哥兒，小年哥兒！來(lái)碗面！”，余錦年才從怔愣中回過(guò)神來(lái)，忙快手快腳地兌了一碗雜醬面，給前堂送去。
這么前后跑了幾次堂，收了幾回賬，之前用來(lái)做“梳兒印”的面也醒好了。
之后便是搟面，將面團(tuán)搓成一指長(zhǎng)二指并寬的短條，整齊地碼在案板上。他忽而想起什么，連忙跑回房中，皺著眉找起東西。
一個(gè)穿著鵝黃粉蝶裙的小丫頭打窗前經(jīng)過(guò)，見(jiàn)余錦年手里握著把牛角梳，急匆匆地往廚房去，兩眼不禁一亮，知道馬上就要有好吃的了，邁著兩條小短腿噠噠噠地跟了上去。
這牛角梳是那日一個(gè)貨郎忘記帶銅板，留下抵面錢(qián)的，徐二娘用不著，便送給余錦年了，還是嶄新的一把，此時(shí)用來(lái)做梳兒印是再合適不過(guò)了。不然，總不好叫外面的食客和穗穗二娘吃帶著頭油的酥果吧？
余錦年自得自樂(lè)，一邊哼著歌兒，一邊將梳子齒邊斜著壓|在切好的面段上。
穗穗趴在廚房的后窗上，偷偷望著里頭咽口水，恨不能讓那些面團(tuán)立刻變作美食，飛進(jìn)自己嘴里。
余錦年還沒(méi)注意到背后趴在窗上的穗穗，只顧著一個(gè)一個(gè)地給寶貝面段印上花紋，待將所有面段都印好，累得手都酸了，伸著兩臂長(zhǎng)長(zhǎng)地舒出一口氣，可當(dāng)想到這些梳兒印很快會(huì)化作叮當(dāng)當(dāng)?shù)你~板，心里瞬間就變得甜滋滋了，也就顧不上休息，熱好油鍋，將這些小東西挨個(gè)放進(jìn)去。
隨著“嗞——”一聲，熱油包裹住面團(tuán)，在它們周?chē)某黾?xì)密的小油泡。
窗外穗穗緊緊盯著鍋里的面團(tuán)，饞得眼睛都要瞪出來(lái)了。
沒(méi)多大會(huì)兒，廚房里彌漫開(kāi)一股香甜的味道來(lái)，炸透的酥果紛紛浮出來(lái)，滿(mǎn)鍋金黃。余錦年看時(shí)候差不多了，從一旁?huà)旒苌先?lái)漏杓，抄底將炸好的酥果從油鍋里撈出來(lái)，控凈了油擺在盤(pán)子里。
“咦，糖末去哪了？莫不是又被穗穗偷吃啦？”余錦年自言自語(yǔ)地翻看著邊角的小陶罐。
背后穗穗偷摸溜進(jìn)來(lái)，迫不及待地伸手去盤(pán)子里抓。
余錦年眼睛一彎：“原來(lái)在這里……穗穗！”一回頭，他眼疾手快地將小丫頭偷食兒的手揮開(kāi)，“剛從油鍋里撈出來(lái)，不嫌燙？燙著沒(méi)有？”
“沒(méi)有，小年兒哥……”穗穗縮著手，委屈兮兮地盯著余錦年，兩眼淚汪汪。
余錦年故作生氣不理她，手下趁熱把糖粉均勻地鋪撒在酥果上，金黃如杏子的酥果上落雪般的掃了淺淺一層白霜，雪白的糖粉融進(jìn)整齊的梳齒印里，一金一白，煞是好看。
——這“梳兒印”就成了。
他又就著灶里的火，煮了一大壺竹茶。茶雖是粗茶，但重在清爽解乏，綠葉清湯，正好配梳兒印。將這些都做好，他單獨(dú)用小盤(pán)盛出一些來(lái)，留給穗穗和二娘，剩下的才送往前堂，給那些嘴饞的食客們。
梳兒印本就做得不大，剛好讓穗穗握在手里咬著吃，可她手里都有了，還似個(gè)貪心的小尾巴，隨著余錦年一起去了前堂。食客們見(jiàn)小丫頭可愛(ài)，免不了又是一番逗弄，直惹得穗穗氣得跺腳。
“新鮮酥熱的梳兒印，一份三文錢(qián)。小本生意，概不賒賬。”余錦年將穗穗往身后一攬，瞇著笑眼睛說(shuō)道。
少年哪都好，就是摳門(mén)得緊。眾人又是與余錦年戲鬧了片刻，才各自乖乖掏出三文錢(qián)擺在桌上。
“梳兒印”一上桌，便有眼尖的瞧出了門(mén)道，大笑道：“哈哈，原來(lái)這叫‘梳兒印’，有意思！”說(shuō)著便夾起一個(gè)在齒間一咬，只聽(tīng)咔嚓幾聲，炸得金黃的酥點(diǎn)就脆在了舌尖上。
面團(tuán)本身沒(méi)有放糖，僅是灑的那層糖粉使得它們帶上了淡淡的甜味，加之這和面的綠豆和薄荷末都是消熱解暑的好東西，在這種悶熱夏夜來(lái)上幾塊舒爽得很，既能消磨時(shí)光，也不覺(jué)得過(guò)分甜膩。
“酥脆香甜……好吃，好吃！”那角落里的張姓食客嘗后，忙又掏出幾枚銅錢(qián)來(lái)，“小年哥兒，還有么，再給來(lái)幾塊！”
余錦年眉眼含笑：“有的，稍等。”
如此前前后后又忙活了一個(gè)多時(shí)辰，店里的食客才陸陸續(xù)續(xù)抹著嘴離開(kāi)。
關(guān)好門(mén)，約莫穗穗和二娘都睡下了，余錦年回到后廚，用賣(mài)剩下的一點(diǎn)醬頭給自己下了碗面，剛吃了第一口，就見(jiàn)門(mén)縫里飄來(lái)一個(gè)白影，他嚇得一跳，待看清是誰(shuí)后無(wú)奈地?fù)u了搖頭：“穗穗？你嚇?biāo)牢伊恕Ｔ趺催€沒(méi)睡？”
穗穗推門(mén)進(jìn)來(lái)，揉著眼睛。
“怎了？”余錦年見(jiàn)她眼睛紅紅的似是哭過(guò)了，不由關(guān)心道。
見(jiàn)穗穗如何問(wèn)都不說(shuō)話(huà)，他忽而將面碗咚得一放，站起身緊張起來(lái)：“是不是二娘又難受了，我去看看！”
雅間？
余錦年回頭掃了眼自家面館的方寸天地，心里愁了一瞬，可又想到了什么，笑道：“弊店蝸舍陋室，雅間……實(shí)在是沒(méi)有，若小主人不嫌棄，不如在這堂中用屏風(fēng)隔出一處來(lái)？你看如何？”
笑起來(lái)更好看了，丫頭紅著臉心道，她瞥了余錦年一眼就匆匆進(jìn)車(chē)?yán)飭?wèn)了回話(huà)，過(guò)會(huì)又鉆出個(gè)頭來(lái)遙遙喊道：“妥的！勞煩小老板了！”
余錦年應(yīng)了，回到后堂，他知道二娘有幾扇木制屏風(fēng)正好可以用，便去問(wèn)二娘說(shuō)明緣由借了來(lái)，楞是在本就狹小的空間里辟出了一間“雅間”。
這堂里食客也是好奇，都探著頭想看看這位小主人是什么來(lái)頭。
這一看卻不要緊，只見(jiàn)那香車(chē)錦簾一撩開(kāi)，走下哪是一位小主人，而是兩位姿容婀娜的小姐，一位穿著碧一位披著青，一個(gè)玲瓏活潑一個(gè)則文靜雅致，二人走動(dòng)間香粉飄裊，足畔生蓮，簡(jiǎn)直是讓這巴掌大的小面館“蓬蓽生輝”了。
余錦年起先聽(tīng)到小丫頭指明要雅間，便想到了來(lái)的可能是位小姐，所以并不如何驚訝。夏朝內(nèi)自然也有男女授受不親的說(shuō)法，但男女大妨尚不嚴(yán)格殘酷，貧賤女兒拋頭露面維持生計(jì)已是常態(tài)，貴家小姐們也可以出門(mén)游玩，不過(guò)有不可夜不歸宿、不可單獨(dú)出門(mén)、不方便與男人們同坐一桌同聲嬉笑等諸項(xiàng)規(guī)矩，到底還是要保持些矜持距離的。
只見(jiàn)活潑的那個(gè)小姐剛?cè)肓俗憬心眯┖?jiǎn)單食物過(guò)來(lái)，吃過(guò)好趕路。
余錦年便下了兩碗熱面，拍了一碟黃瓜小菜，另調(diào)了個(gè)酸辣菜心，再加上兩塊雪花糕，一起端上去。頭幾樣那小姐看得很是無(wú)聊，至雪花糕時(shí)才多瞧了一眼。
“這是早上新做的雪花糕。”余錦年介紹道。
碧衣小姐仔細(xì)看了看，嗔哼一聲：“不就是糯米和芝麻？叫甚么雪花糕?！?br/>
余錦年點(diǎn)頭稱(chēng)是：“不過(guò)是取個(gè)好聽(tīng)的名兒，吃著也高興不是?！?br/>
“瑩兒?！蹦乔嘁滦〗闾Я颂ь^，終于出聲，“是你非要來(lái)，既是來(lái)了，便不要多嘴?！?br/>
“知道了阿姐?！北桃滦〗阃峦律囝^。
青衣小姐又問(wèn)：“此去夏京還有多少日程？”
后頭的丫頭回道：“若是趕得快些，約莫還有半月，應(yīng)能來(lái)得及趕上青鸞詩(shī)會(huì)。只是不知……今年的詩(shī)會(huì)，那位公子會(huì)不會(huì)出場(chǎng)？”她說(shuō)著，臉上露出些神往，“聽(tīng)說(shuō)那位飄然出塵，風(fēng)姿卓越，不知道是不是真的？”
“那新任狀元郎不是朝他下戰(zhàn)書(shū)了么，他既都接了，定是會(huì)出場(chǎng)的！”碧衣小姐咬了口雪花糕，滿(mǎn)懷期待地說(shuō)，“往年他都是只遞詩(shī)作來(lái)，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他的人，今年我是一定要瞧上的！”
青衣女搖搖頭：“怕是又空歡喜一場(chǎng)罷？”
碧衣小姐憤憤：“阿姐你莫烏鴉嘴！”
“瞧見(jiàn)了又怎樣？”后頭的丫頭嘻嘻笑說(shuō)，“二小姐還能嫁了他不成？”
那二小姐頓時(shí)臉上一紅：“荷香！”
荷香立刻捂著嘴噤了聲，笑躲到一邊去了。
“青鸞詩(shī)會(huì)……”余錦年聽(tīng)到個(gè)新鮮玩意，心里就多琢磨了幾下，不料嘴上卻念了出來(lái)。
二小姐回頭看了他一眼，問(wèn)：“你知道青鸞詩(shī)會(huì)罷？”
余錦年微笑，老實(shí)道：“不知，敢問(wèn)小姐這是個(gè)什么？”
“這也不知？”二小姐一副大為吃驚的表情，將余錦年上下打量了一番，簡(jiǎn)直是像在看什么天外來(lái)物一般稀奇了。她又不屑與余錦年這般粗鄙得連青鸞詩(shī)會(huì)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的鄉(xiāng)巴佬解釋?zhuān)闾种?，喚?lái)丫頭：“荷香，你來(lái)說(shuō)！”
荷香于是將余錦年拉到一邊，講起了這青鸞詩(shī)會(huì)的緣由來(lái)。
原來(lái)，這夏朝都城“夏京”郊外，有一風(fēng)光極美的山谷，谷中溪流蜿蜒，花樹(shù)裊娜，每至初秋時(shí)分就會(huì)有天云纏水的奇景，彼時(shí)山谷煙雨靄青，霧繞云蒸，宛如人間仙境。前朝皇帝在那谷中修了一處觀景之臺(tái)，因傳說(shuō)此谷曾有青鸞盤(pán)繞，便取名為“青鸞臺(tái)”。
但凡是當(dāng)世美景處，當(dāng)然是少不了文人墨客的足跡。每年初秋，才子佳人們齊聚青鸞臺(tái)，斗詩(shī)比文，一展文采，拔得頭籌者自然是風(fēng)光無(wú)限。
然而從前幾年開(kāi)始，這青鸞詩(shī)會(huì)上出現(xiàn)了一個(gè)人，一連數(shù)年只派小廝遞詩(shī)作來(lái)這青鸞臺(tái)，人卻從未露過(guò)面，便將那些自詡才華絕頂?shù)牟抛觽儽鹊皿w無(wú)完膚，實(shí)在是傳奇人物。因是青鸞臺(tái)上發(fā)生的事兒，又有人打聽(tīng)到這人名字里竟也帶著個(gè)鸞字，于是有佳人小姐們給他起了個(gè)雅號(hào)，叫“青鸞公子”，甚是崇拜。
后來(lái)又不知是誰(shuí)傳出來(lái)的，說(shuō)這位公子有出塵之表，脫俗之姿，便是男兒見(jiàn)了也要自慚形穢，又是引得官家小姐們的仰慕更上一層。
這官家小姐們向來(lái)是市井間的潮流風(fēng)向標(biāo)，這么一來(lái)二去的，連帶著“青鸞詩(shī)會(huì)”的名氣也大了起來(lái)。這不，今年詩(shī)會(huì)又快到了，恰逢朝上新來(lái)了位才華橫溢的狀元郎，偏是不服這位面兒都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的“青鸞公子”，騎馬游街時(shí)當(dāng)眾就下了戰(zhàn)書(shū)，邀他青鸞臺(tái)一比高下。
人們本也沒(méi)當(dāng)回事，畢竟那位公子||寵||辱不驚的，天大的事兒也沒(méi)叫他露過(guò)面。誰(shuí)知，嘿，這回真是奇了！戰(zhàn)書(shū)下了沒(méi)有兩天，便有人傳出話(huà)來(lái)，說(shuō)青鸞公子應(yīng)下了！
這可真是天大的奇事了！
余錦年聽(tīng)罷，便理解了諸位小姐們的心思，追星嘛，尤其“那位”被傳得仿若是不食人間煙火的仙人一般，天上有地下無(wú)的，本以為這輩子是看不著偶像真人了，現(xiàn)在乍一聽(tīng)說(shuō)這久居九天的神仙偶像突然要下凡開(kāi)演唱會(huì)了，搞不好還能得到親筆簽名，這豈能不激動(dòng)？
應(yīng)該的，余錦年老神在在地點(diǎn)點(diǎn)頭，他不僅理解，而且非常理解。
兩人低頭說(shuō)話(huà)，難免靠的近些，丫鬟荷香偷偷瞧著他，心里頭突突直跳，好像是小姐說(shuō)的那種什么……什么一頭牛在心里頭亂撞。
倘若余錦年能知曉荷香的想法，定是會(huì)滿(mǎn)臉溫和地糾正她，姑娘，那亂撞的是鹿。
說(shuō)完話(huà)，屏風(fēng)里二位小姐也吃好了，結(jié)賬時(shí)那大小姐十分闊氣地直接給了幾粒銀珠，道是那雪花糕做得好吃，賞他的。余錦年笑著接了，奉承幾句又送她們出去。
臨走，馬兒已經(jīng)嘶嘶叫著揚(yáng)起了蹄子，余錦年剛直起身子，便見(jiàn)一物從車(chē)上飄下來(lái)，直飛到余錦年腳邊。他彎腰撿起，卻是一條絹帕，帕上一頭繡著朵清荷，另一頭則紋著兩行字兒。
他盯著那字兒看了半晌，雖是心里大概能猜到這手絹的意思，卻還是從食客里找了個(gè)熟人，是往日里在東巷口給人抄書(shū)為生的老書(shū)生，問(wèn)道：“王先生，我不怎么認(rèn)字，您且給看看，這字兒是什么意思？”
王書(shū)生疑惑地看了看余錦年，好似沒(méi)想到他這樣白白凈凈，竟是個(gè)不識(shí)字的。
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