這天晚上,后廚一共接了五份單子。
周慧蘭清閑得很,不過(guò)清閑之余,也察覺(jué)到了不對(duì)勁兒。
最后一張菜單做完,她百無(wú)聊賴(lài)的溜達(dá)出了后廚,看著空蕩蕩的前廳,總感覺(jué)剛開(kāi)業(yè)的火爆場(chǎng)面,仿佛是上輩子的事兒一樣。
「瞧瞧,這才幾天,流失了多少客人。」
周慧蘭一愣,回頭見(jiàn)是張永強(qiáng),客套的扯出一個(gè)笑容,「張總?!?br/>
張永強(qiáng)擺擺手,遞過(guò)一瓶開(kāi)了蓋的啤酒,「周師傅,你這廚藝雖然好,可這帶徒弟的功夫,到底還是差的太多了啊……」
這點(diǎn)周慧蘭承認(rèn),她接過(guò)那啤酒抿了一小口,「趙師傅的手藝,不至于短短幾天,就丟了這么些客人吧?!?br/>
張永強(qiáng)笑笑,「確實(shí),這事兒跟他關(guān)系不大,是牛廣德?!?br/>
牛廣德穩(wěn)定下來(lái),給以前喜歡吃他炒菜的老領(lǐng)導(dǎo)們,每人都發(fā)了一張邀請(qǐng)函,在他那牛記酒樓弄了個(gè)什么銅鍋涮肉,說(shuō)是京市那邊的時(shí)興吃法,叫火鍋。
「火鍋?」周慧蘭看著氣派的酒店大堂,感覺(jué)這法子他們好像不能學(xué),畢竟東華大酒樓一開(kāi)始走得路子,也不是親民,「他們弄火鍋,咱們也不用跟風(fēng),我調(diào)幾樣藥膳也能跟上?!?br/>
「這都不是重點(diǎn)?!箯堄缽?qiáng)神秘的笑了笑,「京市那邊下來(lái)個(gè)文件,要廣選地方美食,咱們市里的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)是要搞個(gè)什么美食大賽,我盤(pán)算著,這事兒咱們不能落后,只不過(guò)你要是忙著美食大賽的事兒,那這后廚怎么辦?」
大師傅雖然不用干很多活兒,但有些事情還真離不開(kāi)她。
沒(méi)等周慧蘭說(shuō)話,張永強(qiáng)卻繼續(xù)道:「要不趁這個(gè)機(jī)會(huì),你也帶幾個(gè)徒弟?」
當(dāng)師傅帶徒弟,這是后廚的傳統(tǒng)。
但周慧蘭畢竟不是按部就班跟著師傅學(xué)出來(lái)的,她并沒(méi)有想過(guò)要帶徒弟。
可這東華大酒樓畢竟有自己的股份,跟張永強(qiáng)攥著一股勁兒把他辦的更好無(wú)可厚非,所以第二天,她也認(rèn)真對(duì)待起了帶徒弟這個(gè)事兒。
下班的時(shí)候,周慧蘭跟往常一樣從酒樓出來(lái),卻看到陸長(zhǎng)青牽著瑤瑤,就站在門(mén)口的梧桐樹(shù)下,沖她高興的招手。
「媽媽?zhuān) 宫幀幣d奮的小跑著撲進(jìn)了周慧蘭的懷里。
她有些懵,對(duì)上陸長(zhǎng)青寵溺的笑臉,越發(fā)顯得無(wú)措,「你、你們?cè)趺催^(guò)來(lái)了?」
打從出院后,陸長(zhǎng)青早送晚接,全把瑤瑤當(dāng)成了自己的事情,晚上他還會(huì)來(lái)接周慧蘭下班,只是帶著瑤瑤,今天還真是頭一回。
「還不是她調(diào)皮不肯睡,明天早上起不來(lái),叔叔肯定要打你屁股!」陸長(zhǎng)青說(shuō)著,還作勢(shì)抬起了巴掌。
嚇得瑤瑤尖叫著躲到了周慧蘭身后,哈哈大笑起來(lái),「我晚上跟媽媽睡,陸叔叔打不著!」
一大一小把周慧蘭當(dāng)成了柱子鬧騰起來(lái),后面出來(lái)的同事看到這一幕,都笑著跟周慧蘭打招呼。
「周師傅,這是你愛(ài)人跟孩子啊,長(zhǎng)得可真像!」
周慧蘭剛要回答,卻被瑤瑤一把抓住了胳膊,拽得差點(diǎn)兒摔在地上,等她想再否認(rèn),那打招呼的同事卻已經(jīng)走了。
瑤瑤跟陸長(zhǎng)青還在鬧,仿佛剛才同事那句不經(jīng)意的話,只有周慧蘭聽(tīng)到了。
跑累了的瑤瑤突然撲進(jìn)了周慧蘭的懷里,「媽媽?zhuān)覀兛旎丶野桑 ?br/>
周慧蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,握住了女兒的小手,陸長(zhǎng)青直接拉住了孩子的另外一只手,伴隨著瑤瑤的一聲「起飛了」,倆人不約而同的一起用力,提著瑤瑤的小胳膊讓她整個(gè)人飛了起來(lái)。
一路上,盡是孩子的歡笑聲。
身處這樣的場(chǎng)景中,周慧蘭無(wú)法控制的沉淪其中。
不止是她,就連瑤瑤,也
從來(lái)沒(méi)有享受過(guò)這樣的歡樂(lè),她甚至不由自主的想到了以后,如果瑤瑤真的是陸長(zhǎng)青的女兒,那他們是不是就能這樣光明正大的幸福下去了。
第二天上午,到飯店以后,周慧蘭就認(rèn)真考慮起了帶徒弟這事兒。
后廚最年輕的是蘇小亮,他今年24,還沒(méi)有資格上灶臺(tái)掌勺。
再下來(lái)就是張少坤,30歲,可他已經(jīng)是趙師傅的徒弟了。
剩下的都是35歲以上的,周慧蘭要給他們當(dāng)師傅,別說(shuō)周慧蘭自己別扭,這些老師傅們也根本就不可能答應(yīng)。
后廚的人本來(lái)就多,再?gòu)耐饷嬲胰艘膊滑F(xiàn)實(shí),而且這年月的小年輕都追求賺快錢(qián),后廚這種要下苦力學(xué)的東西,明顯不受追捧了。
思來(lái)想去,周慧蘭還是選定了蘇小亮。
找了個(gè)機(jī)會(huì)委婉的提了一下,沒(méi)想到,蘇小亮十分爽快的答應(yīng)了。
「原先我是沒(méi)資格拜師傅,沒(méi)想到反而撿了個(gè)大便宜?!固K小亮說(shuō)著就要給周慧蘭下跪磕頭。
攏共沒(méi)比他大兩歲的周慧蘭哪兒敢受他這么大的禮,慌忙把蘇小亮扶了起來(lái),轉(zhuǎn)身卻看到了張少坤。
「周師傅是要收小亮當(dāng)徒弟了???」張少坤表情有些落寞。
周慧蘭也不明白他是怎么了,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,「省的以后我不在,后廚再出事兒?!?br/>
張少坤尷尬的笑笑,轉(zhuǎn)身就走了。
然而沒(méi)兩天,趙師傅卻跟張永強(qiáng)主動(dòng)辭職了。
這事兒他誰(shuí)也沒(méi)說(shuō),周慧蘭知道,還是因?yàn)閺埳倮?,他找到周慧蘭說(shuō)想跟她學(xué)廚藝,周慧蘭這才注意到,趙師傅好幾天都沒(méi)來(lái)了。
張少坤本來(lái)就是紅案,教他肯定比教蘇小亮快,況且周慧蘭當(dāng)初答應(yīng)了段婆婆要把許家菜發(fā)揚(yáng)光大,單靠她一個(gè)人肯定也不行,稍微糾結(jié)了兩天,也就認(rèn)下了張少坤。
只不過(guò),她自己沒(méi)跟過(guò)師傅全靠自學(xué),帶起徒弟難免有些迷糊,一時(shí)教的多了少了,雖有磕絆,好歹也是穩(wěn)中向前。
半個(gè)月后,親子鑒定出了結(jié)果。
周慧蘭內(nèi)心掙扎了好多天,但在真正看到那份報(bào)告時(shí),還是沒(méi)能控制住自己的情緒。
送檢樣本父女關(guān)系可能為99.99%。
作為周振海的女兒,可能她生下來(lái)就注定了不幸,但一切不幸被放大,卻是在周振海喪心病狂對(duì)她下藥的那一晚之后。
陸長(zhǎng)青說(shuō)他在寧安飯店那一晚,是元旦之前。
可她明明記得是新年之前的臘月,是描述錯(cuò)誤還是他們之間有人記錯(cuò)。
在這一紙親子鑒定面前,都不重要了。
周慧蘭彎腰撿起了那張鑒定報(bào)告,起身向外的時(shí)候腳步虛浮,不小心撞上了迎面走來(lái)的一個(gè)人。
她踉蹌著后退兩步靠在了墻上,可對(duì)方好像比她更嚴(yán)重,彎腰趴在地上一臉痛苦的捂著肚子。
「你還好么?」周慧蘭剛要上前,就看到了姑娘腿邊氤出的暗紅色液體。
她吃了一驚,一邊去扶那姑娘一邊大喊,「醫(yī)生!醫(yī)生救命!」