雨在午后停了。

    雨后的空氣清新，地上泛著濕氣，久未露面的太陽光亮柔和，清洗一新的山林更加翠綠，里面?zhèn)鱽眸B兒歡快的啁啾。

    街上的石板路泛著水淋淋的青光，挨著招待所的一趟小商店、小賣鋪、煙酒店、飯店都推開陰郁，開始敞開門做生意。

    頭戴斗笠的漢子挽著褲腳，手拎魚簍，身后跟著歡蹦亂跳的娃兒，到鎮(zhèn)子前的河灣去抓魚。吃了午飯剛收拾完屋子的婆姨走出院門，和鄰家的婆姨聚在一起拉話兒，說著雨和雨里的事------

    幾個五、六歲的孩子在石板路邊上抓沒來得及逃跑的青蛙，大呼小叫著，完美著無憂無慮的童年。

    老板娘站在門口，沖對面肉鋪的老板喊：“割五斤梅肉，三斤排骨?！?br/>
    “好嘞，一會兒送過去?！比怃伬习寤刂艮D(zhuǎn)身進了鋪子。

    小慧、小龍倆人拉著孩子的小手在青石板上玩耍，孩子“咯咯”的笑聲分外清脆。

    老板娘對站在門口的老譚和王淑蘭說：“放晴了，這場雨不小，哩哩啦啦的下了小一天?！比缓筇ь^看天，接著說：“放心，明天能通車。”

    老譚和王淑蘭笑著點頭。

    “晚上燉排骨，炒油渣渣下面，院子里吃?！崩习迥镎f完轉(zhuǎn)身進屋，老譚和王淑蘭順著石板路往前走，享受雨后鄉(xiāng)村的安逸溫馨。

    “還是鄉(xiāng)村好，這空氣多新鮮，一點污染沒有?！蓖跏缣m說。

    “日出而作日落而息，遵循大自然規(guī)律，順應(yīng)天地，這才是人過的日子?！崩献T說。

    “有時候想想也是，一天天忙忙活活的，說是掙錢，還沒人家農(nóng)村人自在呢?！蓖跏缣m說。

    “就是個活法，農(nóng)村羨慕城里的，城里羨慕農(nóng)村的。說白了就是條件好了，吃飽喝足了開始感慨。不信你試試，要是吃上頓沒下頓的話不帶感慨的，想的還是錢?！崩献T說。

    “那倒是------我發(fā)現(xiàn)你好像不咋在乎錢似的。”王淑蘭看著老譚說。

    “我咋不在乎？沒有不在乎錢的，我也一樣?！崩献T說。

    “看著不像，說真的，你要是開飯店當老板肯定行，一準賺錢?！?br/>
    老譚沒吱聲，點上根煙。

    “阿巧是你做起來的，我有點納悶，咋就沒省思自己干呢？”王淑蘭不解的問。

    “自己干？”老譚笑了，說：“老板不是什么人都能當?shù)模械娜诉m合有的人不適合。我天生是諸葛亮的命，為人諸葛，盡瘁白發(fā)。

    老板得有格局，我自認格局不小，懂管理，是個精明人，可是當不了老板。和艷華比就不行，她能從容的做到毫不在乎，目光放在利益之外，我不行，做不到從容，也沒她那個心態(tài)。

    另外老話說得好，慈不帶兵義不養(yǎng)財。我有帶兵之能用兵之道，但帶兵人重義氣，難養(yǎng)財。我要是當老板，呵呵，雖然也賺錢，估計是千金散盡不復(fù)來?！?br/>
    “你倒是不貪?！蓖跏缣m笑道。

    “不是不貪，是知道自己幾斤幾兩，有些錢是我的，必拿；有些錢不是，不動。

    做餐飲二十二年，從學(xué)徒到現(xiàn)在，在錢上悟明白一個道理：掙錢是能力，錢萬能，但不代表財富。錢是錢，財富是財富，不能混淆?！?br/>
    “有點深奧。”王淑蘭道。

    老譚不置可否的笑笑。

    倆人走到鎮(zhèn)中心，鎮(zhèn)政府大門口站著些人在那閑聊，每個人都抽著煙，噴出的煙霧在雨后的空氣中格外顯眼。

    “他們嘴里嚼的啥？”王淑蘭問。

    那些人抽著煙，嘴動著，里面嚼著東西。

    “檳榔。”老譚說。

    “檳榔？”

    “嗯，這地方人愛嚼檳榔，我上回來益陽的時候也不知道他們嘴里嚼的啥，一問才知道是檳榔?！?br/>
    “哦。你沒嘗嘗？”

    “嘗了，不習(xí)慣，享受不了那味兒。另外長期嚼檳榔對牙齒不好。”

    “我倒想嘗嘗。”

    倆人往回走，經(jīng)過一家小賣鋪的時候老譚進去買了一袋檳榔，王淑蘭拿出一個看了看，問：“這硬能嚼動嗎？”

    “含一會兒就軟了?！崩献T說。

    王淑蘭將信將疑，問：“你不吃？”

    老譚搖頭。

    王淑蘭把檳榔放進嘴里，三分鐘后齜著牙吐出，說：“受不了，這味受不了?！?br/>
    晚上，招待所小院，老譚他們還是坐在昨晚靠西邊的桌前。

    桌上四個菜，剁椒排骨、炒油渣渣、臘味合蒸、燉水魚。

    “師叔，這炒油渣渣和咱們店的小辣椒炒肉差不多?！毙↓垖献T說。

    “嗯，咱家的小辣椒炒肉就是這炒油渣渣演變的?！崩献T說：“咱們用的是五花肉，他們用的梅肉，做法一樣，但辣椒不同。

    咱們的辣椒沒這地方的好，另外青蒜也沒這新鮮，炒不出這味兒來。吃這油渣渣是一股新鮮的清辣味，醬油味重，開胃下飯。

    小辣椒炒肉也香，伴著大米飯吃最好，但辣度上不來，兩個味道?！?br/>
    “別看是農(nóng)村，但這菜做得不錯，有滋味?！蓖跏缣m說。

    “主要是原料好，純天然的，原滋原味?！崩献T說。

    “要不然湘菜也好吃?！蓖跏缣m道。

    老譚說：“我挺喜歡湘菜，辣的清爽，滋味悠長。剁椒魚頭、小炒黃牛肉、臘味合蒸、毛氏紅燒肉、湘西外婆菜，這些都是湘菜里比較有名的?！?br/>
    “可惜都沒吃過，我這個湖南人是冒牌的?！毙』塾行┚趩实恼f。

    “你打小不在這，也正常?！崩献T說。

    王淑蘭把嘴里的排骨棒吐到桌子上，意猶未盡的咂咂嘴，問老譚：“有沒有進軍湖南的打算？”

    老譚說：“湖南不好進軍，飲食差異太大，另外湖南人從古至今不怎么接受外來文化，尤其飲食這方面的。

    拿粵菜說吧，在北方、北京能吃得開站穩(wěn)腳，東南沿海也行，到湖南就不好使。長沙大不，省會城市，沒幾家粵菜酒樓，好使的全是本地菜?！?br/>
    “是嗎？”王淑蘭問。

    老譚點頭，說：“是。咱們東北餃子家常菜現(xiàn)在在廣州、深圳發(fā)展的好，每條街上都有。到成都、重慶也行，東北菜館隨處可見。西部就不用說了，呼市、包頭、蘭州，遠一點的烏魯木齊，東北菜快占一半了。

    你到長沙看看，純東北菜館沒幾家，餃子館也沒幾家，想進軍有難度。”

    “是嗎？真這樣？”王淑蘭將信將疑。

    “咱們在長沙待兩天，到時候你就信了?！崩献T說。

    “這我得考察考察，要真這樣你沒發(fā)現(xiàn)是商機嗎？”王淑蘭說。

    “我想過，但一直猶豫了?！崩献T說。

    “甭猶豫，咱倆在長沙多待幾天，好好考察一下，我對咱們阿巧有信心?！蓖跏缣m說。

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