?曬完桃肉還剩下了許多的桃核,妞妞雖然自己不喜歡吃桃核里的桃仁,但是她舍不得丟掉這樣至少還能夠吃的東西,周穆迪有時(shí)候也會(huì)跟她說(shuō)以前那些沒(méi)有飯吃只能餓肚子的日子,妞妞把這些話都記得。于是就勤勤懇懇地用石頭把所有的桃核都砸開了,取出桃仁,收在一起曬干。又曬又烘之后的桃仁咬起來(lái)嘎嘣脆,但還是留有苦味,妞妞還是不喜歡吃。但周穆迪和劉長(zhǎng)祥都愛(ài)吃桃仁,劉長(zhǎng)祥出門放鴨子之前,總要抓上兩把放進(jìn)衣裳下擺處的口袋里,再回來(lái)的時(shí)候,口袋里就會(huì)是空空的了。
六月下旬,樹上的楊梅又熟透了,火紅色的大顆楊梅,紅彤彤地掛在枝頭,十分艷麗。楊梅雖好,但也還是逃不過(guò)賣不出去的命運(yùn)。還好平時(shí)大家都是聽(tīng)?wèi)T了有楊梅酒一說(shuō)的,于是劉家村里的眾人去向外打聽(tīng)了楊梅酒的制法,回來(lái)把賣不出去又吃不完的楊梅按照問(wèn)來(lái)的辦法加了酒曲開始釀酒,尚未成功的楊梅酒靜靜地待在密封的陶缸里等著發(fā)酵。
計(jì)算著李子在壇子里已經(jīng)甕了有半個(gè)月了,妞妞把十來(lái)個(gè)大小壇子都從床底下搬了出來(lái),出于試探,妞妞先打開了一個(gè)最小的壇子。壇子的蓋一揭開,香氣頓時(shí)撲上了妞妞的臉,妞妞很驚喜香氣是酸甜味道的!妞妞好奇地趴在壇子口往里面看,只看到紅通通的一片,趕緊起身往廚房里跑,拿來(lái)碗和勺子,先舀了一勺上來(lái),眼看著這紅艷艷的顏色,鮮紅飽滿的李子和清亮的汁液,妞妞忍不住先放到嘴巴邊小小地添了一口,然后砸吧砸吧嘴,嘴巴紅潤(rùn)潤(rùn)的,接著又在李子上咬了一口,含在嘴里,然后又嚼了嚼,最后咽了下去。過(guò)程中,大大的眼睛忍不住緊緊地半瞇了起來(lái),抿著嘴巴,發(fā)現(xiàn)李子好酸酸的,一點(diǎn)兒也不甜,但偏偏就是很好吃。
妞妞去搬了木盆過(guò)來(lái),把壇子里的李子連同汁液一起,都倒進(jìn)木盆里,好在妞妞家的木盆多得用不完,等到把所有的李子都倒出來(lái),一共有滿滿的八盆。妞妞自個(gè)兒做主張,想要把木盆搬到院子里的火炕上去烘,但是她力氣小,根本搬不動(dòng)。
“奶奶!妞妞搬不動(dòng)木盆!”妞妞轉(zhuǎn)頭大聲地喊。
周穆迪腳步很快地立馬就來(lái)了,幫著妞妞把木盆都搬了出去,整齊地一排擺在火炕上。
“奶奶,妞妞要干凈的布用,來(lái)把木盆的口蓋上,別讓李子的肉跑走了!不然又會(huì)干巴巴地了!”妞妞對(duì)著周穆迪乖巧、討好地要求道。
“你不是新織好了一匹布嗎?拿去用水洗一洗,擰干了蓋在盆上,再用稻草系一圈,把木盆的口子套緊就可以了?!敝苣碌系卣f(shuō)道。
“奶奶,妞妞還要鹽?!辨ゆび直犞郧傻拇笱劬?,乖巧地要求道。
“別放太多了就行!”周穆迪淡淡地說(shuō)道,又問(wèn):“還有別的事嗎?”
妞妞甜甜地笑著,搖頭,乖巧地說(shuō)道:“沒(méi)有了?!?br/>
周穆迪爽利地就回屋去了,妞妞先跑去拿鹽,在每一個(gè)木盆里放了三大勺,又?jǐn)嚭狭艘环?。然后把布也洗了,拿了?lái)蓋在木盆上,一匹布長(zhǎng)長(zhǎng)的,蓋住了八個(gè)木盆,還有剩余,接著又拿來(lái)稻草,把布扎緊在盆子口邊。忙完了這些,抬頭望望天上的太陽(yáng),然后很有信心地去抱了很多木柴出來(lái),均勻地塞進(jìn)火炕里,拿來(lái)引火的干松毛和火柴,蹲在那里給火炕里點(diǎn)了火。妞妞的明亮眼睛里映著灶里面火花的跳動(dòng),火光映在妞妞的眼睛里生生不息。
忙完這些,妞妞習(xí)慣性地把手掌上的灰拍拍,宣告著事情總算是忙完一半了,頓時(shí)心里的期待漲到了頂點(diǎn)。
從早上開始曬,妞妞強(qiáng)忍了一天的好奇心,才沒(méi)有去揭開布偷看,只是隔一會(huì)兒就去添柴,生怕火會(huì)自己熄滅了,擔(dān)心木盆里的李子僅用一天時(shí)間會(huì)不夠烘干。
妞妞沒(méi)有去找金寶,金寶就帶著鐵寶主動(dòng)上門來(lái)找妞妞玩了。
妞妞把爺爺摘回來(lái)的果子分給鐵寶、金寶和自己,三個(gè)人一起坐在屋檐下吃果子。
周穆迪聽(tīng)到聲音,從屋里走了出來(lái)。
“妞妞奶奶!”金寶喚道。
“妞妞奶奶!”鐵寶憨憨地跟著喊。
“唉!”周穆迪的眼睛笑成了一個(gè)月牙形,伸手摸摸鐵寶的頭,臉上露著擋不住的喜歡。
妞妞笑嘻嘻地看著,一點(diǎn)兒也不吃奶奶喜歡鐵寶的醋,因?yàn)樗埠芟矚g鐵寶,在她心里,鐵寶就是她的弟弟,無(wú)所謂親不親的。
小孩子還是更習(xí)慣和小孩子待在一起的,鐵寶并不去粘周穆迪,他比較喜歡和妞妞玩。周穆迪出來(lái)沒(méi)一會(huì)兒,便又進(jìn)屋去了。
金寶帶著鐵寶走之前,和妞妞約定好,等到傍晚就來(lái)妞妞家一起看李子會(huì)曬成什么樣子。
小鐵寶走之前還很舍不得妞妞,拉著妞妞的衣裳不肯放,金寶和妞妞好不容易才哄得他心甘情愿地走了。
金寶走后,妞妞繼續(xù)給火炕添柴,時(shí)間過(guò)得越多,距離的時(shí)間隔得越短,妞妞的心情就越興奮和期待,同時(shí)也還帶有一點(diǎn)兒緊張。
傍晚,金寶帶著鐵寶早早地就來(lái)了,金寶的心情也是太興奮了。
“姐姐!”鐵寶迫不及待地朝著妞妞高興地喚著。
“妞妞!現(xiàn)在可以掀布了不?”金寶一進(jìn)門來(lái)就迫不及待地問(wèn)道。
妞妞笑著朝鐵寶張著手,示意鐵寶快點(diǎn)過(guò)來(lái),然后回答金寶道:“再等一下子,我怕現(xiàn)在還沒(méi)有曬干,要是掀早了,一天的力氣可就白費(fèi)了?!辨ゆるp手抱住跑過(guò)來(lái)的鐵寶,伸手捏捏鐵寶的胖嘟嘟臉,鐵寶舉著手也來(lái)捏妞妞的臉,兩個(gè)人鬧得直呵呵地笑。金寶在旁邊的椅子上坐下,眼睛笑著,看妞妞和鐵寶玩。
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“嘎嘎嘎--”
妞妞的眼睛瞬間放了光,每次一聽(tīng)到這個(gè)聲音,她就知道是爺爺回來(lái)了,抬起頭,高興地朝院子的門口看著。
一群鴨子成群結(jié)隊(duì)地、秩序井然地進(jìn)了院門,很熟稔地從打開的籬笆門進(jìn)去,朝籬笆里面走著,一個(gè)個(gè)小紳士般昂首挺胸,屁股搖搖擺擺的,長(zhǎng)長(zhǎng)的喉嚨不停地“嘎嘎嘎”地叫喚,好像是在說(shuō)“回家了!終于回家了!”劉長(zhǎng)祥走在最后面進(jìn)來(lái)了院子里,手里拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿子,腰兩側(cè)分別掛著魚簍子和竹筐筐,背后還背著個(gè)大竹簍子,面容黝黑而滄桑,步伐很穩(wěn)地慢慢地走進(jìn)了院門。
“爺爺!”妞妞綻著笑臉,高興地喊道。劉長(zhǎng)祥沒(méi)有接話,只是溫暖地笑著朝妞妞看了過(guò)來(lái),眼角處漾起深深的魚尾笑紋。
“妞妞爺爺!”金寶帶著鐵寶朝劉長(zhǎng)祥喊道。
劉長(zhǎng)祥笑著應(yīng)了,然后轉(zhuǎn)過(guò)頭去,接著驅(qū)趕鴨子。
妞妞等著鴨子都被爺爺趕到籬笆里去了,才歡快地跑了過(guò)去,輕輕地抱著爺爺?!盃敔?,我今天把壇子里的李子都拿出來(lái)曬了!”高興地報(bào)備著她今天做過(guò)的新事情。
劉長(zhǎng)祥騰出手來(lái),摸摸妞妞的頭,還是笑著,把身側(cè)的竹筐取下來(lái),遞給妞妞,和藹地說(shuō)道:“曬了好,乖,去洗果子和金寶、鐵寶一起吃?!?br/>
三個(gè)孩子開心地把果子分吃了,然后才去看布下面的李子。只見(jiàn)木盆里的水都已經(jīng)蒸發(fā)掉了,李子曬成了紫黑色,上面還沾著一層白白的粉末,樣子看上去似乎很美味。三人笑著伸手去里面撿了干燥的李子出來(lái),一人往嘴里塞了一顆,頓時(shí)把眼睛都半瞇了起來(lái),而嘴巴卻是很享受地在輕輕的嚼動(dòng)著,從表情來(lái)看,應(yīng)該是很好吃的樣子。
“好酸--”鐵寶長(zhǎng)大了嘴巴,含含糊糊地說(shuō)道,卻是舍不得把口里的咸酸李子吐出來(lái)。
“嘿嘿?!苯饘毧粗凰岬谬b牙咧嘴的鐵寶,含含糊糊地笑。
“呵呵?!辨ゆひ残ΓΦ锰貏e開心。立馬挑了兩顆看上去最大的李子,跑去找劉長(zhǎng)祥和周穆迪了。
劉長(zhǎng)祥和周穆迪都不愛(ài)吃這么酸的東西,一進(jìn)口就感覺(jué)牙齒都在打顫了,周穆迪是很不給面子地立馬就用手接著吐了出來(lái)。劉長(zhǎng)祥也是沒(méi)有吃完,含了一會(huì)兒,也不能再吃下去了。不過(guò)周穆迪對(duì)妞妞表示了很大的肯定和鼓勵(lì),她咧著嘴,倒吸著氣,說(shuō)道:“懷孕的人會(huì)很喜歡這個(gè)味道,太酸了!嘖嘖,你們小娃娃也會(huì)喜歡吃,反正不愁賣不掉。”
妞妞興奮地抱住周穆迪的手臂,追根究底地問(wèn)道:“奶奶為什么不喜歡吃???”
周穆迪做著輕微嫌棄的表情,說(shuō)道:“酸死了!把牙都酸掉了!還吃個(gè)啥呀!再吃連命都沒(méi)有了!快去,做你的酸李子去,別在這里煩我?!睒幼硬荒蜔┑厣焓职焰ゆぐ情_,繼續(xù)縫手里的黑面布鞋,一邊還在嘴里倒吸著冷氣。心里很煩躁,因?yàn)檫@酸李子不只是酸,還比較咸,但她現(xiàn)在偏偏又不能去喝水,因?yàn)槿羰窃儆鲋@滿口的酸牙齒非酸死過(guò)去不可!
妞妞找來(lái)大個(gè)的布袋子,和金寶、鐵寶一起,把又咸又酸的干李子一把一把地抓起來(lái),收進(jìn)布袋子里去,把木盆里剩下的細(xì)碎粉末也倒了進(jìn)去,金寶說(shuō)那是碎了的鹽,倒進(jìn)去可以讓干李子不受潮,于是妞妞很聽(tīng)話地照做了。接著去找了自己的小籃子出來(lái),盛了一小籃子的酸李子塞給金寶,又抓了兩把放進(jìn)鐵寶的衣裳下擺處的口袋里,鐵寶很高興地伸手在自己的鼓鼓囊囊的口袋上拍拍,神情十分地滿足和欣喜,仰著小胖臉沖著妞妞憨憨地笑。
最后,妞妞又滿意地拍拍自己手上沾著的細(xì)鹽,還是用從周穆迪那里學(xué)來(lái)的那個(gè)拍灰的動(dòng)作,于是,大功終于告成!
周穆迪吃晚飯的時(shí)候,牙齒上的酸勁終于緩過(guò)來(lái)了,就問(wèn)妞妞:“你把那酸東西裝在哪里了?”周穆迪用“東西”來(lái)代替“李子”,是因?yàn)樗F(xiàn)在被酸怕了,口里一說(shuō)李子這兩個(gè)字,牙齒就會(huì)不由自主地發(fā)酸、發(fā)顫,甚至腦子里一想到那個(gè)東西,牙齒就莫名地感覺(jué)酸透了!
“裝在布袋子里?!辨ゆず埢卮鸬馈?br/>
“那個(gè)東西要放在壇子里才好,那些小壇子你今天都洗了、曬干沒(méi)有?”周穆迪又問(wèn)道。
妞妞點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“都洗了?!?br/>
“連同布袋子一起,裝到壇子里,這樣才能保得久!那東西現(xiàn)在就能賣了,也不用再等到冬月,算了,待會(huì)兒再跟你說(shuō),先吃飯!”
晚飯后,妞妞去舀水洗了碗,然后就跑去坐到周穆迪的旁邊,周穆迪對(duì)她吩咐道:“你把那東西分成四份,把三份裝進(jìn)壇子里,記得和著布袋子一起。另外一份,放在外面,慢慢賣。找一個(gè)大些的竹筒子裝著?!?br/>
妞妞高興地點(diǎn)點(diǎn)頭,立馬就去照做了。把大布袋里的咸酸李子分來(lái)分去,分到小布袋里,又塞進(jìn)小壇子里,給合上蓋子。又去翻找大竹筒,把一個(gè)布袋的咸酸干李子裝進(jìn)大竹筒里,也給蓋上塞子,忙得不亦樂(lè)乎。
妞妞忙完了才想起來(lái),問(wèn)道:“奶奶,你把干荔枝、桃肉干和干菠蘿放到哪里去了?”她在家里沒(méi)有看到那些布袋子了,心里很是疑惑。
“裝在石灰缸里,不然,可保不到冬月里去!”周穆迪面色平靜地回答道。
“喔!”妞妞表示明白了,又問(wèn)道:“為什么不把干李子也放到石灰缸里去?”
周穆迪嫌棄地說(shuō)道:“那東西太酸了,我看不得,看到就牙酸!”
“嘿嘿……”妞妞得意地笑。
因?yàn)榘滋爝^(guò)得太滿意和滿足了,妞妞晚上睡得格外地香甜。在香甜的夢(mèng)里,妞妞手里抓著大把大把的銅錢,銅錢在她的手里,嘩啦啦地響成一片。
次日清早,周穆迪牽著羊去劉新生家擠羊奶的時(shí)候,把那一大竹筒的咸酸李子也帶去了,讓那十二個(gè)人送羊奶的時(shí)候,幫忙也賣一賣干李子。雖然現(xiàn)在鎮(zhèn)上已經(jīng)變得太平下來(lái)了,聽(tīng)說(shuō)強(qiáng)盜被官府給抓起來(lái)了,所以大家好久沒(méi)有再聽(tīng)到說(shuō)有打劫的事發(fā)生,不過(guò),劉家村每天去賣羊奶的依然還是輪流著按十二個(gè)人來(lái)辦,每天都是滿滿的十二大車的東西運(yùn)出劉家村去,再回來(lái)的時(shí)候,至少能少一半。此計(jì)成了劉家村的大財(cái)路,劉家村里人人都受益,只要他/她是勤勞肯做活計(jì)的話!
周穆迪把咸酸干李子拿出來(lái)的時(shí)候,就跟大家伙兒特意解釋了一番,說(shuō)明了她家不是故意瞞著不告訴大家這個(gè)法子,而是因?yàn)橐郧耙矝](méi)有這么做過(guò),在昨天才算弄出來(lái)了,而且用了很多的糖和鹽,并且發(fā)誓說(shuō)明年的時(shí)候,一定教大家伙兒都這么曬李子。
劉家村眾人聽(tīng)后都笑,說(shuō)自己沒(méi)有意見(jiàn),明年愿意跟周穆迪學(xué)做咸酸李子。
因?yàn)楦衫钭永镞€帶著核,核吃稱,所以周穆迪把咸酸李子的價(jià)錢比較公平地定在五文錢一斤。
結(jié)果不出周穆迪的意料,這咸酸干李子在鎮(zhèn)上賣得很俏,第一天開張就賺到了錢。別人都羨慕周穆迪:“周嫂子,你有個(gè)好孫女喔!呵呵……連我們也都跟著沾光!”
七月,劉家村又收獲了味道蜜甜的桂圓。按照依人口分東西的老規(guī)矩,妞妞家分到了兩大籮筐的桂圓。當(dāng)然,又是賣不掉的東西!大家自個(gè)兒放開了肚皮吃了個(gè)飽,其余的就都曬成了桂圓干。桂圓干也不稀奇,和荔枝干一樣,也是別人家都會(huì)的東西。大家雖然少了額外賺錢的期盼,但是禁不住桂圓好吃,于是大家都吃得很高興。民以食為天,大家吃得高興,又吃得飽實(shí),便和賺錢一樣地歡喜。
七月中旬,芒果又成熟了!當(dāng)然地又賣不出去!大家便剝了皮、去了核,給曬干了,曬干后的芒果吃起來(lái)很甜、很香,很有嚼勁,最重要的是,因?yàn)橐幻娼柚?yáng)的光和熱曝曬,一面又用熱火烘烤,所以干芒果的色澤呈清亮透明的橙黃色,色澤鮮艷,又十分討喜。劉家村的人把芒果干也都收了起來(lái),收進(jìn)了每家必備的裝著干燥石灰塊的大缸里,保證干貨不會(huì)受潮,準(zhǔn)備著冬月再去賣。在曬芒果干的過(guò)程中,大家也順帶地把新鮮的芒果肉吃了個(gè)飽,那些日子,村里的婦人們都自我感覺(jué)自己的臉好看了許多,就連周穆迪也有這樣的感覺(jué)。
到了八月,樹上的毛茸茸的獼猴桃又可以摘了。毋庸置疑,又是賣不掉的東西!劉家村的人依照老辦法,把獼猴桃切成片,去掉毛皮,一面曬、一面烘,做成了顏色翠綠透亮的獼猴桃干,色澤看上去有上等的玉石那么漂亮,自家看了,都心生喜歡,并且吃起來(lái)帶著一股子甜酸,也是很有嚼勁的。
九月,桔子成熟了,帶著誘惑,金黃、鮮亮地掛在樹梢,沉甸甸地壓彎了枝頭。全村的大人、小孩,爬樹的爬樹,踮腳的踮腳,彎腰的彎腰,下蹲的下蹲,手里拿著剪刀,樹下放著籮筐,高高興興地剪橘梗。因?yàn)榱糁稽c(diǎn)點(diǎn)橘梗,桔子能保存得更久,大家還打聽(tīng)到,這樣用剪橘梗的辦法來(lái)采摘桔子,明年樹上才能結(jié)更多的桔子。
妞妞和金寶,還有一大群孩子,都脫掉鞋子,爬在樹上,腳踩著彎曲的粗樹干,手攀著樹枝,剪那長(zhǎng)在高處的桔子。然后把桔子遞給站在樹下剪的大人接著,得輕輕地放進(jìn)籮筐里去。妞妞低頭的時(shí)候,就看到矮矮的小鐵寶正站在樹下,拿著剪刀在剪那長(zhǎng)得最低的桔子,妞妞忍不住笑了出來(lái),覺(jué)得鐵寶的樣子十分可愛(ài)、好玩。
大家一邊摘,就在一邊吃上了,妞妞吃完桔子,把手里的橘子皮撕成小塊,對(duì)著鐵寶的腦袋扔去,鐵寶摸著頭,然后仰著臉朝樹上來(lái)看,看到妞妞正在對(duì)著他一臉調(diào)皮地笑,鐵寶嘟著嘴巴喊了一句:“姐姐壞!”然后就跑走了。妞妞笑著,抬起頭,繼續(xù)饒有興趣地找著那些長(zhǎng)在高處的桔子剪著。
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早安!
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