林奶奶毫猶豫答應(yīng)了余妙妙的請求,在她看來,那個么直播,就跟上電視一個意思。
能上電視是大好事,怎么會拒絕呢?頂多有些好意思罷了。
過因?yàn)橐姷狡渌?就余妙妙自己拿個手機(jī)拍拍拍,那點(diǎn)兒緊張消散得很快。
做地鍋雞適合用小公雞,肉嫩緊實(shí)口好,于是景家的下蛋老母雞逃過一劫。
林奶奶挑了只公雞,景坐在屋檐下捧臉看著那只公雞被爺爺揪著翅膀抓走。
144問:“那只雞你是每天喂嗎?”
竟然一點(diǎn)兒傷心!
“它會下蛋?!本罢Z氣很嫌棄。
144:“……”
原來此,能下蛋的公雞,只能貢獻(xiàn)出自己的一身肉了。
林爺爺把雞收拾好,雞血雞肝雞胗類的,單獨(dú)放在了一邊。
因?yàn)橛嗝蠲钫f要拍整個做飯過程,林奶奶就有急著動手,發(fā)景跑腿去喊她,看看要怎么做。
景立刻跑到隔壁去找余妙妙,余妙妙正在剪輯視頻,直播畢竟很長,中間又有一些比較平淡的過程,很多人辦法看完整個直播。
這樣一來,經(jīng)過剪輯的視頻,就是他們的首選了。
她要把昨天直播的內(nèi)容,挑重要的,有趣的剪輯下來,然后編輯成視頻,再上傳到她賬號上。
景找來,說林奶奶已經(jīng)開始準(zhǔn)備了,她連忙拿上手機(jī),跟著景去隔壁。
看出二老面對攝像頭的局促,余妙妙便將攝像頭轉(zhuǎn)開,對著自己,招呼觀眾們:“兄弟姐妹們,咱們今天吃地鍋雞啊,我先帶你們?nèi)タ纯措u?!?br/>
雞已經(jīng)殺好了,殺雞過程么好拍的,也辦法拍,否則可能會因?yàn)檫^于血腥被封直播間。
余妙妙干脆去拍了拍已經(jīng)在盆里躺著的雞肉,然后又讓景領(lǐng)著她去拍了拍家里的其他雞。
“喏,這就是剛才那只雞的兄弟姐妹,大家可以看看它們,緬懷一下剛才那只小公雞平時的英姿?!?br/>
[神特么緬懷英姿]
[雞:有本事你別吃我??!]
[這雞太慘了,一定要多燉一會兒]
景蹲在余妙妙身邊,小小一團(tuán),歪著小腦袋問:“姨姨,英姿是么意思?”
“就是很帥的意思?!庇嗝蠲钫f。
“可是它帥呀!”景站起來,跑過去抓雞翅膀,嚇得幾只雞到處亂飛。
余妙妙害怕公雞叨他,連忙把他牽到一邊:“崽,你做么呀?”
景指著他剛才追的一只頭冠碩大,威風(fēng)凌凌的大公雞說:“這只雞才帥的,爺爺給我做毽子,拔的就是它的毛毛?!?br/>
“剛才那只雞?!彼D了頓,余妙妙知道他說的是躺在盆里,馬上要下鍋的那只。
“那只雞會下蛋,也好看,我就跟奶奶說,果要吃肉,就吃它吧。”
余妙妙:“……”
[有價值就會被吃掉,嗚嗚嗚好慘??!請一定要多放點(diǎn)兒辣椒我愛吃辣]
[誰說有價值,它的□□就是它的價值啊]
[會下蛋,也好看,這特么說的就是我嗎?]
[謝謝,有被內(nèi)涵到]
[你們想多了,人家雞還能吃肉,你們能干啥?]
[我也能吃肉,大口炫,一炫一大碗]
景見余妙妙說話,連忙道:“姨姨你放心,它雖然長得好看,但它愛動還吃得多,肉肉肯定很多噠!”
[嗚嗚嗚別罵了別罵了]
[我把你心上崽,你往我心口插刀子,崽,你有心!]
余妙妙擔(dān)心再說下去,直播間血流成河,趕緊把景帶走。
恰好林奶奶來問:“妙妙,你想吃點(diǎn)兒啥配菜?”
余妙妙:“配菜?”
林奶奶有些好意思地說:“咱平時燉雞,往里頭加菜,分量能多點(diǎn)兒,也好吃。”
景一,立刻嚷嚷起來:“奶奶,我要吃豆腐!”
余妙妙有些驚訝:“地鍋雞里頭還能加豆腐?”
她見過加香菇加土豆甚至別的菜的,一次說加豆腐。
林奶奶笑著說:“那會兒冬天,家里啥青菜,恰好村里有人做豆腐,買了兩塊兒,干脆放進(jìn)去一起燉了?!?br/>
說是地鍋雞,叫燉雞,也有么固定菜譜,一般是家里有么就加么,所以幾乎每次做的味道有一些差別。
上次是過的時候,趕上冬天能吃的菜少,加的是豆腐、菜干、筍干、干香菇類的東西。
景是個挑嘴的崽,吃么香。
過小孩子嘛,牙口大人利索,去冬天他還過四歲生日,別的干菜哪怕泡過又煮過,對他而言,還是嫩嫩的豆腐好吃,所以一直記到現(xiàn)在。
“好吃噠,好香好香!”景特別積極地給余妙妙推薦。
[崽:好香好香]
[崽說好香,大概是真的香]
[錯,好香好香大概是他對食物最高的贊譽(yù)吧]
余妙妙也很好奇地鍋雞里加豆腐是個么吃法,可惜今天家里豆腐,只能算了。
林奶奶說:“現(xiàn)在能吃的菜多,妙妙你想吃啥,自己去菜園子挑?!?br/>
景跳起來舉手:“姨姨我?guī)闳?!?br/>
余妙妙對林家菜園子還真有幾分好奇心,崽崽給她送過幾回菜,真的好吃,特別有菜味兒。
這話著可能有點(diǎn)可笑,但是是真的。
就比那個西紅柿,反季也能在超市里看見鮮紅圓潤特別好看的西紅柿,但是買回家做菜,切開幾乎有汁水,里面的肉沙綿綿的,吃起來也有西紅柿味兒,非常淡,還得另外加西紅柿醬。
景送來的西紅柿就一樣,她煮西紅柿雞蛋面,切西紅柿的時候,汁水流了一砧板。
就放了一個西紅柿,味道濃得得了,特別酸爽開胃。
別的菜也一樣,那個黃瓜直接吃,脆甜脆甜,她水果空口就能干兩根。
景帶著余妙妙跑到自家屋后,他家菜園子約莫有兩分地,林家老兩口是勤快人,把菜園子收拾得特別漂亮。
正值盛夏,很多菜正季,青的黃瓜豆角白菜,紅的番茄辣椒,黃色的大南瓜橫臥在地上,豎起來恐怕比景還高。
“姨姨,你想吃么,我給你摘?!本巴χ⌒馗f。
余妙妙也客氣,趁此機(jī)會跟直播間:“大家看看,有有想吃的。”
[我說了你真的給我吃嗎?騙我?]
[辣椒辣椒,這紅辣椒也太漂亮了]
[這種辣椒很辣好吧,放進(jìn)去崽怎么吃,我看西紅柿錯,來兩個,左前邊的那兩個,我看中了]
[地鍋雞里放西紅柿,么魔鬼吃法]
[少見多怪,西紅柿萬能好吧]
[來點(diǎn)兒青菜唄,我覺得煮黃瓜會好吃]
[黃瓜吧?我看南瓜]
[南瓜,冬瓜]
[你們怎么放點(diǎn)兒西瓜?]
越說越離譜,余妙妙干脆看了,問景:“要要加西紅柿?”
景點(diǎn)點(diǎn)頭:“要!”
他愛吃西紅柿。
“黃瓜要要?”
“要!”
“豆角要要?”
“要!”
余妙妙好笑道:“怎么么要?!?br/>
景笑嘻嘻:“好吃呀!”
說得也是。
“那就摘這些吧。”余妙妙說。
兩人摘了半籃子菜回去,余妙妙尷尬地發(fā)現(xiàn),她還景能干。
崽知道么樣的菜熟得正好,么樣的菜還得再長長,豇豆應(yīng)該從哪兒掐,哪一種黃瓜最水嫩。
她……她著就好。
面對彈幕的嘲諷,余妙妙回懟道:“說得好像你們知道一樣?!?br/>
[就這么對觀眾老爺?]
[取關(guān)了取關(guān)了]
最后景還非要抱一個大南瓜:“這個這個,煮湯喝甜甜噠!”
余妙妙只好又搬一個南瓜回去,以她的力氣,只能搬一個小的,大的搬動。
林奶奶說他們想吃南瓜湯,立刻讓林爺爺去掰幾個嫩苞米回來,把玉米粒剝下來混著南瓜一起煮湯,只加清水,煮出來的湯水就足夠清甜。
這會兒也快到午飯時間了,林奶奶去廚房做飯。
景和余妙妙立刻跟上,一個給她下手,一個舉著手機(jī)拍拍拍。
林奶奶做飯的手法很粗獷,一看就是經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí),但卻有種家常的親切。
景照例去燒火,余妙妙這才明白崽崽為么燒火這么熟練,情經(jīng)常在家里練習(xí)。
彈幕又在刷燒火童子,余妙妙卻心思看,林奶奶已經(jīng)開始做菜了。
起鍋燒油,油熱下蔥姜蒜爆香,香味兒一出來,立刻下雞肉煸炒。
雞肉在熱鍋里滾過一道,表皮色澤開始變得金黃,十分誘人。
然后林奶奶又下了兩大勺她自己做的醬,余妙妙先前問過,是加了點(diǎn)兒辣椒做的黃豆醬,大概是咸辣帶一點(diǎn)兒回甜的味道。
雞肉在醬汁里滾過一圈,顏色漸深,也加誘人。
這會兒香味兒已經(jīng)很濃了,景止住地往鍋里看,垂涎三尺的小表情十分逗人。
后再把處理好的配菜依次下進(jìn)去,有景和余妙妙兩個么想要的貪心鬼在,這次準(zhǔn)備的配菜十分豐富。
有切滾刀塊的土豆和黃瓜條,有豇豆,有辣的青椒塊兒,還有香菇,以及景想要余妙妙起哄放的一個番茄。
隨著食材一樣一樣放進(jìn)去,加水燜煮,在鍋里咕嘟咕嘟的雞肉也越來越香。
這還完,林奶奶提前和了面,是白/面和玉米面混的二合面,里頭還加了雞蛋,面團(tuán)微微泛黃。
林奶奶把面團(tuán)揪成一個個小面餅,手上粘點(diǎn)兒水,往鍋邊一貼,轉(zhuǎn)眼間大鐵鍋周邊就貼了一圈餅子,整齊好看。
“好香好香?!本磅谥_,扒在灶臺旁邊,眼眨地盯著鍋里,巴巴問:“奶奶,么時候可以吃呀!”手機(jī)地址:(小)看書更便捷,書架功能更好用哦:,,