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劉匯被這文士的胃口驚得筷子一顫，卻是更加不敢說(shuō)話了。連大氣，都有些不敢出。
若是他眼光再?gòu)V博些，便能知曉，這正是湖廣名士裘文博。得中進(jìn)士，卻最喜游山玩水，美酒佳肴。詞林詩(shī)場(chǎng)都有令名，是個(gè)蘇默怎么都得小心對(duì)待的存在。
若是有心人細(xì)查，更能知曉，此人尤善交際。曾與蘇浚詩(shī)歌相和，更是尹泓智的同年好友。
怪不得此人對(duì)十年釀的蜜酒不以為意了，這酒對(duì)于普通家庭或許真是瓊漿玉露?？蓪?duì)于富貴人家，卻并不難。
再者，這蜜酒雖是不錯(cuò)，名氣卻只是在川中流行，蓋因蘇東坡曾有《蜜酒歌-序》，故而這才能聲名傳出。
但聲名傳出，卻也只是在全國(guó)內(nèi)略微有點(diǎn)名氣。真正知名，只是在川蜀，更確切地說(shuō)，在綿竹罷了。
故而，裘文博雖是神情輕佻，語(yǔ)氣不屑。所言卻不差。
若蘇家真只拿這東西出來(lái)，所謂賞花品酒會(huì)，還真有些名不副實(shí)。
于是蘇默又道：“又有，十年釀荔枝綠?！?br/>
“黃魯直所言戎州第一，倒也知味！”裘文博略微收斂，卻還是神情淡淡。黃魯直就是黃庭堅(jiān)，戎州，便是后世的四川宜賓。所謂戎州第一，自然還是暗諷蘇默拿出一個(gè)地方名酒，有些上不了臺(tái)面。
但這荔枝綠卻是擁簇不少，裘文博也不好肆意貶斥，只好將明嘲變成暗諷。
蘇默依舊未有怒se，又命人繼續(xù)上酒：“卻有，二十年釀鵝黃酒！”
裘文博臉se乍變，惱恨地瞪了一眼蘇默。心中忽然略微不安起來(lái)，好像感覺(jué)到了某種不妙。
隨即，字若吐釘一般吐出兩字：“不錯(cuò)！”
著實(shí)不是裘文博突然結(jié)巴了，而是這鵝黃酒那可是地地道道，蜀中名酒了。主產(chǎn)于漢州。《方輿勝攬》載：“鵝黃乃漢州酒名，蜀中無(wú)能及者?！蹦纤卧?shī)人陸游也有“嘆息風(fēng)流今未泯，兩川名醞避鵝黃”的詩(shī)句。
如此，可見(jiàn)這鵝黃酒不再是州府一級(jí)的地方名酒。而是盛名川蜀的名酒，等若是高了一個(gè)等級(jí)。是天下聞名的名酒，更何況，還是二十年佳釀！
每多一年，這能購(gòu)得的難度那可是蹭蹭地上漲！
百年佳釀且不說(shuō)，那玩意更多的時(shí)候是一個(gè)身份檔次的顯擺，要真吃，指不定一口就成了什么樣。
這二十年佳釀，那可就真正算得上是極有場(chǎng)面的了。
便是看熱鬧的非專業(yè)人士，也是明白，這酒拿出來(lái)，是絕對(duì)上檔次的。尤其是鵝黃酒這種天下馳名的川中名酒，那自然是不可能讓蘇家丟份的。
若是裘文博繼續(xù)倚老賣老橫加斥責(zé)，指不定蘇默一個(gè)硬頂下來(lái)，裘文博便再難下臺(tái)了。
人家蘇默能拿出鵝黃酒，就證明蘇默并非無(wú)備而來(lái)。
一邊的蘇水華重重地松了口氣，驚愕地想要問(wèn)問(wèn)蘇默，卻被蘇默擺手打算，蘇默還以為蘇水華想要窮追猛打，是以，想都沒(méi)想便否了。
此刻，還不到那個(gè)時(shí)候。
蘇默和那文士無(wú)聲之中唇槍舌劍，其余人自然不敢插話。至于劉匯，更是心肝兒都在發(fā)顫，連呼吸都顯得有些壓抑起來(lái)。
及至蘇默略勝一籌，連二十年商品的鵝黃酒都拿出來(lái)了，劉匯見(jiàn)著叫那挑釁之人無(wú)言以對(duì)，頓時(shí)心下歡喜。
今ri之宴，以花為媒，無(wú)酒難歡。自然，也不能蘇默和裘文博“論酒”后，就這么三種酒可以選。
于是，那些并非陳年佳釀的美酒紛紛出爐了。
作為蘇默展示蘇家實(shí)力的賞花品酒會(huì)，自然是各地各家名酒，盡有供應(yīng)。
有北都御庫(kù)之薔薇露，浙西產(chǎn)之皇華堂，浙東產(chǎn)之爰咨堂，揚(yáng)州瓊花露，湖州六客堂，蘇州產(chǎn)之齊云清露以及雙瑞，又有江東產(chǎn)之籌思堂。秀州產(chǎn)之清若空，越州產(chǎn)之蓬萊chun。
鎮(zhèn)江產(chǎn)之錦波chun、浮玉chun。南都金陵秦淮chun、銀光。溫州產(chǎn)之清心堂、豐和chun、蒙泉。嚴(yán)州產(chǎn)之蕭灑泉。常州產(chǎn)之金斗泉。衢州產(chǎn)之思政堂以及龜，婺州產(chǎn)之錯(cuò)認(rèn)水，蘭溪產(chǎn)之谷溪chun。
從秀麗侍女中接過(guò)酒錄，劉匯并未有甚心理準(zhǔn)備，但及至翻開(kāi)這些，卻結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)給嚇了一跳。
就連其余原本自視甚高的賓客，此刻也不由驚異起來(lái)。
如此名目眾多，天下佳釀。在劉匯眼前閃來(lái)閃去，讓劉匯一瞬間，有那么一些眩暈的感覺(jué)。
似乎，整個(gè)天下的名酒，盡在這薄薄的紙張之中。
而且，劉匯并不知道的是。這些名酒，并非表面上看那么簡(jiǎn)單。酒家出產(chǎn)酒水，并非是一視同仁，同一種酒，也并非所有都是價(jià)格一致。
這同一種酒，也有上中下之分。有那釀的好的，分為上品，專為貴人富人所售。故而，為了方便別人識(shí)別。各家售酒，自然也是分商號(hào)，分品牌的。
而這紙單上面所列堂號(hào)，自然是那些上品佳釀，絕非劣質(zhì)欺瞞！
劉匯看到這里，對(duì)于紙單后面所列之酒，震驚就稍稍得以削減了。湖廣酒：金蓮堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。
川酒：劍南chun，瀘州老窖，太白酒，文君酒……自是不必細(xì)表。
身邊的夏達(dá)為蘇默倒了一杯鵝黃酒，隨后蘇默敬了陶然一杯。完了，一拍手，這會(huì)是要上菜了。
沒(méi)錯(cuò)，就是上菜。宴席到了現(xiàn)在，可以賞花了，也可以品酒了，但就是沒(méi)有上菜。
當(dāng)然，第一個(gè)要上的，自然是下酒菜。
有酒無(wú)菜，豈可下肚？
陶然品了自己喜歡的荔枝綠后，便開(kāi)始吃菜了。這首先上的，便是紅絲水晶膾，這名字好聽(tīng)，菜品更是極佳。切得極細(xì)，好似水晶透明的肉皮凍，而紅絲，便是紅姜。只見(jiàn)陶然用筷子連帶紅姜夾起一片肉皮凍，蘸蘸醋入口。
這幾多滋味入口，端得是酸爽入味，正是下酒的好美味。
隨后，又有軟羊（煨軟了的羊肉）、旋炙豬皮肉（切塊燒烤起來(lái)的豬皮肉，蘸大蒜末，白醋，梅子醬。尤其香脆）、鲊脯（將小鳥(niǎo)放在扁平的瓦罐內(nèi)，鋪上酒糟、醋、鹽、香料，再鋪上箬葉封嚴(yán)實(shí),數(shù)ri后可食）等下酒菜上桌。