?廚房里熱火朝天，李大娘和李大嬸幫著宴辰逸和面蒸饅頭，今天人太多，這饅頭得多做些。（）
宴辰逸在一旁仰著臉看天，搔搔下巴。
“小宴你想什么呢！”李大爺坐在院子里的石桌前正跟李大叔下象棋，爺倆準(zhǔn)備趁這會(huì)兒大殺特殺一番。
思博帶著李小鵬在院子里跑來(lái)跑去，一大一小又笑又叫的，快玩瘋了。
宴辰逸回過(guò)神，雙手一拍轉(zhuǎn)身回了廚房。
李大爺與李大叔對(duì)視一眼，眼中都帶著笑意。
“這么多魚啊，小宴你打算怎么做？”廚房里李大嬸全程笑瞇瞇的，就差開(kāi)心的哼點(diǎn)兒小曲兒了。
宴辰逸蹲在一旁清洗著李大爺殺好的魚，聽(tīng)見(jiàn)她說(shuō)話笑呵呵的說(shuō)道：“做個(gè)水煮魚是辣的，再來(lái)個(gè)松鼠魚是甜的，清蒸一條，再做個(gè)魚肉丸子湯?！?br/>
“小宴你居然會(huì)做這么多樣式啊，這都是縣城里那些大酒樓的廚子才會(huì)做的?！崩畲髬鸸馐锹?tīng)他說(shuō)就已經(jīng)聽(tīng)的一愣一愣的，這要是做出來(lái)得多好吃啊，想想就流口水。
“還用我們幫你做點(diǎn)什么的？”李大娘轉(zhuǎn)頭看他，看了眼放在一旁盆里的幾條魚，“切了？”
宴辰逸擺擺手將兩位女士推出門，“剩下的我來(lái)就好，你們都歇去歇著。（）”
“小宴啊，這全是魚會(huì)不會(huì)吃膩了啊，要不要做些別的菜？”李大嬸有些擔(dān)心，而且人又多總怕不夠吃的。
宴辰逸也點(diǎn)點(diǎn)頭，覺(jué)得李大嬸說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，瞄了眼自家菜地里已經(jīng)成熟的紅色西紅柿還有紫色的茄子，笑嘻嘻的扭頭說(shuō)道：“炒個(gè)西紅柿雞蛋吧，再來(lái)個(gè)醬茄子?！?br/>
“西紅柿雞蛋？小宴啊，這西紅柿那么酸，你怎么能用來(lái)炒雞蛋呢，那味道也不好吃啊?！崩畲竽锇櫫讼旅?，當(dāng)時(shí)宴辰逸種西紅柿的時(shí)候她就很納悶，那個(gè)東西要種來(lái)干嘛。
宴辰逸還挺疑惑的，“為什么不好吃？難道你們都沒(méi)吃過(guò)？”他從菜地里摘了五六個(gè)紅紅的西紅柿，隨后又摘了些已經(jīng)成熟的紫色長(zhǎng)茄子，“大娘，為啥我家地里的茄子是兩個(gè)品種的，你看那面那些綠色的成熟的好慢?！?br/>
李大娘干笑著看他，她也不知道為什么。
宴辰逸也是隨口一問(wèn)，反正能長(zhǎng)出來(lái)就行，成熟的早或者晚都不耽誤事。
“思博！進(jìn)來(lái)。”宴辰逸探頭出去，朝著坐在地上跟小鵬玩石頭子的思博韓了一嗓子。
“唉！”思博一聽(tīng)見(jiàn)宴辰逸叫他就趕緊答應(yīng)一聲，把手里抓著的一大把石頭子扔下站起身就跑去廚房，“辰辰你叫我干嘛？”
“去洗洗手幫我個(gè)忙。（）”宴辰逸一眼瞄見(jiàn)他那兩只臟乎乎的爪子，嫌棄的撇嘴。
思博甩著幫著跑去井邊打水洗手，已經(jīng)戰(zhàn)了一局的李家父子倆見(jiàn)他打水的動(dòng)作那么利索不由都點(diǎn)點(diǎn)頭贊嘆，就是年輕的大小伙子啊，看這臂力好的。
“辰辰，我要做什么？”洗好手后思博回到廚房，李大娘和李大嬸去了屋子里，想著幫他收拾收拾，不過(guò)她們現(xiàn)宴辰逸真的是個(gè)很愛(ài)干凈的人，床上的被子都疊得整整齊齊，桌子柜子上都沒(méi)有灰。
“這小宴要是娶了媳婦的話他媳婦可真是享福了。”李大娘嘟囔一聲。
李大嬸也點(diǎn)點(diǎn)頭，還真就是這么回事。
“你把這些用搟面杖搗碎?！睂⒁粋€(gè)小盆遞給他，里面放著的是他剃好的魚肉還有一些少量的配料用來(lái)去腥。
思博點(diǎn)著頭將袖子挽起，接過(guò)小盆放到一旁，一手按著盆邊一手拿著搟面杖，咚咚咚的開(kāi)始砸向盆里的魚肉。
原本宴辰逸是打算用刀剁碎的，不過(guò)他家就一把刀，他還要用不說(shuō)，如果是搟面杖搗碎的魚肉做成的魚丸會(huì)更有彈性。
大鍋里燒著熱油，宴辰逸在一旁的另外一個(gè)灶臺(tái)上將裝在盤子里的魚放到籠屜上去蒸，隨后轉(zhuǎn)身將改好刀的兩條魚放到油鍋里去炸。
將裹了面糊炸成金黃色的兩條魚放到一旁的盆里，再將多余的油盛出來(lái)放到一旁備用，他拿了小碗，將里面的花椒辣椒八角桂皮什么的配料一股腦倒進(jìn)鍋里，刺啦一聲，白色煙霧瞬間騰起。（）
“咳咳，辰辰，咳咳，好嗆！”思博被又拉又嗆的油煙熏得直咳嗽，眼圈都紅了。
“你拿出去搗，等弄完了再拿回來(lái)給我。”宴辰逸把大蔥和姜扔進(jìn)鍋里快速煸炒，隨后加水，又是刺啦一聲，蓋鍋蓋。
思博看了看已經(jīng)被自己搗碎快變成糊糊的魚肉，歪頭問(wèn)道：“還要搗??？”
宴辰逸一看，傻眼，“這么能干？行了就這樣就正好，你出去吧，幫嬸子去把桌子擺了，一會(huì)兒就能開(kāi)飯了?！?br/>
思博點(diǎn)點(diǎn)頭，乖乖的出了廚房。
兩口鍋，一口里面正熬著水煮魚的湯料，另一口鍋里放著籠屜在做清蒸魚，宴辰逸轉(zhuǎn)身道案板前將洗好的西紅柿和茄子切好，又拿了個(gè)大碗打了七八個(gè)雞蛋，這一切準(zhǔn)備好后他舔舔嘴唇，從一旁的醬壇子里舀了些大醬出來(lái)。
這大醬可是劉師傅給他的寶貝，味道超級(jí)好，他吃過(guò)一次就沒(méi)辦法忘記，劉師傅說(shuō)這是獨(dú)門手藝不外傳的，所以他沒(méi)辦法只能厚著臉皮要來(lái)一小壇子回家慢慢吃。
大鍋大火就一個(gè)好處，做什么都特別的快，雖然對(duì)于火候掌握來(lái)說(shuō)有些麻煩，不過(guò)宴辰逸倒是挺喜歡這種做菜方法的，試問(wèn)要是在現(xiàn)代用電磁爐燉一條三斤的魚……恐怕得一個(gè)來(lái)小時(shí)才能入味兒。（）
這面清蒸魚的時(shí)間差不多快到了的時(shí)候宴辰逸將燒著水煮魚湯料的鍋蓋打開(kāi)，將自家生的豆芽抓了一大把扔到鍋里，然后趁著湯料沸騰的時(shí)候?qū)⑶谐杀∑聂~肉一片一片的加進(jìn)鍋里，等魚肉白后將洗干凈的菜葉放了進(jìn)去，等水再次沸騰的時(shí)候立刻灑些鹽進(jìn)去調(diào)味，然后裝盆。
回身將籠屜從大鍋中拿出來(lái)放到一旁，他沒(méi)打開(kāi)蓋子這樣可以保持稍微長(zhǎng)些的時(shí)間不會(huì)讓熱氣那么快散去。
將鍋中的水倒干凈后加了少量的由進(jìn)去，隨后開(kāi)始做松鼠魚，這菜的做法特別好做，不過(guò)宴辰逸覺(jué)得李大叔和李大爺可能不會(huì)喜歡酸甜口味的，所以他做了兩份醬汁，正好兩條魚，一條做成了酸甜口的，另外一條做成咸口的。
剛剛做水煮魚的鍋被他放了干凈的清水，這面鍋里的松鼠魚做好后那面的清水也燒開(kāi)了，因?yàn)閯倓傇谧屗疾v碎魚肉的時(shí)候里面就加了去腥的配料，所以這會(huì)兒直接往清水里捏丸子就行。
一顆顆圓滾滾白嫩嫩的魚丸下鍋，在熱水里翻滾來(lái)翻滾去的，他手腳快，不一會(huì)兒一小盆的魚肉就全都捏好了丸子下到鍋里，然后等著湯煮沸后撒了些香菜末和蔥花到湯里，在稍微有面粉挑了一下湯的粘稠度，這樣喝著口感更好。
“思博！來(lái)端菜！”扯著嗓子吼了一聲，將籠屜打開(kāi)把那盤子清蒸魚端出來(lái)放到一旁，宴辰逸看著面前的四菜一湯覺(jué)得特別有成就感。
“辰辰！好香好香！”思博跑到廚房，還沒(méi)進(jìn)門就開(kāi)始使勁兒吸鼻子，他快流口水了。
“把這幾道先端過(guò)去，小心點(diǎn)別燙到?！毖绯揭葜噶酥副凰旁谝慌缘膸讉€(gè)盤子還有兩個(gè)盆，隨后轉(zhuǎn)身繼續(xù)炒雞蛋和醬茄子，這東西好做，大火一上隨便翻兩下就熟了。
一頓飯，六菜一湯，宴辰逸只用了不到半個(gè)時(shí)辰就全部搞定，那味道香的，院墻外都能聞到。
……
“唉，你餓不餓？”蹲在宴辰逸家院墻外的男人用胳膊肘捅了捅自己身邊的男人，小聲問(wèn)道。
那男人看了看他，從袖兜里掏了掏后拿出一塊干巴巴的餅子扔給他，“喏，吃了就不餓了。”
接過(guò)餅子看了看，又使勁兒嗅了嗅空氣中的飯菜香，男人更餓了。
“唔，小宴這手藝能去城里開(kāi)酒樓了！”李大嬸夾了一個(gè)魚丸子放到嘴里一咬，立刻贊嘆不已。
這魚丸有彈性，有嚼勁兒，味道鮮美，一丁點(diǎn)兒的魚腥味都沒(méi)有。
李大叔喜歡吃辣的，這會(huì)兒正吸溜溜的抽著涼氣一口口往嘴里塞水煮魚呢，不過(guò)他可沒(méi)工夫說(shuō)話，而是朝著宴辰逸豎起大拇指來(lái)表達(dá)他的意思。
“小鵬吃這個(gè)，你肯定喜歡。”夾了些酸甜口的松鼠魚放到李小鵬盤子里，宴辰逸笑瞇瞇的看他。
李小鵬夾著魚肉放到嘴里嚼了嚼，眼睛都亮了，點(diǎn)著頭，“好吃！比我娘做的都好吃！”
李大爺在一旁喝著酒，一口酒一口菜，吃的那個(gè)開(kāi)心，多少年了沒(méi)吃到這么好吃的魚了，他家老婆子和兒媳婦都只會(huì)做個(gè)普通的大鍋燉菜，像這種只有酒樓才能吃到的炒菜實(shí)在是難得。
思博這會(huì)兒正低頭吃飯呢，他把昨天剩下的米飯倒進(jìn)了大碗里，然后用水煮魚的辣湯來(lái)泡飯，吃的一腦門的汗珠，都顧不上抬頭夾菜。
宴辰逸一邊自己吃兩口菜就得給思博夾一堆放到他面前的碗里，還得提醒他吃飯不要出吸溜吸溜的聲音，忙的很。
“說(shuō)真的啊小宴，你要是去哪個(gè)酒樓里當(dāng)大廚肯定比現(xiàn)在這賬房先生賺的多，你不考慮考慮？”李大叔吃了個(gè)半飽，這會(huì)兒有空說(shuō)話了。
“我這才哪到哪啊，只能在自家做些家常菜而已，比不了酒樓的大師傅?！彼麛[擺手笑笑，伸手拿了饅頭給思博。
思博繼續(xù)低頭吃飯，他不懂他們?cè)谡f(shuō)什么。
“跟我們你還這么謙虛做什么，你不是在賣小點(diǎn)心么，前陣子村里人還說(shuō)呢，你做的點(diǎn)心特別好吃?！崩畲鬆斝χ钢杆疾?，“你看思博都?jí)蚜瞬簧伲€不是你給喂得?！?br/>
宴辰逸失笑，喂得——怎么聽(tīng)都像是在說(shuō)，你家豬都喂的肥了不少，再養(yǎng)養(yǎng)可以出欄了。
他扭臉掩著嘴輕咳一聲壓下已經(jīng)到了嗓子眼的笑聲，見(jiàn)思博擦擦嘴站起身，桌上還有半個(gè)饅頭沒(méi)吃，不解的問(wèn)道：“吃飽了？”
思博搖搖頭，拿了一旁的空碗撿了些魚肉和菜進(jìn)去，在宴辰逸不解的眼神下往外走。
“去哪??？”宴辰逸皺眉。
“喂貓，外面有兩只大花貓，我一會(huì)兒就回來(lái)。”思博抬手指了指院子外面，隨后出門。