南市開了間包子鋪,做得包子松軟可口、肉餡多汁、鮮香撲鼻,一下子成為洛陽城有錢人的新愛,便是普通人家也會(huì)買上一個(gè)兩個(gè)拿回家給孩子嘗鮮解饞。
包子鋪所在整條街都是吃食店,旁邊就有家馮記胡餅店。自打包子鋪開張以來,馮記胡餅店的生意一落千丈,把店老板馮奇愁得直打轉(zhuǎn),每隔一刻鐘就要到鋪面上瞅一眼,高高摞起的胡餅依舊沒動(dòng)。轉(zhuǎn)到后廚,蒸氣四溢,廚娘將蒸籠拿下來,打開蒸籠熱氣散盡,赫然蒸的也是包子。
馮奇顧不上燙,夾起一個(gè)在手中觀瞧,眉頭皺了起來,道:“還是發(fā)硬?我不是讓你們調(diào)稀一點(diǎn)嗎,怎么不聽?”
“東家,不是調(diào)稀的事,上一鍋按你說的調(diào)得很稀,做出來根本沒有形狀?!睆N娘委屈地指著角落里的一籠癱成一堆不知何物的東西道。
馮奇咬了一口,細(xì)細(xì)咀嚼著,自言自語道:“面發(fā)硬,發(fā)酸,一點(diǎn)也不松,倒是這餡料的味道差不多,那家包子鋪到底用了什么辦法能讓面發(fā)得又松又軟。”
將硬包子吃下,馮奇吩咐道:“繼續(xù)試,多想想法子,每籠做上兩個(gè)就行,別多浪費(fèi)了磨粉和肉菜,那些包子你們當(dāng)晚飯吃?!?br/>
回到屋中,馮奇坐立不安,再這樣下去自家的胡餅店就等著關(guān)門吧。想了半天,馮奇從柜中取出二百錢,袖了出門。
南市四周以垣墻圍起,設(shè)四門出入,市門朝開夕閉,聽從旗亭的市鼓指揮。馮奇住在南市東面的西明亭市里,市附屬的商賈住處稱市里。過家門而不入,馮奇繼續(xù)往東走出里許,在一處破舊的宅院前停住,高聲呼道:“羅堅(jiān)在家嗎,羅堅(jiān)在嗎?”
好半天,屋門打開,一個(gè)邋遢漢子現(xiàn)身吼道:“誰在叫魂啊,羅爺睡個(gè)午覺都不得安生?!?br/>
馮奇陪笑道:“羅爺,是我,有事麻煩您?!?br/>
羅堅(jiān)看到馮奇,眼神一亮,笑道:“原來是馮大掌柜,又有什么好事找我,進(jìn)來吧?!绷_堅(jiān)原是南市商人之子,好習(xí)武藝,父母亡故后敗盡家財(cái),交結(jié)里巷中的游蕩少年成為坊間地痞,坑蒙拐騙、掘冢盜墓、打架斗毆、誘人賭博等等,馮奇經(jīng)營胡餅店的時(shí)候曾花八百錢雇傭他帶了伙人去別家擾亂,此次故技重施用來對(duì)付包子鋪。
“包子鋪,我吃過肉包,滋味不錯(cuò),比你家的胡餅可好吃多了?!绷_堅(jiān)翹著腿,看著馮奇放在桌上二百錢,嬉皮笑臉地道。
這是嫌少,想到自家賣不出去的胡餅,馮奇肉痛地陪笑道:“羅爺,這是訂錢,若是能讓包子鋪關(guān)門,我給你千錢。”
“二千錢”,羅堅(jiān)毫不客氣地要價(jià)道。
馮奇想了想,咬牙道:“行,就兩千錢。羅爺,要是你能找到包子鋪發(fā)面的方子,我再給您加一千錢?!?br/>
等馮奇走后,羅堅(jiān)提起桌上的錢串掂了掂,罵道:“他娘的,這點(diǎn)錢還想買方子,有了發(fā)面的方子老子還準(zhǔn)備開包子鋪呢。”將錢揣入懷中,羅堅(jiān)出了門,找狐朋狗友喝酒去了。
兩天后,包子鋪前來了伙人,歪戴幘巾、斜披衣裳,有幾個(gè)懸著劍在腰間打著晃。有人一眼就認(rèn)出帶隊(duì)的羅堅(jiān),忙閃到一旁嘀咕著看熱鬧。
羅堅(jiān)一拍鋪板,叫道:“兄弟們,今天哥哥我請(qǐng)客,包子放開來吃?!?br/>
那伙潑皮嬉笑著涌上前,伸手便從籠屜里抓包子。趙嬸見情況不妙,沖吳嬸道:“快去請(qǐng)劉爺來?!?br/>
劉宇和顧明拉著草木灰水來到店中還沒回去,聽到外面有人鬧事連忙出來,正好看見羅堅(jiān)從懷中摸出只蟑螂塞進(jìn)咬了一半的包子中,也不避忌看熱鬧的人,然后大聲吼道:“這包子不干凈,里面有臟東西,大家看這是什么?”
說著,羅堅(jiān)從包子里掏出螳螂,用手指高高拈起。他身邊的潑皮立時(shí)將包子扔了一地,伸手要掀籠屜,吼道:“賠錢,賠錢?!?br/>
原來這招吃霸王餐的辦法自古就有,劉宇氣極,對(duì)著顧明道:“給我打斷這伙人的狗爪?!?br/>
顧明飛撲而出,這伙子號(hào)稱輕俠的潑皮哪是他的對(duì)手,片刻之間滾的滾、爬的爬。羅堅(jiān)支撐了兩招,還是挨了顧明一腳,倒在地上嚷道:“打得好,有本事把爺打死,要不然你們別想好過。”
市中旗亭,旗亭高五層,有市兵在高處四面觀察市中情形,包子鋪前有人打鬧,立時(shí)報(bào)告給了市令(1)上官風(fēng)。南市市令二百石,官不大職權(quán)不小,南市兩坊之地、三千多戶商家都要仰仗市令的鼻息,算得上是富得流油的職位,等閑人謀不到。上官風(fēng)巴結(jié)上趙忠的監(jiān)奴(2)趙致,花了二十萬錢打點(diǎn)謀得這個(gè)南市市令的位置,一年不到便還了本。
劉宇在南市開包子鋪,按慣例給上官風(fēng)送去了二千錢,現(xiàn)在有人鬧事這位市令當(dāng)然要“主持公道”,上官風(fēng)吩咐道:“鄧貴,你帶人過去看看,誰敢鬧事把他抓起來?!?br/>
鄧貴帶人來到包子鋪,一看羅堅(jiān)等人立時(shí)明白了,再說市令大人的吩咐他也聽懂了,鄧貴一揮手,市兵不容分說就把羅堅(jiān)等人綁了起來。劉宇深諳規(guī)矩,從鋪中取了二百錢暗中塞給鄧貴,笑道:“多虧大人秉公執(zhí)法,保護(hù)小民安危,改日請(qǐng)大人喝杯酒,以表謝意?!?br/>
二百錢甸甸地壓在袖中,鄧貴眉開眼笑起來,這家店東好生曉事,不枉自己幫他一場(chǎng)。鄧貴笑道:“羅堅(jiān)這伙潑皮慣在市中敲詐,我等朝庭官員自當(dāng)為民作主,以后他若還敢再來,只管派人通知我?!?br/>
羅堅(jiān)也不怕,看著劉宇冷笑道:“小子,你有種,等老子出來再找你算賬。”
像羅堅(jiān)這種潑皮官府拿他也沒辦法,抽了十鞭便放了,第二天羅堅(jiān)又帶著人來鬧事,顧明再次教訓(xùn)他一通,又送給鄧貴二百錢。第三天,包子鋪四周站滿了人等著看熱鬧,果然羅堅(jiān)又搖搖擺擺地出現(xiàn),吵鬧一番收?qǐng)觯獯蟛蝗缜啊?br/>
馮奇躲在人群中看熱鬧,暗自得意,再有個(gè)十天半個(gè)月,包子鋪就開不下去了。
劉宇深惡羅堅(jiān),顧明道:“要不我夜間去將這小子給宰了?!?br/>
“為了幾只臭蟲不劃算,待我想想辦法。”劉宇皺著眉頭道。
注(1):漢朝集市有管理的官員,根據(jù)市的大小分別是市令、市長和市嗇夫。
(2):監(jiān)奴,監(jiān)管家務(wù)的奴仆頭子。